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什么青菜比较好吃?探索四季时蔬的美味之旅
...受。当然,除了以上几种青菜,还有诸如茼蒿、空心菜、芥蓝等各式各样的青菜也深受人们的喜爱。每一种青菜都有其独特的口感和营养价值,我们可以根据自己的口味和营养需求,选择适合自己的青菜。而在这个青菜的世界里...……更多
补钙不仅限牛奶!这些竟是意想不到的补钙高手
...再来上50克豆腐或豆腐皮。绿叶菜如苋菜、茴香、油菜、芥蓝、小白菜、空心菜等,钙含量也都比牛奶高,但其中的膳食纤维和草酸会影响钙吸收,为了提高钙的吸收率,建议沸水焯1分钟,每天吃半斤左右,也可以作为补钙第二...……更多
这六种面条,好吃解馋,做法还简单,怎么吃都不腻
...末:15克、酱油:30毫升、盐:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量步骤: 1.豆角去头去尾,洗净后切段备用;洋葱切丝,蒜末备用。2.热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色,加入豆角、洋葱和蒜末继续炒香。3.加入适量盐、白胡椒...……更多
荠菜好处竟然有这么多
...含量达到了280mg/100g,在蔬菜中,也就苋菜(340mg/100g)、芥蓝(345mg/100g)、菠菜(311mg/100g)等几种绿叶菜的钾含量比荠菜高。荠菜的钾含量甚至比我们熟悉的补钾小能手香蕉(钾含量为256mg/100g)都要高。因此,非常适合患有高...……更多
莆田柴火饭:藏在寺庙旁的美食秘境
...肉的鲜香,让人回味无穷。 还有一道非常莆田的菜——芥蓝炒蛋。这道菜真的是家常到不能再家常了,但在这家柴火饭里,它却被烹饪得格外美味。芥蓝鲜嫩可口,搭配上鲜香的鸡蛋,简直就是一道色香味俱佳的佳肴。每一口...……更多
冬季怕冷,补铁很关键!建议多吃3种“高铁菜”,补元气温暖过冬
...有益。一、牛肉(每100g牛肉含3.3mg铁)推荐菜谱:牛肉炒芥蓝1、食材:牛肉、芥蓝、生姜。2、牛肉洗净切片,加入少许蚝油、一勺沙茶酱、适量的生粉、生姜丝混合拌匀,腌制入味待用。 3、芥蓝洗净切段。4、热锅凉油,下入...……更多
红酒可以提高心血管健康,有助于保持身材
...可以助你留住青春的脚步。4.绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝等富含维生素C和类胡萝卜素,具有很好的抗氧化作用。这些营养成分可以帮助抗击自由基,延缓皮肤衰老,减少皱纹的产生。同时,绿叶蔬菜还含有丰富的膳食纤维,...……更多
...帮助身体降心火,是盛夏不二的优质食材。芹菜、芥菜、芥蓝都是略带苦味的蔬菜,颜色清新也很有营养。 ……更多
春天养肝脸上没斑,这5种菜春季常吃,养肝护肝抗衰老
...少斑点,让我们的肌肤光彩焕发。一、芥菜:芥菜,又称芥蓝菜,是一种春季常见的绿色蔬菜,属于十字花科植物。它富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、钾等多种营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、促进消化等功效。其中,...……更多
心脏健康与寿命息息相关?五种食物常吃或有助于心脏保持青春活力
...血管疾病的风险。建议中老年朋友多吃菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等绿叶蔬菜,可以通过炒、煮、蒸等方式进行烹饪。4.全谷物全谷物富含纤维、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇、稳定血糖和减少心血管疾病的风险。与精制谷物...……更多
年纪大了,不论男女,这4种营养必须要跟得上
...丁鱼、虾皮)、豆制品(豆腐、豆浆)、深绿色蔬菜(如芥蓝、菠菜)、坚果(如芝麻、杏仁)等都是钙的良好来源。适当晒太阳有助于体内维生素D合成,促进钙吸收。三、维生素D1、重要性维生素D不仅参与钙磷代谢,维护骨...……更多
春天湿气重,建议多吃这3类菜,健脾祛湿,一身轻松
...素和矿物质,还具有良好的健脾祛湿作用。例如,菠菜、芥蓝、油菜等绿叶蔬菜,具有清热解毒、利湿通淋的功效,能够帮助身体排出多余的湿气。1、一把粉丝加入温水给它泡软并切短,胡萝卜,葱切成丝。锅中水烧开,加入...……更多
隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?
...此隔夜的熟蔬菜应该谨慎食用,而生的蔬菜,比如生菜、芥蓝等,经过清洗和处理后,可以放心食用。 隔夜鸡蛋隔夜鸡蛋是否可以食用,主要取决于鸡蛋的烹饪方式,对于一些特定的烹饪方法,如溏心蛋,我们并不建议大家隔...……更多
芥兰菜的功效与作用
芥兰菜又叫紫芥兰、芥蓝,是广东、广西、福建等南方地区很常见的绿叶蔬菜之一。那么芥兰菜的功效与作用有哪些呢?一起来了解一下吧。芥兰菜的功效与作用1.开胃促消化芥兰菜中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,食用...……更多
餐餐有蔬菜 挑选有讲究
...质,具有一定抗癌作用。青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥蓝等十字花科蔬菜含有吲哚类萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用。十字花科蔬菜中的萝卜含有维生素C、芥子油、酶...……更多
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
...钙量很高的一种,它的钙含量高达 115mg/100g ,和高钙蔬菜芥蓝的钙含量相当( 121mg/100g )。虽然蔬菜中的钙受到草酸、植酸的影响,吸收率低于奶制品,但也不失为一种补钙食物来源。至于沙葱那种似葱又似韭,鲜嫩多汁的美味...……更多
逾3吨叶菜送往香港市场
...,普宁市首批直供港澳蔬菜装车发运香港。这批3.54吨的芥蓝、春菜、生菜等各类新鲜叶菜最快5个小时就能送达香港市场,让香港同胞春节期间也能吃上“安心菜”。“感谢海关的悉心指导和帮助,公司成功将特色蔬菜销路拓展...……更多
...降,因此,多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C很必要,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。3、发酵食品:夏天人们食欲不振,通常又会多吃寒凉食物,胃肠的消化功能比较弱。因此到了秋天,应适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品,...……更多
活用土地资源 春种蔬菜助增收
...、或管护菜苗。下午,以每斤0.6元的计件薪酬收割菜心、芥蓝,每月能挣6000元,家门口务工挣钱比外出打工强多了。”“四大寨乡利用落城坝区土地资源,种植以菜心、芥蓝为主的蔬菜,面积共1020亩。”四大寨乡副书记、政法...……更多
...素C含量(4~8毫克/100克)远不及柿子椒(130毫克/100克)、芥蓝(76毫克/100克)、豌豆苗(67毫克/100克)等蔬菜。虽然加热会造成这些水果中维生素C的流失,但其含有的矿物质、膳食纤维及抗氧化物质损失并不大。而像冬枣、猕...……更多
“心脏不好,寿命不长”,中老年人多吃这菜,保护心脏,健康长寿
...蔬菜,正是我们今天要介绍的主角。绿叶蔬菜,如菠菜、芥蓝、油菜等,富含叶绿素、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等多种抗氧化物质。这些物质能够清除体内的自由基,减轻氧化应激对心脏的损伤。同时,绿叶蔬菜中的钾、...……更多
甲状腺疾病患者享用这些食物要适量
...素的产生。人们常吃的花椰菜、卷心菜、萝卜、西蓝花、芥蓝等都属于十字花科蔬菜。这些蔬菜中含有一种抗氧化物质——硫苷。在某些条件下,硫苷会抑制甲状腺对碘的吸收,对甲状腺激素的生成产生障碍。另外,某些食物和药物...……更多
...饮。其次,饮食上,可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥蓝、冬瓜等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。此外,“肝性喜酸”,可在日常多食用一些酸味食品,如米醋。饮食上,宜多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、...……更多
眼睛干涩,吃点什么好?
...生素A和抗氧化物质,有助于保护眼睛健康。例如菠菜、芥蓝、小白菜等。2.**枸杞**:中医认为枸杞具有明目功效,可以直接食用或泡水饮用。3.**坚果类**:如核桃、杏仁等,富含维生素E和Ω-3脂肪酸,有助于保护视神经。4.**水...……更多
抗病毒
首先做好这两件事
...菜含量很高。8.萝卜硫素富含萝卜硫素的食物有西兰花、芥蓝等十字花科蔬菜。9.硒一般海产品、肝、肾、肉类中含量比较丰富。10.铁重要来源是“铁三角”,即红肉、动物血液和肝脏。11.欧米伽3多元不饱和脂肪酸主要来源于深...……更多
让这款家常拌凉面为你的夏日餐桌增添一份清新与美味
...优质来源。无论是早餐还是晚餐,这款美食都能满足你对味道的追求。并且由于制作简单快捷,这款拌凉面非常适合忙碌的现代人。快来尝试制作吧,让这款家常拌凉面为你的夏日餐桌增添一份清新与美味! ……更多
上海原创油菜新品“领衔”郊野
...接等育种办法得到的。此后,育种研究人员通过与萝卜、芥蓝等进行杂交定向选育得到不同花色的种质资源,利用小孢子、组织培养技术快速纯化得到不同颜色的品系,“这样培育出来的油菜花色彩丰富,如彩虹般多彩。目前最...……更多
白菜包肉卷是一种中式菜肴,口感鲜美,营养丰富,很受人们欢迎
...一些创新的做法。比如,可以将白菜替换成其他蔬菜,如芥蓝、豆芽或者胡萝卜等,这样既可以增加口感和营养价值,也能让这道菜肴更加多样化。此外,我们还可以在馅料中加入一些其他的调料或者食材,如香菇、虾仁或者木...……更多
...,“青色入肝经”,可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥蓝、冬瓜等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。此外,“肝性喜酸”,可在日常多食用一些酸味食品,如米醋。穴位按压也可为肝脏排毒,太冲穴是肝脏排毒要穴,在脚...……更多
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
...球生菜,则不属于深绿色叶菜。2. 十字花科蔬菜有助防癌芥蓝、油菜、菜心、西蓝花等都是十字花科蔬菜,按目前的流行病学研究,每天吃100克十字花科蔬菜便可达到帮助预防某些癌症的效果。主要是其中的硫苷类物质在起作用...……更多
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