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太二酸菜鱼价格跌回7年前,从“爆火”到“遇冷”
...降低了厨师的议价权。总的来说,精简集约为效率之本,消费者在认为太二门店“规矩新颖”的同时,背后企业则通过增收入降成本的方式,实现了门店经营利益最大化。九毛九财报显示,太二品牌2019年单店毛利达到413万元,...……更多
一根油条8元一碗豆浆10元,曾有人花2小时等位!早餐界的“爱马仕”,现仅剩4家店
...愿排队两小时》刷屏,也有不少人为它营造的生活方式和消费场景买单。图片来源:每日经济新闻 资料图仅剩4家店还在营业据界面新闻报道,桃园眷村本身是一个来自上海的品牌。2014年12月,桃园眷村在上海泰州路开设了首家4...……更多
用“稳”对抗“奇”,餐饮企业穿越周期之道
...SKP的入驻则进一步强化了汉街作为“最潮、最新的品牌、消费者聚集地”的街区定位。在武汉三年,巴奴选择在汉街落子门店“创新棋”,姿态堪称“稳定”。而一个“稳”字,又贯穿巴奴了二十三年来厚积薄发的成长历程。在...……更多
海底捞平均翻台率升至3.5次/天!海外业务特海国际赴美双重上市首日股价大涨
...水平方面做出了大量努力;此外针对淡季、低峰期及特定消费人群,做了更丰富、更灵活的营销活动,以更好地匹配消费者的需求。截至去年底,特海国际在国际市场共经营115家海底捞火锅餐厅,其中70家位于东南亚地区,17家...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...鱼虾蛙锅的产品矩阵。但在进入校园后,苗师兄基于校园消费群体的消费习惯及购买力做出调整,定位成香锅拌饭。客单价也从50元降至15-20元左右。图源:火锅餐观虽然定位和价格为了校园市场做出调整,但苗师兄校园店依旧...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
...经营模式与产品线,通过提供增值服务实现多样化个性化消费体验,更好满足消费者需求并提升品牌竞争力。此举能够吸引更多消费者,在提高品牌知名度和市场占有率的同时,提高抗风险能力,有利于其长期发展。然而,随着...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...,生意还这么火爆。”春节假期里,和小陈有类似经历的消费者并不在少数。春节作为我国最盛大的传统节日,是人们和家人团圆、和朋友欢聚的重要时刻。伴随着返乡潮和旅游热,春节期间各地消费迎来热潮,尤其是春节餐饮...……更多
降价风刮至连锁餐饮?太二陈记顺和怂火锅和府捞面均出现降价
...所属的九毛九集团刚刚发布了业绩预警,太二最新的人均消费水平为69元,这个数字与2017年的持平。除了太二外,九毛九集团旗下的“九毛九”品牌、怂火锅均出现不同程度的降价。除此之外,陈记顺和、乡村基、和府捞面、呷...……更多
海底捞上半年营收214.91亿元:“红石榴计划”押注多元化,在营创业项目共5个
...店的核心场景,海底捞拓展了更贴近日常、更高频的餐饮消费形态。自去年开始,海底捞在全国各地开设多家露营火锅、校园火锅、企业火锅等。在外卖方面,一人食业务持续发力。数据显示,上半年海底捞外卖业务收入为5.81...……更多
沈城消费市场红红火火闹元宵
...恰逢周末,餐饮市场上,团圆家宴正在火热预订中,节日消费再掀新一波热潮。元宵、汤圆迎热销 老式、粗粮受追捧元宵节前,市场上各式馅料汤圆与老式元宵同台竞技,商家通过营销、特价活动带火“元宵经济”。在大润发...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大龙燚火锅联合创始人王文军还看到,过去一年,一些钻石级别客户的消费频率也大幅降低,从一周三四次,降到了一周一两次。2023年大...……更多
吃火锅时从锅里捞出生锈小刀,餐厅老板:已免单
...也没有发现就掉进去了。”胡女士表示,当时在现场已与消费者友好解决,对消费者进行了免单,并且道歉。“我早上来的时候都已经开过会,整改了。你放心好了,我开了二十几年,说句实话,我也是第一次遇到这种情况。”...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
...小锅锅底要80元,大锅要86元,大众点评显示巴奴的人均消费在150~170元之间,若两人去吃火锅,那锅底的价格占总餐费的四分之一左右,人越多锅底价格占比越低。还有在全国有一千多家门店的海底捞,如果真的把四宫格火锅都...……更多
商战变伤战!老凤祥周大生十余名员工互殴,高端商战朴素无华?
...家以上金店开业。招商证券研报指出,Q3 为国内黄金珠宝消费淡季,且金价高位震荡,消费需求有所回落。Q4 进入相对旺季,叠加去年同期相对低基数,市场份额持续提升的头部黄金珠宝企业有望延续业绩增长。值得注意的是,...……更多
廊坊一知名火锅店95元一斤的羊肉掺假?假羊肉成本或不到10元……北京也有100多家店
...家,其余门店遍布全国多地。9月5日,南都湾财社记者以消费者身份咨询了多家宽板凳老灶火锅门店后了解到,多家门店的羊肉产地、来源不一。店员均向记者表示,门店所售羊肉为纯羊肉,均按份出售,每份150克到225克不等,...……更多
九毛九净利润骤降:翻台率、人均消费下滑,股价今年跌六成
...二酸菜鱼、怂火锅等品牌餐厅日均销售额、翻台率、人均消费额等均出现不同程度的下滑,同时,怂火锅餐厅2024年扩张目标遭到一定缩减。业绩承压的情况下,九毛九遭多家券商下调盈利预测。净利润大降,翻台率、人均消费...……更多
本文转自:盐阜大众报商圈客流明显回暖 消费业态积极向好盐南高新区春节假期消费持续升温□杨玲玲 城市主干道车流逐渐增多,重点商圈、购物中心迎来客流回升,茶饮、餐厅、电影院门口又开始排起了长队……今年春节期...……更多
佳木斯:多元场景引爆“五一”客流 消费潜力明显释放
...、采摘园里摘得“小美满”……“五一”假期,佳木斯市消费场景多元化,各商圈人气十足,各大商场迎来客流高峰,消费潜力被进一步挖掘,消费市场活力明显释放。购在“五一”促销活动“花样多”“五一”期间,佳木斯市...……更多
人均200的网红餐厅爆改“60块畅吃”,想占便宜结果花钱受罪
...大家还挺乐呵的:商家们为了生存卷性价比,还不是我们消费者占了大便宜。直到发现菜色少了、服务差了,肉也换成了劣质的……才发现虽然从当年200多的金钱豹变成了“90块火锅畅吃”,但坑踩的还是从前的套路。“以后有...……更多
提前四个月订年夜饭算什么,有人一年前就下手了
...花》带火了位于上海黄河路的苔圣园。15日,中新经纬以消费者身份致电苔圣园时,相关工作人员介绍,《繁花》热播后,店里年夜饭剩余位置可以说瞬间被订光,“大厅、包间全都订满了。”《繁花》自2023年12月底开播后热度...……更多
北京美莱打造行业首个“0等待样板间”
...口下,医疗美容(以下简称“医美”)已成为爱美人士的消费标配,曾经低频高价型的医美,也在轻医美盛行的今天逐渐平价化、普及化,由此带来的市场增长,在数据上体现得很明显,据德勤发布的《中国医美行业2023年度洞...……更多
...烟火里升腾“新希望”“兔”飞猛进 餐饮业迎来新一波消费高潮福兔贺岁、万象更新,又到了亲朋挚友欢聚一堂的时刻,康平大街小巷洋溢着浓浓的年味儿、处处充满了喜庆与祥和。春节刚过,在康平县大街小巷,人们已经开...……更多
锅圈食品通过聆讯:单一产品存季节性难题,加盟店双刃剑正在显现
...品行业的市场参与者可能会开始提供与公司的概念及目标消费者相似的产品或品牌,从而与公司形成直接竞争。此外,亦有许多成熟的竞争对手在财务、营销、人员及其他资源方面远超公司,且其中少数竞争对手已在公司目前拥...……更多
主打“年轻态”  带火夜经济
...南昌日报主打“年轻态” 带火夜经济南昌烧烤市场迎来消费旺季□洪观新闻记者 黎姿夜幕降临,杯里灌上冰饮,桌上摆满烤串,身边坐着三两好友……今年的“烧烤热”来得比往年更早,无论是街边的烧烤店,还是商超门店里...……更多
潍坊青州:年味儿里的消费复苏
...了。在潍坊青州市,在浓浓的年味里,蕴含着日渐复苏的消费活力。年之诸事,年货为先。迈进腊月门儿,人们就开始置办年货,青州市的各个年货大集上更是一片红火。腊月二十五日上午十点,记者在来到益都街道的衡王府大...……更多
“五星好评”靠不住?年轻人涌入3.5分餐厅
...菜品质量上,却不够“走心”。不再信任评分软件的年轻消费者决定另辟蹊径。近期,“评分低的店可能更好吃”“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”等话题登上微博热搜,引起了众多网友的广泛讨论。如今,当餐饮点评类平台失去...……更多
“降价潮”席卷,餐饮上半年增收难增利,“科学降价”成关注点
...增长5%,达6.71亿美元。海底捞(6862.HK)上半年顾客人均消费降至100元以下,但集团核心经营利润(非国际财务报告准则计量)同比增长13%。中国烹饪协会分析称,价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成目前餐饮行业...……更多
小料10元自助饮料8元?海底捞回应“越来越贵”:其实客单价在下降
...另外一名工作人员表示,“其实我们的客单价(顾客平均消费额)在下降。”根据海底捞财报显示,2018年,海底捞突破100元客单价后,2020年最高涨到过110.1元,后又一步步降价。2023年上半年回落到102.9元,同比下降了2.1元。对...……更多
饭店一桌难求,民宿提前售罄,济南春节档消费全面释放
...好又叫座……这个春节,商、文、旅、体全面发力,泉城消费呈现年味浓、人气足、消费旺的态势。“逛街去!”线下店面消费要排队“还有40杯左右,如果可以等,您再下单。”2月15日晚7时左右,济南历下区万象城一奶茶店内...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
...萌 摄新华社香港3月31日电 题:“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界香港复活节小长假,不少港人来了一场“畅游”大江南北的味蕾之旅,在家门口饱尝内地美食:四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤...……更多
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一教师疑遭捕兽电网击中身亡,村干部:肇事电网两三千米,“能电死野猪”
为了寻找迷路的父亲,12月9日晚上,陈勇和妻子从镇里匆忙赶回老家,走进村后面的那座山。两人没料到,一条电网拦在半山腰。陈勇瞬间趴到地上
2024-12-19 09:54:00
过期食品当猫粮狗粮摆上电商货架,专家:宠物也别吃!
过期5个月的蒙牛早餐奶,10.8元可以买一整箱;过期半年的火腿肠,14.5元可以买5斤;过期3个月的辣条,16.8元可以买5斤……《食品安全法》明确禁止经营销售的过期食品
2024-12-19 10:37:00
接驳地铁27号线、8号线,成都公交今日3站齐开、9线齐发
12月18日,红星新闻记者从成都公交集团获悉,随着成都地铁27号线一期、8号线二期正式开通运营,为方便市民出行,成都公交12月19日也将3站齐开
2024-12-19 10:39:00
小孩受伤血流不止,转院途中又遇晚高峰!交警紧急护送就医
“他匆匆地来了,送完我们之后又悄悄地走了,中途话都没来得及说,后来花了一个月的时间才找到他,他是我们家的救命恩人!”12月18日
2024-12-19 10:40:00
罕见!摄影师在青海拍到雪豹霸气巡山:它离我不到1000米
近日,摄影师“青海浅墨”在青海海晏县境内的一座雪山下,成功拍到了雪豹霸气巡山的视频和照片,引发关注。“在我摄影生涯中,有幸拍到霸气的雪豹
2024-12-19 10:41:00
抱团取暖,独立书店的反电商之路
卖书一天能收入多少?抖音直播间的答案是:平均每天销量超过200万本(今年一季度数据),但能赚多少难说,不少直播间里都用文字写着售价只要10块钱
2024-12-19 10:42:00
河南汝阳12岁男孩失联多日,家属称渠边监控录下孩子呼救声 救援队仍在搜寻
12月6日,河南省汝阳县内埠镇中心小学12岁的六年级学生王佳轩在放学后失联,家属在当地寻找多日,至今仍未能找到。18日
2024-12-19 10:43:00
起拍价4650元仍无人出价,湖南汝城县一村林权16亩流拍
12月18日上午,湖南省郴州市汝城县人民法院于阿里资产·司法平台上拍卖的9处汝城县不同区域林权均以流拍告终。其中,集龙乡联心村大罗西坑
2024-12-19 10:44:00
考研在即,考研寄宿机构成 “二战”“三战”考生热门选择
潮新闻客户端 记者 戴欣怡 姜赟 通讯员 徐阳奕 文/摄本周六,一年一度的全国研究生考试即将开始。‌2025年全国硕士研究生报名人数为388万‌
2024-12-19 10:51:00
痛心!他不幸离世,年仅40岁
据“贵州警事”消息因突发疾病,经抢救无效贵州黔东南州黄平县公安局禁毒大队副大队长、二级警长朱凌晨于12月14日上午不幸离世年轻的生命永远定格在了40岁12月15日下午朱凌晨遗体告别仪式在黄平县殡仪馆举行现场庄严肃穆
2024-12-19 10:51:00
20多小时长途飞行后,她遭遇“经济舱综合征”,肺血管布满“地雷”
初冬时节,厄瓜多尔的MARELYS(玛莉丽斯)女士因为工作来到义乌。乘坐20多小时飞机后,玛莉竟然遭遇了“经济舱综合征”
2024-12-19 10:52:00
日售近百杯!奶茶界刮起“养生风”,果蔬汁成新宠
羽衣甘蓝、苦瓜、西芹、香菜……这些蔬菜如今不仅出现在菜市场,还出现在奶茶店的菜单里。近期,不少奶茶店纷纷推出各式“蔬菜汁”
2024-12-19 10:53:00
取消公摊面积,一周两地官宣!购房成本会降吗?业内人士解读
一周之内,两地先后官宣“取消公摊面积”。12月17日,河北省张家口市发文明确,取消商品房销售价格限价机制,鼓励实行“现房销售”
2024-12-19 10:53:00
坐地铁,顺便在车站里买件衣服回家
继生鲜市场开进武汉地铁洪山广场站之后,日前,洪山广场又迎来了六号仓奥特莱斯工厂店入驻。市民在选购衣物12月18日上午,极目新闻记者在现场看到
2024-12-19 10:54:00
警方介绍悉尼丛林碎尸案最新进展:作案嫌犯至少有两人
据红星新闻12月14日报道,当地时间12月9日,在紧邻澳大利亚悉尼机场的博塔尼区约瑟夫·班克斯爵士公园,一个满是人体碎块的塑料包裹被人在丛林中发现
2024-12-19 10:55:00