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这种常见肉吃多了致癌?确实要少吃
...少吃。Part 1:腌肉、熏肉对健康的影响腌肉、熏肉等加工肉制品可能会增加多种癌症的患病风险。经常吃腌制食物会增加结直肠癌、乳腺癌、原发性肝癌等的发病风险;过多烟熏食品摄入会增加胃癌、食管癌的发病风险。培根、...……更多
火腿肠,是癌细胞的“催化剂”吗?世卫组织:三种肉,忍住就是赢
...让李奶奶陷入了深思:王叔叔说他最近看了一篇关于加工肉制品与健康风险的文章,其中提到火腿肠可能会增加患癌的风险。李奶奶顿时心生疑虑,自己一直以为火腿肠既方便又营养,难道它真的会对家人的健康造成威胁吗?火...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
...,已成为公众关注的重点。1.加工猪肉与癌症风险加工猪肉制品,如香肠、火腿、培根等,含有防腐剂和其他化学添加剂。这些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研...……更多
吃肉会“三高”,这是真的吗?
...旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布了一个红肉及加工肉制品评估报告,在这个报告中,WHO 将加工肉制品评定为1类致癌物,红肉则为 2A 类致癌物。不过,这并不意味着肉就一定致癌、完全不能吃了。IRAC 的致癌物等级也不等于...……更多
...四川通江发了一份道歉声明,“熏制店仅限在该公司购买肉制品”表述失误,现在已经开放了,集中熏制只收取成本费用。也就是说,老百姓可以去熏制点熏肉了,可以不买公司的肉制品,但是需要支付成本费用。这个实施起来...……更多
保证血液健康,不想早衰,少吃5物
...亚硝酸盐等,长期食用会增加癌症的发生风险。4、加工肉制品培根、肉罐头、肉脯等加工肉制品中含有大量的盐分、防腐剂、添加剂等有害物质,会对血液健康造成不良影响。加工肉制品中的大量亚硝酸盐会在胃内转变成一种...……更多
真正致癌的早餐,其实是这几种
...、苯并芘等致癌物,经常食用会增加致癌风险。2、加工肉制品火腿、熏肉、热狗、罐头等加工肉制品,其中的亚硝酸钠与肉类蛋白质反应,可能会生成致癌物亚硝基化合物,世界卫生组织已经加工肉列为一类致癌物。3、咸菜等...……更多
...旦走上“歧途”,就会发生恶变。特别是爱吃红肉、加工肉制品的人群,更要注意。红肉:指烹饪前红色的肉,猪、牛、羊等哺乳动物的肉就属于这类肉。加工肉制品:指所有经过熏、腌、风干或用其他方式处理的为了增加风味...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...告。不过,致歉仅针对通告中“熏制限于在该公司购买的肉制品”的表述,并未撤销禁止居民私自熏肉的规定。南方周末记者发现,“定点熏腊肉防止大气污染”的做法,在四川部分地区已实行多年,必要性、有效性一直存在争...……更多
看似健康、丰盛的餐桌上,潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物
...癌物。一项涉及超过五百万人的研究发现,过量食用加工肉制品,如香肠、熏肉,与肠癌风险增加显著相关。这些食品中的防腐剂、色素等添加剂,长期摄入后可能导致DNA损伤,引发癌细胞的生成。在日常生活中,还有一些不太...……更多
以下两种加工的红肉才真正是致癌物
...癌症的元凶。第二,熏制的红肉用烟熏制的红肉,是保存肉制品的另一种方法。但是熏肉同样不利于健康,在熏制的过程中,会产生一种叫苯并芘的致癌物,这种致癌物也容易诱发多种消化道癌症。这种利用特殊方法制作的肉食...……更多
...世界卫生组织国际癌症研究机构已经将咸肉、熏肉等加工肉制品和红肉分别作为1类和2A类致癌物。经常食用腌制品有患胃癌的风险。“腊肉腊肠在腌制过程中使用了大量的盐。刚腌制时,会导致食物的硝酸盐含量过高,硝酸盐会...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...2015年就将加工过的肉类归为一类致癌物。因为这类加工肉制品,在腌渍过程中一般会添加亚硝酸盐或硝酸盐。而亚硝酸盐虽然是经允许使用的食品添加剂,本身并不致癌,但它在与肉类蛋白质反应后,会产生致癌物质——亚硝...……更多
这个季节,当心肉毒中毒!
...以家庭自制发酵食品(如臭豆腐、豆酱、面酱等)、风干肉制品等为主。肉毒中毒潜伏期一般为12~48小时,患者早期通常有疲倦乏力、头痛、头晕等症状,后期可出现视力模糊、眼睑下垂、声音嘶哑、吞咽困难、呼吸困难等。食...……更多
得癌症和吃过多的食品添加剂有关系!别吃3种添加剂
...常用于肉类加工和保存,如香肠、火腿、热狗等,可以使肉制品保持鲜红色,并具有抗菌作用。然而,研究表明,过量摄入亚硝酸盐可能增加患胃癌和肠癌的风险。亚硝酸盐在人体内可以转化成一种名为亚硝胺的强致癌物质。长...……更多
“三高”人群这7类食物要忌口!医生提醒:日常注意这7点!
...肉等红肉,尤其是高脂肪部分。熏肉、香肠、培根等加工肉制品。5. 高胆固醇食品:海鲜中的一些品种,如虾、蟹等。蛋黄(建议限制摄入)。6. 含酒精饮品:啤酒、葡萄酒、烈性酒等。7. 其他需注意的食品:快餐或外卖食品,...……更多
食品中N-亚硝胺类化合物的测定
...水源等中都有亚硝胺发现。部分食品中也存在亚硝胺,如肉制品加工过程中使用的食品添加剂含亚硝酸盐,而亚硝酸盐在腌肉中可以转化成亚硝酸,其极易和次级胺类物质反应生成致癌性物质N-亚硝胺类化合物;在啤酒酿造过程...……更多
菜市场“坑人”的2种肉,其实暗藏甲醛
...致癌物,每天多吃一两,可增加1.12倍的肠癌风险。加工肉制品含有亚硝酸盐,其作用是防腐剂,延长保质期,且还能赋予食物风味。亚硝酸盐本身不致癌,但在进入长尾猴,会和食物中的氨基酸发生反应,生成亚硝胺,后者则...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...,风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品。按照这...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...视科学研究所提供的证据。近年来,多项研究关注了加工肉制品与癌症风险之间的联系。例如,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)将加工肉类归类为1类致癌物,这是基于对全球多项研究的综合分析。这些研究发现,长期...……更多
容易长息肉、结节的人,生活中有几类食物要尽量少吃
...的摄入量,尤其是反式脂肪和饱和脂肪。2、红肉及加工肉制品红肉及加工肉制品如牛肉、猪肉、羊肉等,是息肉和结节的另一个重要风险因素。其中含有的血红素铁和亚硝酸盐等物质,可能促进肠道息肉的发生。同时,加工肉...……更多
胃癌越来越多?或是3物“兴风作浪”,再馋也别碰,以免自讨苦吃
...癌的发生有着不可忽视的影响。特别是三类物质——加工肉制品、过量盐分、以及过量酒精,它们就像是健康的隐形杀手,潜藏在我们日常的饮食中,悄无声息地危害着我们的健康。揭秘加工肉制品背后的隐患在现代饮食文化中...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...艳是因为添加了红曲红、诱惑红等色素。 淀粉:淀粉在肉制品中可增强凝胶强度,改善组织结构,增强保水性,提高出品率,降低生产成本,还可以防止肉制品出现渗油渗水现象,改善产品质量。但烤肠并不是像传言中所说的...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...风险上升18%香肠、火腿、培根、腊肉这些方便好吃的加工肉制品是不少上班族和孩子的最爱,但它们却被世界卫生组织划分为一类致癌物,因为这些加工肉制品里都添加了一种防腐剂——亚硝酸盐,每天摄入50克加工肉会导致结...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
...苯并芘和杂环胺等致癌物;另一方面,腊肉、腊肠等加工肉制品亚硝酸盐含量较高,过量的亚硝酸盐被吃进体内,在胃酸的作用下会合成亚硝胺。但是,不是说吃腊味就一定会得癌症,而是说会增加患癌的风险。有研究表明,每...……更多
猪身上有一个“好东西”,或可降血压、血糖、血脂,建议了解清楚
...时间,并留意定期清算冰箱。2、不吃熏肉、腊肉等加工肉制品据瑞士的一项调查显现,每天食用超越40克的熏制、腌制肉会增加44%的早亡风险。这些加工肉中含有大量的胆固醇和饱和脂肪,是诱发心血管疾病的一大风险要素。为...……更多
要想吃得健康,就要留意“1不放2不吃”
...挑选肉类时,要特别留意以下几点:1.不吃加工肉和腌制肉制品加工肉和腌制肉制品一般含有较高的盐分和防腐剂,这些成分对人体健康有害。此外,这些肉制品中的细菌和病毒也或许对健康构成挟制。因此,咱们应该挑选新颖...……更多
从健康角度来看,早餐的最佳时间是7点半到8点之间
...不用过于担心和害怕。043种早餐真的需要少吃培根等加工肉制品加工肉制品通常会添加多种防腐剂和添加剂,这些物质对身体健康的影响尚不明确,可能对人体产生潜在的危害。长期食用这些制品可能会对肝、肾等器官造成损害...……更多
介绍抗炎食材与促炎食材的区别
...白面等,可能导致血糖波动,进而影响炎症反应。3.加工肉制品:如火腿肠、香肠、培根等,含有较高的盐分、脂肪和添加剂,可能促进炎症反应。4.动物内脏:如猪肝、鸡心等,含有较高的胆固醇和脂肪,过多摄入可能加重炎...……更多
为何肠道会长息肉?医生坦言:出现肠息肉,身体或有3种异样
...此,应该适量食用红肉,并选择健康的烹饪方式。3.加工肉制品:加工肉制品如香肠、培根等在制作过程中会添加防腐剂、色素等物质,这些物质可能对肠道产生不良影响,增加肠癌的风险。因此,应该尽量少吃加工肉制品,多...……更多
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甘肃张掖:57万多亩小麦开镰收割
本文转自:人民网2024年7月5日,甘肃省张掖市高台县黑泉镇金河湾养殖产业园区内,新旺养殖农民专业合作社种植的710亩小麦喜获丰收
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有这5种症状的女性受孕能力是正常女性的一半,快看看有你吗?
子宫内膜是位于子宫腔表面的组织,会随着性激素的每月周期性波动,呈现不同的状态。如果一个周期结束后没有怀孕,子宫内膜就会从宫腔脱落
2024-07-06 08:50:00
为什么说7—9月是最佳受孕季节?
7-9月是一年中最佳的受孕季节,很多夫妻选择在这个时候孕育新生命。一些有经验的夫妻甚至会选择在排卵期同房,增加怀孕几率
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河北蔚县:送技上门 宣讲助农
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省张家口市蔚县南留庄镇邀请省农林科学院研究员开展农业实用技术培训宣讲活动,将党的创新理论与农技服务
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今日小暑 “三宜三忌”需知晓
本文转自:人民网健康“医”点通今日小暑 “三宜三忌”需知晓陈子源今天是二十四节气中的小暑,暑气自此更浓,天气会越来越热
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正确应对孩子急性肠胃炎,要避免常用的错误用法
是不是孩子一出现什么毛病,家长就给孩子找各种药吃 ?很多父母其实关心则乱,有病吃药是共识,但应对不同病症,要适当地选择药物
2024-07-06 09:37:00
过早使用手机,耽误了孩子语言发育!
儿童早期的语言学习非常重要,在1-3岁是孩子语言爆发的重要时期,关系着孩子大脑的生长发育。语言中枢的提早发育关系着孩子在幼儿时期的性格和社交情况
2024-07-06 09:38:00
孩子进食性癫痫是怎么回事?难道一吃饭就会发作吗?
孩子一吃饭就癫痫发作?癫痫是因为大脑神经元的异常放电导致,在临床上发作前没有任何的先兆,具有随时发作的特点,很多诱因都会诱发
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教子有方的父母,孩子的智力发展不会差
在儿童成长过程中,智力发育受多方面影响,其中遗传和环境是两大主要因素。虽说一出生智力就有一定的高度差异,可影响较大的还是后期的教育过程
2024-07-06 09:39:00
情绪严重影响肠胃问题?专业解读:消化不良确实与情绪相关!
功能性消化不良是以餐后饱胀不适、早饱感、上腹痛、上腹部烧灼感为主要症状,慢性的或反复发作性胃肠疾病。功能性消化不良在我国发病率很高
2024-07-06 09:40:00
毁掉一个孩子,只需要一个焦虑妈妈或一个悠闲爸爸
一个情绪稳定又热情洋溢的家庭,不仅完善孩子的人格,还成就孩子幸福的后半生。妈妈是否快乐,很大程度上决定了孩子的世界是否明朗
2024-07-06 09:41:00
天生不爱学习?孩子什么情况下会有强烈的学习欲望?
相信,没有哪个孩子天生下来不爱学习的,从每个孩子对世界充满好奇,对学习欲试的想法,其实他内心就充满了对学习的渴望。尽管在学习中有压力和挑战
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儿科胡伶俐:听天由命,抽动症的孩子能自愈?
抽动症是比较常见的一种儿童疾病,很多家长嫌麻烦、“孩子还小不急,长大就好了”、“都是娇生惯养,放风几天就好了”不要小看抽动症
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孩子也会得抑郁症?多吃碳水化合物能降低抑郁症风险?
儿童也是会得抑郁症的,也叫儿童抑郁症,一般发生在孩子7至12岁之间,主要症状是情绪低落、社交恐惧、反应迟钝等。通常是家庭因素造成的
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当代,相信“没有不好的孩子,只有不合格的家长”该理念的人应该不在少数,这种观念的家长坚决反对打孩子,认为打孩子是愚蠢的
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