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美团没被抖音“逼疯” ,八月将迎大考
...EBITDA(息税折旧前利润)同比增长28.9超过80亿元。理论上行业竞争压力抖升,头部企业是要被迫出让利润的,可为何美团利润不降反升呢?本文核心观点:其一,餐饮以及整个社零行业仍未回到理想水平,行业开始“降价保流水...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...香港区域的行政总裁,早前她在亚太区零售及快速消费品行业拥有超过25年的经验。现任中国内地区域行政总裁的杨斌,于2016年加入大家乐集团,此前同样拥有多年跨国企业管理经验。梁可婷表示:“本次CEO变更后,大家乐集团...……更多
千禾味业存量竞争下需要产品有特色,“0添加”产品入局做大品类
...值161.97亿元)被称为酱油界的后起之秀。面对眼下调味品行业的存量竞争,千禾味业在去年成为了行业内少数营收、净利润均保持增长的企业。5月23日,千禾味业在四川眉山召开了2023年年度股东大会,记者以投资者身份参会。...……更多
滴灌通中国CEO李辉:收入分成投资模式为小微企业精准赋能
餐饮行业的连锁化进程不断提升,出现了许多大品牌,但小微企业的发展还面临许多难题,融资难更是一个存在已久的问题。如何破局?本文为滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
未来5-10年,中国餐饮行业市场规模将会实现翻倍增长。而中国餐饮行业,或许成为最后一个批量化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布...……更多
机构调研潮升温 公募扎堆三大行业
...市公司,类型主要集中在电子、机械设备、医药生物三大行业中。从申万行业分类来看,这些公司主要分布在电子、机械设备、医药生物、基础化工、电力设备等行业,分别有78家、60家、52家、31家、28家,合计占比接近60%。而...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
食品餐饮行业历经三年疫情考验,终于迎来恢复增长转机。作为保就业、稳增长、提信心、扩消费的重点赛道,食品餐饮行业的复苏与增长,仍然需要社会各界以及相关部门共同努力、呵护、支持。本文由红餐网原创首发,作...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...断提升品牌自身的实力。仿冒产品、抄袭品牌商标,餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷,带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示,随着相应法规的变化与完善,品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性...……更多
降价潮下餐饮行业抢滩卫星店,成本低至10万元是个好生意吗?
餐饮行业竞争持续激烈,随着新竞争者的涌入,主动降价成为行业特征。头部餐企也在积极求变。多家连锁餐企正拓展外卖“卫星店”,挖掘利润新增长点。7月30日,太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到...……更多
老字号的新目标:市值百亿
...确定评选结果。这家百年老字号缘何能三获这份中国食品行业最有影响力的奖项?近日,记者走进秋林里道斯一探究竟。炉火纯青的技艺眼下正值冰雪旅游旺季,前来黑龙江赏冰乐雪的游客都会慕名去品尝一下哈尔滨红肠,而秋...……更多
宁德时代成为“宁王”背后,新链主崛起
...链主的企业,需符合以下几个条件:头部门槛:它需要是行业内的头部企业,在技术、产品、服务及资本等方面具有较强的综合竞争力;拥有创新的产品和商业模式,利润垫足够厚,能够支撑研发、滋养供应链。技术壁垒:它有...……更多
高延敏:骨干企业应主动提高食品营养健康指标
...盖了从食品原料、生产加工到最终产品的全过程。就食品行业看,全国政协常委、经济委员会副主任,中国国际经济交流中心常务副理事长毕井泉在论坛上表示,我国食品安全形势有明显好转,但食品安全基础较为脆弱,食品安...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...都有优惠套餐和折扣。美国《华尔街日报》报道称,由于行业竞争加剧,星巴克正失掉在中国市场的“黄金”站位。星巴克第二季度财报显示,公司全球同店销售额下降4%,其中中国同店销售额大降11%,远超市场预期。财报披露...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及高质量发展案例选集六大部分组成。调研企业包含内资...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维表示,当下的餐饮行业正经历着严重的内卷,价格战愈演愈烈,利润被挤压,同时内部成本也居高不下,降本提效成为餐饮企业突破内卷的关键窗口。但降本提效并不意味着降低对产品创新...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...加杭州亚运会的热潮,刚刚过去的假期可以说给餐饮消费行业带来了一波热潮。10月5日,美团发布了黄金周消费数据,全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%,迎来了5年来的最旺“十一”。来自美团、大众点评的数据也...……更多
华鼎冷链:专注餐饮冷链,为连锁企业提供优质配送服务
国内冷链物流行业正经历着前所未有的变革与发展,作为这一领域的佼佼者,华鼎冷链凭借其卓越的服务品质和前沿的技术创新,已然成为众多餐饮连锁企业信赖的核心合作伙伴。华鼎冷链不仅致力于构建专业的餐饮连锁冷链...……更多
构筑“横向融通、纵向贯通”人才培育“立交桥”
...与经济社会横向紧密融通,服务产业转型升级,培养符合行业需求的人才,在教育层次上应健全纵向贯通学生学习生涯的职业院校体系,使职业教育学生在职业教育体系内部具有向上发展的学业空间。自2022年4月开始,浙江商业...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...烧烤成功的背后,很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧烤品牌,没有人比他们更清楚数字化的重要性。“我们的系统已经可以做到检测每一串烤品的烤制温度和时间,保证口味和效率,...……更多
这类股突遭空袭,发生了什么?
...遇大行唱空。昨天是瑞银唱空白酒。瑞银表示,中国白酒行业目前的预期市盈率为17倍,而历史平均市盈率为22倍,自2010年以来的最低市盈率为10倍,目前的估值是客观的,因为他们预计,瑞银所覆盖的白酒企业将在2023年至2025年...……更多
...国餐饮文化与外国饮食文化融合程度加深,使得我国餐饮行业在世界各国占据了一定的市场。同时,我国餐饮习俗与“一带一路”倡议沿线国家具有高度相似性,包括与泰国和缅甸饮食制作手法相似的广西、云南菜系;与欧美消...……更多
剧震!一只蝴蝶打爆万亿巨头
...靡全美可能会改变美国消费者的饮食习惯,并对食品相关行业产生长期影响,消费者未来会吃得更少,或是会选择更有营养且更健康的食物。摩根士丹利的分析师表示,随着服用减肥药的患者越来越多,美国的食品和饮料生产商...……更多
...在人工智能领域率先战略布局。随着AI时代的到来,餐饮行业的数智化趋势日趋明显,依托世纪互联数据中心提供的强大算力底座、火山引擎提供的极致弹性的容器化产品与服务,百胜中国打造了充分支持快消行业销量高波动特...……更多
...能存在阶段性行情1月15日,金新农在互动平台表示,基于行业数据总体来看,2024年生猪可能存在阶段性行情,但仍不是特别乐观。公司会结合市场行情及实际情况,按照既定的战略适时调整出栏节奏。百果园回应股价大幅跳水...……更多
华鼎冷链科技:引领餐饮连锁行业冷链创新与发展
...国化的仓配网络以及高效的供应链解决方案,在餐饮连锁行业中脱颖而出,引起了广泛关注。短短几年内,华鼎冷链科技迅速崛起,成为众多连锁餐饮品牌实现全国化扩张的重要合作伙伴。随着餐饮连锁行业的快速发展,特别是...……更多
【案例】擎朗智能:商用服务机器人先行者
...rotect it”的信念,“以智能机器人为核心,为周边生活各行业提供机器人+技术赋能”的战略目标,创办了擎朗智能。回顾擎朗智能发展的12年,完整经历了商业服务机器人行业从初始到爆发,从技术空白到资本青睐的全过程,见...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
...此次会议旨在着力提升产业链供应链韧性,全面推进餐饮行业的高质量发展与结构优化升级,在餐饮业强劲复苏的新变局下,打造集约高效的餐饮供应链,并以新的视角链接创新,助力行业协同发展。十月稻田创始人王兵在会上...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮行业已诞生7个万店连锁品牌,启动或接近达成“千城万店”战略...……更多
连锁餐饮万店时代的背后 冷链科技如何颠覆餐饮行业?
...入万店时代。正如电商与快递的完美结合推动了国内电商行业的黄金二十年一样,连锁餐饮与供应链平台也正在成为一对黄金搭档,共同推动连锁餐饮打开新的增量空间。据华鼎冷链科技CEO王君分析,连锁餐饮的发展大致经历了...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...,携“在家吃火锅”的概念登录港交所,红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下,杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利,是流量风口的泡沫还是长时刚性需求?豪言壮语后的急流勇退还是壮心不已的大盘转型?杨明超到了...……更多
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群联全面展示 Pascari 企业级固态硬盘,含 100DWPD 超高耐久型号
IT之家 8 月 7 日消息,群联在 FMS 2024 峰会上全面展示了其 Pascari 企业级固态硬盘产品线。该产品线覆盖 5 大类别
2024-08-08 09:24:00
全球首颗6G架构验证星问世,手机直连卫星将走进现实
全球首颗6G架构验证星在2024年2月已经成功入轨,并完成了阶段性的轨道运行,整体状态良好。这颗6G架构验证星由捷龙三号遥三火箭采用一箭九星的方式发射
2024-08-08 09:25:00
我国科学家开发出面向新型芯片的绝缘材料
作为组成芯片的基本元件,晶体管的尺寸随着芯片缩小不断接近物理极限,其中发挥着绝缘作用的栅介质材料十分关键。中国科学院上海微系统与信息技术研究所研究员狄增峰团队开发出面向二维集成电路的单晶氧化铝栅介质材料——人造蓝宝石
2024-08-08 09:26:00
91岁科学家忆世界首次人工合成RNA:从做“环卫工人”起步
“大兵团作战”曾有人说,如果把这项研究比作缝衣服,那么我们是从种棉花开始,而不是从买布开始。言语之间,透出的是艰难和不易
2024-08-08 09:27:00
仅1纳米厚度也能阻止电流泄漏,上海科学家创新蓝宝石介质显著提高芯片能效
传统介质材料厚度减小到纳米级别,绝缘性能会显著下降随着电子设备不断小型化和性能要求的提升,芯片中的晶体管数量持续增加,尺寸也日益缩小
2024-08-08 09:27:00
首款能发实况照片的安卓机!OPPO Reno12晨雾蓝首销:2499元起
快科技8月8日消息,OPPO Reno12新配色晨雾蓝在今日正式发售,起售价是2499元。全新的Reno12晨雾蓝在核心配置上与其他配色保持一致
2024-08-08 09:31:00
拒绝苹果后英特尔又出昏招?七年前错失拿下OpenAI 15%股份的机会
现在人们提到OpenAI背后的“金主”,第一个浮现在脑海的名字就是微软。谁能想到,早在七年前,英特尔就曾有机会投资OpenAI
2024-08-08 09:31:00
最完美的Find!OPPO员工自曝Find X8惊艳
快科技8月7日消息,OPPO周意保为Find X8系列预热,称Find X8系列惊艳,而且符合"三代真香定律"。所谓三代真香定律
2024-08-08 09:32:00
游戏性能超越i9-14900K!锐龙7 9700X/5 9600X首发评测:这才是真正优秀的游戏处理器
一、前言:2家走上不同道路的微处理器公司 Zen 5性能提升不依赖频率和功耗很难理解像Intel这样有经验的公司,会在同一个问题上跌倒2次
2024-08-08 09:32:00
iOS 18.1代码曝光:苹果不会在中国推出Apple Intelligence
快科技8月7日消息,据9to5Mac报道,iOS 18.1和macOS 15.1 Sequoia的Beta 1更新代码中发现了关于苹果Apple Intelligence的相关信息
2024-08-08 09:33:00
微软加速去控制面板化!Win11 KB5040557更新将更多功能移至设置
快科技8月7日消息,微软日前向Windows Insider成员推送了适用于Windows 11系统的KB5040557更新
2024-08-08 09:33:00
“AI插帧”火了!英伟达们用AI干游戏,还要什么高性能显卡?
在过去半个世纪里,电子游戏一直是推动计算机技术变革的关键力量。从雅达利的第一代游戏机到持续几个世代的主机大战,从 NVIDIA(英伟达)的显卡到手机芯片里的 GPU
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桌面级性能!高通骁龙8 Gen4超越苹果A17 Pro:霸榜安卓
快科技8月7日消息,博主数码闲聊站爆料,高通骁龙8 Gen4迭代新机Geekbench 6单核跑分能达到3000分,量产优化后的跑分还会更高
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首发18A工艺!Intel第三代酷睿Ultra Panther Lake已点亮 明年见
快科技8月7日消息,Intel即将发布第二代酷睿Ultra处理器,包括低功耗的Lunar Lake(9月4日0点)、高性能的Arrow Lake(10月K系列其他明年CES)
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无一大模型及格! 北大/通研院提出超难基准,评估长文本理解生成
在长文本理解能力这块,竟然没有一个大模型及格!北大联合北京通用人工智能研究院提出了一个新基准数据集:LooGLE,专门用于测试和评估大语言模型(LLMs)长上下文理解能力
2024-08-08 09:39:00