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...这个结论并非空穴来风。从2022年年末至今，“加盟”在连锁餐饮品牌来年计划中出现的频率颇高。在直营转加盟的路上，从茶饮咖啡到西餐快餐，再到火锅中餐……越来越多的头部品牌躬身入局。2022年11月，坚持了十年直营的...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
多个连锁餐饮品牌都在降价。7月23日，#太二酸菜鱼客单价跌至7年前# 冲上微博热搜榜第二位，起因是太二所属的九毛九集团刚刚发布了业绩预警，太二最新的人均消费水平为69元，这个数字与2017年的持平。除了太二外，九毛九...……更多
2024-07-25 16:52:00降价风,火锅,连锁,餐饮,消费,价格
...下的太二酸菜鱼、山的山外面酸汤火锅品牌等。另据中国连锁经营协会联手美团发布的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》数据，中国餐饮市场连锁化进程不断加快，从2018年的12%至2022年的19%，不过对比美国54%的餐饮连锁化率，中国...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...业。图为该餐厅一角。史宝冬摄位于北京市海淀区的一家连锁品牌餐厅校园店内，消费者正在用餐。王艺晓摄在企业园区、大学校园，除了吃食堂、点外卖，还有哪些就餐选择？餐饮市场竞争激烈的当下，一批餐饮企业正把目光...……更多
2024-08-01 03:46:00餐饮,品牌,市场,餐饮,市场,品牌
...域下功夫某个领域经历了多年发展，已经构成了头部几家连锁接近垄断的局面，新入局者想要跻身其中再吸纳一波消费者并不容易，向下开拓新的细分领域成为他们的机会，于是某个细分品类的餐饮一旦有水花，就开始被扎堆涌...……更多
2024-07-15 13:55:00越来,门店,狂飙,越来越,生意,门店
...身影。近年来，川渝市场上也陆续出现了一些主打砂锅的连锁品牌，典型如陶德砂锅，切入正餐赛道，虽然门店只有十多家，但几乎每家店的生意都不赖。但在门店扩张方面，陶德砂锅连锁化经营十余年，仅开出了十几家直营门...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
7月30日，知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中，及双方各自相关业务负责人在美...……更多
2024-07-31 13:49:00酸菜鱼,酸菜,卫星,战略,合作,品牌
连锁餐饮通常发展过程通常经历创业期（1-2家店）、快速发展期(大量快速开店)、规模扩张期（建采购中心、配送中心、加工中心）等三大阶段;针对不同阶段和时期采用的管理模式主要有四种，依靠信息化技术来实现!四种模式...……更多
2024-07-15 13:55:00餐饮,经营,连锁经营,连锁,模式,连锁
...生意格外火爆据小菜园相关负责人介绍，小菜园是新徽菜连锁餐厅，自2013年成立以来，始终坚持用匠心做菜、用真心服务、用爱心呵护家人的经营理念，一直秉承“感恩、责任、成长、共赢”的价值观，以母亲的味道和亲民的...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
...着消费者想要同时看到二者的概率正在变低。曾经是餐饮连锁的领头羊，正新鸡排怎么就悄悄缩水了上万家门店？01鸡排老大掉队了下午5点，位于北京魏公村的一家正新鸡排进入了一天之中最忙碌的时间。这家店西邻北京外国语...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
...“3.15”期间，湖北经视记者卧底夸父炸串门店，发现该连锁品牌的门店存在食材过期、制作流程不卫生等现象。当越来越多炸串店从路边摊走进了繁华的商业中心，靠着连锁化、品牌化成为受资本青睐的餐饮界后起之秀，却在...……更多
2024-03-30 16:32:00面的,商场,年轻人,夸父,小吃,品牌
...，是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一，海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发布的2023年年度业绩报告显示，截至2023年12月31日，海底捞整体收入为人民币414.53亿元，同比增长33.6%。年内...……更多
2024-03-27 13:46:00加盟商,战役,门槛,海底,海底,门店
...被传出过要赴港交所上市，据统计，彼时至少有6家中国连锁茶饮公司被传出正在酝酿IPO。但后来，在整个2023年，有所行动的只有茶百道一家，而时至2024年开年，古茗、蜜雪冰城才双双递表港交所。“目前，还在等待新茶饮第二...……更多
2024-01-03 10:37:00港交所,龙门阵,新茶,茶饮,冰城,街边
...应行业发展趋势的一步。如今，餐饮品牌正向着规模化、连锁化方向发展。2024年1月，乐凯撒开放单店特许经营、区域特许经营；2月，九毛九开放太二和山外面酸汤火锅的加盟与合作；3月，珮姐重庆火锅开放特许加盟，海底捞...……更多
2024-06-20 22:26:00乡村,而是,乡村,品牌,老乡,门店
...规模扩张，众多品牌加快构建规范化的经营管理体系提升连锁比例。2023年火锅行业的连锁化率达23%，整体增速跑赢餐饮行业大盘，但相较于过去3年仅增长3个百分点，增速有所放缓，预计2024年将逼近25%。
《报告》显示，截至202...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...和人才培训体系，也让肯德基与麦当劳被称为“中国餐饮连锁的黄埔军校”，“现在绝大多餐饮连锁品牌里，几乎都有来自其中这两个品牌的高管。”卿永告诉36氪。从下沉，到更下沉 为行业输送人才同时，两家对餐饮业的另一...……更多
2023-12-23 18:02:00肯德,肯德基,焦点,分析,肯德,肯德基
...近花费超2亿元购买上海浦东的一栋楼，引发众人揣测。连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏告诉盐财经，张亮麻辣烫此番动作，原因或许有二。一是，最近几个月上海房地产价格跌了不少，这或许是一种抄底的行为；二...……更多
2024-10-25 14:48:00东北人,麻辣烫,上海,张亮,麻辣烫,门店
连锁快餐价格战愈演激烈。8月2日，澎湃新闻记者获悉，汉堡王中国方面宣布，将在8月5日起“带汉堡进入9.9元时代”，连续四周将包括小皇堡、果木香风味鸡腿堡等在内的四款招牌汉堡价格降到9.9元。汉堡王方面表示，此次为...……更多
2024-08-03 00:40:00汉堡,价格,价格战,快餐,促销,策略
...，主动降价成为行业特征。头部餐企也在积极求变。多家连锁餐企正拓展外卖“卫星店”，挖掘利润新增长点。7月30日，太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。包括开设品牌卫星...……更多
2024-07-31 23:24:00卫星,生意,成本,餐饮,行业,卫星
...1200万港元。2019年6月港交所上市，太兴集团作为香港知名连锁餐饮，其目前在营的餐厅，主要位于香港。光是2023年，就有近八成的门店汇聚大本营。进军内地，敏华冰厅是其重点品牌。不过，与另一家“港式餐饮”代表翠华类...……更多
2024-08-15 14:27:00太兴,预警,盈利,利润,集团,太兴
在餐饮界，每一个万店连锁品牌，都是品类“灯塔”般的存在。而在这其中，有一颗璀璨的明珠，它努力多年，不仅点亮了自身的光芒，更成为了别人仰望的标杆。这颗明珠，就是华莱士。这个曾经以“麦肯平替”自居的品牌...……更多
2024-07-08 21:16:00华莱士,性价比,核心,连锁,华莱士,汉堡
...只是缩影，英国《经济学人》报道指出，一度在中国餐饮连锁市场占据主导地位的海外品牌，正面临市场格局变化压力。中国品牌寻求错位竞争，挖掘下沉市场的渗透率是市场格局变化的一大推手。报道指出，许多中国本土连锁...……更多
2024-06-18 04:20:00餐饮业,催化,中国,变革,竞争,餐饮
...速了这个过程。有数据显示，2018年到2022年，我国餐饮的连锁化率从12%提高到了19%，然而依旧远远低于欧美、日本市场（连锁化率约50%）的水平。这也就意味着，中餐连锁还有不小空间。一位资深餐饮从业者告诉虎嗅，2020年到202...……更多
2024-03-04 09:07:00穷鬼,套餐,餐饮,品牌,西贝,性价比
...就还是要回到门店经营上来。中饭协专委会、中国食文化连锁餐饮委员会副会长张辉此前在跟红餐网交流过程中就提到，消费者永远喜欢尝鲜，餐饮企业想要在市场竞争中脱颖而出，就必须寻求差异化。具体来看，在产品、场景...……更多
2024-03-20 11:24:00长红,九阳,娃哈哈,玄机,豆浆,热潮
...标准、业务流程、结算程序等方面都按照标准做好，实现连锁规模化经营。除此之外，一众来自东北的餐饮品牌也正加速冲向全国，以东北烤肉为代表的东北餐饮品牌正在全国各地四处开花。在餐饮竞争激烈的上海，“草家真味...……更多
2024-05-28 05:58:00味蕾,国人,餐饮,餐饮,西塔,品牌
...食街区（聚集区），培育米线龙头企业，培育滇菜、米线连锁企业，支持举办美食节、小吃节。在支持创建餐饮美食街区（聚集区）方面，省商务厅将按照《餐饮美食街区（聚集区）评价指标》组织第三方专业机构、专家团队评...……更多
2024-05-24 06:22:00餐饮美食,街区,餐饮,支持,美食,米线
文｜李振兴近日，创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示，用5年时间，已在全国16省开出276家门店，2024年进入北京，已在京开出6家门店。并且，认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
...获得良好业绩最核心的原因在于它的高性价比。”在餐饮连锁专家、弘咨询总经理文志宏看来，尽管小菜园2023年前九个月的高增速有2022年基数较低的因素在，但高性价比是小菜园能够盈利，高速发展最核心的原因所在。作为一...……更多
2024-01-19 21:56:00直营店,净利,港股,菜园,年前,菜园
...店潮，业内人士表示，鼎泰丰品牌需谨慎应对终止授权的连锁效应，以免品牌声誉受损。同时，其未来发展策略亟须深思熟虑。关闭14家进入北京20年，北京鼎泰丰给出了营业倒计时。8月26日，北京鼎泰丰宣布，决定于2024年10月31...……更多
2024-08-27 01:36:00泰丰,门店,分歧,北京,南北,泰丰
...决策。如果无法从餐饮供应链环节解决上述痛点，那对于连锁餐饮品牌而言，延长营业时间或者全时段经营很快就会变成猴子捞月亮，毕竟无根之木难以参天。更高效的餐饮供应链服务商面对餐饮业的细微变化，华鼎冷链科技已...……更多
2024-09-25 17:13:00餐饮业,供应链,餐饮,升级,供应,餐饮
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有幸围观了一下，不看不知道，极氪展台这是要晋升车界的甜甜圈吗，每个人都想来尝一尝看一看，这么多人，还有外国友人来凑热闹
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本文转自：人民网-辽宁频道近日，辽宁移动旗舰店·沈阳十一纬路店（以下简称“十一纬路旗舰店”）完成了全面的升级改造，以新型智慧营业厅的形象惊艳亮相
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当然有的，主要是以下三个渠道，大家可以根据自己的需要来选择。一、查询中标公告的官方渠道：①政府采购网站：中国政府采购网及其省级和市级分支是最权威的信息来源
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