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...台镇汉朝酒业举行重阳祭水大典，通过祭水仪式将茅台镇酱香型白酒制酒故事和技艺流传子孙。同时，制酒车间也迎来了新一年度的下沙生产，赤水河沿岸的酱酒企业也纷纷“同频共振”。
重阳下沙投料是酱香型白酒新一轮酿...……更多
2023-10-23 20:01:00仁怀,仁怀,赤水,茅台镇,下沙,酱香
...长根本，而产区无疑是白酒品质表达的关键所在。在中国酱香型白酒核心产区的贵州西北部，有一座名为“金沙”的城市，过去5年随着当地领军企业金沙酒业的崛起，这个位于乌江和赤水河之中的县城逐渐在白酒行业当中打响...……更多
2023-01-04 16:44:00金沙,产区,大山,大山深处,金沙,产区
...，贵州质品服饰有限公司抢抓订单，金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改扩能项目点酒香弥漫……一个个重大项目建设如火如荼，一个个企业生产热火朝天，一个个传统产业技改扩能生机勃勃。金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改...……更多
2024-02-27 10:57:00毕节,毕节,项目,金沙,毕节市,贵州
...，曾被誉为“南国第一酱”，是有着独特优雅风格的高端酱香型白酒，也是中国高端白酒的“新样本”。在消费市场上有着极佳的品牌号召力，在主打高端酱香赛道，千元以上高端产品占比70%，2000元以上产品占比30%。尤其是近...……更多
2023-05-05 11:12:00武陵,名酒,湖南,中国,首届,品牌
...次高端产品受到消费者热捧，整体销量不断提升。其中，酱香型白酒与清香型白酒仍为主要销售产品。当旺季来临，在市场扩容的背景下，次高端价格带也在价格分化、消费场景等方面不断发生着变化。对此，业内人士指出，宴...……更多
2023-10-10 19:30:00宴席,旺季,高端,场景,营销,销售
...，属全国十一大白酒香型之一——芝麻香型。芝麻香型是酱香型白酒工艺的延伸发展，或者说是北方地区酿造酱香型白酒的一个分支香型，和酱香、浓香、清香、馥郁香白酒有不同的香味，兼有浓、清、酱三种香型之所长，形成...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...的生力军。国发〔2022〕2号文件提出，要发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。今年省政府工作报告提出，要推动白酒产业高质量发展，力争今年白酒产业增加值增长10%左右。根据相关...……更多
2024-02-06 06:01:00舰队,白酒,发展,企业,白酒,产业
...，“为拓宽产品线，公司采取委托加工方式推出两款定制酱香型白酒，且在天猫旗舰店等线上平台、京内京外各家门店陆续销售”。全聚德天猫旗舰店显示，目前其店内正在销售53度500ml酱香型白酒全聚德1864、53度500ml酱香型白酒...……更多
2023-02-11 17:46:00野心,热度,还是,品牌,全聚德,白酒
...天茅台43度整箱、青花20汾酒礼盒、天之蓝46度礼盒、53度酱香型飞天茅台、52度剑南春礼盒、舍得浓香型白酒等占据白酒热卖榜前十。其中，洋河梦之蓝M3礼盒月销量超6000笔，销量位居第一。而在京东平台上，习酒第三代银质酱...……更多
2023-01-17 13:34:00价格,茅台,白酒,生肖,价格,平台
...城”美誉。如今，这里已经成为世界上优质浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区。立足产业优势谋求“高位起跳”，还需更多努力。泸州从政策、资金、产业等方面打出一套“组合拳”，为推进白酒产业高质量发展...……更多
2023-12-20 06:46:00一方,水土,泸州,产业,白酒,赤水
《港湾商业观察》施子夫说起酱香型白酒，茅台排第一可谓实至名归。可要论第二花落谁家，各家间的较量和比拼分外汹涌。四川郎酒股份有限公司（以下简称，郎酒/郎酒股份）曾在2020年4月递表谋求IPO时被外界称为“酱酒第...……更多
2024-01-25 12:01:00郎酒,茅台,人事,调整,工程,郎酒
...音粉丝量300多万，一直是贵州的常客。他热爱白酒，对“酱香型”近乎痴迷，这次旅途必然不能错过。在参观中国酒文化城、宋窖博物馆和茅台镇酒企车间之余，品尝到一口当地“土生土长”的酱香型白酒，他陶醉地说：酱香型...……更多
2023-11-18 06:32:00线路,之旅,赤水,贵州,赤水河,习水
...鉴、自愿者测评、和仪器检测等。其选择的参比样是传统酱香型老酒，其执行标准为《GB/T26760-2011酱香型白酒》。发布会上，基于传统酱香白酒的国家标准，听花酒体与品质内控指标有何突破与升级，青海春天副总经理刘凌霄进...……更多
2023-11-12 16:39:00花酒,内控,定型,品质,指标,花酒
...怀市茅台镇。成義燒坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成義”的美誉。1862年,清同治元年,由一代孝子华联辉在茅台镇废墟上，历时五年重建成義酒房”(1876年改名“成義燒坊”)。影响后世的...……更多
2024-02-18 17:21:00满堂,白酒,传统,文化,茅台镇,茅台
...台河水为原料，配以天然优质地下泉水，严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制，具有“酱香突出，幽雅细腻，醇厚绵甜，余味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型”的特色。
“调酒是酿酒中必不可少的，它如一首诗的...……更多
2024-01-05 16:27:00艺术人生,专访,设计师,人生,艺术,国家
...低度浓香产区高质量发展对话，“北派酱香 万家尊享”酱香型白酒发展对话，齐鲁农超平台“鲁酒馆”开馆暨鲁酒地标产品上线仪式，齐鲁酒业智库专家组成立及发布鲁酒传播力指数报告等。齐鲁美酒，美在产品品质，美在悠...……更多
2023-11-08 10:21:00齐鲁,发展论坛,美酒,高质量,将于,发展
...酒度数高，且口感风味难以接受。年轻人不在乎白酒是“酱香型”、“浓香型”还是“清香型”，资深饮酒者所谓的“醇香、回味悠长”等评价，对于初尝白酒的年轻人而言只是“苦、辣、呛”而已。
上一代人追求不醉不归，...……更多
2023-10-08 18:04:00白酒,年轻人,白酒,年轻人,五粮液,泸州
...兼香型和米香型白酒，黄酒和葡萄酒等多种酒类，其中以酱香型白酒为主。建瓯市酒企(酒坊)大大小小近百家，“建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺”“建瓯乌衣红曲\'三冬老’黄酒酿造技艺”“建瓯黄华山米烧白酒酿造技艺”先后...……更多
2022-12-18 21:13福州,峰会,高质量,首届,发展
...布的22年财报。以白酒收入/总销量的方式，可以算出，某酱香型代表性企业，白酒均价约908元/斤，某浓香型代表性企业，白酒均价约290.85元/斤，某清香型代表性企业，白酒销售均价约73.6元/500mL，而酱香型、浓香型、清香型白酒...……更多
2023-12-01 14:40:00三箭,旗舰,新一代,新品,发酵,白酒
...发挥好企业现有优势价格带并进行发力。比如云门酱酒的酱香高端定位，趵突泉泉香系列的香型创新定位等等，古贝春的白版双子星也一直在持续不断的发力中高端价格带，迎合消费升级所必须的消费空间，要结合企业自身情况...……更多
2023-12-05 22:18:00古贝,张洪,轮值,高端,总经理,主席
...、摘酒，每一道工序有条不紊，每一个细节力求严苛。在酱香型白酒中，坤沙工艺酿造出的白酒品质优良，贵州遵醇酒厂生产的产品就是酱香型大曲坤沙酱酒。坤沙工艺即“12987”大曲酱香工艺，遵醇酒严格遵循古法“12987”工...……更多
2023-12-25 05:56:00醇酒,贵州,产业,项目,服务,项目
...，醇厚丰满，圆润协调，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型”。同时，2012-2018年国台国标酒“随酒龄延长，酒体微黄透明度增加，陈香陈味增强，醇厚度、丰满度增强，回味更悠长，空杯留香更持久，大曲酱香...……更多
2024-03-17 13:53:00酿造,重量级,国标,重量,高度,品质
...荣太和烧房”时期,迄今己有140多年历史，是一家以生产酱香型白酒为主，集产、研、供、销于一体的大规模综合性企业集团。
据贵州百年黔庄酒业集团董事长王瀚锋称，1915年，荣和烧房的酒在巴拿马万国博览会荣获金奖。百...……更多
2024-02-04 22:45:00三官,贵州,名酒,王家,酒业,诗意
...押宝”产品本身，加大力度打造多元化的产品矩阵。除了酱香型白酒，郎酒开始发力兼香型产品。今年2月，“郎酒兼香战略发布会”上提出，走独具郎酒特色的兼香道路，形成酱香高端、兼香大众、两香双优的战略格局，2-3年...……更多
2023-10-24 15:18:00郎酒,茅台,白酒,库存,本质,问题
...品定位清晰，各产品分工明确的产品矩阵。在全面推动“酱香高端、兼香领先、两香双优”的产品战略下，郎酒通过巧妙的组合打法更容易深入人心，赢得消费者的认可。其中，酱香品类主打价值感，主攻高价位。红运郎“庄园...……更多
2024-05-31 12:04:00郎酒,七大,信号,战略,产品,郎酒
...丝滑柔和、回味隽永悠长的“茅台镇最佳基酒”，在本地酱香型基酒供应批发及茅香味基酒勾调领域，积累了丰富的行业经验，树立了行业标杆。面对日益激烈的市场竞争，各大酒类企业纷纷寻求差异化发展的道路。邹记基酒也...……更多
2024-06-18 03:23:00酱香,匠心,风口,连锁,茅台镇,茅台
...《中国酿造》核心期刊上发布研究成果，题为《一种评价酱香型白酒酿造过程高粱蒸煮程度的技术研究》，引起了行业界的广泛关注。
卢君认为：“现在，再以口传心授‘传帮带’‘老带新’的方式来传承技艺，不容易跟上时...……更多
2024-04-23 11:46:00酿酒,白酒,模型,传统,经验,科学
...化“浓香型”龙头企业白酒优质产能，支持赤水河流域“酱香型”企业集群发展，围绕酿造核心领域加快突破一批关键技术等。四川白酒先进制造能力持续增强，数据显示，四川拥有全国70%以上的浓香型白酒产能、20%的酱香型白...……更多
2024-05-31 21:45:00产区,四川,白酒,进程,国际,世界
...一坛坛以匠心和岁月交织的美酒，才有了武陵酒这一高端酱香型白酒、中国高端白酒的“新样本”。中国是诗与酒的国度，诗酒同源、交融共生，孕育出中国文化独特的诗情酒意和丰饶的人文底蕴。湖南首届中国名酒节暨武陵酒...……更多
2023-05-11 16:34:00洲头,名酒,湖南,橘子,中国,首届
...”。位于赤水河流域的贵州省仁怀市，是我国最大的优质酱香型白酒生产基地，沿河两岸分布着众多酒企业。2019年，中央生态环境保护督察发现，流域白酒企业违法建设、破坏生态问题时有发生，集中式废水处理厂运行不正常...……更多
2023-12-07 12:48:00美酒河,水环境,美酒,难题,保护,工程
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