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...3月15日，一直被不少年轻人喜爱的路边摊小吃“天花板”淀粉肠，被曝光存在用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，脂肪含量越来越高等乱象。不少路边摊乃至淀粉肠生产厂家的销售量断崖式下跌，相关话题登上热搜榜前列。为了“自证...……更多
2024-03-19 15:50:00淀粉,漩涡,阿姨,争议,安全,淀粉
几元钱一根的淀粉肠多见于夜市小吃摊，不少人喜欢买来吃。但今年3.15期间的媒体曝光，让淀粉肠陷入“用鸡骨泥代替鸡肉，以次充好”的争议中，淀粉肠的食品安全性到底有没有保障，成了好吃嘴们的担忧。3月18日，记者联...……更多
2024-03-19 09:24:00淀粉,争议,生意,商家,影响,还是
3·15之后，网红食品淀粉肠一夜“塌房”。据媒体报道，有淀粉肠经销商遭批量退货，更有摊主一晚零收入，“苦不堪言”。为了证明自己卖的淀粉肠没问题，路边小食摊阿姨主动出示声明书：这是淀粉肠公司发出来的，大学生...……更多
2024-03-19 13:08:00老鼠屎,淀粉,老鼠,淀粉,商家,食品
红极一时的淀粉肠处于“塌房”状况。起因在于3月15日有媒体报道称，有淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，甚至有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后，淀粉肠迅速遇冷，厂家遭到退货，小摊销...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
本文转自：中国科学报▲人工合成淀粉科研团队。▲蔡韬（左）与技术人员讨论。人工合成淀粉工程化模型。
人工合成淀粉样品。人工合成淀粉遇碘变蓝。人工合成淀粉工程化测试平台。刘如楠/摄
本版图片除标注外均由天津...……更多
2024-05-22 06:48:00淀粉,现实,梦想,淀粉,二氧化碳,天津
...面李阿姨的家人可谓是下足功夫，知道土豆、茄子之类含淀粉量和脂肪量较高，就下意识地在做饭的时候排除在外，不给一丝一毫机会让血糖有可趁之机。除了饮食之外的运动也是必不可少的一项。就这样在两个月药物加饮食的...……更多
2023-10-09 10:09:00血糖,早餐,血糖,糖尿,早餐,主食
...阿尔茨海默病的病因存在争议，但医学界的主流观点是β-淀粉样蛋白（Aβ）斑块是造成痴呆的根源之一，而且β-淀粉样蛋白往往在有明显症状出现前10-15年就开始产生并聚集。2022年11月，《新英格兰医学杂志》发表了仑卡奈单抗...……更多
2024-02-21 05:22:00阿尔茨海默,阿尔,多远,阿尔茨海默,阿尔,卡奈
...些物质的确有降血糖效果，但是含量很低，与红薯当中的淀粉和糖分相比，降糖效果几乎可以忽略不计，具体红薯能否降糖，下面让我们具体分析一下。
一、红薯能升糖还是降糖？红薯的升糖效果大于降糖效果。▊1）降糖效果...……更多
2023-03-13 20:17:00红薯,分析,红薯,血糖,糖尿,机体
...有以下几方面：碳水化合物：燕麦中的碳水化合物主要是淀粉，占燕麦重量的60%左右，是人体的主要能量来源。燕麦中的淀粉属于低升糖指数的食物，也就是说，它不会让血糖迅速上升，而是缓慢释放，有利于控制血糖和饱腹感...……更多
2024-03-16 14:03:00燕麦,降血糖,天一,阿姨,结果,燕麦
... | 视觉中国3月20日晚上6点，北京市朝阳区某地铁口。卖淀粉肠的刘姐喊站在一旁的老公：“给我再拿两根‘火山石肠’！”“火山石肠是纯肉的，我这几天紧急上的货，我寻思这不是淀粉肠出事儿了，加一个这个，看看有没有...……更多
2024-03-25 17:34:00摊主,淀粉,淀粉,北京,烤肠,食品
...戏的“每日亢唐”（谐音抗糖），其主打成分是具有抑制淀粉酶作用的白芸豆提取物。淀粉酶被抑制，那么淀粉就不被身体吸收，起到了“阻断淀粉”的作用。但老问题依然在，究竟有多少淀粉酶会被抑制，又有多少淀粉最终不...……更多
2023-05-20 10:34:00女人,套路,博士,博士,口服,产品
本文转自：半岛都市报淀粉肠摊纷纷挂起检测报告不少摊位和厂家为自己“正名”,销量经历断崖式下跌后逐渐回升3月19日,台东一家淀粉肠摊位将检测报告悬挂于显眼处。 3月19日,台东六路一家摊位前,有顾客购买炸淀粉肠。 文/...……更多
2024-03-22 00:43:00淀粉,检测,报告,淀粉,检测,报告
一直以来，淀粉肠备受消费者喜欢，“全是淀粉没有肉”成为其食品安全的一种背书。但随着3月15日央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好等乱象，#淀粉肠塌房#相关话题冲上各平台热搜引发热议，大家开始对淀粉肠的...……更多
2024-03-18 09:51:00塌方,淀粉,销售,淀粉,配料表,食品
大皖新闻讯 今天，你还敢吃淀粉肠吗？3月15日，淀粉肠被曝使用骨泥等乱象引发社会关注，关于淀粉肠“塌房”的话题冲上热搜。连日来，多家淀粉肠生产企业紧急发布声明称，产品不包含骨泥。3月18日，河南省驻马店市遂平...……更多
2024-03-18 17:04:00遂平县,遂平,摊主,河南,淀粉,厂家
▲被曝用鸡骨泥代替鸡肉后，淀粉肠一夜“塌房”。图/网络视频截图“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”淀粉肠“塌房”，余波未了。据媒体报道，有淀粉肠经销商遭批量退货，更有...……更多
2024-03-19 09:53:00定规,竿子,淀粉,淀粉,食品,标准
本文转自：今晚报今晚谈“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩谁能想到，315过后，受波及最大的是并未出现在央视315晚会上的淀粉肠。淀粉肠价格便宜、味道诱人，曾经是火遍全国的网红小吃。然而因有媒体曝光淀粉肠在制...……更多
2024-03-22 04:42:00规矩,淀粉,风波,淀粉,标准,食品
...至关重要。在玉米中，还有一种特殊的物质，那就是抗性淀粉。这种淀粉和普通的淀粉不同，它不易被人体消化吸收，因此对血糖的影响较小。但这可不是坏事，抗性淀粉溜进大肠后，反而成了肠道里那些好细菌的美食。这些细...……更多
2024-05-26 16:50:00主食,血糖,玉米,状况,身体,半年
3月15日，有媒体曝光了淀粉肠生产乱象，指出用鸡骨泥替代鸡肉、肉类含量很少、无专门的国家标准等问题。随后，淀粉肠“塌房”冲上热搜，甚至有“骨泥吃了对人体有害”“骨头是吃剩的”“骨头是从泔水里捡的”等传言...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...，严重时还会有发生高渗高血糖综合征的风险。3.少吃高淀粉类食物许多糖尿病病人在控制饮食时，虽然能够准确识别高糖和高脂肪类食物，但是却对高淀粉类的食物不能准确判断，这类食物淀粉含量丰富，而淀粉的主要成分是...……更多
2023-10-09 12:52:00胰岛,食物,功能,糖尿,胰岛,糖尿病
来源：极目新闻极目新闻评论员徐汉雄淀粉肠在“3·15”被曝光是用鸡骨泥制作后，连续几日淀粉肠相关话题都高居热搜榜。3月17日，多家淀粉肠生产企业紧急发布声明称，产品不包含骨泥。在线下，不少经销商和摊贩老板表示...……更多
2024-03-18 09:57:00风波,多个,厂家,生产,淀粉,产品
3月19日，曾直播时被几万人抨击的淀粉肠小王子再次发声：卖爆单了!虽然网暴声依然有，但是少了很多，更多的是默默下单支持的。对比鸡骨泥事件刚刚发酵那会儿每天愁得只能睡2-3个小时，淀粉小王子称，现在已开启预售模...……更多
2024-03-20 09:51:00小王,小王子,预售,淀粉,销售额,模式
...头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前，火腿肠追求的是肉多，加淀粉会被嫌弃，甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今，一些消费者转头追求淀粉肠，甚...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
本文转自：人民网-观点频道赵志疆“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”谈及此事，有摊主苦不堪言。某些淀粉肠在“3·15”期间被曝光是用鸡骨泥制作后，淀粉肠热度居高不下，有商...……更多
2024-03-18 17:11:00淀粉,品牌,人民,淀粉,品牌,小商贩
3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。17日，“老人出摊卖淀粉肠无人问津”话题冲上热搜。据潇湘晨报17日报道，3月16日，河南三门峡，“淀粉肠塌房”的第二天...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
近日，“淀粉肠存在用鸡骨泥代替鸡肉”等乱象引发关注。3月16日，淀粉肠知名厂家山东夫宇食品有限公司辟谣自家生产的淀粉肠含有骨泥，3月18日，该公司宣布将对淀粉肠厂内生产进行直播，该淀粉肠生产厂家的工作人员、...……更多
2024-03-19 10:40:00淀粉,车间,直播,厂家,监督,淀粉
...些蔬菜时，优先考虑生吃或一次性食用。2.土豆：复杂的淀粉结构土豆含有丰富的淀粉，初次加热后结构发生改变，如果不正确储存再次加热，可能产生丙烯酰胺，这是一种与健康问题相关的物质。正确的做法是，将煮熟的土豆...……更多
2024-03-13 12:09:00食物,加热,生活,加热,食物,硝酸
...小学生的最爱，居然在315这天“背叛”了自己，一时间，淀粉肠成了“人人喊打”的劣质食品。315当天央广网发布动态，揭露了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好的报道。央广网的记者通过对一家淀粉肠生产商工作人员的采访...……更多
2024-03-22 10:14:00承诺书,底牌,越多,淀粉,董事长,直播
...下土豆的基本信息。土豆是一种根茎类蔬菜，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。与其他蔬菜相比，土豆的营养价值较高，且价格相对便宜，因此很多人都将它作为主食来食用。
那么，为什么会有土豆是...……更多
2023-11-10 18:07:00土豆,主食,粮食,蔬菜,还是,知识
本文转自：人民网-观点频道孔德淇近日，淀粉肠“塌房”，以“商家称骨泥不建议人吃”等为标题的短视频在互联网上不胫而走。在淀粉肠中使用骨泥，是否是行业普遍现象尚不可知，但可以确定的是，受传闻牵连，并经舆论...……更多
2024-03-20 16:45:00淀粉,网友,淀粉,行业,消费者,消费
...强免疫力，从而间接支持肝脏的解毒和代谢功能。芋头的淀粉质柔软，易于消化吸收，特别适合肠胃功能不强的中老年人食用。在制作芋头滑肉时，张阿姨会选择猪肉或牛肉作为主要的蛋白质来源。肉类不仅提供必需的铁质，帮...……更多
2024-07-13 17:57:00睡眠,山药,肝脏,维生素,西红,芹菜
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