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猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
...,已成为公众关注的重点。1.加工猪肉与癌症风险加工猪肉制品,如香肠、火腿、培根等,含有防腐剂和其他化学添加剂。这些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研...……更多
【湖北省】赤壁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 (2024年第5期)
...期组织对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
...企业标准备案情况可查到,早在2013年5月,临沂新程金锣肉制品集团有限公司就发布并实施了《淀粉肉肠》(Q/LJL 0008S-2013),该标题代替了《淀粉肉肠》(Q/LJL 0008S-2010)。不过,据上述人士介绍,目前市场上淀粉肠销量排名靠...……更多
山东省农业农村厅率团参加第20届中国—东盟博览会
...进山东与东盟国家农产品经贸合作交流,9月16日至19日,山东省农业农村厅率团参加第20届中国—东盟博览会(简称“东博会”),举办山东—东盟农业国际贸易促进洽谈会。据悉,东盟已成为山东农产品极为重要的贸易市场,2023...……更多
淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用
...的,淀粉含量大于10%,蛋白质含量不低于5%的熏煮香肠类肉制品。”此外,范志红认为,不能用火腿肠的国家标准去要求淀粉肠,按照国家标准,火腿肠的蛋白质含量需要达到10%,是淀粉肠的2倍。“不是说淀粉肠不能吃,是不能...……更多
...单位,抽检品种以节日消费量较大的米、面、油、酒类、肉制品、淀粉制品和各类餐饮食品等为重点。目前抽检工作正在有条不紊地进行中。所有样品检测完毕后,该局将及时公示抽检结果。对抽检不合格食品,将按照“四个最...……更多
...肉、火腿美味却“坏身”很多人喜欢吃腊肉、火腿等加工肉制品,觉得非常美味。然而,加工肉制品属于一类致癌物,吃越多对身体危害越大。加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理,在这些过程中常常会产生有害物质。...……更多
“3·15”晚会曝光的槽头肉 杭州市场未发现
杭州检查167家肉制品生产企业及卤肉小作坊商报讯 “预制菜销售火爆,‘梅菜扣肉’成‘顶流’。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是...……更多
上海市市监管局:赤坂亭和牛煎饺、椰椰食品蛋糕等部分产品不合格
...息涉及7大类食品,包括:饼干、炒货食品及坚果制品、肉制品、食糖、食用农产品、速冻食品和婴幼儿配方食品。抽检样品共计1362批次,其中合格1353批次、不合格9批次。不合格样品为饼干1批次,不合格项目为过氧化值(以脂肪...……更多
炒货坚果、腌腊肉……春节你关心的“舌尖上的安全”都安排了
...水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进行抽样。抽样人员全程记录,做好付费买样、标记封样、签字确认等工作,确保抽检全流程透明、合规合法。“现场,我们共抽取样品8批次,抽检结果将...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...,风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品。按照这...……更多
血栓患者,不能喝牛奶?医生建议:不想血管堵塞,远离这4类食物
...特别爱吃的培根和香肠,心里有些发虚:“李医生,加工肉制品是不是也不太好?”李医生笑着说:“你还真是自己‘认罪’了。加工肉制品,比如香肠、培根、火腿等,含有大量的饱和脂肪和盐分。这类食物不但会增加血脂水...……更多
第二届山东(沂水)食品博览会开幕
...1.6亿元高质量发展专项资金,全力扶企助企惠企。第八届山东省食品工业协会会长、首席专家郭友武在致辞中表示,食品产业是最大的民生产业,山东省食品产业规模连续36年全国第一,产业门类齐全,沂水作为山东省最强的食...……更多
鱼肉肠是肉制品还是水产品 ?食品抽检“大比武”涨知识 上游新闻 2023-09-01 17:27:47
枸杞干属于哪一类?鱼肉肠是肉制品还是水产品?……这些“冷知识”你知道吗?9月1日,重庆市市场监管局举行了全市首届食品抽检技能大比武现场实操竞赛,经过层层比拼,重庆共42支监管队伍84名监管人员同台竞技,通过...……更多
...、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等29大类食...……更多
...0-2014)中规定,腌腊肉中不得使用胭脂红。据了解,腌腊肉制品中检出胭脂红,可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而违规使用,还可能是企业掺假造假滥用色素。中国质量新闻网了解到,对抽检中发现的不合格食品...……更多
天津西青开展中小学肉类产品食品安全专项抽检
...监管所对红旗农贸、金三角等零售批发市场和二商迎宾等肉制品企业进行重点抽检,严格落实监管人员陪同抽样要求,抽样时由监管人员对肉类产品的进货票据、检验检疫证明进行检查。目前,已完成抽检畜禽肉218批次、肉制品...……更多
胃癌越来越多?或是3物“兴风作浪”,再馋也别碰,以免自讨苦吃
...癌的发生有着不可忽视的影响。特别是三类物质——加工肉制品、过量盐分、以及过量酒精,它们就像是健康的隐形杀手,潜藏在我们日常的饮食中,悄无声息地危害着我们的健康。揭秘加工肉制品背后的隐患在现代饮食文化中...……更多
郑州市惠济区东风路小学探秘双汇工厂主题研学活动
...、信息化控制、管道式输送变身成为人们日常见到的各类肉制品。神奇高效的科技工艺,赢得了队员们的连连称赞。队员们来到了屠宰、分割车间,参观了一头头生猪从屠宰加工到冷鲜肉细化分割的生产工艺。“哇,好多猪肉!...……更多
江苏省市场监管局通报19批次食品抽检不合格情况
...、豆制品、蜂产品、炒货食品及坚果制品、糕点、饮料、肉制品、调味品、餐饮食品、食用农产品和婴幼儿配方食品等13大类食品838批次样品,检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、糕点、肉制品和食用农产品等6大...……更多
...火腿吃着美味却“坏身”很多人喜欢吃腊肉、火腿等加工肉制品,觉得非常美味。然而,加工肉制品属于一类致癌物,吃越多对身体危害越大。加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理,在这些过程中常常会产生有害物质。...……更多
山东这个村,为老人开了一家“幸福食堂”
近日,一到中午时分,山东省禹城市莒镇乡将军庙村的“幸福食堂”就开始热闹起来,一道道菜品上桌,村里的老人们也陆续来到食堂入座,边吃边聊。海报新闻记者了解到,为进一步解决农村空巢老人“吃饭难”的问题,加...……更多
贵州抽检25大类食品,36批次样品不合格
...豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等25大类食品1065批...……更多
介绍“高胆固醇”食物排行榜,鸡蛋黄排在最后,而第一名则应尽量
...来说,应尽量选择低脂或脱脂的奶制品。第三名:肥肉和肉制品肥肉和肉制品如香肠、热狗等含有较高的脂肪和胆固醇。一份100克的肥肉或肉制品中含有约100-200毫克的胆固醇。因此,我们应该尽量少吃肥肉和肉制品,选择瘦肉...……更多
乡村振兴同心梦,山海携手鲁渝情|鲁渝消费帮扶产销对接活动举行
记者 张阿凤10月18日,由重庆市商务委员会、山东省商务厅、山东省发展和改革委员会、重庆市乡村振兴局、山东省协作重庆干部管理组联合主办的“乡村振兴同心梦,山海携手鲁渝情”鲁渝消费帮扶产销对接活动在泉城济南顺...……更多
来蒙阴,看漫山遍野杏花怒放,尝老字号非遗美食
...而不懈努力。据了解,山东边家风味食品有限公司坐落在山东省蒙阴县旧寨乡驻地,是生产干煸辣肉丝历史最早的企业。产品起源于清朝道光十六年,距今已有188年的历史。至今仍是全国唯一一家以辣椒为原料的百年老字号。后...……更多
“渝牛”“傣乡园”等3批次食品质量不合格
...布2023年第5期食品抽检信息。本期该局抽检粮食加工品、肉制品、乳制品、速冻食品等共计572批次样品。经检验,12批次不合格。发现的主要问题是微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、真菌毒素污染、农兽药残留超标、...……更多
潍坊预制菜年夜饭销售火爆“抢占”年夜饭餐桌
...驻足挑选。记者观察发现,预制经典临朐全羊汤和得利斯肉制品礼盒很受市民欢迎。售货员告诉记者,得利斯肉制品礼盒已经是年夜饭预制菜里的“固定角色”了。“很多顾客就是奔着得利斯肉制品礼盒来的,不管是自家吃还是...……更多
2024年8月杭州市拱墅区食品安全监督抽检情况通报
...蜂产品、饮料、乳制品、食用油、油脂及其制品、罐头、肉制品、糕点、豆制品、蔬菜制品、方便食品、炒货食品及坚果制品等15类食品共267批次样品,其中257批次合格,其余10批次不合格;餐饮服务环节监督抽检了蔬菜制品、...……更多
...与山东近年来大力发展的预制菜产业异曲同工。2022年,山东省抢抓预制菜产业“风口”,充分利用农产品标准化、品牌化、产业化程度高的基础优势,省市县三级联动、竞相发力,在龙头培育、集群打造、菜品研发、品牌塑造...……更多
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听众朋友们,晚上好!欢迎再次收听十堰广播电台的《太和夜话》。今晚,让我们一起走进一个关于疼痛与治愈、绝望与希望的感人故事
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权威对话|拒绝“负重前行” 吉林大学第三临床医院姜涛教授来支招!
近年来,我国超重和肥胖人群的患病率呈持续上升趋势。作为慢性疾病中的独立病种及高血压、高脂血症、糖尿病等多种慢性疾病的重要致病因素
2024-11-21 22:30:00
揭秘双轮底酿酒传统工艺,彰显中国海派白酒魅力
中国白酒酿酒文化博大精深,我们不得不提及一种与众不同的酿酒工艺——双轮底酿酒工艺。那么,双轮底酿酒工艺究竟是什么呢?它又有哪些独特的特点呢
2024-11-21 22:56:00
为两岸乡村发展注入“青春力量”
本文转自:人民日报海外版浙台嘉宾共叙乡谊同话桑麻——为两岸乡村发展注入“青春力量”本报记者 柴逸扉《 人民日报海外版 》( 2024年11月22日 第 04 版)借鉴台湾凤梨酥的制作工艺因地制宜打造“杨梅酥”
2024-11-22 04:35:00
自制减肥茶都有哪些原材料-洛神花
1、洛神花具有解毒,利尿,去浮肿和分解多余脂肪的功效,研究发现,加上玫瑰花茶一起冲泡饮用,95%的人体重下降了1~3公斤
2024-11-21 18:03:00
我,36岁,一步步走向肠癌!提醒:上厕所出现5种异象,或是肠癌
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健康问太和|什么是颈源性头痛?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在大众的印象中,头痛与头部有关,殊不知还有一个导致头痛的“罪魁祸首”——颈椎,这种头痛被称为颈源性头痛
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