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济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
...文化历久弥新的基因符号。济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤、日照松针酱肉包、聊城烧鸽......美食节现场,16市最具代表性的名优小吃齐上阵,现场群众直呼“过足了嘴瘾”。 “非常好吃,口感鲜嫩爽滑,皮薄馅大,和...……更多
本文转自:呼和浩特日报●李海珍今年以来,山东淄博烧烤突然“爆火”,吸引多地游客“赴淄赶烤”。淄博烧烤“爆火出圈”,除了“大学生组团到淄博吃烧烤”以及网络的助推,更重要的是当地政府和百姓一条心。政府紧...……更多
...建,强化消费者权益保护情况。会上有记者提问:去年,淄博出圈、消费火热,在消费维权方面也做得不错。请问今年淄博在激发消费活力、强化消费者权益保护方面,有什么具体行动?据淄博市市场监管局党组书记、局长苏凯...……更多
淄博民兵“五一”假期接待游客10万余人次
5月1日,山东省淄博市周村区民兵应急连在淄博烧烤城执行巡逻任务。 五月的山东淄博,火热的不只是烧烤炉里泛起的星星火花,还有从四面八方不断涌入的食客们的热情。傍晚时分,太阳还没有完全落下,能同时容纳1万人的...……更多
淄博文旅局局长程志强:烧烤出圈问题
...北、宁夏、四川……做烧烤的城市那么多,为什么火的是淄博?辽宁丹东凤城文旅局局长程志强:这不是一个简单的烧烤出圈问题,除了学习淄博的经验外,城市也要结合自身特点,寻求适合自己发展的路子。面对“五一”的文...……更多
“进淄赶烤”,从苏州到淄博,全程800公里
今年三月以来,淄博烧烤火爆出圈,在网上掀起了“烧烤热潮”。全国各地的游客纷纷自驾、坐飞机、坐高铁“进淄赶烤”。刚刚过去的五一假期,32岁的韩先生却选择了电动车这一交通工具,从苏州出发,经过无锡、泰州、潍...……更多
淄博烧烤出圈之后,比流量更重要的是什么?
...范式,就是一场别开生面的营商环境投桃报李的大赛马,淄博开辟了新征程,期待更多城市能前赴后继。作者 | 第一财经 一财评论员因烧烤爆红的淄博,正在开启一场别开生面的优化营商环境大展示。改革开放以来,区域经济...……更多
淄博又上大分!这次不是烧烤
因烧烤火出圈的山东淄博,近日又因“长者食堂”被大家纷纷点赞,还有不少本地人留言“早就有啦~”目前,淄博市建成长者食堂1000多处,老人在家门口就能吃上热乎饭。长者食堂的运营模式是什么,如何保障可持续性运营?...……更多
淄博烧烤里吃出刀片?市场监管局:属于偶发事件
4月30日,有网友在短视频平台上晒出自己在淄博吃烧烤,在肉串里吃出刀片的视频引发网友关注,30日下午,淄博市市场监督管理局告诉扬子晚报紫牛新闻记者,“确有此事,但此次属于偶发事件,目前顾客已经和商家和解,具...……更多
淄博写给游客的一封信,火了!
最近,淄博烧烤的热度居高不下淄博写给游客的一封信中热情地把兄弟地市都安利了一遍山东多个城市收到了淄博的喊话迅速行动起来潍坊市文旅局长带特产上淄博烧烤摊邀客据@潍坊文旅短视频账号在淄博的烧烤摊前一位文旅...……更多
烧烤店主,在淄博过冬
淄博王舍汽配城的工人们得到消息:一位32岁的大哥干不下去烧烤,出来卖盒饭了。那开三轮敞篷车的就是他。11点半过后,日头已经升得很高。他裹紧五层衣服,车上放两个泡沫箱,每逢一家汽修店门口,就探头问一句:哥,...……更多
淄博一烧烤店,两男子殴打女子!警方刚刚通报
近日,有网友发布视频称,山东淄博桓台县一烧烤店门口,多名男子持刀恐吓殴打女老板及店员。一则监控视频显示,事发时间为12月19日21时许,一名棕衣女子捂脸倒在地上,两名男子疑似推搡追打另一名灰衣女子,致其摔倒...……更多
“五一”火车票秒空 “烧烤专列”“熊猫专列”爆火
...特色的旅游路线也火了,开往大理的“有风专列”、开往淄博的“烧烤专列”、开往成都的“熊猫专列”等特色线路,广受年轻人欢迎。据了解,济南到淄博之间专门开通了“烧烤专列”G9321次,16:56分从济南西站始发,途经济...……更多
淄博一烧烤店2名男子殴打女店员,警方通报:涉事者已被刑拘
大皖新闻讯 据山东淄博桓台县公安局微信公众号通报,2023年12月19日21时20分,我局接到报警称:一烧烤店2名男子殴打女店员。21时24分,我局民警赶到现场处置。经查,12月19日晚,张某(男,48岁)、张某某(男,45岁)等人在我县城...……更多
...气象报一座烤炉、一张小饼、一支肉串、一群朋友带火了淄博烧烤。近期,山东省淄博市凭借烧烤“火出圈”,一跃成为“五一”假期旅游热度居前的城市,吸引全国各地的游客纷纷“进淄赶烤”。“进淄赶烤”之所以能够持续...……更多
...调“要把恢复和扩大消费摆在优先位置”。前段时间,“淄博烧烤”一夜火遍网络,以一串烧烤撬动一座城市,给当地带来客流,带火众多市场,拉动消费增长,成为各地扩内需、促消费的有益借鉴。淄博当地精准把握流量,借...……更多
本土汽水与淄博烧烤齐飞:群雄并起杀入餐饮,品类创新决定成败
淄博烧烤出圈,吃淄博烧烤,那游客们喝的是什么呢?近日,蓝鲸财经记者调查淄博烧烤圈后的不完全统计显示,在这一消费领域不同品牌的饮料销量都出现不同程度的增长,但大窑却尤为突出。从以往采访和市场调研情况来...……更多
...上千的食客聚在一起露天烧烤,久违的烟火气再次出现。淄博烧烤自3月初在全网走红之后,在短时间内把“一时现象”打造成“网红顶流”,甚至成为“城市名片”,其成功运作的背后,一些做法值得我们借鉴。抢抓流量入口...……更多
淄博烧烤背后,一线城市廉价美食的消亡?
本文经授权转载自央视网(ID:cctvcomweixin)作者 |于天昊淄博烧烤造就了现象级的网络热门话题,热度持续月余仍未退潮。在前往淄博一品烧烤真味的年轻群体中,很多是来自一线城市的年轻人。他们说, 很喜欢这种和朋友围坐...……更多
自淄博烧烤爆火以来,有两位网红主流人物持续不断地登上热搜榜单。其中一位是淄博烧烤的“本家”——金岭赵大爷烧烤。以赵大爷为代表的烧烤,随后还衍生出了许多与淄博烧烤相关的话题主角,比如赵大爷的姐姐、赵大...……更多
专家:“淄博烧烤”走红背后,社会需要对年轻人有更多的认识
...坛上,南京大学社会学系教授风笑天表示,今年春天的“淄博烧烤”现象可以启发我们重新回到青年的本质特征来认识青年和看待青年的行为。“淄博烧烤”的走红很大程度上得益于那一批疫情期间曾经在淄博隔离的大学生群体...……更多
警方通报山东淄博两男子烧烤店殴打女店员:两男子已被刑拘
12月20日晚,警方通报山东淄博两男子烧烤店殴打女店员,两男子已被刑拘,详情如下:【来源:平安桓台】 ……更多
“小砂糖橘”与“老铁”的双向奔赴有何启示
...员对接,被网友戏称“两冻梨”护送11个“砂糖橘” 从淄博烧烤,到幽默风趣的天津跳水大爷,再到雪花与人情缤纷的哈尔滨“冰雪大世界”,仔细观察便会发现,游客们在淄博吃的不是烧烤,在天津看的不是跳水,在哈尔滨...……更多
溯源淄博烤肉,美味让齐桓公怀疑人生
...五一假期,有人乘坐“烧烤专列”吃烧烤去,还有人直播淄博烧烤到深夜,直到收摊后夜阑人寂。其实国人的烧烤文化由来已久,记者邀请青年学者、文史作家侯印国来溯源淄博烧烤,一顿让齐桓公开始怀疑人生的烧烤是啥滋味...……更多
为什么没有出现“烧烤界的海底捞”?
...本文经授权转载自有意思报告(ID: youyisi_cn )五一期间,淄博能成为热度最高的旅游城市,“进淄赶烤”的人们功不可没。小饼夹肉的香味萦绕不绝,烧烤店们一刻不歇。即使淄博烧烤火到爆表,但除了几家上过热搜的个体网红...……更多
港湾周评|我们需要更多的淄博与哈尔滨
...业观察》李镭在2023和2024交替之际,终于有一个城市接力淄博,成为全民聚焦的热门旅游城市。虽然说,淄博毕竟是淄博,哈尔滨毕竟是哈尔滨,两者经济体量,城市发展定位,一定程度上不具备可比性,但另一方面作为省会城...……更多
烧烤的烟火气下,淄博原来是这样一座城
“流量”已经奔涌而来,能否转化为“留量”,淄博将面临新的考验。 ……更多
“五一”期间淄博热度飙升605%
...平台大数据显示,今年“五一”期间,凭烧烤“出圈”的淄博不仅热度飙升605%,还在国内掀起一阵“烧烤热”,以烧烤闻名的西昌、锦州、贵阳、徐州也登上五一假期热门“烧烤目的地”前五,“西昌烧烤”热度大涨250%。此外...……更多
宝鸡一职校男生被同学殴打后坠亡 家属:一天被打两次 曾被逼下跪叫爷爷
...提供给记者,但该号码和督查电话均无人接听。相关阅读淄博牧羊村老板下跪求原谅!闹事男子身份被扒,是网红有团队包装要说近期最火爆的城市,莫过于“淄博”了,这座城市因为烧烤爆红网络,很多人不远千里都想来品尝...……更多
由《诗经》探寻烧烤的秘密
文|赵桂琴话说癸卯之年好客山东有件大事不得不提:淄博烧烤话题雄踞网络热搜月余依旧热度不减,全国各地的游客以好客之名,不以山海为远纷纷前来赶赴令食客着魔的烧烤之约,只为体验一把传说中的灵魂三件套——烤炉...……更多
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街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧,你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需
2024-05-14 13:33:00
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
今天,我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法,这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩,确实需要掌握几个关键的技巧
2024-05-14 13:34:00
蚝油不是万能提鲜油,切记“5不能”,做错了坏得快,做菜也难吃
蚝油作为调味品,其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴,我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则
2024-05-14 13:33:00
补钙多吃黑芝麻糊,教你在家做,香甜细腻,好吃省钱,能放1个月
今天,我要向大家介绍一种既美味又经济实惠,还能有效补钙的食品——黑芝麻糊。不仅如此,我还会教你们如何在家中轻松制作,香甜细腻
2024-05-14 13:32:00
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
对于孩子来说,鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候,我也很喜欢吃鸡蛋羹,几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现,想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事
2024-05-14 13:39:00
腌萝卜干时,直接加盐是大错!教你40年土方法又香又脆久放不坏
腌萝卜干时,加盐并非明智之举。下面我将分享一个传承40年的独特方法,确保萝卜干既香脆又耐放。这个方法的关键在于腌制前的准备和调料的搭配
2024-05-14 13:38:00
煮冰冻饺子,到底冷水下锅还是热水下锅?做对了,出锅和现包一样
饺子是大家都爱吃的一种美食,不管是过年过节还是平常,爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间,若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
2024-05-14 13:41:00
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法进入夏季,有很多好吃的美食,尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
2024-05-14 13:39:00
炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!牢记4点,20分钟出胶,汤更粘
天气渐渐热起来了,稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服,所以最好吃些清淡清爽的食物,比如银耳汤,既能解油腻,又能滋润皮肤
2024-05-14 13:40:00
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是涮着吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味
2024-05-14 13:41:00
萝卜包饺子,直接包还是先焯水?多数错在这一步,难怪没有萝卜味
在包饺子时,关于萝卜的处理,是直接包还是先焯水,其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误,导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味
2024-05-14 13:35:00
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
现在生活条件好,很多人的餐桌一天三顿都有肉,不仅味道好吃,而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉,我认为是排骨,肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
天气越来越热了,很多人买了肉,都会放在冰箱里冷冻保存,随吃随取,放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的,需要解冻过后才能吃
2024-05-14 13:42:00
买牛肉,选“挂着的”还是“摆着的”?牢记4点,轻松买到好牛肉
牛肉营养价值高,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是炒牛肉,还是炖牛肉,亦或是酱牛肉,吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
2024-05-14 13:47:00