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“蒸笼的历史有七千年”“两万年前的广西人就吃螺蛳”“两百多年前我国就出现了‘方便面’的前身伊府面”……最近，南京大学考古文物系教授张良仁以美食探店的形式，在抖音讲解食物历史走红，获得了超过91万粉丝关注...……更多
2024-03-01 18:14:00张良,央视,教授,节目,美食,知识
...学习代表团到柳州市开展实地考察学习活动，进一步了解螺蛳粉原材料产业项目。考察团一行先后参观考察了广西沪桂食品集团有限公司、广西螺霸王科技有限公司文化展馆及生产线、王眉村柳州螺蛳粉产业核心示范区、大田麻...……更多
2023-05-10 15:15:00环江,山镇,良方,视野,发展,原材
...单，市贸促会的《主动作为、靠前服务，助力“嘻螺会”螺蛳粉扬帆出海》位列其中，成为6个优秀案例之一。去年8月至12月，中国贸促会贸易推广交流中心在广西开展“我与贸促共成长”中小企业培育提升专项行动，助力中小...……更多
2024-01-30 09:18:00渠道,企业,贸促会,企业,螺蛳,柳州
...“烧开水”的奇葩活动终于被叫停了。柳州市政府为热爱螺蛳粉的市民、游客开设两条“嗦粉公交”专线，途经多家网红螺蛳粉店。官方如此给力，螺蛳粉真爱粉速来一“站”到底！去年央视3.15晚会曝光的“土坑酸菜”生产厂...……更多
2023-03-15 13:30:00柳州,螺蛳,柳州,锅底,湖南,速来
...米粉、酸笋、酸豆角、鹌鹑蛋、蔬菜六个产业，集中推动螺蛳粉原材料产业发展，建成了以社冲村为核心的兼有螺蛳粉原材料种植、养殖、加工、研学为一体的乡村特色产业园。柳州柳城供电局主动推进产业园周边2条10千伏电网...……更多
2024-07-30 22:39:00柳城,米粉,电力,产业,服务,柳州
...500万元。为进一步发展优势特色产业，柳江区还抢抓柳州螺蛳粉产业快速发展的机遇，推进螺蛳粉原材料产业发展，依托产业优势，创建了螺蛳养殖基地、加工型豆角种植基地、木耳种植基地、麻竹种植基地。柳江区发展螺蛳粉...……更多
2023-02-08 18:26:00阡陌,新诗,大地,柳江,农业,产业
...放量高达几亿次，柳州给人们的印象也从“工业城市”“螺蛳粉之乡”，增添了“热门网红旅游城市”的标签。“柳约”成了独属于柳州的一种新型打招呼方式。这匹新晋旅游界“黑马”的“出圈”，不仅给柳州带来了爆发式的...……更多
2023-04-22 08:55:00之旅,柳州,旅客,旅游,螺蛳,专列
...窑埠古镇街巷店铺，听取市民游客“打卡柳州”品尝柳州螺蛳粉、姜茶、糖画等非遗美食和体验非遗文化魅力的感受。其时已至，其势已成。甘毅指出，各相关部门要把握好时与势，抢抓希望无限的机遇，全面加快全市大健康与...……更多
2023-01-28 09:00:00柳州,打卡,时尚,柳州,打卡,螺蛳
...次投放的螺苗共22吨，利用水库螺鱼生态混养的方式养殖螺蛳。“这批螺苗投放后，3个月可以打捞，能打捞到明年3月。”穿山镇螺蛳养殖基地负责人谭就午说，该基地采用鱼塘套养、水库螺鱼混养等生态养殖的方式养殖螺蛳，...……更多
2024-05-19 09:08:00螺蛳,养殖,生态,绿色,农业,发展
...产业链就业人口近5万人。该区引进螺霸王、螺状元等8家螺蛳粉龙头企业，形成战略合作，创新“龙头企业+合作社+基地+农户”发展模式，企业以保底收购方式为农产品销售兜底，解决销路问题。鱼峰区突出榜样力量，推选出发...……更多
2024-01-24 07:44:00鱼峰区,振兴,联盟,鱼峰区,螺蛳,就业
...源：极目新闻近日，成都市市场监管局工作人员巡查一家螺蛳粉外卖店时，在柜子里发现了臭味难闻的“螺蛳粉加臭酱”，引发全网热议，网友怀疑商家此举是否违规。3月25日，成都市市监局答复极目新闻记者称，该商家的产品...……更多
2024-03-25 14:25:00成都市,螺蛳,成都,商家,螺蛳,成都市
...，成都市场监管发布《外卖餐饮巡查：一家“有味道”的螺蛳粉店！！》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店铺只承接外卖业务，没有堂食。监管人员进入后厨巡查后发现，该...……更多
2024-03-21 13:06:00螺蛳,袋装,成都,品牌,螺蛳,电商
...。徽州臭鳜鱼的奇妙，在于鲜味过于丰富，层次分明。与螺蛳粉一样，受众两极分化的评价，也为臭鳜鱼埋下了流量密码。汪洋是非物质文化遗产（徽州臭鳜鱼制作技艺）市级代表性传承人，一家四代为了做好一条条臭鳜鱼，至...……更多
2024-04-29 10:40:00徽州,鳜鱼,徽州,电商,黄山,技艺
...海 潮据《南国今报》报道，游柳州特色景，吃地道柳州螺蛳粉，是如今外地游客到柳州最期待的。最近，“柳州地陪向导”在网络平台兴起，专门引导游客吃玩“柳州特色”。螺蛳粉等“网红”资源吸引无数外地游客到柳州，...……更多
2023-02-17 07:15:00长红,营销,城市,柳州,资源,城市
螺蛳粉很多人喜欢吃，但是对身体有这3方面的影响，了解一下！提到螺蛳粉，很多人第一印象就是它的臭，一股让人说不清道不明的味道，也正是这种特殊的味道使得很多人对它敬而远之。但是也有很多人就是喜欢吃螺蛳粉，...……更多
2023-11-19 13:11:00螺蛳,方面,身体,影响,螺蛳,寄生虫
清明即将到来，正是螺蛳鲜美上市的季节。但是吃螺蛳也要注意卫生，一不小心就会感染寄生虫。如何正确嗍螺蛳？医生给出贴心提醒↓↓清明螺，赛肥鹅！眼下正是嗍螺蛳的最佳时节这一口裹着酱汁的螺肉是食客们不可错过...……更多
2024-03-31 11:21:00螺蛳,杭州人,寄生虫,杭州,寄生,一不小心
...，人们的生活似乎处处与“酸”紧密相连。一碗地道柳州螺蛳粉的“灵魂”在于酸笋，小料台上的酸豆角、酸醋、酸萝卜也是不少柳州人的挚爱，不加上几勺总觉得不够“酸爽”。天气渐热，粥铺上，芋蒙酸、酸空心菜梗应季登...……更多
2024-05-06 09:15:00产业,柳州,柳城,柳州人,螺蛳,糖酸
螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉，现在受到许多人的喜爱。螺蛳粉的主要材料一般有螺蛳，酸笋、酸菜、辣椒油、米粉等。螺蛳粉的特点主要是辣、爽、鲜、酸、烫。现在在很多地区都可以吃到螺蛳粉，如此受欢迎如此好吃的螺...……更多
2023-11-05 06:42:00螺蛳,身体,影响,螺蛳,肠胃,寄生虫
...尖”到“脚尖”，到处都是“人人人”的壮观景象。柳州螺蛳粉吸引全国各地的游客慕名前来“打卡”，“西环肥仔”“阿娇螺蛳粉”等网红螺蛳粉门店前排起长龙，许多游客一落地就背着包、拖着行李箱前去“嗍粉”。水上公...……更多
2023-05-04 17:27:00柳州市,柳州,接待,游客,柳州,柳江
今日（3月21日），螺蛳粉增臭剂引发全网热议，一度登上微博热搜，网友担心：螺蛳粉也要塌房吗？图为热搜截图此前，成都市市监局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店。到店后，工作人员发现该...……更多
2024-03-21 16:41:00螺蛳,多家,网友,品牌,螺蛳,店客
...柳州火车站，记者看到不少旅客手提着四方盒包装的柳州螺蛳粉。60岁在柳务工的王功新带着两箱柳州螺蛳粉，即将乘车踏上回老家江苏徐州的路途。王功新表示，柳州螺蛳粉是带给儿子和孙子品尝的，他儿子对柳州螺蛳粉情有...……更多
2023-01-08 08:33:00喜气,柳州,旅客,火车站,火车,家人
...为了“寻味”奔赴远方。去乌鲁木齐吃烤包子、去柳州吃螺蛳粉、去南京吃桂花汤圆……美团、大众点评数据显示，假期期间，全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%。调查发现，很多地方的美食街、餐厅人气爆棚。“味...……更多
2023-10-14 19:10:00新动力,味蕾,经济日报,长久,游客,消费
...转自：周到上海网老话有说“清明螺，赛过鹅”“正月的螺蛳，二月的蚌，三月的刀鱼”，不管哪一句，都说明螺蛳是适合春天吃的一道美食。上海爷叔杨师傅对嗦螺蛳有研究，“螺蛳要吃青壳螺蛳，其他螺蛳不好吃。”水产专...……更多
2023-02-20 18:32:00螺蛳,一口,厨师长,鲜味,满口,厨师
本文转自：春城晚报[读者来论]螺蛳粉添加增臭酱，是对食客的欺诈□ 然玉近日，成都市场监管部门发布视频，监管人员突击检查一家螺蛳粉店。监管人员进入后厨巡查后发现，该店铺环境脏乱，食材质量堪忧。此外，监管人...……更多
2024-03-22 09:34:00螺蛳,食客,螺蛳,食客,监管,地方小吃
...好好研究总结。”2021年4月，习近平总书记来到广西柳州螺蛳粉生产集聚区，考察了解螺蛳粉特色产业促进就业、带动农民增收等情况。
总书记点赞的柳州螺蛳粉，正是依靠特色口味，抓住了大家的胃。△2021年4月26日，习近平...……更多
2023-02-17 17:00:00特稿,土特产,时政,中央,文件,产业
...。构建“NQI+”新模式，相继建成柳州市汽车产业、柳州螺蛳粉产业和综合质量服务等三个质量服务“一站式”平台，同时持续提高质量检测支撑能力，相继建成2个国家级、6个自治区级、8个市级检验检测机构，综合检验检测能...……更多
2022-12-21 11:55柳州市,柳州,广西,答卷,高质量,监管
...志正为竹笋种植大户现场教学。“由于政府部门加大了对螺蛳粉原材料产业的扶持力度，农民种笋积极性很高，竹笋种苗供不应求。今年我们培育了40万株竹笋种苗，已经销售一空。”黄彦志说。在白沙镇白沙村龙头麻竹基地现...……更多
2024-05-09 07:17:00鱼峰区,土专家,竹笋,教学,竹笋,柳州
本文转自：广西日报亚洲女飞人想吃螺蛳粉本报记者 梁凯昌 周 军/摄11月8日，学青会（校园组）田径项目在南宁市体育运动学校（五合校区）主田径场拉开帷幕。杭州亚运会女子100米冠军、亚洲女飞人葛曼棋（中）以11秒79的成...……更多
2023-11-09 07:07:00螺蛳,亚洲,飞人,螺蛳,亚洲,记者
...电信网络诈骗犯罪专项工作取得的成效。近年来，因柳州螺蛳粉出圈的柳州市，也将这一元素衍生至反诈宣传。柳州市公安机关持续推出“螺蛳粉嗦反诈”“螺警官说反诈”等多个宣传热点品牌，相关话题全网累计播放量达10.9...……更多
2024-04-29 18:14:00柳州,广西,警官,上千,民众,损失
...下，柳州市坚持“文旅工业两手抓”，凭借紫荆花、柳州螺蛳粉、百里柳江、五菱“神车”等城市形象逐渐被市场认知。推介会现场图片。主办方供图“总要来一趟柳州吧！”推介会现场，四条主题旅游线路吸人眼球。“一台车...……更多
2024-06-29 00:11:00柳州市,柳州,动车,北京,局长,市民
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