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...酒博会展示了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、酿造料酒、国际蒸馏酒等世界美酒品类，并涵盖包装、包材、酒类装备等上下游产业链，展览面积6万平方米，参展企业逾800家，为酒类行业提供了展示和交流的平台。今...……更多
2023-10-17 18:59:00之路,名酒,示范,国际,白酒,中国
本文转自：贵州日报酿造一瓶好酒的背后，一群人要走多远的路？求索—— “茅台的奇迹，不是一天建成的”茅台的奇迹，从来就不是一天建成的。如果把时间维度放大观察，可以发现，在季克良从业的六十年中，有21年的年...……更多
2024-03-24 06:26:00茅台,奇迹,茅台,科创,科学,科技创新
...，是茅台在科技创新上的全面提速。围绕原料、微生物、酿造环境等七大方面，2022年，茅台开展了203个科研项目，同比增长70.94%。2023年以来，茅台已经开展了300余项科技创新项目，在基础研究、酿造工艺技术、酒体设计、品质...……更多
2024-01-12 01:25:00茅台,生产力,生产,茅台,科技创新,科技
...委副书记席建中介绍，金徽酒生态酿酒环境和独有的低温酿造工艺，造就了金徽酒“生态酿造、低温甜润”的特有品质，深受市场认可。金徽酒是如何一步步走出西北小城，在竞争激烈的白酒市场占据一席之位呢？带着疑问，记...……更多
2024-02-21 03:41:00级景区,酒厂,甘肃,记者,酿酒,白酒
...展示了真实年份酒的关键环节审核标准：文件审查酒厂的酿造工艺记录；，专家品鉴。在资料审核、抽样检测、认证评审、颁发证书、信息上报国家认证委一系列流程后，一瓶年份酒的真实性才变得有据可查。“近年来，随着酒...……更多
2023-10-17 11:34:00合力,年份,业界,市场,年份,酒业
...酒企业，国台酒从原料精选到酿制工艺都有严格的要求，酿造所用的红缨子糯高粱全部来自贵州本地自产粮食基地，小麦则来自优势小麦产区河南。20多年来，国台严格秉承“12987”传统酱香酿造工艺，每一瓶国台酒，从投粮酿...……更多
2024-04-23 17:50:00宴席,新人,婚宴,宴席,品牌,白酒
...括数字化、大数据、产品开发、智能制造、安全环保以及酿造技术等。为确保战略合作能够取得实效，双方还将建立相关机制。每年年终将对年度合作情况进行梳理，查找需要改进的地方和存在的问题，以确保合作能够更好地落...……更多
2023-12-01 12:06:00华润,名校,高质量,啤酒,体系,联合
...文化特色和时代精神的匠心产品，“运河58”将运河古法酿造与现代工艺相结合，利用先天的地理位置取用于来自运河的“天上水”，把白酒的甜、绵、软、净、香尽显其中，将入口绵、落口甜、回味悠长的特色完美呈现。“我...……更多
2023-10-24 10:37:00玉兰,金奖,运河,酒业,玉兰,运河
...韩震震在摄梁金辉说，品质求精，要通过智能制造、绿色酿造等“新质生产力”求真兴企，助力白酒主业强体魄、壮筋骨、增潜力；品牌求强，要通过大市场、大生态、大现场、大组织“四大生态体系”及新媒体等求善强企，擦...……更多
2024-02-25 15:24:00古井集团,求精,古井,品行,品质,品牌
...祥泰是茅台集团推出的酱香型白酒,它采用与茅台相同的酿造工艺,从端午节开始制曲,到重阳节下沙,每一个环节都严格把控。原料选择优质高粱和小麦。它的酒体清亮透明,酒香和谐统一,入口醇厚,回味无穷,深受消费者青睐。作为...……更多
2023-11-14 17:21:00茅台镇,酱香,茅台,超高,性价比,酱香
...粒粒红色高粱、飘散的雾气、劳作的场景，一幅传统工艺酿造美酒的画卷映入眼帘。2021年3月，贵州省工信厅公布“千企改造”计划名单，贵州醇与茅台一起入选“龙头企业”榜单。2021年4月，贵州醇入选首批贵州省“AAAA级生态...……更多
2024-03-27 07:43:00贵州,白酒,明珠,光芒,贵州,白酒
...逾千年，发于唐、兴于宋、精于元、成于明，拥有不间断酿造至少655年的元明古窖池群，历史传承悠久，是最早走出国门的中国名酒之一。早在1915年，第一代五粮液自宜宾顺长江东流而下，经上海远渡重洋，亮相旧金山“巴拿...……更多
2023-10-26 10:22:00五粮液,国际金融,年会,智慧,金融,国际
...围绕提升全国白酒基地高质量建设，先后开展赤水河流域酿造环境微生物生态结构、发酵微生物结构、酒体风味结构之间的内在科学机制等基础研究，推动白酒酿造重点科技成果的应用转化。团队还与16家企业开展合作，为企业...……更多
2023-12-29 06:08:00专业设置,学科,定位,调整,战略,专业
...。
交流会结束后，美、韩客商又先后参观了北方酱酒酿造示范园及云门春艺术馆，从生产工艺与历史文化等方面仔细了解云门酱酒，近距离感受中国白酒的酿造技艺和独特魅力。▲2021韩国酒类大赏奖项
▲2022纽约世界葡萄酒...……更多
2023-10-29 19:59:00云门,酒业,经销商,云门,合作,白酒
...五年相约间，实现了千年传统和现代科技融合共生；古法酿造与科学赋能联袂出场，互联网思维升级，实现了智慧生产。从乌镇相逢、乌镇主张、乌镇路径、乌镇实践，再到乌镇成果，郎酒实现了从内而外地自我变革和重塑，取...……更多
2023-11-09 11:54:00青花,宾客,序幕,大会,互联网,互联
...液作为会议“独家支持单位”深度参与，展现中国白酒的酿造匠心，分享企业高质量建设案例，为国际质量合作贡献和美力量。据悉，一年一度的ICQCC由中国质量协会、新加坡生产力协会、日本科学技术连盟、韩国标准化协会等1...……更多
2023-11-03 22:38:00五粮液,金奖,质量管理,小组,质量,会议
...相宜”。11月11日，听花酒在成都举行“开启中国白酒再酿造时代·听花酒体定型发布会”，宣布听花酒体正式定型，并发布《听花酒体与品质特征内控指标及检验方法》。据了解，听花酒于2020年底上市，经过3年的市场测试、科...……更多
2023-11-12 16:39:00花酒,内控,定型,品质,指标,花酒
...，在嘉兴农村还有“杜做酒”，就是农民自家用优质糯米酿造出来的米酒，我们一般都叫“甜白酒”。这种杜做酒喝起来像是一种饮料，十分绵甜很上口，但酒的后劲很足。记得有一年过年，我岳父一位当时郊区新丰镇的农民朋...……更多
2024-02-22 07:21:00桐乡,白酒,乌镇,粽子,小青,朋友
...郎酒与互联网大会并肩走过五年，郎酒走出了一条“古法酿造、现代设备、智慧生产”的郎酒数字化赋能之路。2019年，郎酒与乌镇初次相逢，成功入选互联网大会钻石合作伙伴品牌。这一年，郎酒品质研究院正式成立，借助这...……更多
2023-11-09 19:56:00乌镇,青花,白酒,大会,互联网,互联
...限公司是生产谢村黄酒的龙头企业，“我们有传承百年的酿造技艺，原料选用洋县本地优质糯米、小麦等，经浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、勾调、封坛、陈贮等工序，各个环节都精益求精。”公司副总经理吴东平告诉...……更多
2024-01-09 07:45:00古法,新艺,黄酒,黄酒,长生,酒业
...烹饪大师赵嘉祥对听花酒赞不绝口
在龙年春节即将到来之际，“天津市烹饪协会新春联谊会听花酒中国烹饪大师品评会”2月5日在津举行。30多位资深中国烹饪大师参会交流，现场品鉴“天价白酒”听花酒并高度评价：听花酒真...……更多
2024-02-06 05:25:00花酒,天津市,天津,联谊会,联谊,中国
...江苏省内白酒市场的占有率为29%，茅台为18%。从一个传统酿造小作坊成长为一家现代化白酒龙头企业，洋河股份高质量发展之路坚毅稳健。洋河股份为何能持续几十年在江苏乃至全国的白酒市场占据一席之地？其可持续发展的内...……更多
2023-12-21 07:27:00洋河,底座,周期,业绩,增长,股份
...基地位于贵州仁怀的中国酱香型白酒核心产区，传承古法酿造，坚持12987酿酒工艺，同时正着力推动国际化标准酱香和绿色智能制造，为消费者提供更稳定的高品质口感。在白酒市场之中，上海贵酒作为酱酒新势力，虽缺乏明显...……更多
2023-11-17 09:25:00上海,竞争,上海,消费,发展,白酒
...、最专业的酒类产品评选活动，已成为全国酒业品牌新品酿造工艺、产品特色、市场认可度的评测标杆，每年活动都汇聚各大酒种年度新款产品，为酒类新品同台竞技、各展风采的重要舞台。仰韶彩陶坊龙10作为仰韶酒业集团龙...……更多
2024-03-22 11:55:00仰韶,酒业,彩陶,仰韶,彩陶,酒业
...间的合作。在泸州老窖始创中国浓香型白酒酿制技艺700年之际，双方的携手更具期待。据悉，双方将在产品联名、文化交流、品牌营销、市场推广等多领域开展交流合作，共同拓展消费圈层，扩大双方品牌和产品在国际市场的接...……更多
2024-03-02 10:44:00古巴,泸州,老窖,贸易合作,雪茄,助推
...一幅春意盎然的画卷。原材料运输车辆如织，穿梭不息，酿造匠人们忙碌的身影，在春日暖阳下显得格外富有活力。空气中弥漫着酒香，与春天的气息交织在一起，令人陶醉。武陵酒，作为常德白酒行业龙头，不仅为当地经济发...……更多
2024-04-21 09:42:00武陵,华章,振兴,乡村,时代,武陵
...基因。中国白酒是中国社交文化的载体，传承千年的白酒酿造技艺包含着先人的智慧与情感，蕴含着中华优秀传统文化的基因与精神信仰。传承着千年酿造史的古井深知，中国白酒与中国传统节日连接一起，形成独具特色的中国...……更多
2023-01-20 11:24:00三台,贡酒,古井,贺岁,中国,文化
...解,陕西泸康酒业(集团)股份有限公司始建于1951年,以白酒酿造为核心,涉及现代物流、家电营销等产业,是全国工人先锋号企业、陕西省质量标杆企业。经过70多年的艰苦创业,现已形成以白酒酿造为主业,兼有果酒饮品生产、家电营...……更多
2024-01-15 07:46:00老字号,中华,品牌,老字号,陕西,安康
...的重要举措，更蕴含着花冠品牌对中华传统酒文化与花冠酿造技艺矢志不渝坚守的责任与担当。2023年泸州老窖作为浓香典型代表，支持鲁酒振兴，全面助力花冠发展，与花冠酒业共同开启高质量发展元年。此次储酒节现场，花...……更多
2023-10-24 18:04:00酒文化,花冠,酒业,花冠,酒业,泸州
...水老白干（600559.SH）也在向外界宣传，“老白干香型白酒酿造工艺独特，饮后舒适、醒酒快、不上头”。近期，衡水老白干发文称，“低杂醇油，不上头。经第三方检测，老白干香型白酒的杂醇油含量低于酱香型、浓香型。选择...……更多
2024-04-18 10:37:00衡水,老白干,酱香,浓香,老白干,衡水
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8月28日，世界第二大钢铁集团安赛乐米塔尔(ArcelorMittal)拉丁美洲区CEO团队一行二十余人访问找钢集团。此次访问旨在深入了解找钢集团在B2B行业的探索与发展
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