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...当代人流行的生活方式，健康与美味的双重追求下，活性乳酸菌饮品的搭配正在成为新趋势，逐步融入下午茶场景中。养乐多凭借其独有的活性乳酸菌——副干酪乳酪杆菌代田株以及经典酸甜口味，与多家茶饮品牌展开过合作，...……更多
2024-09-06 13:42:00活动,育新,健康,上海,消费,乳酸菌
...多渠道搜集资料、设计版面、绘制插图等形式，深入了解乳酸菌及其对肠道健康的重要性，并设置了\"小主人健康成长报、菌衡肠乐我做主、科学补充乳酸菌、正确挑选乳酸菌、认识活性养乐多、安全安心的养乐多\"六个主题，...……更多
2024-09-24 14:08:00主人,比赛,健康,健康,主人,乳酸菌
当发家产品乳酸菌饮料难以持续提供“动力”，均瑶健康不得转向其他领域。试水矿泉水未果，公司决定抱紧益生菌的大腿。这是一个千亿级的大健康市场，也是一个竞争日趋激烈的领域。乳业品牌们近年来蜂拥加码，伊利有...……更多
2024-08-28 14:58:00益生,创业,健康,益生,乳酸菌,乳酸
“给肠子来做运动，”“活的乳酸菌，活的哦”，养乐多一个动态的小瓶形象，让多数消费者对“活的”乳酸菌有了最初的认识。但在市场上，养乐多在中国内地市场一直仅有两款产品销售。2月6日，养乐多为成人推出了500亿活...……更多
2023-02-13 09:50:00颓势,市场,乳酸菌,乳酸,中国,产品
...含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似，但经过乳酸菌的发酵，其中的乳糖大部分被分解成了乳酸，因此乳糖含量相对较低，同时也更易于消化吸收。对此，上海市消保委质疑茉酸奶，多出来的脂肪并不来自于酸奶和芒...……更多
2024-03-13 18:57:00酸奶,奶昔,上海市,芒果,上海,脂肪
...酸奶和蝶豆花酸奶中加入吉利丁片制成三色酸奶冻，搭配乳酸菌发酵的山楂果酱，让产品更富有新意和特色。获得第三名的作品“‘益’口脆”则将植物乳植杆菌LIP-1发酵制成酸奶块与巧克力巧妙搭配，变身巧克力涂层冻干酸奶...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...口味、成分、包装等十分相似的“果冻山”里，小角落的乳酸菌果冻却极为醒目，非塑料杯的包装，再加上乳酸菌、蒟蒻等显著文字，果冻产品正在从“童年零食”向健康、高端的大众休闲食品转变，促使产品不断与消费群体相...……更多
2023-02-03 14:48:00乳酸菌,乳酸,消费需求,果冻,零食,需求
...报在越来越注重健康生活方式的今天，消费市场上带有“乳酸菌”字样的产品如雨后春笋般涌现，不少人表示喝乳酸菌可以减轻压力、减少内脏脂肪、改善睡眠。乳酸菌真有这么多功效，还是单纯的“智商税”？本期《求证》我...……更多
2024-01-16 01:26:00乳酸菌,乳酸,智商,乳酸菌,乳酸,人体
...江中官方旗舰店活动期订单量环比增长10倍，江中利活牌乳酸菌素片抖音商城活动期订单量环比增长149%；抖音挑战赛期间订单量环比增长138%，成交金额环比增长132%，粉丝数环比增长967%。其余品牌旗舰店也均有不同程度的销量增...……更多
2024-06-11 17:13:00悦人,非处方药,风潮,大牌,经营,商城
...求，先后推出钙片、维生素D、蛋白粉、深海鱼油、植物乳酸菌、维生素C等多款通过中国保健食品注册产品。还进行营养领域需求的细化，针对婴幼童需求推出little Swisse品牌，针对营养食品需求推出Swisse me健康生活方式营养品牌...……更多
2023-11-09 13:36:00中澳,交流会,中国,交流,市场,企业
...生物技术国家重点实验室里，建立了国内乳企规模最大的乳酸菌菌种资源库。10多年来，这里创造了无数个“第一”，世界首款千亿级活菌型纯植物乳杆菌发酵乳饮品、国内首款常温酸奶等具有变革性的成果，就是从这里走出，...……更多
2024-05-20 06:00:00突破,市场,产品,光明,乳业,电商
...了集团三大绿茶来源的核心功效原料，即生绿茶水、绿茶乳酸菌精粹和绿茶神经酰胺，为业界植萃功效成分注入了新的研究思路和灵感。爱茉莉太平洋（上海）研究所首席研究员于敏女士现场分享绿茶功效新突破自1979年在韩国...……更多
2023-11-24 15:51:00护理品,太平,太平洋,茉莉,绿茶,高峰
...经典“甜牛奶”口味的同时，先后向市场推出“零脂肪”乳酸菌饮品、核桃花生牛奶复合蛋白饮料、VD钙乳酸饮料、枸杞大红枣奶味饮料、榴莲牛奶（臭臭奶）、李子园奶咖、李子园椰奶、果蔬酸奶饮品等。但目前新品似乎并未...……更多
2024-05-13 12:57:00李子园,含乳饮料,净利,李子,净利润,困境
近日，“乳酸菌第一股”均瑶健康发布半年报显示，上半年营收、净利润下降。上半年供应链收入下降此前经历总经理变动据均瑶健康半年报，今年上半年实现营收7.56亿元，同比下降14%，净利润3476.27万元，同比下降27.09%，扣非...……更多
2024-08-27 11:17:00乳酸菌,乳酸,业绩,总经理,健康,益生
...代言酸菜了？近日，有网友发现，东北一款名叫“新开荒乳酸菌酸菜”的包装袋印上了刘德华照片，配文是电影《拆弹专家2》主演携手助力新开荒酸菜。该酸菜生产厂家黑龙江田苗农产品加工有限公司表示，没有跟刘德华签合...……更多
2023-12-12 13:59:00刘德华,酸菜,厂家,刘德华,公司,斑马鱼
...琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生产酸奶、奶粉、奶酪、饮料等乳制品的关键原辅料。由于我国对乳酸菌、益生菌菌种和制剂的研究起步晚，当前国内乳业企业生产所需的乳酸菌、...……更多
2024-01-11 09:07:00乳业,高质量,发展,益生,乳酸菌,乳酸
...国国际进口博览会在上海举办。作为本届进博会重要配套活动之一，第七届全球乳业合作论坛于6日在国家会展中心（上海）召开，论坛以“拥抱可持续消费 共享新增长未来”为主题，由中国食品土畜进出口商会主办、蒙牛乳业...……更多
2024-11-07 00:36:00乳业,育新,长庆,蒙牛,立军,生产力
...满足消费者的多样化需求。张九魁举例说，“蒟蒻果冻、乳酸菌果冻等各种创意产品深受年轻人喜爱。”市场上丰富的果冻产品，也为企业的创新提供了证明。记者在商超看到，果冻专区货架上，产品包装上的乳酸菌、蒟蒻等字...……更多
2024-04-03 13:35:00销售国,生产国,果冻,我国,生产,销售
...样来自日本的养乐多则不太一样，它已连续多年位居国内乳酸菌饮料市场第一。二战后，凭借酸甜的口感和“潜在的养生效果”，养乐多打开了日本全线市场。进入中国后，虽然在乳酸菌饮料市场面临太子奶等品牌的强势夹击，...……更多
2023-03-18 00:17:00日本,饮料,国产,最爱,日本,中国
...提供身体所需的多种微量元素。2.增强消化功能咸菜中的乳酸菌有助于改善肠道健康。这些益生菌促进肠道内有益菌群的增长，从而提高消化系统的效率。一项针对乳酸菌的研究显示，定期食用富含乳酸菌的食品，如咸菜，可显...……更多
2023-12-18 14:08:00肠道,膳食,有利,纤维,健康,咸菜
...明噜渴新鲜饮，拥有酸奶饮品、植物基饮品、果汁饮品、乳酸菌饮品、含乳饮品五大品类，年销售超4.2亿盒。本次参展，噜渴系列也带来了他们的全新产品。对许多上海人来说，炎热夏天里的一块光明牌白雪冰砖，承载了重要的...……更多
2024-03-26 10:54:00光明,糖酒,乳业,交易会,交易,全国
...走出实验室（全力拼经济 奋战开门红）□本报记者 师喆乳酸菌饮料、益生菌坚果、乳酸菌果冻……如今，越来越多添加乳酸菌、益生元等成分的零食，正凭借健康化、功能化属性成为消费市场的新“食”尚。益生菌食品成为香...……更多
2023-02-15 02:56:00菌株,实验室,全力,实验,经济,益生
...自主研发菌株植物乳植杆菌ST—Ⅲ，并巧妙结合了4种活性乳酸菌和3种益生元，为消费者提供了三款各具特色的口味选择。在品味美味的同时，无需担忧糖分摄入过多所带来的负担，让消费者的健康与味蕾得到双重满足。光明0蔗...……更多
2024-06-17 16:39:00光明,乳制品,乳业,中国,协会,工业
...产品表现尤为抢眼。酸奶整体份额持续保持领先地位，而乳酸菌饮料优益C更是以增速第一的成绩领跑市场。蒙牛0醇酸奶作为0蔗糖轻负担的健康选择，积极拥抱健康消费趋势，赢得了广泛好评。此外，每日鲜酪以高端美味的定位...……更多
2024-09-18 16:17:00蒙牛,酸奶,低温,份额,策略,市场
...先进性获上海市地方标准审评中心审评为优秀；开展高效乳酸菌发酵剂及特色发酵乳制造关键技术研究与应用，开展复合益生菌粉的临床改善研究，实现产业转化；目前国重室已组建百人科研队伍，这支卓越的“乳业科技天团”...……更多
2023-12-11 18:58:00乳业,生物技术,第三届,实验室,学术,重点
...首款“无瓶标”百事可乐；伊利开展微发泡技术在每益添乳酸菌饮料等产品包装上应用，实现标签和塑料杯包装减量化8%以上。
值得注意的是，部分品牌正在探索对较有潜力的产品进行挑选和碳中和打造，有部分品牌已切实涉...……更多
2024-06-06 16:53:00饮料,饮料瓶,上海,材质,趋势,调查
...人体营养需要外，还具有重要的生理功能。再者，奶酪在乳酸菌发酵成熟过程中还会形成大量功能性多肽、氨基酸等小分子物质，并富含有机酸和维生素，白皮书还针对不同人群早餐搭配给出了建议和健康食谱。随着包括奶酪棒...……更多
2023-11-02 12:03:00中营,营养,白皮,白皮书,奶酪,研究中心
...选购时又该注意些什么呢？健康食品好处多酸奶是牛奶经乳酸菌发酵做成的产品，几乎保存了牛奶中大部分营养成分，经过发酵更容易被人体消化吸收。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示，与牛奶相比，酸...……更多
2023-02-16 08:55:00酸奶,营养,技巧,健康,酸奶,乳糖
...，会用大量的盐去除蔬菜里多余的水分，还会加入糖来使乳酸菌发酵，增加泡菜的酸味。这样的泡菜，偶尔当尝鲜小菜来吃无妨，但如果经常吃、一次性吃很多，就可能会增加盐和糖的摄入量，从而影响血压和血糖的平稳。益生...……更多
2024-05-22 16:50:00泡菜,食品安全,跳水,提示,消费,食品
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今天看到一个非常有趣的实验！在2008年的时候，科学家在一只小鸡的尾巴处绑上一个人造的假尾巴，并养一段时间，直到这只小鸡适应了假尾巴
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