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畜牧业突破痛点再向前
...稳产保供基础不断夯实。据国家统计局最新数据,11月份猪肉价格同比下降31.8%,降幅扩大1.7个百分点;鸡蛋、食用油、牛羊肉、禽肉类和水产品价格降幅在1.1%至10.5%之间,降幅均有扩大。不难发现,产业面临提质增效的压力。...……更多
新春走基层|“食”足的年货,亦是人们的“年获”
...年货,亦是单县人忙碌一年的“年获”。猪:年年富足“猪肉是过年必不可少的硬菜。”“记得小时候,每家每户都会把猪肉挂在门檐上。”“我对年货的记忆就是从宰猪开始。”……在单县绿色之州农副产品批发市场猪肉摊位...……更多
现在条件好了,为什么东北人还囤那么多白菜?没想到,实在没想到
...东北的冬天冷啊,炖菜就成了最受欢迎的。通常我们会用猪肉或者鸡肉,配上点儿粉条,一起炖白菜。那炖出来的白菜,软烂入味,汤汁浓郁,吃上一口就能暖和到心里。再就是腌酸菜。把白菜洗净晾干,然后一层层地码在大缸...……更多
淄博 畜牧主产品经历冲高回落
...生猪市场供求格局有望趋紧,预计2024市场价格同比上涨。猪肉价格微涨鸡蛋行情依旧低迷“进了腊月,就进入忙年的节奏,这来逛市场才知道,猪肉价格虽然涨了,但是鸡蛋价格依然不高,这对消费者来说算是半个利好消息。”1月12日...……更多
去年降价的猪肉,今年会反弹吗?
...看,CPI由上月下降0.5%转为上涨0.1%。具体来看,食品中,猪肉价格下降26.1%,降幅收窄5.7个百分点,影响CPI下降约0.43个百分点,是带动CPI同比下降的主要因素;鸡蛋、牛羊肉、食用油和禽肉类价格降幅在1.7%—8.4%之间。非食品价...……更多
...平稳,供应满足市场需求;商业储备米面3500吨,肉类(猪肉、羊肉、牛肉)2530吨,鸡蛋518吨,禽类(鸡肉)292吨,奶制品510吨,可完全满足居民生活需求。据市商务局市场建设运行科工作人员介绍,目前,我市依托3家省级统筹...……更多
“烟火气”里迎新春市区年味儿日渐浓
...重要民生商品储备数量,产销衔接和货源调运情况,以及猪肉、蔬菜价格数据,做好数据分析,精准评估现有保供能力,做到“心中有数”,保障“菜篮子”“米袋子”,让群众能够过一个幸福祥和的新年。市融媒体中心 张天...……更多
...遇到低温降雪天气时市场能有充足的供应量。另外,做好猪肉、蔬菜的储备,保障市民正常消费。又讯(记者 云艳芳)昨日,记者从中铁呼和浩特局获悉,铁路元旦小长假运输已正式启动,自2023年12月29日至2024年1月2日,为期5...……更多
用蒜苗把猪血炒熟了吃,用猪血来炖汤喝也是非常美味的
在日常生活中,我们最喜欢吃的一种肉类食物就是猪肉了,每年春节的时候,我们也会买一些猪肉放在家里面,不仅吃起来很方便,而且猪肉的制作方法也有很多种,其实猪身上有很多宝贝,很多部位都是可以吃的,而我今天...……更多
冬至大如年 美食庆团圆
...圆整齐地摆放在冰柜里,还新增不少网红口味汤圆。玉米猪肉、白菜猪肉等口味的饺子也被整齐码放在冰柜里,不少市民正在挑选自己喜爱的冷冻食品。记者留意到,大多数顾客选择了花生、芝麻等传统口味汤圆,也有部分顾客...……更多
江苏省泰州市市场监管局公示7批次速冻食品监督抽检合格信息
...合格泰州市食品检验院2流通速冻食品DC22321200924030640香菇猪肉糯米烧卖320克(8只)/袋2021/9/10兴化市佳选南通好润多超市加盟店江苏省泰州市兴化市陈堡镇人民路水韵花园6号楼浙江良风食品有限公司浙江省绍兴市新昌县大市聚镇...……更多
长期暴力垄断猪肉市场 乐东一“肉霸”团伙受审
...人夏某等人为主的生猪供应商,同时形成以其同乡为主的猪肉销售摊贩。2010年11月至2011年3月,为抵制县政府关于防止病害肉品的“五个统一”工作以及获取新建某集贸市场猪肉销售摊位的承租权和控制权,夏某纠集本案同案犯...……更多
...进生猪价格尽快回升至合理区间。参会企业分析认为,受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响,前期生猪价格一度较快下跌;近日猪肉消费有所恢复,屠宰需求明显增加;预计随着市场消费进一步恢复,生猪价...……更多
菜市场里的生鲜灯,有多少骗人的把戏
...光[7],因此可以满足商家给不同食品“上色”的需求。以猪肉为例,随着时间的延长,猪肉氧化会生成高铁肌红蛋白,肉色逐渐变暗甚至呈褐色[8],此时用红白光的生鲜灯一照,猪肉反射的红光增加,原本黯淡的猪肉在视觉上就...……更多
300余场活动促消费 “菜篮子”“米袋子”货足价稳
...菜储备要求,前期市商务局已完成100吨冻牛肉,3000吨冻猪肉,3000吨在库、10000吨在田蔬菜储备任务。全市各板块商务部门和各相关企业将密切关注节日期间天气变化、价格和供应变动,加强市场趋势研判和预测预警。 ……更多
买年货不放心?“你点我检”守护“新年味道”
...户规范经营,一边进行抽检工作。执法人员随机来到一家猪肉摊前,首先向摊主索要猪肉的进货凭证、检疫证明等,随后通过购买形式在摊位上抽取一定量的鲜肉进行封存并认真做好记录。现场不少市民仔细观摩抽样流程,并主...……更多
...为肉、蔬菜、奶三种类别。其中,肉类补贴销售品种为鲜猪肉、鲜牛(羊)肉,猪肉每市斤补贴销售价格低于我市市场同类品种零售价2元,牛(羊)肉每市斤补贴销售价格低于我市市场同类品种零售价4元;蔬菜补贴销售品种为...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...下是灌装香肠的好时候。”12月19日,在株洲路旁的一家猪肉店内,负责人正忙着向顾客推销灌装香肠。他说,通常每年都是在气温降至0℃以下之后,开始灌装香肠。在店内灌装好的香肠,拿回家后,需要在阳台进行晾晒,“晾...……更多
全国政协委员、新希望董事长刘永好:支持猪肉加工制品的研发创新,丰富猪肉制品种类,提升产品品质,满足消费者多样化的需求
...措并举推动生猪行业高质量发展的提案》。刘永好表示,猪肉是中国老百姓消费的主要产品,养猪业也是农产业的最重要的部分,保证猪肉的合理价格和充分供应是一件重要的事。2023年对生猪养殖行业是备受考验的一年,也是...……更多
...买一买湖北特色产品。”2月29日,位于武昌火车站附近的武商超市大东门店正如火如荼地改造着。当日上午,武商集团、中百集团与武汉粮油集团举行合作签约仪式。武汉粮油集团前身为湖北省市井荟商业管理有限公司,为湖北...……更多
站在全国生猪产业“第一梯队” 四川对全产业链提出发展目标
...平地区还有一定差距。例如,在精深加工方面,目前全省猪肉仍然以热鲜肉消费为主,猪肉精深加工占比不到25%,精深加工附加产值增幅不大。同样要看到,随着环境保护力度加大、疫病防控要求提高、材料科学不断发展、现代...……更多
同比增长8.4%!元旦假日期间山东500家重点零售企业销售22.4亿元
...(2023年12月29日,下同),从批发环节看,全省水产品、猪肉和水果批发均价比节前分别下降0.4%、0.3%和0.3%,粮食、禽类价格环比持平,蔬菜、食用油和鸡蛋分别上涨1.9%、1.1%和0.1%;从零售环节看,监测的超市猪肉、食用油、禽...……更多
本味鲜物创始人肖欣:重构供应链,为消费者提供一口好肉 | WISE2023未来消费大会
...够很明显感受到,但凡吃各种肉时,商家都会标注这是黑猪肉,那也是黑猪肉。一口好肉往往能带给我们幸福,而吃好的黑猪肉往往是幸福的来源。我们做了本味鲜物这几年,希望把我们这种吃肉的幸福感和满满的生活的幸福感...……更多
让乡亲们吃上放心肉
...,崔世满和朋友一起去四川考察,吃到了一次非常正宗的土猪肉,大家对这个味道念念不忘,都称找到了小时候吃黑猪肉的感觉。经过一番询问,得知这个猪肉就是散养在山上一年多的黑猪。“一语惊醒梦中人。”崔世满想:“老家绿色...……更多
新希望布瑞林品牌获年度卓越新消费品牌
...在中国,布瑞林采用法国科普利信无抗生素认证农场养殖猪肉作为原料肉,并依然坚持法式工艺和法式配方,延续地道的法式口味。旨在为中国消费者提供更健康、更美味的西式低温肉制品。 北京美好美得灵食品有限公司工厂...……更多
部分蔬菜春节可能继续“白菜价”
...。来自省商务厅数据显示,1月15至1月21日,福建省蔬菜、猪肉、蛋类等主要副食品价格稳中有降。其中,蔬菜每公斤平均批发价、零售价分别为5.20元、8.20元,与前周比变动为-2.3%、-1.5%。在位于南通的福州市海峡蔬菜批发市场,...……更多
“猪周期”有了新变化
...理的协同。国家统计局日前发布的数据显示,前三季度,猪肉产量增长3.6%;9月份,猪肉价格下降22%,降幅较上月扩大4.1个百分点。猪周期下行,生猪养殖企业面临挑战,多家上市猪企9月份生猪售价普遍下滑。猪肉便宜了。农业...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...了这里,在玉景湾花园门口开了一间生鲜超市,主要销售猪肉、牛肉和蔬菜,来到这里的顾客很多都是小区居民,廖志还会帮助居民处理肉制品。由于从小时候就一直跟随家人在每年的大雪节气处理猪肉、灌香肠,久而久之便成...……更多
...,顾客忙于选购。腊肉是共青城人十分喜爱的美食,销售猪肉的店铺生意十分红火。“都是土猪肉,价格会高一些,但十分抢手。”摊主熊菊兰准备的50公斤猪肉被抢购一空,她告诉记者,很多客人买肉回家熏腊肉、做腊肠。虎...……更多
市民游客在十大商超剁手7.82亿!黄金周青岛消费市场火热
...衡投放“菜篮子”商品储备2804吨,其中,蔬菜2525吨、冻猪肉279吨,有效保障了市场供应。据监测,9月29日-10月6日,市区抚顺路、重振华中、城阳、黄河路、大哨头五大批发市场共交易蔬菜2.3万吨,日均2887.83吨,批零均价分别...……更多
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