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活动现场火锅是重庆的城市文化符号，它的包容、热烈也是重庆人拥有的秉性。11月3日，“阅读面对面·重庆文学公开课”上，围绕这一标志性符号创作而成的长篇小说《太空火锅城》成了主角。在它的三代创作者中，有的是专...……更多
2024-11-03 20:31:00视角,火锅,对话,作家,作者,重庆
...，上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”，今天讲述火锅料理师的故事。“底料，是重庆火锅的灵魂，每一味调料都有自己的‘个性’，每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...司机联合拉客，出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆，你不吃火锅？”“我们家就住附近，但这家是网红火锅，千万不要去！”“我给你推荐一家”……吃火锅，是...……更多
2024-04-04 00:36:00火锅店,火锅,游客,火锅,火锅店,司机
细数众多美食品类，火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”，火锅已经不仅仅是一种餐饮选择，也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际，抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
2023-12-05 10:33:00品类,生活服务,火锅,报告,数据,服务
本文转自：人民政协报重庆市政协委员刘秀荣：让山城火锅全球飘香记者 黄典《 人民政协报 》 （ 2024年01月23日  第 06 版）本报讯（记者 黄典）“火锅是我市标志性名片，希望通过提案建议推动...……更多
2024-01-23 02:41:00山城,火锅,全球,刘秀,巴南,刘秀荣
重庆汤锅，或者说重庆火锅，是一种令人垂涎的美食，承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前，最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头，简单而高效的饮食方式逐...……更多
2024-10-03 12:27:00汤锅,重庆,美味,传奇,重庆,火锅
...味当中，有一种美食受到南北方人民的一致好评，那就是火锅，今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅，肯定绕不过北京。在北京，一般叫涮羊肉或者涮锅子。因为北京的火锅，羊肉是绝对的主角，...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
...感叹到。《小乾坤》这一次，陈泰湧将重庆人最为熟悉的火锅，以及无数重庆火锅人作为了书写对象。如果你是火锅从业者，翻开这本新作，你很可能从中找到现实中格外熟悉的人和事。据悉，《小乾坤》已经入选2023年度重庆...……更多
2024-05-23 21:22:00乾坤,新作,本土,火锅,作家,青年
本文转自：中国食品报寒潮来袭，火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
本文转自：重庆晨报□陈小林一四一火锅店，是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一，创办于20世纪30年代后期，创始人为蓝树云。该店原名“化食居”，后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
2024-01-06 00:44:00重庆,名店,重庆火锅,火锅,就是,火锅
...觉得最有趣的是准备年夜饭。今年春节，我家的年夜饭是火锅，为了品尝到自己的劳动果实，我主动参与准备。首先，我学着妈妈的样子，把大米清洗干净加上水，放进电饭煲，按下“开始”键。接着，将土豆、豆干、午餐肉等...……更多
2023-01-31 08:24:00重庆,火锅,重庆,火锅,年夜饭,放进
...赛道之一，而食品加工产业是其中重要环节。他认为，以火锅、川菜为代表的麻辣味型对嗅觉、味觉、视觉具有极强冲击性，川渝火锅因此享誉全国，全国川菜门店数也居各地方菜系之首。“川渝还盛产花椒、辣椒、胡椒等香料...……更多
2023-11-21 04:05:00高地,快车道,味觉,重庆,快车,美食
...庆，跟着她一同“回家”的正是这样一部重庆味、尤其是火锅味都拉满了的新电影：《没有一顿火锅解决不了的事》。《没有一顿火锅解决不了的事》主创和重庆影迷合影在21日下午举行的提前看片会上，上游新闻记者发现，其...……更多
2024-04-22 11:12:00重庆,妹子,火锅,电影,重庆,于谦
华龙网讯（记者 王庆炼 王钰）“我们是闻着火锅香味儿找过来的”“哇，这太重庆了！”近日，2023年世界青年发展论坛青年发展型城市主题论坛在深圳举办，沙坪坝区代表重庆市亮相“青城市集”青年发展型城市交流展。华...……更多
2023-11-05 13:29:00沙坪,青城,沙坪坝,市集,重庆,深圳
一锅色香味俱全的火锅是如何出炉的？近日，“火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做厨艺线上大分享火热进行中，中外青少年们走进了位于重庆沙坪坝石碾盘的一家老火锅，去了解火锅制作的全过程，还跟着大厨学做火锅...……更多
2024-06-20 16:40:00惊讶,一群,火锅店,学徒,辣椒,火锅
本报讯（记者 朱登芳）在刚刚举办的重庆火锅博览会上，贵州特色火锅火了一把。这是全球火锅行业一年一度的产业盛会，规模大、品类全、活动专，汇聚了全球2000多家企业、60000多款展品，整合了火锅全产业链资源。同期还...……更多
2024-10-29 06:01:00重庆,重庆火锅,博览会,火锅,博览,贵州
...行动，迭代升级构建以智能网联新能源汽车零部件、重庆火锅食材为主导，以摩托车、现代中药、信创与网络安全、日用玻璃为特色的“两主四特”现代产业体系。两大主导产业支撑有力“为深入贯彻重庆市委、市政府关于推进...……更多
2024-01-02 17:00:00合川,高迈,而行,重庆,体系,产业
...定位为下一个重点打造的全国品牌，通过重庆啤酒与重庆火锅的深度捆绑，强化“吃重庆火锅，喝重庆啤酒”的消费认知。重庆品牌在今年一季度推出新品重庆火锅啤酒。与后火锅合作的重庆啤酒体验店继续拓展门店，更突出重...……更多
2024-04-30 08:55:00净利,佛山,重庆,广东,啤酒,工厂
本文转自：中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅，作为中国人最喜爱的美食之一，凭借其浓郁的口味和热闹的氛围，早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...视觉重庆供图目前，一期正在紧锣密鼓建设中，包括超级火锅店，即将亮相的水煮重庆老茶馆、人防国防教育展厅、防空洞市集、防空洞艺术展厅等，拟打造成顶流文化打卡目的地，为市民和游客提供独特的体验和娱乐选择。二...……更多
2023-10-29 15:59:00防空洞,综合体,重庆,防空,城区,规模
...已获授权来源：壹读（ID:yiduiread）原标题：一份锅底68，火锅锅底越来越贵？作者：敏敏现在去火锅店，一个菜都没点，就要花出小一百块。原因无他，火锅锅底太贵了。前段时间，有网友在社交平台发帖表示，选了一份195元的...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...的热辣滚烫”为主题，围绕“重庆十大文化符号”之首的火锅，通过趣味游戏，让参与者在品尝美食的同时，感受重庆火锅文化的精神内涵。大学生们在分装重庆火锅。
大学生们在调制重庆火锅的调味调料。大学生们在品尝重...……更多
2024-05-27 10:41:00热辣,舌尖,博览会,博览,食品,火锅
...更爽快的驾乘体验。燃水开煮 “渝味”飘香
麻辣鲜香的火锅底料、闻名全国的重庆小面……作为国内外知名的火锅之都，本届消博会上，重庆味也以其独有的美食光环，刺激着现场消费者的味蕾。在“重庆味道”主题展区，汇...……更多
2024-04-13 20:22:00汽摩,重庆,美食,重庆,消费,火锅
...过10年，这已经是我第三次站上金犀牛奖的领奖台。”带火锅小面出征，在美国夺亚军此前曾夺得港百、UTMF等多个世界级越野跑冠军的向付召，今年夏天再一次创造了历史。6月底，在美国举行的西部100越野赛中以16小时20分03秒...……更多
2024-11-18 18:18:00奥斯,金犀牛,赛纪,奥斯卡,重庆,妹子
...是全国助残日，当天中午，重庆市江北区建新东路的一家火锅店内，坐了满满四桌客人，奇怪的是，虽然大家吃得“热火朝天”，却听不到一句说话声。原来，这三四十人都是听障人士，经营火锅店的三个好闺蜜陈红英、陈建红...……更多
2024-05-19 18:25:00聋人,一群,重庆,粽子,火锅,姐妹
...收到了“灵魂拷问”：你们和各自饰演的角色来到重庆吃火锅，哪些菜会是必点？可以给大家稍稍剧透一下的是，张若昀、也就是剧中的范闲，给出的两个答案都相当出人意料。这也令现场观众大呼惊喜，并笑成了一团。张若昀...……更多
2024-05-06 21:53:00重庆,余年,火锅,麒麟,火锅,重庆
...方，也是吃货们向往的天堂。到重庆旅游怎么能错过重庆火锅，在去重庆旅游前，做攻略的时候着重看了各种美食攻略。在看关于重庆火锅的相关信息的时候，看到有人说在重庆点鸳鸯锅会被笑。看到这个不免一惊，重庆的火锅...……更多
2023-10-22 19:09:00鸳鸯,重庆,重庆,鸳鸯,火锅,重庆旅游
...兴经济，为西部地区加快融入全球经济打开了新空间。在火锅之都——重庆，招待游客的第一顿大餐，首推的必是火锅。这个中秋、国庆假期，如果您来重庆旅游，还能在火锅店里吃到巴西的鸡爪、新西兰的毛肚、越南的耗儿鱼...……更多
2023-10-10 18:24:00开放型,末梢,一带,开放,经济,重庆
...电 （记者王波）9月12日，记者从“2024中国·广汉三星堆火锅文化节”新闻发布会上获悉，备受火锅业界和食客们关注的“2024中国·广汉三星堆火锅文化节”将于9月28日至10月6日在广汉航展会展中心举行。发布会现场。主办方供...……更多
2024-09-12 19:32:00三星堆,广汉,三星,中国,火锅,文化
...车系列，以及大爬坡复合式观光火车、齿轨列车系列等。火锅底料、烤鱼、小面……展示重庆美食餐饮文化在“重庆味道”展示区域内，记者注意到，有6家企业亮相，有的以火锅产品为主，展示火锅底料、干碟、花椒；有的以...……更多
2023-11-18 11:52:00重庆,工艺品,工艺,美食,重庆,荣昌
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