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...群平衡。BL-99菌株在伊利集团欣活金装中老年奶粉、益消酸奶等系列产品中进行应用转化，助力满足中国消费者的肠道健康需求。此前，伊利另一株自主知识产权菌株副干酪乳酪杆菌K56的研究成果也获得了《Nature》中国营养研究...……更多
2024-01-12 01:25:00消化不良症,伊利,益生,乳业,中国,研究
...架存放时间、或经过老化培养箱放置不同时间段的纯奶和酸奶进行质量排序，通过品鉴来精确判断牛奶的时间之旅。这对乳品评鉴师自身素质提出了高标准与严要求，既要有扎实的专业背景，也要有敏锐的感官与非凡的记忆力。...……更多
2023-10-16 13:37:00蒙牛,乳业,根基,职业技能,高质量,竞赛
...生产线和包装线，聆听企业文化，品尝新鲜制作的牛奶和酸奶。现代科技展现出的神奇魔力，在孩子们心里种下科技之花的种子，激励孩子们努力学习，长大后用自己的力量创造新的世界。 ……更多
2024-01-19 04:21:00奥秘,牛奶,工厂,牛奶,盛京,乳业
...态奶工业旅游中心和华南销售总部，主要生产鲜奶、低温酸奶、低温乳饮料及学生奶4类产品。项目分两期建设，目前开工的一期项目主要建设鲜奶、酸奶、乳饮料和学生奶的生产线；二期将根据市场需求增资扩产。项目完全达...……更多
2023-12-20 06:45:00动力源,动力,产业,食品,蓬江,蓬江区
...个非常好的未来创新渠道。”益生菌市场格局生变？有着酸奶“芯片”之称的益生菌产业，近年来市场扩容速度非常迅猛。根据BlueWeave机构数据，2022年全球益生菌市场规模达到602.3亿美元，预计从2022年到2030年，全球益生菌市场...……更多
2023-10-22 11:02:00品类,乳业,格局,益生,奶酪,中国
1月18日晚间，兴源环境披露公告称，公司控股股东新希望投资集团有限公司（以下简称“新希望投资集团”）拟筹划公司控制权变更相关事项，公司股票自1月19日起停牌，预计停牌时间不超过2个交易日。公告显示，浙江省内财...……更多
2023-01-19 14:25:00兴源,新希望集团,新希望,李建,环境,尚未
...还将利用“工厂+城市直营店+网络销售+特殊渠道”，延伸酸奶、学生奶、社区奶吧等产品，并结合当地资源禀赋，生产小米酸奶、小米红枣奶粉，打造地方特色新品类、新品牌。当地希望，不断拓展和延伸养殖产业链条，提升产...……更多
2023-12-05 10:56:00石楼,山西,振兴,乡村,产业,石楼
...不断挑战，不仅做到了婴幼儿奶粉产销量行业领先、低温酸奶市场占有率全国第二、悦鲜活鲜奶成为高端瓶装鲜奶第一品牌，还以8.6%的增长率成为中国消费者首选品牌榜单乳业增速冠军……成绩的背后，是君乐宝秉持马拉松精...……更多
2023-11-03 09:02:00立华,马拉松,经营,企业,立华,马拉松
...企将业务拓展到烘焙领域有望促进其业绩增长。新乳业是新希望集团旗下的大型集团化公司，公司重点发展低温乳制品，通过重点布局、辐射周边的发展方式，通过优势区域布局不断开拓市场业务，取得了不错的效果。未来发展...……更多
2023-12-05 14:43:00增速,牛奶,规模,我国,市场,乳制品
...创造性是并存的，多轮的创新才会形成标准。”伊利集团酸奶质量管理部质量体系专业经理刘宏，是金标体系的推演者和承接者之一，也是两个孩子的宝妈。她坦言，在执行过程中，是以一个消费者的视角来把控和落实整个质量...……更多
2023-12-20 08:47:00伊利,进阶,风潮,品质,伊利,认证
...多样化，羊奶也由单一的奶粉拓展到常温液态羊奶、低温酸奶、奶酪、羊乳辅食等众多品类。做强品牌 推动产业高质量发展“今年以来，乳制品行业承受着消费不及预期、供应链价格波动等挑战，但从长远看，乳制品消费的增...……更多
2023-12-21 04:25:00陕西,乳制品,产业链,活力,产业,乳制品
...“河北乳业工”是我市打造的业务范围包括婴幼儿奶粉、酸奶、低温鲜奶、常温液态奶及奶牛育种、牧业、草业等板块，涵盖奶业全产业链的劳务品牌。仅2023年就新增就业3700多人，带动就业上万人，其中专业人员本科学历1100余...……更多
2024-04-06 05:55:00劳务,品牌,河北,劳务,同福,石家
...的感人事迹。去年7月2日，杭州曾发生一起因6瓶未取走的酸奶而引发的警情。报警人是光明随心订的送奶员汪青，她发现订户吴大伯未将奶箱里新近三次配送的奶取出，而拨出的订奶电话也无人接听。想到吴大伯一个人独居，汪...……更多
2023-12-13 16:00:00送奶员,光明,双向,消费者,消费,送奶员
...奶类标准已经较为完善，诸如液态奶、常温奶、巴氏奶、酸奶等等很早就有了标准，近期针对新品类超巴奶的标准也已出台。未来相关规定可能会在当前基础上对小品种奶的标准进行完善。同时，他还指出，一号文件提出“规范...……更多
2024-02-04 21:57:00液态,鲜奶,乳业,中央,文件,消费
...位，这也给乳制品生产企业带来巨大压力。伊利控股澳优乳业、收购菲仕兰秀水奶粉工厂，蒙牛增持妙可蓝多、妙可蓝多拟与现代牧业共同投资设立合资公司、君乐宝收购银桥乳业……许多企业通过并购、入股、旗下公司相互合...……更多
2023-01-16 10:03:00奶业,大事记,中国,盘点,大事,奶业
...挖掘。细分品类增速来看，低温鲜奶和奶酪增速最快，而酸奶、婴配粉和乳饮料品类偏存量竞争。从格局来看，双寡头格局清晰，当前常温奶品类的CR2在70%左右，份额战趋于尾声。看向未来，伊利和蒙牛战略布局重点呈现差异化...……更多
2024-03-28 11:44:00蒙牛,双千,净利,净利润,围城,总裁
...目前形成了高端、品质、大众款多个系列，覆盖纯牛奶、酸奶、奶粉、低温冷藏奶、冰淇淋多个产品线。把所有这一切放在一起看，你可以清楚看到：认养一头牛在踏实的同时有着非常大的灵活性，每当新机遇、新挑战来临，认...……更多
2024-04-26 13:38:00头牛,踏实,一头,头牛,牧场,品牌
...方改善和工艺革新，延长保质期至3个月，将低温长保的酸奶产品，成功打入传统市场售卖，并大幅提升了产品市场竞争力，仅在2022年便完成1项工艺优化和3项配方优化改善，节约成本175万。优化产品品类，工厂选择与消费者“...……更多
2023-11-30 16:34:00蒙牛,印尼,一带,密码,蒙牛,印尼
...打分，最终来自中国海洋大学的作品“石花菜凝珠咀嚼型酸奶——真滴会酸Q”获得第一名。
入围作品的创意理念紧跟时下的发展趋势，学生们对健康的关注加深了对产品原料的更高追求。为了探索健康食材与乳品结合的奥秘，...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...标准，有的超过欧盟认证标准。所推出的宁垦牧场益生菌酸奶、纯牛奶、奶粉以其独有的高蛋白、原生味深受中青年消费群体追捧，成为中高端牛奶消费市场的新宠。“我们经过长时间在100多家乳企中挑选，最终选择和宁夏农垦...……更多
2023-10-10 12:04:00宁夏,精深,农垦,乳制品,购销,台阶
...度报告显示，沃野牧丰的客户主要是大型乳制品企业皇氏乳业和伊利乳业，对伊利乳业和皇氏乳业的销售额占公司总销售额的93.65%。大型乳制品企业在采购价格上有较强的定价权和主导权，乳制品企业根据市场销售调节收购价格...……更多
2024-04-09 00:39:00三板,沃野,沃野,公司,股东,三板
被越秀集团重整接盘三年多的辉山乳业，或将迎来新的掌门人。近日，有消息称，蒙牛创始元老白瑛即将全面执掌越秀辉山。目前，越秀辉山方面未对此作出回应，但这一消息已经引起了行业的广泛关注。作为蒙牛的创始成员...……更多
2024-04-17 17:32:00越秀,掌门人,奶粉,掌门,迎新,期限
...成效。产学研深度融合结硕果“欢迎大家来品尝这款快乐酸奶。这款酸奶添加了一种特殊的益生菌，喝过之后有缓解压力的作用。”在三剑客董事长李益民的推荐下，记者品尝了这款酸奶，酸甜适中，口感醇厚。据李益民介绍，...……更多
2023-10-09 08:08:00三剑客,乳品,土壤,三剑客,益生,酸奶
...西宁味道中新网记者 张添福 李江宁从牦牛的一滴奶，到酸奶、纯牛奶、乳酸菌总共分几步？从牦牛出栏，到牦牛肉干、藏牦牛板筋、卤汁牦牛肚……可开发成几种牦牛系列？图为文旅达人在一家乳制品企业探厂时品尝酸奶。马...……更多
2023-11-30 11:16:00达人,西宁,高原,味道,厂家,美食
...水牛奶品牌也紧追其后。今年6月，同为广西乳企的百菲乳业宣布启动IPO辅导，而百菲乳业旗下拥有明星单品“百菲酪”水牛奶系列产品。皇氏集团高度依赖西南市场的同时，在西南地区以外的市场占比也进一步缩小。2023年上半...……更多
2023-10-10 17:27:00负债,大王,董事长,牛奶,董事,风光
...理并正式预披露招股书，拟在上交所主板上市。目前国内乳业竞争激烈，市场仍处于伊利、蒙牛“两超”、若干地方乳企“多强”的竞争局面，以认养一头牛为代表的新锐乳企提速上市，是否能借力资本力量突出重围尚待观察。...……更多
2023-01-15 14:44:00头牛,新锐,问题,头牛,乳业,证监
...含有丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质等营养成分，而酸奶和含乳饮料也是家庭饮食和零食的常见健康选项。为了满足品牌打造出色风味和丰富质构的酸奶和含乳饮料，以及消费者对鲜奶口感、蛋白质水平、纵享体验和功能益...……更多
2024-03-20 17:40:00乳品,风向,原料,天然,业务,原料
...几经变迁，一直精耕于乳制品行业，主营产品包括鲜奶、酸奶、乳饮料系列等多个品种。据悉，老字号企业在满足人民消费需求、促进经济发展以及传承民族文化等方面发挥了重要作用。近年来，我市持续优化老字号企业发展环...……更多
2023-12-22 07:27:00三家,南昌,老字号,企业,老字号,南昌
...春蕾）11月8日，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华与茉酸奶总经理顾豪代表双方在战略合作协议上签字，中国大型乳品企业与现制零售业态强强联手、优势互补，将携手打造中国低温酸奶市场发展的新空间、新增长和新未来。...……更多
2023-11-09 11:03:00酸奶,低温,战略,合作,集团,酸奶
...元股份冰淇淋及其他业务营收增长逾六成，至14.64亿元，新希望乳业、菊乐乳业等乳企也在加紧布局冷饮业务。此外，以茅台、恒顺醋业为代表的跨界案例也让人们看到了冰淇淋在连接品牌与年轻消费群体方面的桥梁作用。 ……更多
2024-03-27 14:05:00陈货,雪糕,冰淇淋,年前,冰品,冰淇淋
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商报讯 继中药茶饮、中药咖啡、中药面包之后，中药餐饮又火了。从“晒背”到“中药餐饮”，年轻人开始越来越注重养生，“中药+”的风潮席卷各个城市的餐饮店
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