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客家秘制紫苏猪脚,做法简单12分钟出锅,一开盖香气扑鼻太好吃
...。首先,我们需要准备新鲜的猪脚和紫苏叶。猪脚要选用肉质鲜嫩、带有一定肥肉的部位,这样炖煮出来的猪脚口感更加醇厚。紫苏叶则是这道菜的灵魂所在,它的独特香气能够为猪脚增添一抹清新与芬芳。接下来,我们将猪脚...……更多
探寻蒙阴美食的秘境 带你领略不一样的风味
...腌制和慢烤。兔肉外酥里嫩,咬一口便能感受到那鲜美的肉汁在口中迸发。蒙阴炒鸡,则是一道色香味俱佳的家常美食。选用当地小公鸡,搭配独特的调料和烹饪技巧,鸡肉鲜嫩多汁,口感丰富。每一口都能品尝到鸡肉的鲜美和...……更多
香气四溢的炸蒜香排骨,轻松做出餐桌明星
...一些芝麻或葱花,增加风味。每一口都带着浓厚的蒜香和肉汁,让人陶醉。小贴士时间!在炸排骨时,一定要注意火候,过高的温度容易导致表面焦黑而内部未熟。腌制的时间也可以根据自己的口味适当延长,蒜香味会更浓。还...……更多
不仅可以提高人体的免疫力,还可以改善冠心病、贫血等症状
...出锅即可。这道菜不仅美味可口,而且健康营养,吃起来肉质鲜嫩,韭菜的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。山药 山药是一种被誉为“肾之药”的食物,它含有丰富的蛋白质和维生素,对肾脏产生保护作用。山药炒木耳是一道非...……更多
讲真啦!鸡翅这么做我能吃一盘,皮爽肉滑,爱到连骨头都不放过!
...,只要这个方子学会了,还可以拓展一下其他食材,如:鹌鹑蛋、鸡腿、鸡爪、鸡肾、鸭肾、猪脚、花生、毛豆等,都可以拿来用同样的做法进行盐焗。 ……更多
厨房小白逆袭记:一招制霸烤里脊,朋友圈美食达人就是你!
...一下。别急着切,盖上锡纸焖个5-10分钟。这样不仅能让肉汁回流,口感更嫩,还能让温度略微降低,切起来也更容易。切肉的时候,记得要顺着纹路切,这样吃起来才不会太柴。摆盘的时候,可以撒点迷迭香或百里香点缀一下...……更多
团圆饭桌上的美味记忆 - 六道暖心家常菜
...always象征着年年有余。一条完整的鲈鱼,经过精心蒸制,肉质细嫩,鲜美可口。当热油浇在鱼身上,香气瞬间四溢,让人食欲大开。这道菜不仅寓意好,吃起来更是让人欲罢不能。一道暖胃又滋补的汤品怎能少得了?排骨和蔬菜...……更多
这4种通便菜,隔三岔五吃点,缓解便秘,促消化
...是制作这道菜的关键。新鲜的藕,表皮光滑,色泽洁白,肉质脆嫩。将藕洗净去皮,切成细丝,这一步需要耐心和细心,以确保藕丝均匀,口感更佳。藕丝炝拌,既是一道清爽的小菜,又是一种生活的态度。它告诉我们,即使是...……更多
冬天要多吃带鱼,教你一个高级吃法,不炒不煎不红烧,肉质细嫩
...神仙般的带鱼吃法,通过特殊的处理和烹饪方法,让带鱼肉质更加细嫩鲜美。无需炒、煎或红烧,这种吃法在我家的五个女儿中非常受欢迎,一上桌就能让筷子忙个不停。一起来看看我是如何将带鱼变成美味佳肴的吧!“鲜嫩带...……更多
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...以猪肉为主要原料,辅以多种香料和调味料。色泽鲜艳、肉质细嫩、味道香甜,这便是鞍山肉枣的独特之处。制作鞍山肉枣的过程包括选料、腌制、蒸煮以及晾干等环节。别只把鞍山肉枣当作零食,它同样可作为佐餐之选,与粥...……更多
鲈鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,蒸制后口感鲜嫩,营养丰富
...的蒸菜,帮助大家在饮食中更好地滋养身体。首先是口蘑鹌鹑蛋,这道菜以新鲜的口蘑和鹌鹑蛋为主要食材,经过蒸制后口感鲜嫩,滋味醇香,美味可口。口蘑富含蛋白质和多种维生素,能够增加身体的营养供给。其次是虫草花...……更多
入冬后湿气增重,常吃“祛湿菜”,这4道菜,驱除湿气,轻松过冬
...清洗干净,避免杂质影响汤的口感。(2) 鸡肉挑选:土鸡肉质较硬且味道浓郁,炖煮时间较长。选用新鲜土鸡会使汤更香浓。(3) 炖煮时间:本汤最好慢火炖煮,时间越长汤越浓郁,肉质也越嫩。可以根据时间调整火候,保持汤清...……更多
春天这菜使劲吃,富含氨基酸,比肉好吃,简单好做
...炒杏鲍菇青椒炒杏鲍菇是一道简单美味的家常菜,杏鲍菇肉质细嫩,搭配青椒的清香,口感鲜美,营养丰富。青椒富含维生素C和胡萝卜素,杏鲍菇含有多种氨基酸和微量元素,两者搭配,不仅味道鲜美,还有助于增强免疫力,...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...“我做的这道糖醋鲤鱼,食材选自东平湖的野生鲤鱼,它肉质肥嫩,味道鲜美,是一种十分受大众欢迎的食材。”东平参赛选手张延合说:“能够参加这次比赛,我感觉很有必要,能让餐饮从业人员相互学习,共同进步,促进餐...……更多
鸭肉有什么好吃的做法?鸭肉这样做,味道美味,让您秒变厨房达人
...肉,最好是肥瘦相间的鸭腿肉或者鸭胸肉,这样炖出来的肉质才更加鲜嫩多汁。用料酒、生抽、老抽、姜蒜等调料腌制一段时间,让鸭肉充分吸收调料的味道。热锅凉油,将鸭肉煎至两面金黄,再加入调料和适量的水,慢火炖煮...……更多
六月,这3样食材使劲吃,简单一炒,营养翻倍!好吃花钱还不多!
...2小时左右。冷藏的过程不仅能让肉丝更加入味,还能让肉质更加紧实。热锅凉油,待油温适中时,将腌制好的鸡胸肉丝放入锅中。注意,刚开始时先不要急于翻动,让肉丝稍微定型后再轻轻翻动,这样可以防止肉丝粘锅底。炒...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...道鲜美,营养也十分丰富。猪肉有很多部位,每个部位的肉质不一样,那么,究竟哪个部位才是最好吃的呢?经过网友综合评比,后腿肉只能排倒数第一;五花肉则高居第二,而第一名,真的是大大出乎很多人的意料。第六名猪...……更多
老饕私藏红烧肉秘诀,一口香嫩惊艳你的味蕾
...精准。刚开始要用大火快速将锅中的水烧开,这样能锁住肉汁。然后迅速转小火慢炖,让肉块在温柔的热力中gradually变软。期间偶尔翻动一下锅中的肉,让每一块都均匀入味。炖了大约一个小时后,香味扑鼻而来,这时就可以开...……更多
鲜美交融,清爽不腻!冬瓜烧鸡腿肉,夏日餐桌的清新之选
...成为了人们餐桌上的常客。它外表翠绿,内里洁白如玉,肉质厚实而多汁,轻轻一咬,便能感受到那股从舌尖蔓延至心底的清新与甘甜。冬瓜不仅能够清热解暑,还能利尿消肿,是夏日里不可多得的养生佳品。而鸡腿肉,则是这...……更多
“鹌鹑茄”和“蝙蝠茄”
本文转自:今晚报●小说中的衣食住行“鹌鹑茄”和“蝙蝠茄”在《西游记》里,老鼠精为逼迫唐僧成亲,为他精心准备了一顿宴席,席上有一道“镟皮茄子鹌鹑做”。“镟”通“旋”,有“转着圈切剥”的意思,所以“镟皮...……更多
这四道菜,不仅简单易做,而且营养价值高,特别适合中老年人
...中老年人。一、清蒸鲈鱼“鱼之味,乃百味之味。”鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对中老年人的心脑血管特别有好处。清蒸鲈鱼做法简单,保留了鱼的原汁原味。首先,将鲈鱼清洗干净,两面切几...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...,至肉变得酥烂。7.收汁:待红烧汁收浓至喜欢的程度,肉质酥烂入味时,即可出锅。8.装盘:把炖好的红烧肉捞出,装盘,可以撒上一些葱花点缀。温馨提示: 选购五花肉:选择带有一定纹理和油花的五花肉,更容易炖煮出酥...……更多
秋天晚餐吃什么?这8道受欢迎的家常菜,开胃又解馋,家人都爱吃
...菜也非常适合,10分钟搞定晚餐,既省时又省力。番茄酱鹌鹑蛋——酸甜诱人,小朋友的最爱 说到晚餐,小朋友肯定少不了!这时候,一道酸甜诱人的番茄酱鹌鹑蛋,绝对能让孩子们一秒入坑。鹌鹑蛋小巧精致,外皮炸至金黄...……更多
苏州老两口的午餐,走红同学群,同学:4个菜真舍得,活明白了!
...白了!我们一起来看看我做的4个菜。第一道菜:【虎皮鹌鹑蛋】主要食材:鹌鹑蛋。 调味料:食用油,食盐,香葱,生抽,老抽,蚝油,淀粉。操作步骤:1,先把鹌鹑蛋浸泡一会,清洗干净后,放入锅中,加入没过食材的清...……更多
油豆腐烧肉怎么烧才好吃,教你家常做法,色泽红亮口感独特
...则要有一定的韧性和吸汁能力,这样烧制时才能充分吸收肉汁,味道更加浓郁。其次,处理食材也是关键。五花肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制一下,这样不仅能去腥味,还能增加风味。油豆腐对半切开,方便烧制时入味。...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
...养,又能避免油脂的过量摄入。现做现蒸的茄子能够保持肉质细嫩,呈现出自然的甜味。与预制的茄子相比,现蒸的茄子保留了更多的水分和营养,避免了长时间高温烹饪导致的营养流失和口感变差。 花生米花生米作为一种常...……更多
春季进补,多吃这3种肉,比牛羊肉便宜,比鸡肉滋补,营养又解馋
...重的满足。 鱼肉清爽可口的水煮鱼片是许多人的挚爱,肉质鲜嫩,麻辣味道开胃暖胃。巴沙鱼柳富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。郫县豆瓣酱和各式调料的融合,让这道菜色香味俱佳,既解馋又有营养,是...……更多
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...肉食者的福音!🥔🥦大块排骨与土豆、豆角一同慢炖至肉质酥烂,汤汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。它不仅仅是一道菜,更是一种家的味道,暖胃又暖心。采买清单:排骨500g、土豆2个、豆角300g、生姜一小块、大蒜几瓣、...……更多
口水鸡秘籍大公开!麻辣鲜香,让你欲罢不能!
...水鸡的首要秘诀在于选材。我们精选农家散养土鸡,确保肉质鲜嫩、口感滑爽。土鸡的独特口感和丰富营养,为口水鸡的美味打下了坚实的基础。🍶秘制调料,麻辣鲜香口水鸡的调料是整道菜的灵魂所在。采用多种天然香料和...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发出浓郁的咸香气息,肉质鲜美,有着滋润口腔的功效。这两者结合在一起,既保留了冬笋的清甜,又增添了腊肉的咸香,相得益彰。此外,冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭...……更多
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新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
本文转自:人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时,不荒一亩良田。连日来,在柳州市柳江区土博镇田间地头,随处可见种植户忙碌的身影
2025-02-08 17:43:00
习水:三好豆腐干,百年匠心美味跨越时光流传
多彩贵州网讯 三好豆腐干,前身为吴氏豆腐,是习水的特产和传统名小吃,其制作工艺更是有百余年历史,一直以来深受广大消费者喜爱
2025-02-08 17:53:00
了解一下苹果醋美容
苹果醋除了具有减肥功效外,还具有美容效果。1、洗发在苹果醋里加一点小苏打粉当成洗发水来用,头发会变得更加亮泽,同时还有预防毛躁和刺激头发生长的功效
2025-02-08 18:08:00
小叶医探|春节饮食不消化?中医教你轻松应对
大皖新闻讯 春节过后,很多小伙伴觉得肠胃不舒服,如何帮助肠胃减轻负担?安徽省中医院副主任医师欧阳劲光给大家支招。欧阳劲光指出
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小叶医探 | 安徽首家儿童血透中心启用
大皖新闻讯 2月8日上午,安徽省儿童医院(安徽省妇幼保健院 复旦儿科安徽医院)儿童血液透析(净化)中心正式投入使用,这也是我省首家儿童血液透析(净化)中心
2025-02-08 19:10:00
赤水市长期镇:部队喜报送上门
军营建功勋,家乡传美名。为大力弘扬拥军优属光荣传统,营造“一人当兵、全家光荣”的浓厚氛围,2月5日,遵义市赤水市长期镇武装部联合退役军人服务站为现役军人陈照洪家庭送去三等功喜报
2025-02-08 16:55:00
致敬芳华 薪火相传 ——遵义市中级人民法院举行2024年度干警荣誉退休仪式
为增强退休干警的职业荣誉感与归属感,激励在职干警接续奋斗,2月6日,遵义市中级人民法院隆重举行干警荣誉退休仪式。党组书记
2025-02-08 16:55:00
仁怀市中枢街道开展2025年退休干部新春座谈会
近日,仁怀市中枢街道开展2025年退休干部新春座谈会。中枢街道党工委负责人李克代表街道党工委、办事处向退休干部致以新春的祝福
2025-02-08 16:55:00
仁怀市委组织部(老干部局)走访慰问离休老干部
为深入贯彻落实党中央关于关心关爱老干部的方针政策,近日,仁怀市委组织部(老干部局)慰问组带着深切的关怀与敬意,走访慰问离休老干部涂晋森
2025-02-08 16:56:00
2024年青海粮食、油料产量均创十年新高
本文转自:人民网-青海频道人民网西宁2月8日电 (记者杨启红)记者从青海省农业农村工作会议获悉,2024年,青海一产业增加值增长3
2025-02-08 17:04:00
阿伐替尼(泰吉华)有望为惰性系统性肥大细胞增多症带来突破口
惰性系统性肥大细胞增多症(ISM)是系统性肥大细胞增多症中最常见的亚型,是一种由肥大细胞积聚引起的克隆性疾病。ISM患者通常伴有终生的皮肤
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LAIFE「乐轻肝」:春季肝脏压力报表,肝脏养护需谨慎
每逢春节,饮酒、暴饮暴食、熬夜这“三件套”常常成为节日生活的标配。然而,尽情享受节日的欢乐背后,肝脏正承受着巨大的压力
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云南肾结石案例回顾:黄丽娟主任为曲靖男子取出“豌豆大”结石
任何疾病,只要确诊都要积极治疗,这是一个常识,结石病也不例外。通常情况下,医生都会告知患者积极治疗,多重视,多注意,尽快把结石排出去
2025-02-08 17:20:00
四川保胆手术分享:他保胆取石7年了,一直极力推荐身边的人保胆!
侯先生,在2017年,他找到四川结石病医院做了保胆手术。去年4月,他返院复查,保胆取石7年多了,他的情况怎么样了呢?面对中国护胆联盟记者的采访
2025-02-08 17:22:00
东西协作新篇:青海同仁与江苏启东医疗影像远程诊断合作开启
为深入贯彻国家东西部协作战略部署,推动优质医疗资源跨区域共享,江苏省启东市人民医院与青海省同仁市中医院以“科技赋能、精准支援”为核心
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