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仿生食品不宜多吃
...“虾”“蟹”“肉”等蛋白质食物的名称。从这些食品的配料表中可知,仿生食品的营养价值比较低。仿生食品中含有高比例的淀粉类成分,而且因为调味料比例较高,口感具有刺激性,往往容易增加进食量。食用过多仿生食品...……更多
淀粉肠“塌房”后,从厂家到摊主均受影响 河南遂平县回应:当地企业经查未使用骨泥
...3月15日,有媒体报道称,芮源开开烧烤肠等五款淀粉肠,配料表中含有多种添加剂。同时,据河南淀粉肠生产厂家工作人员透露,市面上的部分淀粉肠原料还包含骨泥。连日来,关于淀粉肠的话题引发网民热议。“本想靠淀粉肠...……更多
老爸抽检:“五个女博士”330项检测均达到合作要求
...及从工厂随机抽样1200瓶五个女博士胶原蛋白肽EGCG饮围绕配料表进行了逐项筛查检测,检测结果显示,包括放射性(物质)3项、重金属5项、激素28项、农残260项、人工色素7项、防腐剂2项以及12项基础理化检测等在内的共330项检...……更多
“营养选择”标识值得推广
...饮消费者的欢迎。有业内头部企业率先公开60多款产品的配方原料信息,推动现制茶饮配方原料透明化、健康化。在居民健康消费趋势下,我国现制茶饮仍具有较大提升空间。下一步,应加强现制茶饮原料的品质管理,发挥电商...……更多
挑选年货食品小常识
...应去正规的超市、农贸市场,应注意是否标有产品名称、配料表、生产日期、保质期等。同时,还要看清食品外形是否均匀完整、有无变形、破损,是否具有应有的均匀色泽,同时应注意产品表面是否有因变质而引起的霉变、渗...……更多
...备充分的安全性后方可上市。化妆品的安全风险主要来自配方和原料、接触内容物的包材以及生产环节。针对化妆品配方和原料的安全评估,主要考虑配方中各原料本身的安全性、原料间是否会发生化学反应产生有毒有害物质,...……更多
“养生茶”可止疼?竟是鸡饲料厂加工,还非法添加西药,看看吧
...先生便拿着“养生茶”去了医院。医生看了“养生茶”的配料表后,告诉程先生这款“养生茶”所标明的配料普洱茶、金银花、桑叶等,并没有止痛的功效。记者了解到,这款云南大雪山茶叶有限公司生产的“养生茶”,消费者...……更多
淀粉肠“塌方”后,这两天在济销售如何?
...肠批发价在0.7-1元不等,产地多为山东和河南。记者观察配料表发现,几个品牌的淀粉肠配料表差别并不大,排在第一位的是鸡肉,再配以水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧...……更多
...全,注意食品外包装上是否标明商品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容;注意不要购买“三无”食品,选购现场自制售的散装食品时应即买即食。二查食品和原料的生产日期...……更多
喜茶年度报告:时令鲜果茶受捧 多肉葡萄家族累计售出1.5亿杯
...喜茶持续为消费者带来自然香真茶体验。同时,喜茶公布配方原料信息成为年度品质举措,持续满足健康茶饮需求。年度爆款产品,鲜果茶优势依旧、轻乳茶爆款涌现在报告中,喜茶公布了2023年度的爆款产品,共有8款产品上榜...……更多
舍弃乳清粉渐成陕西羊乳企业共识
...是新国标对调制乳粉主要原料的要求,加速了企业在羊乳配方中舍弃添加乳清粉。”近日,陕西乳品安全生产协会副秘书长王伟民说。很多羊奶、驼奶等小众乳粉生产企业会在产品中添加乳清粉、乳清蛋白粉等成分,能够满足旧...……更多
金针菇豆乳复合免费饮料配方:研发的艺术与科学
随着现代人对健康饮食的日益关注,各种新型的健康饮品也应运而生。其中,金针菇豆乳复合饮料凭借其独特的口感和丰富的营养价值,受到了广泛的关注。然而,这款饮品的研发过程并非一蹴而就,而是经过了无数次的试...……更多
淀粉肠真的不“香”了?“骨泥”到底能不能吃?
...骨泥。记者私信了多个淀粉肠商家,客服人员向记者发来配料表,表示产品不含骨泥。 与此同时,在电商平台上,不少淀粉肠商家已在封面图片上用显眼文字注明“承诺无骨泥”“未添加骨泥”等。 “淀粉肠”尚无国家标准...……更多
给食品办一张“电子身份证”(健康中国 奋发有为)
...味发酵乳,就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。二要关注配料表,配料表中的配料按照递减数据进行标示,排在第一位是在加工过程中使用量最大的配料。三看日期,包括生产日期,特别要看保质期,保质期一定要和储存条件结...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...专场论坛,全方位介绍乳制品渗透物粉在烘焙产品应用的配方选择、研究成果,并进行案例分享,为解决行业共性问题提供更多可行性方案。美国乳品出口协会代表苏畅解读发展趋势江南大学食品学院副教授张丽娜解读乳制品渗...……更多
越桔芦荟复合保健免费饮料:研发中的关键考量
...可以防止营养成分在加工过程中的损失和变性。 此外,配方优化与口感调整也是研发中的重要环节。越桔汁和芦荟汁的融合需要考虑到口感和风味的协调性。研发人员通过对越桔汁、芦荟汁、甜味剂、酸味剂、稳定剂等原料的...……更多
猪肉水饺中竟是鸡肉鸭皮含量更高?海霸王玩猫腻被罚
...等产品,其产品名称为“白菜猪肉水饺”,但猪肉含量在配料表中占比极少。当事人涉嫌对其产品进行引人误解的宣传。2022年1月27日,该局依法对当事人立案调查。经查,自2020年11月起,受猪肉价格大幅增长影响,当事人为减...……更多
“淀粉肠塌房”第二天,大娘出摊2小时一根都没有卖出去
...准化工作,所以过去没有制定“淀粉肠”国标。追求干净配料表的年轻人,扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标...……更多
价格是牛奶2倍 揭秘网红水牛奶背后门道
...奶”的区别也很简单,只需要关注包装背后的产品种类和配料表两项,配料表中出现生水牛乳以外的原料,就不是纯水牛奶;而如果产品种类中没有标明是水牛乳,说明其添加的生水牛乳成分不到80%。经过部分脱脂加工后的纯水...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...秘,葛根、党参、红参、菊花、石花菜等原料被引入产品配料表中,赋予乳制品更多的健康元素。作品还追求新奇的口感和有趣的食用方式,如Q弹的爆珠凝珠、摇一摇才能喝的气泡酸奶、可食用的饼干勺等产品展现了Z世代的独...……更多
至止以中草药科学配方荣获第17届中国品牌节金谱奖
...新发售期间,产品就以品牌的创新定位、中草药科学调配配方、对当代消费人群护肤需求精准洞察得到了关注,在此次中国品牌节中,荣获“金谱奖——中国皮肤护理行业创新品牌”,和麻六记的企业家张兰同台领奖。至止以“...……更多
页面放大、视频讲解……食品数字标签试点来了!标签上哪些信息最关键?
...发酵乳,就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。第二要关注配料表,配料表中的配料是按照递减数据标出,排在第一位是在加工过程中使用量最大的配料。第三看日期,包括生产日期特别要看保质期,保质期一定和储存条件结合看...……更多
...具备相关食品经营许可资质,产品包装是否完整,品名、配料表、生产日期、保质期、储存条件、菜品重量等信息是否齐全,以及预制菜储存温度、包装材料情况,坚决打击缺斤少两、虚假宣传、产品过期等问题,确保预制菜的...……更多
母乳低聚糖“闸门”开启,新一轮奶粉配方大战打响
...种HMO(母乳低聚糖)原料获批国内应用,奶粉行业新一轮配方大战已经打响。近日,国家卫健委批准2\'-岩藻糖基乳糖(2’FL)、乳糖-N-新四糖(LNnT)可作为营养强化剂应用于婴幼儿奶粉等产品。“闸门”刚刚开启,伊利、飞鹤...……更多
儿童速食产品市场前景广阔
...童速食产品,原料无添加。比如某品牌儿童安格斯牛肉饼配料表只有牛肉,会有很多消费者更加青睐于这种产品,即使价格较高,也会有一定的销量。业内人士表示,产品品质在儿童速食市场竞争中是十分重要的,因为父母购买...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...水平的要求较高。再次,尽量选择调料和食材分开包装、配料表相对简单的产品,且食品添加剂要符合国家规定和准入。最后,保鲜技术尽量选择物理性的,少选化学性的。 ……更多
加入新营养物质,蛋白质类保健食品还能转备案吗?
...,应提供什么材料?答:备案人应提供与已批准产品相同配方原料种类、相同保健功能的资料。相同配方原料种类资料,是指与已批准产品的标签说明书中【原料】项下内容完全相同的原料名称和种类,备案产品不应增加或删减...……更多
这个国货新贵,如何成为唯一连续两年获得人民日报认可的护肤品牌?
...差,科研预算投入较少。国际大牌无论在原料、工艺还有配方上都有着悠久的历史积累。尤其前两者,要求长期的高投入才能在技术层面产生创新性的突破。研发能力是中国国货品牌卡脖子的痛点。过去,很多国货品牌要去国外...……更多
挑选牛奶有“门道”
...的“真牛奶”,推荐大家首选这两类。选购时,注意查看配料表。如果是鲜牛奶和纯牛奶,配料表里就只写“生牛乳”,这个词后面没有写其他成分,才是正宗的纯牛奶。如果是调制乳,配料表就以生牛乳开头,后面还有各种食...……更多
...。“很多食物标签上的字太小了,有些商品就巴掌大小,配料表、厂商、批号等各种信息挤在一起能有好几百字。配料表我不会看,就想看看什么时间生产的,保质期多久,结果后面写着‘见袋身’。”张大爷告诉《法治日报》...……更多
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如何预防中风?注意:这4个习惯或是导致中风的“元凶”,需远离
一、长期抽烟、喝酒有调查表明,吸烟的人群发生中风的概率比不吸烟的人群要高出2.5倍。吸烟时,烟雾中含有大量的有害物质,这些物质可随着呼吸系统进入人体
2024-10-29 10:23:00
“食”境探访 揭开河南民生食安新面纱
本文转自:人民网调研采访团参观郑州智慧农产品配送中心,了解食品流通全流程智慧化管理模式。人民网 程明辉摄人民网郑州10月29日电 (程明辉)民以食为天
2024-10-29 10:29:00
一碟涪陵榨菜里的匠心
本文转自:人民日报海外版(我与非遗)一碟涪陵榨菜里的匠心本报记者 姜 峰腌制、修剪、拌料、装坛……走进重庆市涪陵区涪陵榨菜历史记忆馆
2024-10-29 08:46:00
浏阳市科技局携手高校专家 共绘仙洲绿色蔬菜基地发展新蓝图
本文转自:人民网-湖南频道金秋十月,阳光和煦,微风徐徐。浏阳市科技局联合湖南生物机电职业技术学院专家团队一同踏上了前往浏阳古港镇仙洲村绿色蔬菜基地的调研之旅
2024-10-29 09:15:00
清华大学第一附属医院走进吉安青原区开展义诊活动
本文转自:人民网-江西频道10月25日,国家民委“中华民族一家亲”卫生下基层活动走进吉安市青原区,清华大学第一附属医院心血管内科
2024-10-29 09:15:00
重庆首届医学科技创新成果转化大赛启动
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆10月28日电(陈琦)10月28日,重庆市医学科技创新成果转化大赛启动暨创新成果训练营开营仪式在重庆市高新区举行
2024-10-29 09:16:00
这两类眼底病 老年人要格外注意
本文转自:人民网眼睛是人体重要的器官之一,不当的用眼习惯会导致眼部疾病,危害身体健康。而说起眼健康,有一部分眼科疾病,例如眼底病变等由于早期症状不明显很容易被忽视
2024-10-29 09:16:00
本溪:开门治理问需于民 让村民吃上“放心水”
本文转自:人民网-辽宁频道“自从村里安装了市政自来水管网后,我们再也不用担心水质问题了,终于能享受到24小时全天供水,洗衣做饭方便又卫生
2024-10-29 09:16:00
安徽巢湖:“选育管”齐发力,建设科技人才队伍
本文转自:人民网-安徽频道近年来,巢湖市科技局从“选、育、管”方面入手,持续强化科技特派员人才队伍建设,不断提高科技特派员服务能力
2024-10-29 09:16:00
湖南蓝山:“稻稻油”轮作种植 促进农业增效、农民增收
本文转自:人民网-湖南频道眼下,湖南蓝山县12.97万亩晚稻陆续进入收割期,农户们抢抓农时,开展机械化收割作业。在蓝山县塔峰镇社门村
2024-10-29 09:17:00
“电靓和美乡村之头雁计划”主题活动在福建龙岩开展
本文转自:人民网10月24日至25日,由国网公司乡村振兴办组织,国网福建省电力有限公司承办的2024年“电靓和美乡村之头雁计划”主题活动在福建龙岩开展
2024-10-29 09:18:00
宣城郎溪:“医共体”深入基层 化解居民看病难题
本文转自:人民网-安徽频道“以前,由于镇上缺少专业的中医针灸医师,每次身体不适需要针灸治疗,往返县城至少得耗费一整天的时间
2024-10-29 09:48:00
甘肃金塔:红辣椒映红致富路
本文转自:人民网2024年10月27日,在甘肃省酒泉市金塔县城南的戈壁滩上,种植户正在筛选、分拣、晾晒辣椒,一派火红的丰收场景
2024-10-29 10:04:00
京蒙协作打造产业新集群 乡村振兴添“薯”光
本文转自:人民网-北京频道乡村振兴,产业先行。在京蒙协作的大背景下,昌平区与对口帮扶地区太仆寺旗牢牢抓住产业振兴这个“牛鼻子”
2024-10-29 10:12:00
北陀镇:深挖特产资源 推进乡村全面振兴
本文转自:人民网-广西频道近年来,昭平县北陀镇坚持党建引领促乡村振兴发展的路径,多举措支持特色产业发展,聚力打造鹰嘴桃
2024-10-29 10:38:00