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如何挑选全谷物食品?
...如何挑选全谷物食品?人民优选来了——本期指导专家:中国农业科学院作物科学家刁现民 ……更多
全谷物产业“觉醒”
...物发展一直以来,青稞都是非常重要的全谷物原料。来自中国农业科学院农产品加工研究所的研究员刘丽娅围绕“青稞烘焙加工适宜性品种筛选及其品质改良技术研究”进行了介绍。她表示,青稞可以被加工成多种食品形态,除...……更多
2024全国低GI与全谷物植物基健康食品论坛圆满召开
...,可以满足大众更全面、更均衡的膳食需求。北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所研究员秦培友进行了《杂粮淀粉多尺度结构及加工对GI值等消化特性的影响》的报告,介绍如何开展藜麦、荞麦、小米等杂粮淀粉多尺...……更多
...工的全谷物营养健康产业技术创新中心成立。这一中心由中国农业科学院食品加工与营养健康研究院(沧州)和河北五格食品科技有限公司联合打造,中心将集合业内科研专家力量,对旱碱麦营养价值进行深度开发,研制以旱碱...……更多
居民膳食将更加注重营养健康
...中国农业产业发展报告2024》◎本报记者 马爱平6月7日,中国农业科学院发布《中国农业产业发展报告2024》(以下简称《报告》)。“随着人均GDP提高,居民膳食持续升级,未来中国将大幅增加动物性食品和油脂类需求,主食需...……更多
别总吃白米白面了,这么吃对心血管更好
...想要预防心血管疾病,可以从选对主食入手——多吃些全谷物及制品。什么是全谷物食物及制品?谷物是以禾本科植物为主的粮食作物的总称,其中稻米和小麦占世界粮食总产量的一半以上,许多中国消费者熟知的粗粮杂粮也属...……更多
全谷物消费带动节粮减损 提高国民营养健康水平
本文转自:人民网中国经济微观察·“节粮减损”系列全谷物消费带动节粮减损 提高国民营养健康水平人民网记者 李栋 许维娜 魏青成 王晓啸【观点摘要】·粮食安全是“国之大者”。我国农业科技进步极大地提高了主要粮食...……更多
主食怎么吃才健康(知食点)
...食模式,成年人每天摄入谷类食物200—300克,其中包含全谷物和杂豆类50—150克;薯类50—100克。 长期不吃主食有哪些危害?吴佳介绍,不吃主食可能会导致碳水化合物摄入不足,人体要维持血糖的稳定,就要通过脂肪或蛋白质...……更多
狐大医 | 多数国人未达标!提升全谷物摄入能降低多种慢病风险
...《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》发布,全谷物与维持健康的相关话题再次引起广泛关注。在达能营养中心(中国)第二十五届学术研讨会上,国内外营养界专家和学者围绕“全谷物与健康”的主题对最新研究成果...……更多
让其貌不扬的全谷物彰显新“食”力
...城市营养学会理事长杨芳来到聊城市两会驻地,带来了全谷物、营养健康与慢性病有关的提案。在接受媒体采访时,杨芳表示, 2021年两办宣布启动“国家全谷物行动计划”、《中国居民膳食指南(2022)》强调多吃全谷物、2023...……更多
餐桌上常有这种食物,“能防3种癌”!可惜很多人不爱吃~
...,约有30%~40%的癌症是可以通过合理饮食加以预防的。全谷物,可防癌《黄帝内经》中记载:“五谷为养、五果为助、五畜为益”。这就意味着,人要健康,就一定要吃五谷,因为,五谷是养命的。而在五谷中,以全谷物最为优...……更多
帕金森患者换一换主食,只需6周,降低全身炎症水平,病情“更上一个台阶”!
...食调整对帕金森病的治疗和缓解具有重要作用。特别是全谷物食品,因其独特的营养价值和健康益处,逐渐成为了帕金森病患者饮食中的重要组成部分。本文将详细阐述全谷物对帕金森病患者的多重益处,并展示只需6周时间,...……更多
《活力燕麦 美味食谱》发布 百事以本土化解决方案构筑健康新“食”尚
...同发布了《活力燕麦 美味食谱》,为提高中国居民的全谷物摄入量,提供了一条新颖的思路和方法。百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示,百事将探索本土化营养解决方案,推动健康新“食”尚,为“...……更多
揭秘:每天吃这种主食,糖尿病风险降低80%!
...险的主食这种能够显著降低糖尿病风险的主食就是——全谷物。全谷物是指未经精细加工,保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮三部分的谷物。以下是全谷物降低糖尿病风险的几个原因:1. 高膳食纤维:全谷物富含膳食纤维,可以减...……更多
经常食用全谷物对人体健康有益
本文转自:农民日报农民日报·中国农网记者孙眉谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成。其中,胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成;胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等;皮层包裹在...……更多
院士专家齐聚 国际论坛共议粮食行业新质生产力发展
...安全和食品科技创新贡献智慧和力量。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武院士发来致辞,希望此次论坛聚焦农业新质生产力发展以及食品行业科技进步与创新发展,进一步促进粮食安全与食品科技研...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
...不良外,荞麦本身不存在传言中所说的问题。荞麦:“假谷物”其实真安全荞麦,也叫乌麦、荞子,虽然名字里有“麦”字,但它其实并不属于“麦”类的谷物,或者说,荞麦其实属于“假谷物”。科信食品与健康信息交流中心...……更多
青稞品种甘垦糯3号育成并进入产业化
...种产量低、植株矮小、机收易掉穗的缺点,与上海市农业科学院合作开展进一步的育种研究。小孢子培养技术是一项高效单倍体育种技术。常规杂交育种想要得到一个纯合稳定的后代往往需要5—7年,而运用小孢子培养技术能够...……更多
密织技术网络,守护“大国粮仓”
...了江苏农垦大米品牌的打造。近年来,协同创新中心整合中国农业科学院农产品加工所、国家粮食和物资储备局科学研究院等协同单位优势,针对粮油加工食品健康升级的关键共性技术问题,依托科技创新勾画了粮食加工高质量...……更多
大麦是什么?揭开这颗神奇谷物的面纱
大麦(Hordeumvulgare)是一种古老的谷物作物,属于禾本科植物。它是世界上最早被驯化和种植的谷物之一,其历史可以追溯到一万年前的新石器时代。大麦不仅是人类重要的粮食来源,还在饲料、啤酒酿造以及药用等方面有着广...……更多
长寿饮食来了,到底怎么吃?
...片薄荷叶,以提升口感。来源:老年健康报文:中国医学科学院北京协和医院临床营养科 李运龙 刘燕萍策划:郑颖璠编辑:陈秀超 李诗尧校对:马杨审核:徐秉楠 杨利春喜欢就告诉我们您“在看”本文经「原本」原创认证,...……更多
给孩子这样搭配早餐,有可能导致营养跟不上,家长们不要再犯错了
...加工食品:慢性健康隐患的来源早餐选择加工肉类、即食谷物等过度加工食品易成为不良习惯。这些食品往往富含添加剂、高盐、高糖,长期食用不仅影响孩子的体重,还可能增加患心血管疾病和糖代谢异常的风险。家长应尽量...……更多
中国“饮食杀手”不是油和糖,而是这3种,很多人不在意,尽快改
...其他调味料。同时,保持均衡饮食,增加蔬菜、水果和全谷物的摄入,有助于维持身体健康。2:全谷物摄入不足。这是现代人饮食中的一个常见问题。全谷物是指未经精细化处理的谷物,如燕麦、糙米、全麦面包等,它们富含...……更多
谷物类食物有哪些?该如何选择?
...,小豆豆将带领我们去了解一个非常重要的食物家族——谷物。在一个阳光明媚的早晨,小豆豆在餐桌上发现了一碗金黄色的小米粥,他好奇地问妈妈:“妈妈,这是什么呀?”妈妈微笑着回答:“这是小米,是我们谷物家族中...……更多
唯一!潍柴雷沃再获农业机械科学技术奖一等奖
...柴雷沃与农业农村部南京农业机械化研究所、北京市农林科学院智能装备技术研究中心等单位联合开展。自2016年起,项目团队先后成功突破了高效能脱粒清选技术、智能化作业技术、重载底盘技术等多项制约大型谷物联合收获...……更多
低卡减糖减盐 外卖也“瘦身”
...今的外卖餐食也在“瘦身”,低卡低糖的食物受追捧、全谷物和杂粮食品成为流行趋势。2023年中国餐饮市场迎来复苏潮,2024年新的市场需求不断被激发。艾媒咨询预计,餐饮消费市场规模将增长至54847亿元。在此利好发展背景...……更多
“升糖大户”被揪出,不是米饭!提醒:很多人不知道,每天都在吃
...不知情,每天都在食用。这个“升糖大户”就是——精制谷物制成的早餐谷物。这些看似方便、美味且营养丰富的食品,实际上可能对血糖水平产生较大的影响。 早餐谷物通常以燕麦片、玉米片等形式出现,它们经过了精细的...……更多
“黑土优品”更绿更香更安全
...钱建平介绍,结合克山农场打造智慧马铃薯产业的需要,中国农业科学院等单位构建了集多源数据感知、实时分析诊断、智能决策控制、全程智慧管理于一体的马铃薯绿色智慧服务平台。作为马铃薯全程机械化示范场,克山农场...……更多
​长寿饮食模式了解下!这样吃,或能延寿10年
...本文转载自大众健康杂志微信公众号作者单位:中国医学科学院北京协和医院临床营养科 李运龙 刘燕萍 ……更多
...指南建议成年人每天摄入谷类食物200至300克,其中包含全谷物和杂豆类50至150克;薯类50至100克。我们可以把这些谷物可以加到三餐中,经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,防止...……更多
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从化疗到死亡仅1 年,医生坦言:4种癌症无需化疗,或起到反作用
刘先生今年39岁,平常上班生活比较不规律,吃饭有一顿没一顿的,所以排便也没那么规律。最近半年来,他发现自己的排便彻底“紊乱”了
2025-03-21 23:34:00
儿童血管瘤活检该怎么做?
匡林芝 湖南省儿童医院病理科轻度血管瘤虽然不会给儿童的生命健康带来威胁,但是如果血管瘤继续生长可能会危及儿童的心理健康和生命
2025-03-22 02:46:00
为什么孕期铁和钙的补充如此重要?
雷夏梦 广西柳州市中医医院孕期是女性生命中一个特殊而重要的阶段,在这一时期,母体和胎儿的健康都需要特别关注。铁和钙是孕期营养中不可忽视的两大矿物质
2025-03-22 02:46:00
心脏支架植入后,如何做好药物管理和生活管理?
吴玉 绵阳市人民医院对冠心病患者来说,心脏支架植入就像给堵塞的血管打开了一条“生命通道”。但手术成功只是第一步,后续的药物管理和生活习惯调整才是守护健康的关键
2025-03-22 02:46:00
麻醉在单孔乳腔镜手术中的作用
王月琼 福建省漳州市医院在医学领域,随着技术的不断进步,微创手术以其创伤小、恢复快等优势,逐渐成为许多疾病治疗的首选方式
2025-03-22 02:46:00
护理膝关节,让您行走无忧
陈燕 永福县中医医院人体中,膝关节是十分重要的负重关节,它的健康与否将对人们的日常生活产生直接影响。随着人们年龄的增长及生活方式的变化
2025-03-22 02:46:00
股骨头坏死?银质针促新生!
周礼菲 玉林市中医医院股骨头坏死,听起来让人心生畏惧,但它其实是一种常见的骨骼疾病。下面,本文详细介绍股骨头坏死这一疾病
2025-03-22 02:46:00
乳腺术后勿忘护理
杨凤莲 百色市那坡县人民医院乳腺疾病是影响女性健康的潜在因素之一,乳腺癌更是威胁女性生命健康的重要因素。随着医学技术的进步
2025-03-22 02:46:00
关于食管癌放射治疗,你知道多少?
刘金娥 柳州市柳铁中心医院食管癌是全球范围内常见的恶性肿瘤之一。放射治疗作为食管癌综合治疗的主要手段之一,在许多中晚期食管癌患者的治疗中发挥着关键作用
2025-03-22 02:46:00
儿童肾穿刺活检术前该注意什么
谭智文 湖南省儿童医院病理科儿童肾穿刺活检术是肾病科常见的诊疗项目之一,是指使用特殊的穿刺装置,在B超引导下,从肾脏取出少量肾组织
2025-03-22 02:46:00
学会这些外伤处理知识,让你秒变“修复大师”
杨小凡 曾海涓 广西壮族自治区江滨医院在日常生活中,难免会遇到各种意外情况,这些意外往往会导致身体受伤,形成伤口。伤口是身体组织受到外界力量破坏而形成的损伤
2025-03-22 02:46:00
科技赋能 乡村全面振兴活力足
本文转自:人民日报海外版河北省邢台市南和区运用智能水肥一体化系统等智能化设施进行蔬菜育苗,提高种苗质量,促进农业增效、农民增收
2025-03-22 04:14:00
怎样喝普洱茶减肥快?
普洱茶减肥原理:普洱茶含有的咖啡因能够帮助人体燃烧体内多余的脂肪,含有的茶多酚能够给有效地分解体内的脂肪。因此在每餐后喝一杯普洱茶能够有效地刺激人体的新陈代谢
2025-03-22 05:22:00
全产业链发力  保障用药需求(权威发布)
本文转自:人民日报加强构建中药追溯体系,培育数智化转型企业全产业链发力 保障用药需求(权威发布)本报记者 杨彦帆近日,国务院办公厅印发《关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》(以下简称《意见》)
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2025-03-22 06:18:00