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...个共同点——多了一个带有数字标签配字的二维码，引得消费者纷纷拿出手机扫码一探究竟。什么是数字标签？扫码后能看到什么？目前试点情况如何？如何保证数字标签的合规性？11月21日，由国家卫生健康委食品安全标准与...……更多
2023-11-23 07:05:00标签,数字,食品,生活,标签,食品
...外包装上多了一个带有“数字标签”配字的二维码，引得消费者纷纷拿出手机一探究竟。什么是数字标签？它是否有统一标准？近日，国家卫健委食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心等在京举办食品数字标签...……更多
2023-12-01 05:48:00中国,身份证,身份,食品,健康,电子
本文转自：中国新闻出版广电报▲消费者扫描二维码标签，获取产品溯源信息。▲食品数字标签试点产品。
2024年是消费促进年。商务部办公厅日前印发的《关于实施数字消费提升行动的通知》要求，深化数字技术与电子商务...……更多
2024-04-17 10:22:00一码,护城,护城河,数字,消费,食品
...费品质量安全促进会了解到，在2024年第42个“3·15”国际消费者权益日到来之际，中消会针对消费者关注度较高的电动自行车、汽车、儿童用品、食品等商品发布了消费提示。随着网络科技、人工智能技术不断成熟，大数据、大...……更多
2024-03-13 14:49:00消费,理性,提示,科学,消费,食品
...方原料、营养成分和原料溯源信息的举措。此举旨在满足消费者的知情权，促进健康茶饮发展，推动新茶饮行业进入到“配料表时代”，最终实现全行业的品质升级。中国营养学会副秘书长王瑛瑶对新茶饮行业将目光聚焦于产品...……更多
2023-10-26 13:45:00新茶,标准化,消费者,趋势,消费,标准
...么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关问题。对此，笔者结合《通知》和消费者关心的几个问题进行解读。什么是预制菜《通知》给出了官方准确定义：预制菜是经过预包装的，经过加热...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...生活带来便利。食品标签是预包装食品展示产品信息、供消费者合理选择食品的重要方式。在国家卫生健康委食品司的组织下，国家食品安全风险评估中心联合中国食品工业协会、中国物品编码中心和北京市卫生健康委开展了食...……更多
2023-11-21 17:46:00食品,试点,身份证,身份,标签,数字
...品中，这一变化将对食品和烘焙行业产生重大的影响。《消费者报道》记者观察发现，尽管新国标即将实施，但目前市面上仍有不少烘焙食品含有“脱氢乙酸钠”。例如，三只松鼠、盼盼食品、港荣、达利园、桃李面包、乐锦记...……更多
2024-10-30 11:26:00添加剂,食品,品牌,乙酸钠,乙酸,食品
...饭。预制菜的安全质量成为家长首要关注的话题。在部分消费者眼中，预制菜是“科技与狠活”“僵尸肉”“低价料理包”的代名词，保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...问题。靠什么来选？食品标签。传统食品标签容量有限，消费者获取健康营养信息并不全面。对于老年人、视障人群等群体来说，密密麻麻的一片小字，也很难让人看清。眼下，数字化转型正悄悄改变人们的消费方式，数字标签...……更多
2024-03-04 14:16:00食品安全,传统,风险,标签,数字,食品
...增长12.5%。如今，滑动手指在手机上点餐，已经成为广大消费者喜闻乐见的便利就餐方式。中国互联网络信息中心数据显示，截至去年6月，我国网络外卖用户人数已超5.3亿，接近网民总体规模的一半。与此同时，网络餐饮浪费现...……更多
2024-03-28 15:52:00机制,食品,网络,餐饮,消费,网络
...却发现有异物，向商家投诉商家却找借口百般推脱，那么消费者权益受到损害如何维权呢？杭州市消保委提醒您：如果消费者买到腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的食品和食品添...……更多
2023-12-15 09:32:00杭州市,异物,杭州,消费者,消费,指南
图为消费者在查看面包配料表。□ 本报记者 闫 利 文/摄“如果不是刷短视频看到，我完全不知道添加了脱氢乙酸钠的面包和月饼‘有毒’，不能吃。”日前，有消费者向记者吐槽，“自己吃了这么多年的面包，感觉心慌。”脱...……更多
2024-10-28 10:46:00乙酸钠,乙酸,猛兽,洪水,面包,乙酸钠
...题，旨在统一裁判规则，引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权，保护食品安全，为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。明确和统一裁判规则2013年，最高人民法院专门制定司法解释，规定购买者向生产者、销...……更多
2023-11-30 10:36:00食品,食品,惩罚性,消费,食品安全,人民
...p>定义分类 预制菜是食品行业快捷消费的产物，可以为消费者减少原辅料采购、清理、分切、调制等繁杂的预处理过程，消费者仅需要通过简单地加热等烹饪操作，即可享用精美的饮食。目前，市场上的预制菜按照食用...……更多
...预包装食品，为进口食品，甲公司作为销售者，有义务向消费者提供经检验合格、包装符合规定及有合法来源的食品。甲公司未举证证明案涉商品具备中文标签、中文说明书等，未能提供供货商许可证、商品合格证明及进货查验...……更多
2023-11-30 10:19:00倍赔偿,货款,中文,标识,法院,进口
...规定预制菜不添加防腐剂主要是坚持以人民为中心，满足消费者对预制菜的更高期待。预制菜作为广大消费者的“一日三餐”，消费者在追求快捷便利美味的同时，对预制菜使用防腐剂十分关注。预制菜虽经过工业化预制，但仍...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
...风波的预制菜行业，未来如何走出政府热、企业热，备受消费者质疑和不满的窘境？今后我们的饭桌会被预制菜统治吗？11月22日，在“2023食品预制化（预制菜）产业基地生态大会”现场多位专家学者提到，“预制菜产业的发展...……更多
2023-11-30 16:04:00中餐,风波,发展,产业,食品,中国
...守金牌的产品品质，秉持高度责任感和使命感，致力于为消费者提供高品质、安全可靠的健康产品，获得了广泛的群众信任。佘远斌院士认为，东阿阿胶“药食同源”的属性使其在追求健康生活的时代能够在健康消费品市场中发...……更多
2024-05-16 10:08:00东阿,阿胶,赛道,院士,消费品,权威
...十分方便。但在外卖平台上点餐，吃完后如果身体不适，消费者的损失应当由谁来承担？我们该如何维护自己的合法权益？基本案情2024年2月17日中午，家住正阳县的李某通过美团APP花费32.98元在王某处购买两份米线，就餐后出现...……更多
2024-05-16 06:22:00不适,损失,消费者,身体,消费,王某
...（ 2024年05月29日 第 05 版）通过准确标识、明确分类，让消费者在知情基础上作出更合理的选择，更高品质、更加健康的食品才能在市场上脱颖而出饮料也有营养分级标准了。前不久，全国首个饮料“营养选择”分级标识在上海...……更多
2024-05-29 07:36:00微观,健康生活,营养,食品,健康,生活
...一步缓解。”中国工程院院士孙宝国表示，消除生产者和消费者间的信息不对称，将有效减少公众因不了解产生的恐慌。为此，国家卫生健康委今年启动了数字标签的试点工作，委托国家食品安全风险评估中心会同中国食品工业...……更多
2023-11-22 03:26:00标签,食品,数字,食品安全,安全,消费
...，宠物食品的需求一直较大，愿意为宠物购买优质食物的消费者也在逐渐增多。记者通过走访发现，宠物蛋糕的外形与人食用的蛋糕相似，价格根据蛋糕尺寸和用料的不同在100元—400元不等。在选用食材上，蛋糕坯部分默认使用...……更多
2024-04-30 16:40:00上心,食品行业,宠物,食品,行业,宠物
本文转自：中国消费者报3·15观点保质期看得清 消费者更安心徐文智■徐文智近日，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），鼓励食品企业采取针对性...……更多
2024-03-28 05:55:00保质期,消费者,消费,消费,食品,消费者
...次引发关注。根据艾媒咨询发布的《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》，预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一，有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货，预制菜已跻身“土特产”行列。接受《法治...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
伴随消费者对个人健康关注度的提升以及对环境保护责任的认识，“控糖”“减脂”及“无添加”等标签逐渐成为大众日常食品选择的重要考量因素。面对此种消费趋势，食品饮料行业积极回应，各类主打“零添加”“零糖”...……更多
2024-05-08 17:38:00配料表,风口,配料,食品,食品,消费者
...参加并发表主题讲话，分享了蒙牛守护食品安全底线、为消费者提供高品质产品的乳业实践。据了解，第十四届中国食品安全论坛以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题。当天，国家市场监督管理总局副局长柳军，经济...……更多
2023-12-01 13:49:00蒙牛,舌尖,乳业,国家队,消费者,消费
...。该事件的持续发酵，也将“红曲”推向公众视野，引发消费者对含有红曲成分食品的安全性讨论。“印象中，红曲不是很普通的食品添加剂吗？”“我知道红曲米是一种色素，好多卤肉店为了颜色好看会用这个，真的有害吗？...……更多
2024-04-30 16:39:00添加剂,安全性,监管,保障,我国,标准
...工作。近几年，螺蛳粉可谓火遍全国的网红小吃了，很多消费者被其“又酸又臭”的味道所征服，甚至有人吃上了瘾。但有商家使用增臭剂、增臭酱的做法，显然会让消费者感到担忧。对此，商家是否使用增臭剂，绝非小问题，...……更多
2024-03-22 09:53:00螺蛳,灵魂,螺蛳,食品,消费者,消费
...，引发了广大“嗦粉者”的热议。螺蛳粉增臭剂曝光引发消费者担忧近日，一起螺蛳粉中添加“增臭剂”的事件成为了公众关注的焦点。据悉，该事件起源于成都市场监管局的一次例行检查，一家评分4.7分、月销四五千的外卖螺...……更多
2024-04-24 13:36:00螺蛳,争议,螺蛳,食品,安全,消费
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