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答疑解惑 | 吃牛蛙会感染寄生虫吗? 2024-04-24
中国消费者报报道(记者李建)牛蛙肉质鲜嫩,不乏拥趸者。但网上有说法称“牛蛙携带的寄生虫数量可能超乎想象,稍有不慎就会和美味一起滑入你的喉咙”。那么,吃牛蛙会感染寄生虫吗?科信食品与健康信息交流中心副...……更多
食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?
...,一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?这不仅仅是一个关于美食的讨论,更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值,但如果处理不当,它可能成为各种寄生虫的携...……更多
牛蛙有多“害”人?现在它身上最严重的问题,已经不是寄生虫了!
...生存空间和资源,破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫,包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状,甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中,容易带来寄生虫的滋生和传播,对消费者...……更多
即将入夏,牛蛙低脂还味道鲜美,但是真的建议你少吃
...好吃,牛蛙的健康风险也不容忽视。首先,吃牛蛙有感染寄生虫的风险。牛蛙的寄生虫主要是曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴。这种寄生虫有很强的收缩和移动能力,常会迁移到蛙类的肌肉中寄居。如果烹饪不当,人吃了感染的牛蛙...……更多
这些不常见的肉肉虽然好吃,但有这些风险...
...45只美洲牛蛙做检查,其中42只蛙身上都有一种或多种的寄生虫,总共获得了5812个寄生虫体。平均算下来,每只牛蛙身上有129条寄生虫[1]。 即使是市场在售的牛蛙也不是百分百安全,麻省理工医学部对11只市售的野生牛蛙做了检...……更多
入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆
导语:进入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆,拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展,人类的进步,使得很多人越来越焦虑!亚健康是现代人普遍存在的问题,因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
外出点肉菜:尽量避开这3种,保障饮食安全
1、 田螺:田螺虽然口感鲜美,但它容易滋生各种细菌和寄生虫。在烹饪过程中,如果清洗程序不够或烹饪时间不足,田螺里的细菌和寄生虫就可能存活下来,对我们的健康造成威胁。2、 牛蛙:牛蛙肉质细嫩,味道鲜美,营养...……更多
今日辟谣(2024年2月19日)
...,守护广大群众“舌尖上的安全”。误区:吃牛蛙会感染寄生虫?真相:野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫,但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的,比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅,...……更多
6种食物也是寄生虫重灾区,少碰
...绦期幼虫感染引起,也是人类绦虫病中危害最严重的慢性寄生虫病。罹患包虫病后,早期一般没有任何的症状,身体也不会有任何的不适,患者的潜伏期可达到5~30年。没有及时治疗的话,会给患者身体带来严重损伤,严重时还...……更多
...2023年1月1日起施行,福寿螺再被列入其中。福寿螺含致病寄生虫据统计,一只福寿螺体内的寄生虫可多达6000条,其中最为人熟知的莫过于广州管圆线虫——其幼虫可寄生在人类的脑部中枢神经系统,继续产卵繁殖。感染者会出...……更多
同时3种阳性!不少人爱吃!医生提醒:伤害或不可逆
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来,温馨提醒:小心寄生虫风险。最近,杭州一位大叔就中了招,同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了,肚子也隐隐作痛,不知道怎...……更多
...杨凤玲副主任医师结合异常指标,心中有了初步判断——寄生虫感染!因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能,如果我们体内这个细胞急剧增加,说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
只因爱吃蛙,19岁少女胸腔积液
...其受年轻人喜欢。但每当快乐吃蛙时,总会有人说,蛙有寄生虫,吃不得!事实真的如此吗?4个月前,来自张家界的19岁姑娘小田(化名),因感冒受凉后出现咳嗽,伴有发热症状,到当地医院做胸部CT,结果显示右侧胸腔积液...……更多
莫名腹泻快一年,肝内一处大脓肿 只因他曾经光顾了路边摊
...专家团队据此判断,林先生吃了被阿米巴感染的脏东西,寄生虫进入体内后先在肠道“安营扎寨”,然后又“窜”至肝脏繁殖……病原学明确后,医生予以针对性治疗,林先生的体温很快恢复正常,腹泻也止住了,不久前顺利出...……更多
冬天要多吃此肉,比鸡鸭肉营养,比鱼肉鲜,营养滋补,解馋不发胖
...,有一种肉质鲜嫩、口感独特的食材备受推崇——那就是牛蛙。冬天食用牛蛙,不仅可以享受美味,更能摄取丰富的营养元素,为身体注入活力。牛蛙不仅富含蛋白质、维生素,还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质,而其脂肪和胆...……更多
牛蛙怎么做好吃:独特的口感和营养价值,早已赢得了无数人的喜爱
牛蛙怎么做好吃?这是一个让人垂涎三尺的问题。在美食的舞台上,牛蛙以其独特的口感和营养价值,早已赢得了无数食客的喜爱。牛蛙不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,具有一定的药用价值。中医认为,牛蛙性凉,...……更多
女子买了一只牛蛙,回家的路上,惊人的一幕出现了
牛蛙,作为一种常见的食材,其鲜美口感和丰富的营养价值,吸引了越来越多的食客。牛蛙的肌肉纤维较短,脂肪含量适中,烹调后口感滑嫩,让人回味无穷。从最初的清炖、红烧,到如今的干锅、烧烤、火锅等多种烹饪方式...……更多
本文转自:常州日报□董心悦 刘淑桢 吕夏全年出口牛蛙销售额230余万元、带动100多户农户实现增收、首次签单新加坡……这是常州市永乐蛙业专业合作社过去一年的成绩单。其貌不扬的牛蛙成了当地农户的“金疙瘩”。春节期...……更多
牛蛙团标发布 海底捞加速布局夜宵生态
...夜宵上新、玩法创新,消费市场焕发新活力。一直以来,牛蛙都是夜宵市场的“主角”之一。相关媒体发布的《牛蛙餐饮行业发展趋势白皮书》显示,在挑选牛蛙类餐厅时,约七成的消费者会将食材的新鲜度与食品安全视为重要...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
...的家常菜馆,心里就充满了温暖和惊喜。那家餐馆的泡椒牛蛙,让我从此对这道菜有了难以割舍的情感。那麻辣鲜香,辣而不燥,鲜而不腻,每一口都让人回味无穷,仿佛有一种魔力,让人即使流泪也要继续大快朵颐。正如法国...……更多
养殖户称40万斤牛蛙一夜死亡损失超200万,怀疑遭投毒,警方送检水样
近日,有网友发帖称,自己养殖的40多万斤牛蛙一夜间死亡,损失超200万元。12月25日,华商报大风新闻记者联系到该网友,她说,自己家有多处养殖场,其中两处养殖场引入的是同一条水沟内的水,里面的牛蛙都死了,“上游...……更多
疑因上游投毒养殖户40万斤牛蛙死亡,经济损失超200万!
江西上饶一养殖场发生了一起令人震惊的牛蛙死亡事件。据悉,该养殖场养殖的40万斤牛蛙在夜间突然全部死亡,经济损失高达200万元。这一事件引起了广泛关注,养殖场负责人陈女士怀疑是上游有人投放药物毒鱼,有毒废水流...……更多
牛蛙怎么做好吃麻辣?巧妇教你方法,做出令人垂涎欲滴的佳肴
做一盘美味的麻辣牛蛙并不是一件困难的事情,只要你掌握了正确的做法和技巧,就能轻松制作出令人垂涎欲滴的佳肴。下面我将为大家详细介绍一下牛蛙的麻辣做法。首先,准备好以下原料:牛蛙、干辣椒、花椒、熟白芝麻...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...蛋白质和微量元素,是冬日里补充能量的好选择。 馋嘴牛蛙冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特。想要做出一道馋嘴牛蛙,首先需要选取新鲜的牛蛙肉、莴笋、生姜和大蒜等食材。将腌制好的牛蛙肉炸至金黄...……更多
养殖户称40万斤牛蛙死亡疑被投毒,损失超200万,乡政府:已请专家来调查牛蛙死因
...闻视频报道,12月22日,江西上饶一养殖户称自家40多万斤牛蛙突然死亡。养殖户陈女士表示,怀疑有人在养殖场上游投毒,导致自己养殖的40多万斤牛蛙死亡,照市场价大概损失两百多万。后续已报警,希望早日得到说法。 陈...……更多
啤酒辣椒牛蛙
本文转自:金陵晚报主料:牛蛙、辣椒做法:1.将牛蛙洗净、切小块,加入料酒、葱花、姜丝、胡椒粉、花椒粉、生抽腌20分钟;2.辣椒去籽,切片备用;3.将蒜瓣放入油锅爆香,倒入牛蛙大火爆炒至肉块变白后,加啤酒、蚝油炖...……更多
从滑雪、吃牛蛙再到大扫除,书记市长们为何要带头干这些事
...样为了助推产业发展,广东韶关市委书记、市长带头吃了牛蛙。据《南方农村报》报道,7月28日晚上,2023中国(韶关)牛蛙美食文化节启动仪式在韶关武江区孟洲坝夜市召开,现场推介、品鉴韶关牛蛙美食,助推牛蛙产业绿色...……更多
...名师“总是积极承担本科生课程,和学生在一起,为他们答疑解惑”,有的“秉承为国人健康作贡献的初心,从国外归来,选择了寄生虫这个‘小众’的科研方向”,有的“永远从国家需求出发来设计科研课题”,还有的“每天...……更多
福建飒气小女孩撸串,一手串一手牛蛙,网友们在评论区笑惨了
...一位小女孩酷飒地站?在路边,一手撸着串,一手紧抓着牛蛙。看着她的架势,让人担心她要是左右手搞混了,会不会把牛蛙当成串给造了。网友看到这个视频都乐了,一网友说:另一网友说还有网友说:这都不是一个大气就能...……更多
生态赋能!石阡特色养殖“钱景”好
...兴注入了发展活力。日前,记者走进位于石固乡桂花村的牛蛙养殖基地,只见绿色遮阳网下,蛙声此起彼伏,一排排养蛙池内,大小不一的牛蛙正活蹦乱跳,养殖工人们正在给牛蛙投喂食物。贵州黔漳农业发展有限公司管理员许...……更多
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还吃?国家“喊”你减肥啦 食谱都帮你准备好了
减肥这件人生大事,国家开始替你操心了。这次不搞突击式瘦身,而是坚持走长期主义,你要问有多长?先来个三年套餐吧。3月9日
2025-03-12 08:44:00
3月16日,杭州市西溪医院举行全国爱肝日惠民义诊活动
女子乙肝肝硬化多年不重视 多种并发症找上门 中西医协同治疗两年传来好消息肝炎—肝硬化—肝癌,是慢性肝病发展的三部曲。肝硬化是肝炎发展的必然结果
2025-03-12 08:45:00
为什么怀个孕这么困难?难道是我身体有问题?
对成年女性而言结婚生子是人生的一件大事但现实生活中有很多夫妻却难圆子女梦这对女性,甚至对家庭、社会都是一件非常痛苦的事情01
2025-03-12 09:05:00
就医帮 | 新增4个门诊!北京地坛医院“外科天团”在顺义院区亮相
来源 | 北京地坛医院编辑 | 原野为满足患者多元化、高质量的诊疗服务需求,近日,北京地坛医院顺义院区临床中心协调医疗资源
2025-03-12 09:28:00
国家医保局推动“人工心脏”技术临床应用与价格下调 2025-03-12
中国消费者报北京讯(记者孟刚)近日,国家医保局编制印发《心血管系统类医疗服务价格项目立项指南(试行)》,参考2023年版医疗服务项目技术规范
2025-03-12 09:40:00
7省(市)全部实现生育津贴发放至个人 2025-03-12
中国消费者报北京讯(记者孟刚)如何更好地保障女性职工产假期间的权益,让医保获得感来得更快、幸福感变得更足,将生育津贴直接发放给个人无疑是有效
2025-03-12 09:40:00
青岛市南:一口“鲜”打开“春日经济”
鲁网3月12日讯气温回暖,万物生发,青岛的春菜尝鲜季悄然开启。记者走访青岛市市南区部分农贸市场和餐厅发现,时令春菜新鲜上市
2025-03-12 09:53:00
查体发现肺结节不要慌!专家教你如何应对……
大众网记者 刘慧慧 实习生 王淑爽 展雁 通讯员 王永梅 曹平 烟台报道随着低剂量螺旋CT在体检中的普及,越来越多人在检查中发现自己有“肺结节”
2025-03-12 10:02:00
中国消费者报重庆讯(记者王小月)3月6日,在重庆举办的中国超市采购年会上,中国连锁经营协会携手世界资源研究所发布了《中国数字零售促进健康可持续膳食转型研究报告》(以下简称《报告》)
2025-03-12 10:11:00
新国标实施一个月 市场在售相关食品已无脱氢乙酸钠
中国消费者报报道(记者张文章)新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(GB2760—2024)》2月8日正式实施,明确将脱氢乙酸钠从面包
2025-03-12 10:11:00
健康微课|女子颈肩按摩后脑梗 医生教你三种手法正确按摩
最近,广东一女子因颈肩按摩后急性脑梗死进了ICU。为何颈肩按摩会导致脑梗?颈肩按摩有哪些注意事项?上游新闻健康微课邀请重庆医药高等专科学校附属第一医院康复科主任医师汪为
2025-03-12 10:20:00
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点击查看视频在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示,将持续推进体重管理年行动,普及健康生活方式
2025-03-11 23:57:00
“胆固醇大户”被揪出,是猪肉的30倍!不想血脂升高,少吃这4物
刘阿姨在过了50岁之后就特别重视养生,平常吃素吃得多,肉类都吃得很克制。但在上个月的体检中依旧被查出了血脂过高,这让她觉得很奇怪
2025-03-12 00:08:00
医生坦言:不容易得癌症的人,一般都有7个“特质”,你占几个?
老张头71岁,邻里间都夸他身板好,他自己也乐呵,觉得这是福气,是平日里锻炼和规律生活的结果。儿女们每每提起要带他去体检
2025-03-12 00:17:00
夜问|“啤酒肚”,是喝啤酒喝出来的?
提到“啤酒肚”,很多人首先想到的是那些热爱啤酒的朋友。近日,媒体报道:“啤酒肚”并不完全是喝啤酒直接导致的,而是多种因素共同作用的结果
2025-03-12 03:32:00