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...压、降血脂、降血糖，不要失掉依据许多研讨，猪皮中的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物含量是猪肉的4倍，但脂肪含量只要猪肉的1/2。一同，猪皮中90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，堪比熊掌。1.推迟变老显现年青恰...……更多
2024-03-27 17:50:00降血糖,降血脂,血压,辅助,东西,猪皮
...致病因素，但他们已经确定，阿尔茨海默病与大脑中异常蛋白质的累积——例如涛蛋白和淀粉样斑块——以及大脑结构和功能的变化有关。为从分子角度更好地了解不同的认知衰退病症，哈佛大学医学院的专家伯纳德·汉塞乌招...……更多
2023-11-22 17:20:00海马,认知,研究,阿尔茨海默,阿尔,海马
...for Science 开放科学生态发布会上，深势科技创始人兼首席科学家张林峰进行了题为“重构世界，从原子开始”的主题分享。他认为，过去十多年，我们在比特（互联网）层面取得了很大进步，但在原子层面（尖端科技）的进步却...……更多
2024-04-12 22:13:00科学,模型,生态,体系,开放,科技
...尽早检测出阿尔茨海默病和其他形式的痴呆。此外，AI与蛋白质分析的“强强联手”，对推动精准医疗的发展也具有重要意义。靠机器学习找出标志物世界卫生组织的数据显示，全球每年罹患痴呆的人数超过5500万人。这种疾病非...……更多
2024-02-29 02:03:00蛋白质,蛋白,风险,分析,血液,研究
...也将于明年发布，研究人员已经用它来从高精度层面预测蛋白质的3D形状。人工智能将能够以原子精度模拟蛋白质、核酸和其他分子之间的相互作用，这可能为药物设计和发现开辟新的路径。与此同时，针对人工智能进行监管已...……更多
2023-12-22 11:00:00抗病,蚊子,飞行,自然,事件,科学
...，无法作为健康人群筛查技术。因此，半个多世纪以来，科学家和临床工作者一直不断努力探索能够适用于一般人群普遍筛查，并评估风险的方法。
以1947年开始的Framingham研究为代表，高质量的队列研究为阿尔茨海默病的早期...……更多
2023-11-21 11:52:00之光,智慧,阿尔,痴呆症,健康,筛查
...通过亲和纯化的方式，提取出纯度较高的叶绿体基因转录蛋白质样本。最后利用单颗粒冷冻电镜技术，成功解析了叶绿体基因转录机器构造。研究发现，在原核蓝细菌基因转录机器的基础上，叶绿体的基因转录机器“装配”了多...……更多
2024-03-19 07:00:00叶绿体,基因,叶绿体,基因,机器,光合
...的技术。BelharraTherapeutics领域：药物靶点发现技术：细胞蛋白质组的化学蛋白质组分析创始人：BenjaminCravatt、ChristopherParker、StuartSchreiber和JohnTeijaro博士自然界有许多使人致病的蛋白质，但目前小分子药物只靶向其中的……更多
2024-02-19 06:42:00十家,公司,蛋白,药物,蛋白质,公司
...学研，共建AIforScience开放科学生态深势科技创始人兼首席科学家张林峰进行了题为“重构世界，从原子开始”的主题分享。张林峰博士表示：“过去十多年来，我们在比特（互联网）层面取得了很大的进步；但在原子（尖端科技...……更多
2024-04-13 15:52:00科学,模型,生态,体系,开放,科技
...思维公司研发的“阿尔法折叠2”也存在缺陷，预测一些蛋白质折叠结构时会出错。虽然“阿尔法折叠2”是一个诺奖级成果，已让研发团队负责人戴米斯·哈萨比斯和约翰·贾伯获得拉斯克基础医学研究奖，但它并不能准确预测每...……更多
2023-11-08 06:44:00可信度,可信,科学家,科学,系统,人工智能
...糖窍门。作者首先强调要按正确的顺序进食：先吃蔬菜和蛋白质，然后是脂肪，最后吃淀粉和糖。这种顺序可以显著减少餐后血糖峰值。然后，在每餐前添加绿色开胃菜，先吃蔬菜，这有助于减缓血糖上升，平衡餐后血糖曲线。...……更多
2024-04-15 05:59:00血糖,葡萄糖,症状,水平,峰值,健康
...水平的影响远小于预期。实际上，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸，对维持身体机能和健康至关重要。另一个常见误解是认为鸡蛋会加速身体衰老。事实上，鸡蛋中含有的抗氧化物，如硒和维生素E，有助于抵抗自由...……更多
2024-01-30 11:41:00衰老,吃法,延缓衰老,科学家,鸡蛋,科学
...病风险视觉中国供图近日，复旦大学科研团队采用大规模蛋白质组学数据和人工智能算法，发现了预测未来痴呆风险的重要血浆生物标志物，可实现提前15年预测痴呆发病风险。相关成果发表在《自然·衰老》，《自然》主刊评...……更多
2024-02-19 01:05:00标志物,科学家,标志,风险,生物,我国
...胶质细胞，或许可以找到一种对神经环路和与疾病相关的蛋白质聚集体施加影响的主动策略。基于此，研究人员采用光遗传学方法，分别在体外和体内对小胶质细胞进行刺激。在体外，先通过细胞培养皿培养细胞，再采用病毒转...……更多
2024-02-29 10:17:00阿尔茨海默,阿尔,胶质,病理,蛋白,科学家
...成果，在这一模型中，由于创新了人工智能的训练方案，蛋白质结构预测时间被大幅缩短。该论文显示，当前蛋白质结构预测的人工智能大模型，如AlphaFold2（阿尔法折叠2），在预测蛋白质结构之前需要做一个前置工作，就是搜...……更多
2023-10-11 09:50:00蛋白质,算法,蛋白,效率,自然,结构
...据显示，世界上每7个人中就有1个人是以海产品为主要的蛋白质摄入源。然而，75%到85%的鱼类资源已经达到或低于了可再生的临界点，整个海洋都被过度捕捞，以致于种群没有时间繁殖以恢复至原来的丰度。此外，鱼类数量的减...……更多
2023-01-08 10:00:00厦门,第六届,日至,将于,海洋,大会
...二氧化碳成为原料，不但可以转化成淀粉，还可以转化成蛋白质、糖类。为了这项突破，马延和带领团队努力了近十年时间。“从二氧化碳到淀粉的人工合成”克服了化学和生物协同催化的障碍，实现利用高密度的电氢能合成淀...……更多
2024-03-18 14:22:00馒头,空气,阶段,测试,工程,淀粉
...就没有别人聪明。”他说，对于生命科学而言，能够预测蛋白质结构的人工智能程序“阿尔法折叠”就是一个划时代的新工具。 ……更多
2023-11-06 06:07:00错误与失败“值得被拥抱”
近年，只含A2型蛋白质的乳制品，愈发被大家所熟知，有数据显示，在2020年到2022年期间，A2型蛋白质牛奶品类销售复合增长速度超过100%，其受欢迎程度可见一斑。一杯常见的牛奶，会带来怎样的不同?国内外学者用长达数十年的...……更多
2023-11-30 18:02:00实证,新品,突破,蛋白,蛋白质,研究
...它们拥有特殊的生理特征。巨型乌贼的体内存在一种稀有蛋白质——巨型鲸鱼血红蛋白。这种蛋白质能够帮助它们在低温下维持正常的生理功能。除了巨型乌贼，马里亚纳海沟中还有其他令人惊叹的巨型软体动物。比如，那种体...……更多
2023-12-21 10:28:00马里,亚纳,马里亚纳,海沟,科学家,生物
...范大学生命科学学院研究员叶海峰研究团队通过重新编程蛋白质分泌途径，开发了一个精准可控的蛋白质快速释放技术平台PASS系统，实现了蛋白药物分钟级别的可控释放。相关论文已于10月23日刊登在《自然-化学生物学》（Nature...……更多
2023-10-24 11:42:00华东,华东师大,药效,师大,人工,细胞
...）美国密歇根大学团队发现了使哺乳动物能够感知寒冷的蛋白质，填补了感觉生物学领域长期存在的知识空白。这项发表在《自然·神经科学》杂志上的研究结果，可能有助于揭示人们在冬天如何感知寒冷的影响，以及为什么一...……更多
2024-03-13 02:08:00哺乳,蛋白质,蛋白,动物,神经,研究
...阿尔茨海默病的发生。这项研究还涉及对小鼠海马体中的蛋白质和在血液中检测到的蛋白质的详细描述。饮食中胆碱缺乏改变了小鼠重要的海马体神经回路网络。海马体正是大脑中受阿尔茨海默病严重影响的区域。研究还表明，...……更多
2023-01-19 07:45:00胆碱,胆碱,阿尔茨海默,阿尔,小鼠,海马
...报技术的飞跃支持人工智能引导的药物设计，如可以纯化蛋白质和移动液体的全机器人工作站。图片来源：英国《自然》网站【科技创新世界潮】◎本报记者 张佳欣这或许是医疗保健行业最引人注目的变革：数字生物学和生成...……更多
2024-02-05 02:03:00药物,前景,检验,实践,药物,诺夫
...稳定分子，它们在细胞内引起氧化反应，损伤DNA、脂肪和蛋白质等重要生物分子，从而加速衰老过程。抗氧化剂的摄入可以中和自由基，减缓衰老的速度。人类衰老是一个复杂的过程，受到多种因素的影响。基因、环境、生活方...……更多
2023-12-12 10:34:00衰老,科学家,必然,密码,科学,衰老
...志。当天下午，孙金鹏教授团队受邀参加圆桌论坛，以“科学家精神的传承和弘扬”为主题进行深入探讨。孙金鹏教授及团队成员，山东大学高等医学研究院教授杨帆、研究员郭璐璐和博士后程杰分别介绍了研究G蛋白偶联受体...……更多
2024-01-12 14:53:00金鹏,科研成果,中国,进展,科研,教授
...业转型升级。薛长湖教授团队系统研究了大宗水产资源中蛋白质、糖类及脂质绿色加工的科学基础,开创了我国海产品脂质化学与营养学研究的新领域；创新了海水鱼、海参、南极磷虾等大宗水产品和远洋战略性资源的多项精深...……更多
2023-11-23 01:48:00国宝,科学家,科学,水产,长湖,加工
...司。经过5个月的研发，衍进科技利用自主搭建的高通量蛋白质设计和测试平台，成功形成了原创性的农业育种基因序列。“这项创新相比国际先进水平的专利技术，我们的基因序列的活性提高了两倍以上。”衍进科技创始人晁...……更多
2024-03-30 06:20:00新江,加速度,生产力,生产,科技城,江南
...蛋白和脂质从内体循环到跨高尔基网络或细胞膜所必需的蛋白质。当 mtd/OXR1 不足时，会影响反转录因子的正常工作；当 mtd/OXR1 过度表达时，则可以减缓果蝇模型中与年龄相关的视力衰退、神经退行性疾病的发生，以及转基因诱...……更多
2024-02-18 09:58:00长寿,因子,衰老,科学家,大脑,调节
...入金属离子溶液中，一旦进入酸浴，电离金属就会吸附在蛋白质海绵上，就像磁铁吸附金属屑一样。最后，为了从海绵中提取贵金属，需要将蛋白质海绵加热到一定温度，使金离子变成薄片，这样就可以轻松地从海绵上取下。在...……更多
2024-03-04 03:31:00新技,电子垃圾,新技术,垃圾,黄金,电子
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嘿，吃货们！今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉！它就像是舌尖上的小精灵，总能让我们的味蕾high到不行。不信
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