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...泰安长城中学生物学教研组开展“利用发酵原理制作萝卜泡菜”生物技术实践项目化学习活动。盐渍萝卜、制作辣椒酱、为萝卜涂抹辣椒酱……学生在教师指导下分工合作,最后将萝卜放入泡菜坛静置发酵。发酵过程中,教师指...……更多
酿果酒、做泡菜、提DNA 重庆这名生物老师不一般
酿果酒、做泡菜、玩转老坛罐罐,体验传统发酵;做模型、提DNA,让学生沉浸式体验科学的魅力。这样的生物课你喜欢吗?从教以来,重庆市清华中学高中生物教师王宇致力于“打造智趣生物课堂”,让学生在实践探究中培养...……更多
五道口韩餐探店记:逗思都吃,味道撩人,让人一秒回校园!
...凝固的。 当然,这家店的其他菜品也值得一试。虽然“泡菜饼”有点改变版的感觉,不酥脆且泡菜味不浓郁,但“五花肉泡菜汤”却是食材丰富,热腾腾的,非常适合冷天喝上一碗。至于饮品,我尝试了“蜂蜜米酒”,味道和...……更多
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
...丰富的营养;发酵食品的好处发酵食品,如酸奶、酸菜、泡菜、纳豆等,含有丰富的益生菌,这些微生物有助于维持肠道健康,促进消化酶的分泌,从而改善消化功能;此外,发酵过程中产生的有机酸,如乳酸,也有助于调节肠...……更多
富含纤维的蔬菜:胃部健康的绿色守护神
...含有乳酸菌,这种菌可以平衡肠道菌群,减轻胃部不适。泡菜:这种发酵蔬菜不仅口感独特,还富含益生菌。泡菜中的乳酸菌有助于保护胃黏膜,预防胃病。酸豆奶:作为一种植物性发酵产品,酸豆奶含有多种益生菌,对维护胃...……更多
乳糖不耐受怎么回事?是什么导致这份\\\
... 1. 饮食调整:避免摄入含乳糖食品:减少或避免牛奶、奶酪、冰淇淋等乳制品的摄入,转而选择无乳糖或低乳糖的产品。分次少量食用:有些人可能能够逐渐适应小剂量乳糖,通过每次少量摄入乳制品并观察症状反应来尝试增...……更多
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
...但密封包装能有效延缓这一过程。第二名:腌制食品(如泡菜、腌黄瓜等)腌制食品由于高盐分和酸度,细菌难以生长。因此,这类食品在过期后,只要没有出现霉变或异味,它们通常仍然可以安全食用。第一名:罐头食品你可...……更多
过期牛奶的环保与处理之道:变废为宝的绿色探索
...湿度和风味,同时让成品更加松软可口。**2.**自制酸奶或奶酪****:通过添加乳酸菌发酵,过期牛奶可以转化为美味的酸奶或奶酪。这一过程中,牛奶中的乳糖被分解为乳酸,不仅延长了保质期,还提升了营养价值。**3.**护肤护...……更多
...小雪时节腌制“水咸菜”的习俗。“水咸菜”,也叫客家泡菜,是客家人餐桌常备的小菜,一起去看看。客家“水咸菜”是赣州寻乌县的传统特色美食,是用大株、长叶的芥菜制作而成的。芥菜个头大、肉质厚,做出的咸菜脆爽...……更多
“高盐饮食”可能导致高血压和影响免疫系统,还不注意吗?
...菌的肠道细菌,存在于某些发酵食品中,如酸菜、酸奶和奶酪,被认为是“有益”的细菌;人们认为它们可以预防某些疾病。例如,去年的《今日医学新闻》(MedicalNewsToday)报道了一些研究,发现乳酸菌抑制了几种耐多药细菌病原...……更多
依伯患牙周炎 所以腰背剧痛
...脊柱健康日。在福州市第二总医院脊柱外科,副主任医师王华锋提醒:近年来,老年人脊柱感染呈上升趋势,高龄、多发基础疾病是易感因素,手术、外伤、有创操作,甚至肺炎、牙周炎、咽喉炎等远处感染源都有可能成为诱因...……更多
...活动。活动内容丰富,形式多样,包含制作果酒、果醋、泡菜、腐乳、酸奶等多种发酵食品,丰富同学们的校园文化生活,培养探究、创新精神,提高科技素养和实践能力。活动中,同学们查阅相关书籍资料,确定发酵菌种,研...……更多
蒙牛妙可蓝多奶酪稳坐头把交椅
...告。面对乳业的周期波动,蒙牛主动开启新一轮调整。以奶酪板块为例,蒙牛奶酪和妙可蓝多如约完成整合,这不仅提质增效,更是创新深耕。资源整合增效益,优势互补占鳌头。上半年,妙可蓝多稳坐行业头把交椅,蒙牛旗下...……更多
文明的坐标丨古DNA研究揭开“最古老奶酪”之谜
...“开菲尔菌种”并不陌生,该菌种还可以用来发酵豆浆、奶酪等。而这种制作乳制品的方法,早在4000年前,就已经被生活在新疆楼兰小河墓地的古人掌握了。2003年,新疆小河墓地出土了一具约4000年前保存相当完整的女干尸,她...……更多
韩国超四成家庭子女不吃韩国泡菜
...2022年为准,韩国每10户家庭中有4户家庭的子女不吃韩国泡菜(Kimchi,辛奇)。购买泡菜成品的家庭比重超过亲自动手腌制泡菜的家庭。农水产食品流通公社面向全国3183户家庭进行了相关调查。结果显示,就“有无不吃韩国泡菜...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
本文转自:人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”,是所有四川人心尖尖上的美食,既可以做佐饭而食的小菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年...……更多
...的生产质量安全控制与科技创新。陈功介绍,老坛酸菜是泡菜、酱腌菜的一种,是方便食品中应用广泛的一种配料。掌握发酵规律是突破传统泡菜可控生产的核心。为了弄清楚泡菜发酵过程中的规律,以及其中的优良菌株,团队...……更多
常吃腐乳的人,后来都怎么样了?2分钟看完制作过程,你就能明白
...腐乳特有风味的来源。许多中国人都将腐乳视为“东方的奶酪”,并深受喜爱,将其视为可日常搭配各种主食,如米饭、面条、馒头等,或者作为调味料使用的“下饭神器”。 腐乳所独有的风味深受许多人青睐,甚至一些餐馆...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...色。这道美食的经典组合包括馍(一种发酵过的面饼)、泡菜和羊肉汤。以下是一般的特点和制作方式:馍: 馍是羊肉泡馍的主要面食,通常是由小麦面粉和酵母制成。馍在发酵后蒸煮而成,有着松软的口感。泡菜: 泡菜是羊...……更多
...召开新闻发布会。会上,中国疾控中心免疫规划首席专家王华庆表示,在目前呼吸道疾病流行的情况下,建议大家按照免疫程序,根据疫苗接种建议,能够接种疫苗的尽量接种疫苗,来预防传染病的发生。有媒体提问:“常见的...……更多
放屁能知体内有病?医生直言:中老年人有没有病,看看放屁就知道
...抗性淀粉可在结肠中被消化。奶制品:包括牛奶、酸奶、奶酪等,含有乳糖,它是细菌的主要食物来源。成年人常常体内缺乏乳糖酶,招致乳糖在结肠中合成,产生大量气体。此外,高蛋白食物可增加屁的臭味,由于蛋白质中含...……更多
全球十大最臭美食
...种臭味来自鳐鱼体内的尿液,让人想起户外厕所。3.Epicure奶酪——1870 AU这种新西兰硬奶酪通常会在木桶中经过3年的熟化过程。 在此期间,乳酸菌被激活并经历发酵,使奶酪液化并释放二氧化碳和氢化硫。 这些气体会产生强烈...……更多
香甜爆浆!牛奶爆浆饼的做法:外酥内软的美味诱惑!
...欢迎的甜点,它的特点是外皮酥脆,内里有浓郁的牛奶或奶酪馅料,咬下去会有“爆浆”的感觉。这里提供两种不同类型的牛奶爆浆饼的做法供你参考:第一种:使用手抓饼皮的牛奶爆浆饼这种做法相对简单,不需要揉面,利用...……更多
饮食调整关键时期,肠道健康重要性:每日3种食物提高消化吸收
...常重要。2.发酵食品:肠道的益生菌源发酵食品如酸奶、泡菜和酸豆奶富含益生菌,这些有益细菌对维持肠道菌群的平衡至关重要。益生菌可以帮助抑制有害细菌的生长,增强免疫力,并改善营养物质的吸收。例如,酸奶中的活...……更多
补充维生素K,守护心血管健康,认准这些食物
...豆中含有900-1200微克维生素K2;其次在一些发酵食品中如泡菜、酸奶,动物性食物中如蛋黄、肉类及各种奶制品,如奶酪等,其中含有少量的维生素K2。健康人群平时做到均衡膳食,通常不会缺乏维生素K。而随着年龄的增长,中...……更多
总是睡不好的人有救了!专家给出 7 条饮食营养建议,简单有用!
...道菌群多样性和稳定性 。富含益生菌的食物有:酸奶、泡菜、纳豆 等。除了以上的 7 条饮食建议,锻炼也要重视。世界卫生组织推荐每周锻炼 3 次以上,锻炼 55~60 分钟可显著改善睡眠质量。 ……更多
这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
...各种奶制品,市场上经常见到的有液态奶、酸奶、奶粉、奶酪和炼乳等。酸奶、奶酪和奶粉较液态奶口味多,而且含有不同量的蛋白质。 奶及奶制品,都是优质蛋白质的良好来源。我们可以根据不同环境选择合适的,就能保证...……更多
泡菜和筝,琴瑟和鸣
...欲望也可以用“相思”这个词。上半年有一阵子特别想吃泡菜,吃过最好吃的泡菜就是桂林的酸豇豆。我有一个让不少人不太理解的喜好,就是去一地方玩必溜达下当地的菜场,然后加上几个摊主的微信。那年去桂林加了一个卖...……更多
特里皮尔在倒地后服用了泡菜汁,这能有效缓解抽筋的症状
...袋是被称为“燃料炸弹”的高碳水化合物饮料,另一袋是泡菜汁。这听起来可能很恶心,但泡菜汁是英格兰治疗球员抽筋方法的一部分。泡菜汁在网球比赛中尤为常用,去年夏天温布尔登冠军阿尔卡拉斯在五盘战胜德约科维奇的...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...暖的欧洲夜晚,当地人围坐在一桌上,品尝着各种各样的奶酪,享受着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢?难道,奶酪高昂的价格是唯一的原因吗?或许,...……更多
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老人巧手制花 乐享幸福时光
荆楚网(湖北日报网)讯(记者唐天琪)为庆祝“三八”国际劳动妇女节,弘扬尊老、爱老、助老的传统美德,丰富老年人的精神文化生活
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当CAD图纸遇上马克笔 武职学子绘出情绪解压“心”蓝图
荆楚网(湖北日报网)讯(记者许文秀 通讯员杨帆、娄修明)“谁说工程图纸只能画钢筋水泥?这一次,它成了情绪的‘解压阀’!”2月28日中午
2025-03-08 23:21:00
本文转自:人民网“走上通道的代表”系列策划——裴红霞代表:把制度自信的种子播撒进青少年的心灵“作为一名人民教师,牢记为党育人
2025-03-08 22:05:00
17天淬火成钢,重庆工信职业学院2024级学生军训圆满收官
“团结进取、奋力拼搏、齐心协力、共铸辉煌!”3月7日,在工信学子掷地有声的呐喊声中,重庆工信职业学院迎来了2024级学生军训总结大会
2025-03-08 15:12:00
本文转自:人民网人民网北京3月8日电 (高清扬)3月8日,在十四届全国人大三次会议第二场“代表通道”集中采访活动上,全国人大代表
2025-03-08 09:58:00
庆祝“三八”妇女节 济南高新一实验开展感恩教育
在“三八”国际妇女节来临之际,济南高新区第一实验学校一年级组织开展了“以爱之名 感恩有您”主题实践活动。同学们纷纷用实际行动表达对母亲的感恩之情
2025-03-08 10:30:00
本文转自:人民网人民会客厅·圆桌对话——曹君利委员:培养新时代麻醉人才 促进医学教育与临床实践“无缝衔接”焦磊 任妍2025年全国两会期间
2025-03-08 10:36:00
点赞!这所学校连续三年荣获全省“平安校园建设”突出集体
荆楚网(湖北日报网)讯(记者许文秀 通讯员栾凡、李迎飞)近日,湖北省公安厅印发《关于表扬2024年度“平安校园建设”工作成绩突出集体和个人的通报》
2025-03-08 10:53:00
穿越千年的对话 这场展览再现千年绘画辉煌
荆楚网(湖北日报网)讯(记者唐天琪 通讯员付雅倩)3月6日,“盛世修典——中国历代绘画大系成果展·武汉大学专题展”在武汉大学万林艺术博物馆盛大开幕
2025-03-08 11:25:00
山师附小朱立金:平凡的岁月里,教育是永不褪色的诗行
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 郭春雨 崔烘昌朱立金老师,真的很平凡。从1993年参加工作成为教师算起,白天上课、听课、管理班级
2025-03-08 11:34:00
重庆市新华技工学校梁明容:以爱为光,照亮漫漫求知路
重庆市新华技工学校深耕职业教育三十七载,始终致力于培养综合素养高的技能型人才。在不断锤炼外部技巧的同时,学校也不忘“精雕细琢”学子的内心世界
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跑起来解难题 这场学雷锋活动让政务窗口“活”了
荆楚网(湖北日报网)讯(记者许文秀)春潮涌动,雷锋精神在洪山街头化作一场暖心行动。3月5日,洪山区住房和城市更新局青年文明号服务队将政务服务“搬”到了银泰创意城广场
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聚焦教育创新与教师发展,探讨新时代教育领导力
荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇 通讯员霍红静)3月6日下午,武汉市江岸区长春街小学(天地校区)内春意盎然,教育氛围浓厚
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武昌工学院书法学专业迎来顶尖师资助力
荆楚网(湖北日报网)讯(记者唐天琪 通讯员雷蕾 摄影杨佳益、孙鸣晨)3月7日,武昌工学院书法学专业再添重磅师资力量,七位来自西泠印社
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荆楚网(湖北日报网)讯(记者林杉 通讯员王胜)3月7日,武汉经济技术开发区新华小学的校门口花香馥郁、笑语盈盈。学校工会以“杏坛满花香
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