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惊!人造肉原来是这样诞生的!
...蛋白,如大豆蛋白或麦麸蛋白。这些植物蛋白具有较高的蛋白质含量和可塑性,可以通过调整配方和纹理来模拟真实肉类的风味和质感。还可以添加一些天然的调味料和增稠剂,以增强产品的口感和风味。细胞培养是制备人造肉...……更多
儿童口服HGH基因智能营养素,上海舒泽开启科学长高新时代
...究,解决了“科学配伍的氨基酸促进儿童HGH分泌”“完全蛋白质是儿童成长的关键”等问题,通过科学配伍的完全蛋白质结合儿童成长必须且无法自体合成的九种氨基酸合成的儿童专用口服HGHI,不但解决了HGH注射液存在的问题...……更多
【科学强国】空腹16个小时,能启动“自噬”功能减肥?
...个专门的“小隔间”(隔间学名叫做细胞器),包含消化蛋白质、碳水和脂肪的酶,后来这个专门的小隔间被叫做“溶酶体”,相当于降解细胞成分的工作站。因这个发现,迪夫获得了1974年代诺贝尔生理学或医学奖。60年代,他...……更多
人老了最怕“老年痴呆”,建议常吃这5种食物,让大脑变年轻
...连接,提高记忆力和学习能力。三文鱼三文鱼是一种富含蛋白质和ω-3脂肪酸的海鲜,可以促进大脑神经元的生长和连接,增强大脑功能。菠菜菠菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜,可以促进大脑神经元的生长和连接,提高记...……更多
人工智能助力拯救濒危物种
... 刘 霞英国《自然》网站在近日的报道中指出,越来越多科学家正在将人工智能用于生物多样性保护领域。他们通过分析大量数据,监测生态系统,找出一段时间以来的趋势,应对生物多样性丧失这一难题,并挽救濒危物种。人...……更多
“快乐荷尔蒙”是如何被运输的
...,研究团队通过筛选融合蛋白位点,将其他稳定性很好的蛋白质融合在VMAT2的胞外区,成功得到分子量增大、性质稳定、有刚性信号的VMAT2融合蛋白,使结构解析的难度大大降低,最终成功通过冷冻电镜手段计算并重构出VMAT2与三...……更多
广州和谐医院健康科普:老年人胃癌如何预防?
...奶中含维生素A,有助于黏膜上皮的修复。(6)增加食物中蛋白质的摄入:食物中肉类、鱼类、豆类等的蛋白质含量较高,经研究表明,人体蛋白质摄入不足,营养不良易发生胃癌。(7)戒烟:日本平山雄通过人群的长期前瞻性研究...……更多
白发的出现与遗传、环境、生活方式和营养摄取都有关系
...中的镍含量可能会增加,从而导致头发颜色由黑变白。2.蛋白质蛋白质是头发的主要原材料。它帮助人体合成角蛋白。长期的蛋白质摄入不足可能导致头发的质量下降,如白发、发黄、分叉、干枯和脱发。3.碘元素碘是维持甲状...……更多
血脂正常了,他汀能不能停药?医生建议:记住“2停2不停”
...物,如辛伐他汀和洛伐他汀,在这个时间段进行。然而,科学家们经过不懈努力,成功改良了新一代他汀类药物的半衰期,使得阿托伐他汀和瑞舒伐他汀等新一代药物可以在任何时间服用。这些药物的服用时间和效果已经得到了...……更多
“帝王病”:痛风!都是“尿酸结晶”惹的祸!日常9种食物要忌口
...尽管它更常见于中老年男性。6. 痛风患者不能吃任何富含蛋白质的食物: 虽然应该避免高嘌呤食物,但患者仍需适量摄入蛋白质。可以从低嘌呤的蛋白质来源中获取,如牛奶和某些植物性食物。7. 停止发作后就不需要治疗: 痛...……更多
糖尿病患者可以吃瓜子,但是需要控制摄入量
...、遗传因素等都可能导致胰岛功能受损。瓜子的营养价值蛋白质:瓜子是一种植物性蛋白质丰富的食物,特别是亚油酸含量较高的南瓜子和葵花籽,蛋白质是人体构建和修复组织所必需的营养素;健康脂肪:瓜子富含单不饱和脂...……更多
长期过敏有望被治疗?科学家揭示导致长期过敏的关键机制
...重要性,他们鉴定了这一过程中的关键中间体,其特征是蛋白质 CD23、CD27 和 IgG1 的表达。研究人员对 58 名花生过敏儿童,以及 13 名对花生不过敏儿童的免疫细胞进行深入研究。结果显示,在所研究的过敏儿童体内共同存在一种...……更多
男孩子十四岁正常身高是多少
...证充足营养,积极运动,保证充足的睡眠。多吃含钙高、蛋白质高、维生素高和新鲜蔬菜水果。影响孩子长高的因素1、遗传因素占到70%,如果父母的身材比较高大,孩子的身高也会偏高。2、饮食。如果孩子吃的比较多,饮食结...……更多
为人类解决难题AI都做了些什么
...聚变发电提供新动力。加速未来医学根据氨基酸序列确定蛋白质三维结构,是一个困扰科学界几十年的难题,科学家通常需要数年时间才能解析出一个结构。2021年7月诞生的“阿尔法折叠”仅用18个月就成功预测了几乎所有已知...……更多
她穿着烂鞋在舞台上,全网没人敢嘲讽
...没有弄明白胰岛素的两条肽链该怎样折叠才能构成正确的蛋白质结构。王志珍和同事们在一次又一次的实验中,终于利用“蛋白质二硫键异构酶(PDI)”成功催化了胰岛素的正确重组。这一发现推动了我国的生命科学研究的进程...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...原料,也有少数地方使用鸡蛋。主要是利用碱性溶液能使蛋白质凝胶的特性,将蛋腌制加工而成的食品。于是,民间有一种解释是说因松花蛋制作过程中加入了松枝烧成的植物灰,所以才会出现松花。这种说法显然不合理。用松...……更多
甘油三酯高和胆固醇高,怎么回事?如何治疗?医生:3类食物少吃
...不能以游离的形式存在,而是需要与一种叫做载脂蛋白的蛋白质结合,形成不同的脂蛋白颗粒,才能在血管中运输。根据载脂蛋白的密度,脂蛋白可以分为几种类型,其中最常见的有三种:低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(...……更多
院士以为自己出了“洋相”,网友却流下了眼泪!
...年代的科研环境,王院士感叹:“实在是很差的。”对于蛋白质样品的制备保存这个现在看来常规且简单的步骤,都需要用“土办法”制作仪器。王院士分享了一个令她至今仍心有余悸的故事。一天中午,“土办法”制作的冷冻...……更多
有三种食物,糖尿病人一定要少吃
...,鸡蛋之中含有多种矿物质,还含有叶酸、维生素B类、蛋白质等多种营养物质,是一种营养价值很高的食物。 可对于糖尿病患者来说,鸡蛋其实也可以算是一种“危险食物”,总的来说,糖尿病患者并不是不能吃鸡蛋,而是需...……更多
第五范式迎面来,AI向善很关键
...院长马剑鹏曾运用阿尔法折叠(AlphaFold)来研究解决药物蛋白质动态模拟问题。他也提出,实际上AI不能解决所有问题。如果缺乏实验信息等,AI本身没有办法判断计算机模型是正确还是错误的。AI用于药物研发的成绩如何?科学...……更多
新血糖新标准,超出传统3.9~6.1范围,血糖正常
...。我们应该保持均衡的饮食结构,适量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质,避免高糖、高脂肪等不健康食品的摄入。3、适当运动:运动可以帮助消耗多余的葡萄糖,降低血糖水平。我们应该根据自身情况选择适当的运...……更多
小儿肾病综合征的认知
...种原因引起的肾小球基底膜通透性增加,导致血浆内大量蛋白质从尿中丢失的临床综合征。发病年龄多为学龄前儿童,3—5岁为发病高峰,男女比例为3.7:1。儿童时期肾病综合征的90%为原发性肾病综合征,预后转归与其病理变化...……更多
血型可以预测中风风险?哪种血型风险更高?
...险增加的神秘面纱,他们发现了一种名为“第八因子”的蛋白质,似乎与这种疾病的患病风险增加有关。这种“第八因子”在人体血液中广泛存在,与血管破裂后的凝血和血栓形成息息相关,研究者们发现,AB血型的人血液中“...……更多
预防老年痴呆预防,需要坚持这3件事
...一种说法是,由于AB型血的人身体当中存在着一种特定的蛋白质,而这种物质的浓度越高就会越容易患上老年痴呆。血型确实可能和患老年痴呆存在着一定的风险联系,但是也在这里提醒各位一点,不要盲目的把血型作为标准。...……更多
我是“大豆代言人”
...12号”迎来国家审定。经审定,最高亩产量达321.5公斤,蛋白质含量达46.48%,均超过我国超高产300公斤/亩和高蛋白45%两项大豆育种攻关指标。“冀豆12号”是全国首个跨春、夏生态区审定推广的高蛋白大豆品种,为后续优质高产...……更多
脖子粗肚子大等于无缘长寿?身材竟然影响寿命?
...常重要。一个健康的饮食习惯应该包含各种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。我们应该尽量选择新鲜、天然的食材,避免食用过多的加工食品和含有过多添加剂的食品。此外,我们还应该适量摄取水...……更多
阿尔茨海默病离“治愈”还有多远
...个被称为小干扰或沉默RNA(siRNA)的短片段,来抑制致病蛋白质,如阿尔茨海默病的β-淀粉样蛋白。研究者用组氨酸-赖氨酸多肽来包裹siRNA物质,以确保其完整到达大脑中的靶组织——β-淀粉样蛋白。然后,siRNA会被释放并激活...……更多
...影响,极性越强的环境,发光时间越短。张鑫团队首先用蛋白质液滴来模拟无膜细胞器。他们将SBD荧光分子引入蛋白质液滴中,通过荧光寿命成像的方式展示液滴的微观极性。进入不同液滴中的荧光分子,寿命差距十分明显,说...……更多
O型血的人身体素质好?提醒:O型血的人或有4个缺点,平时多注意
...的A抗原和B抗原,另一类是血型存在于白细胞和其他血浆蛋白质上的抗原。血型是人体的重要特征,能够影响一个人的生理、心思和行为。如,O型血的人往往具有较好的免疫力和反抗力,而A型血的人则较易患心脏病、癌症等疾...……更多
启航新十年  a2®至初®婴幼儿配方奶粉系列新品亮相第六届进博会
...国际进口博览会(以下简称“进博会”)在上海开幕。A2型蛋白质*乳品的先行者与领导品牌——新西兰a2®牛奶公司携手战略合作伙伴中国农垦控股上海有限公司共同亮相本次年度盛会,发布a2®至初®婴幼儿配方奶粉系列产品,掀开...……更多
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卢伟冰在吐鲁番体验小米SU7 Ultra:感受到了飞机起飞般的推背感
快科技8月17日消息,今天小米在吐鲁番开启了小米SU7 Ultra夏季测试验收。在现场,小米集团卢伟冰体验了小米SU7 Ultra
2024-08-17 22:50:00
2024艾菲商业设计奖入围名单公布!
作为大中华区艾菲的全新奖项,艾菲商业设计奖(EffieDesignAwards)以推动设计与市场迭代创新为核心,着眼于商业设计领域最具“人文思考”
2024-08-17 23:05:00
2024艾菲户外&场景营销奖入围名单公布
艾菲户外&场景营销奖(EffieOutdoor&ScenarioMarketingAwards,简称EOSA) 是大中华区艾菲奖成立的全新奖项
2024-08-17 23:15:00
雷军:小米SU7的测试规模是全行业里面最大的
快科技8月17日消息,小米董事长、CEO雷军和集团总裁卢伟冰、集团副总裁王晓雁在小米吐鲁番夏测基地直播。雷军表示,小米第一次做车
2024-08-17 23:20:00
10年经验总结:买家电前必看的注意事项
买家电几乎是所有人都绕不开的一个话题,但如何买好家电却又是绝大多数人都头疼的问题,很多人选购家电的决定因素来源于导购员的推荐以及互联网的种草
2024-08-17 23:20:00
智能呼叫系统提示语,提升客户体验的关键
无论是在购物中心、银行、酒店还是客服热线,我们都不难发现智能呼叫系统的存在。智能呼叫系统旨在提供更高效、便捷的服务,但如何设计出富有个性化
2024-08-17 23:35:00
智能呼叫系统的缺点是什么
智能呼叫系统是一种利用人工智能技术来处理呼叫流程的工具。它的出现给企业带来了便利,提高了呼叫效率和客户满意度。然而,就像任何技术一样
2024-08-17 23:47:00
南山智尚:超高分子量聚乙烯纤维的突破与创新
作为行业内的佼佼者,南山智尚不仅在超高分子量聚乙烯纤维(UHMWPE)这一高性能材料领域取得了显著成就,更以其超高分子量聚乙烯纤维业务为基石
2024-08-17 19:45:00
科技圈最大乌龙!输给OpenAI怪员工不拼命?谷歌前老板\
前谷歌CEO 埃里克·施密特出品|搜狐科技作者|郑松毅8月16日消息,在意识到自己“口无遮拦”闯祸后,曾担任谷歌CEO长达10年之久的埃里克·施密特对前东家公开致歉
2024-08-17 19:48:00
雷军谈欧洲之行:宝马工厂边生产边扩建 非常不可思议
快科技8月17日消息,小米董事长、CEO雷军和集团总裁卢伟冰、集团副总裁王晓雁在小米吐鲁番夏测基地直播。在直播中,雷军提到了最近的欧洲之行
2024-08-17 19:50:00
先天跑路圣体!日本一只鹦鹉自己坐着火车离家出走了
最近日本一只鹦鹉离家出走的故事感觉都能拍成电影了,因为它跑路的路线很特别,直接坐火车走的。听说过没素质的鹦鹉会用脏话骂人
2024-08-17 19:50:00
雷军:纽北赛道会员全球50多家 中国只有小米和比亚迪2家
快科技8月17日消息,在今晚的直播中,雷军于吐鲁番与观众分享了夏季测试的最新进展以及他在欧洲的见闻和体验。特别的是,雷军讲述了他在德国科隆的纽北赛道的亲身体验
2024-08-17 19:50:00
雷军:打算做高品质雨衣 却担心大家认为小米变贵
快科技8月17日消息,在今晚的直播中,雷军于吐鲁番与观众分享了夏季测试的最新进展以及他在欧洲的见闻和体验。在7月26日晚的2024巴黎奥运会开幕
2024-08-17 21:20:00
工业设计脱胎换骨!一加13外形曝光
快科技8月17日消息,博主数码闲聊站曝光了一加13工业设计。对比上代,一加13正面不再是双曲面屏形态,升级为2K等深微曲屏
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两江新区马上消金等企业被评为独角兽
日前,在2024中国(重庆)独角兽企业大会上,两江新区的5家企业被评为独角兽,数量居全市第一。这5家企业分别为马上消费金融股份有限公司
2024-08-17 21:21:00