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...；在香型方面，山东是中国低度浓香型白酒的核心产区、酱香型白酒的北方核心产区，也是芝麻香型白酒的发源地和唯一产区，同时，山东还是诸多创新香型的集中产区。多香共存，多香并举，已成为鲁酒重要的竞争力。大家都...……更多
2023-12-05 10:07:00极致,优势,文化,山东,白酒,产区
2023年10月23日是中国传统节日“重阳节”。这个节日对于酱香型白酒酿造具有特殊的时间意义，“端午制曲，重阳下沙”体现了传统酱酒酿制工艺对自然节气的严苛要求，同时又被赋予了人文价值和仪式感，成为酱酒企业彰显酱...……更多
2023-10-21 14:13:00看点,之际,酿造,智能,发展,白酒
...物质3927种，准确定性定量风味物1030种，是目前已公布的酱香型白酒中风味成分最丰富的产品，形成了第五代青花郎的风味特色——洞藏陈香，郎味十足。据悉，此洞藏陈香从闻香、入口、下咽、余香、余味、空杯留香贯穿始终...……更多
2023-11-27 15:43:00之源,青花,专家,青花,郎酒,赤水
...提升的背后，也离不开国台对品质的坚守。茅台镇，中国酱香型白酒的核心产区，独特的水源、土壤、气候、气温与优势微生物群落浑然天成。扎根茅台镇20多年来，国台坚守正宗传承，守产区的正、守原料的正、守工艺的正，...……更多
2023-12-14 22:04:00细作,酒业,消费者,价值,年度,消费
...武城酒厂起步创业情况。在新城酒厂，李保芳一行深入到酱香型白酒生产车间和曲房，认真查看生产环节和窖池保养情况，仔细了解酱香大曲制作情况，品鉴了古贝元系列产品，并给予悉心指导。贵州省白酒产业发展促进会会长...……更多
2023-10-14 19:46:00科创,古贝,赵建华,白酒,调研,集团
...国家也同样如此，尤其是对白酒，因为白酒分为浓香型，酱香型和清香型，所以我们要都搞清楚，这几种香型的酒开头字母是什么，如果这个酒型和开头的字母不对应的话，那这个酒绝对是假酒，大家买的时候可以注意一下，或...……更多
2023-12-24 19:40:00假酒,地方,白酒,假酒,生产,压力
...可持续发展的缩影。
当晚，北京工商大学孙宝国院士“酱香型白酒风味物质的研究”项目团队获得品质奖·科技成果奖。孙宝国院士团队以科研解码“郎味十足”，通过现代技术对酱香郎酒进行全面解析，并将论文发表于国际...……更多
2024-03-25 18:57:00品节,郎酒,综合楼,地标,庄园,研究院
...香型）白酒。②清香型（亦称汾香型、醇香型）白酒。③酱香型（亦称茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦称兼香型、复香型、混合香型）白酒。0238°、42°、52°的酒，有什么区别？酒虽然是粮食做的...……更多
2023-01-05 21:28:00一文,酒精,白酒,香型,度数,酒精
...的茅台镇，被誉为国酒茅台的起源地。该烧坊引领了中国酱香型白酒的发展潮流，因其卓越的酿造工艺而声名显赫，享有“天下酱香出成义”的美誉。1915年，成义烧坊在首届巴拿马万国博览会上荣获金奖，标志着其品质的国际...……更多
2024-02-20 11:12:00成义,珍藏版,时刻,体验,成义,品牌
...老年的，比如老父亲酒。老父亲酒老父亲酒是一款独特的酱香型老酒。这款酒选用了贵州当地特有的糯质本土小红粱为主料，经过长达13年的窖藏陈放，并加入更老年份的老陈老酒进行勾调，使得其口感相当醇厚，无与伦比。酒...……更多
2023-11-17 09:31:00汾酒,把子,山西,高下,这是,白酒
...针对周口原有白酒品牌大多是浓香型白酒、目前消费者对酱香型白酒有极大需求的现状，打造“周口老酱酒”品牌。结合周口历史积淀深厚的文化基因，找好切入点、契合点，加强周口本地酒的宣传，搞好策划营销，营造消费氛...……更多
2023-01-10 06:43:00周口,振兴,机遇,故事,周口,白酒
...、摊晾拌曲、高温堆积、入窖发酵、蒸馏等传统工艺酿造酱香型白酒，厂区内弥漫着浓郁的酒香。 10月31日，在宽城县一家酒企的酿酒车间，工人进行摊晾作业。琢酒酿酒技艺是河北省承德市非物质文化遗产。 ……更多
2023-11-02 10:33:00宽城满族自治县,承德市,满族,承德,宽城,河北
...已久的金沙古酒和金沙酒业，近来各自也有烦心事。贵州酱香型白酒产地中，除了茅台镇外，习水县、金沙县也均是酱香型白酒的主要产区。近几年，随着当地多家酒企的崛起，金沙产区在酱酒行业中的声量也越来越大。据有关...……更多
2024-03-19 12:15:00金沙,金沙,商标,酒业,公司,欠税
...高粱+蔬菜’轮作打下了好基础。”杨柳村村干部介绍。酱香型白酒产业一直是仁怀市的首位产业。酿造酱香白酒离不开地道的红缨子高粱，2023年该市种植高粱36.5万亩，总产值超10亿元，带动5万群众增收。过去，36.5万亩土地大...……更多
2024-02-06 06:02:00仁怀,冬闲,高粱,仁怀,青菜头,高粱
...酿造技术为依托，坚持纯粮酿造，香自天成，先后开发了酱香型、芝麻香型、浓芝兼香型、浓香型和儒香型五大香型四大品牌100余种产品，公司通过22000国际质量管理体系认证，荣获“中国历史文化名酒”、世界孔子文化传播奖...……更多
2024-03-22 10:44:00酒业,孔子,山东,中国,协会,孔子
...先的鉴定评价之后，茅台再添两项国际领先科技成果：《酱香型白酒高温大曲蛋白质组解析体系构建及应用研究》《酱香型白酒中重要含氮化合物快检技术研发及装备创制》；…………可以说，季克良在茅台的一甲子，是茅台酒...……更多
2024-03-24 06:28:00活化石,科技人才,更多,人才,科技,茅台
...异化的上海贵酒践行多品类、多品牌的产品矩阵思路，以酱香型白酒为主赛道，推出浓香型白酒和符合年轻人“微醺”需求的低度果酒。《90后白酒消费趋势报告》显示，近六成90后消费者在京东超市购买白酒是为了朋友聚餐所...……更多
2023-10-16 19:27:00腔调,上海,上海,白酒,品牌,年轻人
...长率预计为5.8%。从年复合增长率来看，2018年至2022年之间酱香型白酒的CAGR为24.7%，高于白酒行业整体市场的3.7%。这组数据的背后告诉市场，对于酱酒赛道而言，回归理性并不意味着冷却。当赛道增长高于行业时，叠加赛道逐渐...……更多
2024-01-17 20:08:00李方,贵定,赛道,酒厂,厂长,冷却
...智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会、2023酱香白酒高质量发展论坛暨第三届北方酱酒生产技术交流会、以及“第九届”中日韩产业博览会“云门之夜”音乐会...……更多
2023-10-21 20:43:00礼成,酒文化,第十一届,中国,云门,青州
...，2019年至今推出“我在丽江等你果酒”“我在兴义等你酱香型白酒”“我在丽江等你酱香型白酒”“我在兴义等你清香型白酒”“我在丽江等你清香型白酒”等。16年来，从丽江古城创立的具有文化自信的国有原创品牌“我在等...……更多
2023-11-29 14:49:00振豪,峰林,盛典,主题曲,颁奖,主题
...牌各一。具体到白酒香型，大部分品牌为浓香型，也不乏酱香型、清香型、陶融香型、馥香型、原香型等其他品类。
在2021年河南省评定的豫酒“五朵金花”中，仰韶酒业为陶融香型、赊店老酒、五谷春酒业和洛阳杜康酒均为浓...……更多
2024-02-21 00:30:00河南,大火,河南,杜康,仰韶,酒业
...心产区。2022年3月，步长(香港)集团与习水县举行2.1万吨酱香型白酒技改扩能项目签约。此举将促进优质资源向优质产区集聚，推动习水酱香酒集群化、产业化、品牌化、品质化发展。当前，贵州正积极打造新型综合能源基地、...……更多
2023-11-24 22:18:00湾区,贵州,双向,协作,招商,产业
...事长、华致酒行董事长吴向东出席全体大会并发表演讲《白酒行业的挑战与机遇》。如今，白酒行业进入深度调整期，白酒消费场景呈弱复苏。各酒厂亟待解决渠道库存高压、价格倒挂等问题。在吴向东看来，“调整一段时间，...……更多
2023-11-19 10:01:00吴向东,价格适中,酒业,白酒,高品质,机遇
...省92.7%。国发〔2022〕2号文件支持贵州“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”。依托凸显的比较优势，遵义明确产业主攻方向，打造以茅台集团为航母的名优白酒企业舰队，进一步提...……更多
2023-12-24 06:11:00伟业,沃土,征程,新时代,红色,遵义
...发展。“在共建‘一带一路’十周年之时，我们整合贵州酱香型白酒出海，首站选择泰国曼谷，这既是看中了其辐射整个东南亚特殊地理优势，上千万在泰的华人的文化认同也为讲好贵州故事提供有利条件。”签约仪式现场作为...……更多
2023-11-18 20:50:00中泰,贵州,白酒,牵手,成功,国际
...背景下，古蔺成为酱酒产区中的一抹新亮色，是四川优质酱香型白酒核心产区、是四川白酒产业未来‘浓酱双优’的重要体现。”中国酒业协会副秘书长刘振国在致辞中表示。刘振国认为，未来白酒产业将持续向优势产区集中、...……更多
2024-03-21 13:17:00赤水,赤水河,古蔺,产区,酒业,生产力
...党建引领的红色文化、源远流长的龙山文化、雅韵醇香的白酒文化、秀逸灵动的泉水文化、宋风词韵的清照文化和溯源诚信的儒商文化皆将精华汇聚于此，更有新建酱酒车间、酿酒实操体验、酿酒研究院和酒文化研学等多项旅游...……更多
2023-12-02 11:26:00守正,酒业,酒业,文化,清照,酒文化
...长河中，酒文化是不可低估的。到目前为止，白酒已分为酱香型、浓香型、绵柔型、米香型、清香型等。主要原因是地域差异，以及消费者对香型口味的需求。有些人喜欢酱香味，有些人喜欢更柔和、更受欢迎的口味。其实，无...……更多
2023-10-10 22:25:00中国,杜康,白酒,中国,度数,发酵
...高了品牌的整体美誉度。5.差异化策略构建竞争优势面对酱香型白酒市场的激烈竞争，郎酒通过此类独特且富含科技元素的品牌活动，成功区别于竞品，塑造了高端、时尚且个性鲜明的品牌形象，在市场竞争中形成明显的差异化...……更多
2024-02-28 17:27:00郎酒,标杆,白酒,传统,活动,科技
...展了水权交易，共出让水量23.82万立方米，可满足近7000吨酱香型白酒生产用水。此次白酒企业用水户间水权交易签约，标志着仁怀市在水权确权和规范水资源管理方面迈出了新的步伐，通过流转节水富余的水量，不仅有效缓解了...……更多
2023-01-13 09:46:00水量,交易,企业,仁怀,仁怀市,水资
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