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...,苏州市政府召开常务会议,审议并原则通过了《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例(草案)》。这是我省首部关于茶叶的立法项目,也是苏州继阳澄湖大闸蟹之后又一次对名优地产进行立法。洞庭山碧螺春是中国十大名茶之一,...……更多
苏州洞庭山碧螺春茶3月底集中上架
...自:中国新闻网中新网苏州3月18日电(记者 朱晓颖)17日,洞庭碧螺春访谈交流会在苏州太湖湖畔的东山镇碧螺村举行。苏州市东山农夫碧螺春茶叶专业合作社理事长、苏州东山茶厂股份有限公司总经理柳倩楠介绍,清明节前的3月...……更多
碧螺春“打开方式”翻新赢商机
...味为主,还有淡淡的花果香气。“我们用自己茶园产出的洞庭山碧螺春作为原料,开发了奶茶、果茶、咖啡和茶酥等产品。”三万昌茶饮部工作人员王淼告诉记者,这几天,这款招牌碧螺春奶茶,平均每天销售量达1000多杯,碧...……更多
洞庭山碧螺春首批春茶上市年产量105吨
3月17日,以苏州吴中区太湖洞庭东山镇和西山镇为核心产区的洞庭碧螺春,首批春茶上市。据行家表示,今年核心产区的碧螺春预估总产量为105吨。当前正值春茶大量采摘上市的季节,2024年洞庭山碧螺春春茶上市仪式,由京东...……更多
做优洞庭山碧螺春“金字招牌”
本文转自:苏州日报做优洞庭山碧螺春“金字招牌”2024绿茶品牌大会在吴中召开《苏州日报》2024年03月17日 A01版 苏报讯(驻吴中区记者 陆宇其 瞿毅诚)昨天,来自全国各大茶叶主产区的400余位政商代表云集吴中,共同参加2024...……更多
...势效应。在中国名茶品牌建设和产业发展的“赛场”上,洞庭山碧螺春在苏州的“主场优势”正加速彰显。从“地方名茶”中脱颖而出,跻身“中国十大名茶”,碧螺春的“取胜”之道并不容易。不靠产量,靠特有的茶果间种模...……更多
春茶进入寄递高峰期,碧螺春茶发件量增多
...农如是说。春茶进入寄递高峰期碧螺春茶原产于苏州太湖洞庭东、西山一带,因“清汤碧绿,外形如螺”,得名“碧螺春”。洞庭山碧螺春茶至今已有千年历史,“碧螺春制作技艺”入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录。...……更多
不负新芽绿,春茶一口鲜
...烘干等所有制作工序,容不得一丝马虎。”苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长叶国平说,茶叶采摘基本靠人工完成,尤其是明前茶的采摘期较短,可采茶工群体年龄偏大,人工缺、人工贵的问题突出。戴浩生对此也深有...……更多
绿茶搜索大涨300%,90后喝茶“血脉觉醒”,淘宝发布2024春茶消费趋势
...今年2月底开始,四川宜宾春茶、云南澜沧普洱茶、苏州洞庭山碧螺春等陆续开采上市,接下去一周,西湖龙井、福鼎白茶、信阳毛尖等春茶也将全面上市淘宝。记者从淘宝了解到,3月以来,绿茶搜索量全面增长,相比去年涨幅...……更多
有标可循,让非遗走向更大舞台
...等原因无法长期坚持从事刺绣工作。图片来源:视觉中国洞庭山碧螺春有深厚的文化底蕴和鲜明的地域特色。碧螺春制作流程繁复,鲜茶从高温杀青、热揉成形、搓团显毫到文火干燥,全靠一双手控制,是中国茶中少有的依旧保...……更多
“十大名茶”分别都有哪些?你喝过几种?建议收藏!
...黄褐。 碧螺春碧螺春产于江苏省苏州市,吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。茶叶总长度为1.5厘米,一芽一叶,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白...……更多
本文转自:人民日报客户端龙池鲫鱼、洞庭山碧螺春、射阳大米、高邮鸭蛋......近日,国家知识产权局发布第二批地理标志助力乡村振兴典型案例,确定全国80个案例上榜,江苏7个地理标志入选,入选数量位居全国第二。截至...……更多
走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么?
...成为健康烘焙领域的行业标杆。例如累计售出超百万块的碧螺春茶酥,在继承传统苏式糕点制作技艺的基础上,稻香村进行了创新改良,减少了糖分和油脂,同时巧妙地融入了苏州特色的碧螺春茶馅,创造出甜而不腻、茶香四溢...……更多
...,一时颇感悲壮之气。也正因此,当2022年3月20日下单的洞庭山碧螺春茶终于在5月5日由苏州某营业部揽收成功并开始发车时,实在是百感交集的。与其说开始期待喝一口早春的茶,不如说期待一种正常的开始。于是几乎天天关注...……更多
苏州稻香村荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛团体赛金奖
...,在首届全国特色糕点团体赛中,稻香村集团苏州公司携碧螺春茶酥、《苏州园林》伴手礼盒参赛并获得金奖。作为稻香村苏州观前街国潮体验店的网红爆款手作糕点,碧螺春茶酥今年以来一直受到广大消费者的追捧,在小红书...……更多
...者陈丽明)近日,记者从2024绿茶品牌大会暨第二届苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节现场发布的绿茶产区品牌强度调查结果中获悉,“昭平茶”以709分的成绩位列绿茶产区品牌强度前列。同时,昭平县荣获全国“绿茶重点产区”称号。...……更多
“中国杯”定向越野赛太湖生态岛站开跑
...花、季季有果,一年十八熟、天天有鱼虾”的美誉,也是洞庭(山)碧螺春茶的原产地。未来将持续打造“中国杯”赛事IP,以赛为媒,将体育赛事及太湖生态旅游有效串联,形成辐射带动效应,推动“体育+”复合型产业发展,...……更多
来江南水乡苏州 过新春“酥”式年!
...鸡汤碗、吴中区藏书羊肉,在苏州年夜饭桌上广受欢迎。碧螺春茶酥是中华老字号稻香村(苏州)创新推出的新潮苏式茶点,其将苏州最具影响力的地理标志产品碧螺春茶与苏式糕点相融合,让苏州这两张城市“名片”在舌尖上...……更多
茶香入馔 清香流动
...有淡淡茶香,焕发春日鲜活滋味。君山银针产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,属于黄茶类,形细如针,故名君山银针。茶香气清高,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。取君山银针冲泡而成的茶汤加入咖喱制作成酱,既具有茶叶的清香...……更多
...品牌名片,又是体现人文和自然风貌的文化名片。苏州的洞庭(山)碧螺春茶、阳澄湖大闸蟹、镇湖刺绣入选了第二批中欧地理标志保护产品名单,希望通过中欧地理标志合作,让更多苏州特色、苏州品牌走向世界,也为中欧贸...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...,获得“江苏精品”认证证书,荣获老字号品牌创新奖,碧螺春茶酥被评为“长三角名优食品”……一个多月以来,来自苏州的稻香村获得多个重量级权威奖项,让这个已经传承两个半世纪的中华老字号,在品牌年轻化的创新之...……更多
稻香村(苏州)7款健康食品入选营养健康行动标志性成果名录
...”糕点礼盒,让消费者在吃得美味的同时,健康无负担。碧螺春茶酥 稻香村(苏州)新国潮创意糕点近年来,随着国潮消费市场和健康饮食理念的兴起,稻香村(苏州)推出的碧螺春茶酥、手打茉莉饼、芋头酥、牡丹鲜花饼、...……更多
稻香村特色门店国庆热销,“国潮+健康”糕点成为市场刚需
...比,门店销售额增长约30%,年轻人成为主要消费群体,以碧螺春茶酥、手打茉莉饼等为代表的新国潮苏式糕点尤其受年轻消费群体喜爱。全国多家特色门店销量增长明显据了解,国庆假期期间,稻香村在全国各地的线下门店销量...……更多
春茶飘香产业兴
...村的茶果种植农民专业合作社里,工人们正忙着手工制作碧螺春干茶。当地近200亩的山地生态茶园全面进入采收加工期,春茶鲜叶被加工成品质优口感好的碧螺春干茶,及时销往市场,特色农业依托合作社运行模式带领村民共同...……更多
...”成立授旗;观看了大型游乐设施安全宣传片;2024年“洞庭山碧螺春”茶专项保护行动启动。吴中区市场监督管理局党组成员、副局长王金剑为2023年度江苏省质量信用AAA、AA级获奖企业颁奖。区市场监督管理局党组成员、副局...……更多
万亩茶园奏响绿色发展新乐章
...位于河南村海拔2400米左右的云雾山中,产出的“佬倵”碧螺春茶系列产品因其自然、生态、绿色、健康而深受广大消费者的青睐。经过20多年的发展,目前,茶厂有合作社社员168户,带动周边群众发展茶叶种植4000多亩,年产量60...……更多
悸动烧仙草新品推荐,太平猴魁中国抹茶一定要喝!
...泥牛乳茶更令人惬意的了。这款饮品将手打芋泥融入金桂碧螺,芋香遇花香,齿颊满芬芳,再搭配现煮黑糖珍珠,香芋软软糯糯、咸香中渗杂甜香,口感更加饱满及有层次,绝对值得一试!3.太平猴魁中国抹茶这款太平猴魁中国抹茶是悸动...……更多
...40余名快递员正在对4.5万余件快递进行分拣,其中八成是春茶。当晚,这些快递通过物流专车直接发往金华进行中转,第一时间把“春味”送出大山。这段时间,随着春茶销售进入旺季,在松阳以顺丰、极兔、中通、韵达为代表...……更多
云南墨江:又见春茶绿 十里闻茶香
...文转自:人民日报客户端吴江梅 白菲 赵治杰 李顺春又见春茶绿,十里闻茶香。眼下,正是春茶采摘的好时节,云南墨江县25万亩茶园陆续进入采摘期。走进墨江县龙坝镇绵绵茶山,一行行错落有致的茶树长势喜人,一垄垄精心...……更多
...新的业务增长。”任家平说。苏州人常说,大树底下种好碧螺春。在不少德国人看来,太仓是碧螺春,上海便是那棵大树——沿江临沪、交通便利是多数德企选择太仓的初衷。只有上海陆域面积约十分之一的太仓,背后有着中国...……更多
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