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...卢金福)今日,米其林发布首版福建省米其林指南,推荐福州、厦门和泉州三地共69家餐厅,其中5家米其林一星餐厅,47家必比登推介餐厅,以及17家米其林指南入选餐厅。多家经营面线糊、卤面、花生汤、姜母鸭、沙茶面、鸭...……更多
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来:佛跳墙的传说
...一位食客心中难以忘怀的美食记忆。佛跳墙,源于福建省福州市,集山珍海味之大成,被誉为福建菜谱的“首席菜”。它的名字,听起来就充满了神秘和诱惑,让人不禁想一探究竟。而它的历史,更是可以追溯到南宋时期,甚至...……更多
美食与城市在心海天地“双向奔赴”
...等候、品尝美食,享受着这份最直接的快乐。这是2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会系列活动之台州首届精品美食周的现场。黑珍珠餐厅、本土星级酒店、精品餐厅、知名小吃等“一站式”亮相,给市民带来了一场家门口的美食...……更多
城市会客厅 百变展新颜
...面幕墙。每块广场砖都有不同颜色与形状,可以拼成一幅珍珠贝母画卷。 三阳南货店南京东路旗舰店正式回归。本版摄影 青年报记者 施剑平巨型不锈钢幕墙、形似珍珠贝母画卷的地砖、生机蓬勃的各色绿植……站在南京东路55...……更多
临近春节,珠宝奢品商家靠专业和创意“卖爆”了
...间,不少商家已经靠内容跑出了确定性增长。抖音博主@珍珠奶奶所在的浙江诸暨市山下湖镇,被称作“中国珍珠之都”,有全国最大的淡水珍珠交易市场,占据了全球73%的淡水珍珠总产量。 目前,@珍珠奶奶的核心IP,是已经76...……更多
传承创新,让菜品更营养美味
...,就是用美食科学来解决问题。”在近期举办的2023年黑珍珠餐厅指南“食见先锋大会”上,黑珍珠餐厅指南特邀顾问林卫辉尝试给出答案,也说出了一批中餐主厨正在做的事情。一位主厨在厨房里,会接触到很多美食科学。林...……更多
第四届环球美食节启动,上海环球美食消费规模连续两年领跑全国
...了最多的高品质环球美食餐厅。此外,上海上榜2023年黑珍珠餐厅指南榜单的品牌数达到66家,居全国首位。随着上海餐饮消费持续复苏,丰富高质的环球美食吸引越来越多上海市民线下就餐,点燃消费“烟火气”。报告显示,今...……更多
福州:“年代感”美食进校园 味蕾与青春一同绽放
本文转自:人民网人民网福州5月11日电 (黄东仪)豆花、酒酿、老冰棍……11日上午,福建省福州第八中学三江口校区举办第四届校园美食节。在这场主题为“旧味珍馐忆时光 不忘初心制佳肴”的味蕾盛宴上,该校的学生们通...……更多
非遗年菜订单量增12倍 堂食预订、外带配送、吃住玩一站式成新风尚
...年夜饭餐厅的热度位居全国前列,特别是一些上榜了“黑珍珠”“必吃榜”的特色餐厅,成为市民游客的最爱。一道道非遗美食,在年夜饭的餐桌上也“热”了起来。进入1月以来,美团上“非遗”主题团购套餐订单量同比增长...……更多
邀你一站式购齐八闽“福品”
本文转自:福州晚报第二届福品博览会在榕开幕,为期三天邀你一站式购齐八闽“福品”展会上的特色产品吸引不少人。福州晚报讯 昨日,第二届福品博览会在福州海峡国际会展中心拉开帷幕。本届展会为期三天,展览规模达6...……更多
本文转自:福州晚报新年第一场“你点我检”雍和会海鲜姿造问题不少福州晚报讯 新年第一场“你点我检”,福州市市场监管局突击抽查雍和会海鲜姿造人气餐厅,对食材进行抽检、快检的同时,检查原材料索证索票、食品加...……更多
数字鼓楼抢“鲜”体验
本文转自:福州日报数字鼓楼抢“鲜”体验峰会期间,鼓楼为市民打造多个数字化体验场景东街口的数字潮玩市集。(鼓楼区供图)第六届数字中国建设成果展鼓楼展馆效果图。(鼓楼区供图)昨日,“数智鼓楼 乐享生活”—...……更多
海南老字号海润珍珠亮相三亚年货节
...5天时间。本次年货节主会场设在大东海广场,包括海润珍珠、春光食品、椰树集团等十多家海南老字号将参展,集中亮相。结合传统节日和民俗活动,展区以特色饮食、工艺美术等领域为重点,开展老字号展示展销,打造互动...……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...三年蝉联一星的Opera BOMBANA停业;北京人均消费3000元、黑珍珠二钻北欧餐厅Refer也歇业;北京米其林餐厅TIAGO HOME KITCHEN也突然关店。在上海,今年5月底,经营了15年的Osteria生蚝海鲜餐厅宣布停业;同期,人均消费近2000元的上海玉...……更多
福州城投集团倾力打造 建总·康桥里花毛茛婚纱美学街开街仪式盛大举行
近年来,福州城投集团围绕“发掘城市文脉,串联福州城市元素”,以榕城特色文化为基底,有效将婚恋文化品牌实现由商业价值向生态美学的华丽转变,切实将城市、公园、商业与时尚元素完美融合,进一步为有福之州、幸...……更多
赛特购物中心焕新亮相
...级改造,这家老牌高端百货转型精致餐饮聚集地,一批黑珍珠、米其林榜单餐厅入驻,配以健身房、KTV、美发等生活服务业态,进一步丰富北京CBD的多元生活氛围。新赛特零售不再是主业态“这还是我记忆里的赛特吗?变化太大...……更多
【讲好“中国式商量”故事】镇江市政协委员谈“网红店”背后的“有事好商量”
...边有棵松树,旁边是一排宋式建筑,这就是我理想中‘黑珍珠餐厅’的样子。”“村庐依古树,烟棹钓深泓”,正是《富春山居图》中的诗意栖居,给了王红旗打造镇江市“黑珍珠”标杆餐厅的灵感。镇江市政协委员王红旗谈打...……更多
美诚月饼广告及包装现米其林主厨谭绮文
...月饼包装及广告上出现两名“国际米其林星级大师”“黑珍珠黑钻大厨”手持月饼的形象。▲网传广告图红星新闻此前曾报道,这款“美诚月饼”在香港没有线下售卖点,产地也并非香港,遭到质疑后,有消费者要求品牌方“退...……更多
泉城品质餐饮再出圈儿 米其林大师俞斌星耀之夜在泉客厅举行
今年,济南这座千年古城,频繁“火出圈”,“黑珍珠餐厅”、“金梧桐”两大国内餐饮重量级奖项在济南成功开城;“2023济南米其林星游节”火爆泉城,这是米其林指南首次在我国非开城城市举办美食活动;济南美食火爆全...……更多
陈赫持股餐厅经营异常 是该企业第一大合伙人
...有限合伙)因通过登记的住所或者经营场所无法联系,被福州经济技术开发区市场监督管理局列入经营异常名录。该合伙企业成立于2019年12月,执行事务合伙人为福州范贻信息科技有限公司,陈赫为该企业第一大合伙人,持股比...……更多
太火爆!福州年夜饭预订“一厢难求”
...记者获悉,蛇年春节是实行除夕放假的首个春节。因此,福州很多餐企提前开启了年夜饭预订。目前,福州不少连锁餐饮品牌的年夜饭包厢基本被订,各大星级酒店的年夜饭包厢也已“一厢难求”。 餐饮企业在显眼位置打出“...……更多
本文转自:福州日报市民自觉“光盘”餐馆推小份菜文明餐桌成为福州新风尚本报讯(记者 沐方婷)近日,记者走访福州多家餐饮店发现,适量点餐,不剩菜、不剩饭、“光盘”等餐桌文明行为已成为很自然的事情。“服务员...……更多
福建省政协老委员专家组成员陈雨农:重视灾后查缺补漏 广泛征集各界意见
编者按:受台风“杜苏芮”影响,28日至29日早上福州出现强降雨天气,日降雨量突破历史纪录。降雨导致福州市部分地区出现不同程度的内涝,全市地铁、公交停运。29日一大早,东南网记者的分别深入城区主要路段,了解各...……更多
当白菜遇上海鲜
...”对新上市白菜的喜悦之情跃然纸上。近代著名文学家、福州人陈衍在其所著的中国第一本国民烹饪教材《烹饪法》中同样给了白菜不少笔墨,如“古人云,初春早韭,秋末晚菘……”书中还详细描述了清炖白菜、红烧白菜、炒...……更多
长乐陈振龙:引种红薯厥功至伟
本文转自:福州晚报陈振龙故居。从汉至清,中国历史上经历过七次人口大增长。清道光年间,中国人口第七次大增长,从清初的约7000万人猛增至4亿多人,为幅度最大的一次。不少学者认为,这与明代传入中国的红薯有着直接...……更多
...精华特色。吃一口,就忘不了。号称“中国鱼丸之都”的福州,春节的餐桌上一定少不了“鱼包肉”的鱼丸。 将新鲜的海鳗、马鲛等鱼肉打成浆,猪肉做馅,配上熬制许久的鱼汤,轻咬一口,鲜、滑、弹、韧的滋味和口感一同...……更多
全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动
福州新闻网7月13日讯(记者 朱丽萍/文 市市场监督管理局供图)学校食堂是确保学生饮食安全的“第一防线”,环境卫生至关重要。为贯彻落实市纪委“点题整治”专项行动,保障在校师生就餐安全,在驻市市场监管局纪检监...……更多
... 徐文锦21日,参加省政协十三届二次会议的委员陆续抵达福州,分赴各驻地向大会报到。今年省两会依旧“俭风”盛行。经过安检,扫码登记,领取出席证和会议资料,在工作人员的引导下入住酒店……不到5分钟,委员们就顺...……更多
谷建芬88岁生日,众星齐聚送祝福,董文华珍珠套装亮相
...气氛十分欢乐。 董文华穿着驼色风衣,系着丝巾,戴着珍珠耳环和项链,打扮得非常贵气。她的皮肤紧致,看上去很年轻,只是面部有些浮肿,笑起来有点僵硬。她的老公张楠也陪同出席,两人十分恩爱。除了这些明星外,还...……更多
今天!福州这里太火爆了!明天还有!
今天,晋安湖畔人头攒动,2023福州大篷车开进晋安湖公园,亲子互动游戏、湖光集市……吸引了众多市民前来!烤肠、烧烤、章鱼小丸子……各种美食应有尽有! 参与互动打卡环节可以获得意欢乐餐厅下午茶券、品牌餐垫、...……更多
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公交车变“消防车”!荣成公交司机秒变“救火勇士”,三轮车起火现场化险为夷
鲁网9月25日讯日前,荣成公交集团鲁K03889D驾驶员袁育强正驾驶公交车行驶在开往成山头景区的路上,当车辆行至蒲家泊路北路段时
2025-09-25 16:09:00
中途退学被告知学校未收到学费,鲁网记者介入后已收到应退款项
鲁网9月25日讯(记者 杨成喜 孟娅琦)9月22日,临沂市民林先生致电鲁网民生帮办,反映自己孩子在临沂市兰山区国华学校(以下简称临沂国华学校)退学后申请退费时遇阻
2025-09-25 16:08:00
世界生物圈保护区大会首次落地中国,“AI保护长江江豚”成亮点
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)9月22-27日,由联合国教科文组织主办、中国科学院与浙江省人民政府承办的第五届世界生物圈保护区大会
2025-09-25 16:07:00
《穹天玉宇》圆满落幕:沉浸式中国藻井数字艺术展精彩回顾
“穹天玉宇——沉浸式中国藻井数字艺术展”(简称“穹天玉宇”)以中国古建筑藻井艺术为核心,融合前沿数字技术打造出一场独具特色的新媒体艺术体验
2025-09-25 13:38:00
“忆江南”浙江省非物质文化遗产展走进马耳他
2025年9月19日,由浙江省文化广电和旅游厅与马耳他中国文化中心共同主办,浙江省非物质文化遗产保护中心承办的“忆江南”浙江省非物质文化遗产展在马耳他中国文化中心开幕
2025-09-25 13:38:00
张清清“查无此人” 原是张湛清跑出了暖心“加速度”
大皖新闻讯 “张清清?咱们南站哪有人叫张清清哦!”9月24日,望着旅客王先生刚寄来的一封表扬张清清的感谢信,蚌埠南站雷锋服务台里的三人面面相觑
2025-09-25 13:13:00
蚌埠国庆节当天正常办理结婚登记 详细地点公布
大皖新闻讯 9月25日,记者从蚌埠市民政局获悉,为满足新人们国庆节婚姻登记需求,进一步提升婚姻登记便民服务水平,该市部分婚姻登记处将于10月1日上午正常办理结婚登记业务
2025-09-25 13:11:00
沈阳热电石油经销有限公司因违反安全生产管理规定被罚1万元
近日,沈阳市铁西区应急管理局公布一则行政处罚决定,沈阳热电石油经销有限公司因在加油机附近堆放可燃物品,违反安全生产管理规定
2025-09-25 10:46:00
29月23日下午,2025年多邻国教育峰会落幕。这是多邻国英语测试举办的第三届中国峰会。本次峰会以“教育无界,梦想共生”为主题
2025-09-25 09:22:00
山东省贸促会:驭经贸之舟,扬帆山东对外贸易新航程
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 于民星今年以来,面对复杂多变的国际经济形势,山东省贸促会围绕稳企业、稳市场等重点任务,通过一系列创新举措
2025-09-25 10:46:00
太重集团9月22日发布消息,在国家工业和信息化部刚刚公布的2025年度卓越级智能工厂项目名单中,太原重工轨道交通设备有限公司高速轮轴全流程制造智能工厂名列其中
2025-09-25 06:32:00
文明健康 有你有我清晨7时,赶着去龙潭公园晨练的老人陆续登上803路公交车。此时正值早高峰,车厢里人多拥挤,乘客摩肩接踵
2025-09-25 07:34:00
打破地域壁垒,江苏医保生育服务再加码省内异地分娩费用实现“即生即报”南报网讯(记者王婕妤)江苏医保生育服务再“加码”。近期
2025-09-25 07:39:00
南报网讯(通讯员鼓轩记者王婷婷)9月23日,第十二届产业数字化大会在鼓楼举行。活动中发布最新产业数字化赋能平台,同时启动“中德中小企业‘人工智能+’合作伙伴计划”
2025-09-25 07:40:00
记者走基层|一家县级小医院 引来百位大专家
9月16日,中国人民解放军火箭军特色医学中心肝胆外科医生刘军桂(右)在黄骅市人民医院为患者诊断病情。河北日报记者 李 傲摄9月16日清晨6时
2025-09-25 07:59:00