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酶工程技术 提升食物品质 守护“舌尖健康”
...、入口即化的红烧肉、松软有嚼劲的大馒头、清爽解腻的酸奶……餐桌上的不少佳肴之所以如此美味,其中都少不了食品酶的助力。食品酶的创制离不开酶工程技术。作为一种生物技术,酶工程技术具有高效、安全、绿色的特点...……更多
吃粗粮真能控血糖?不一定!4种“伪粗粮”升糖很快,千万别入坑
...有高水平的简单碳水化合物,导致血糖迅速升高。3.果味酸奶:糖分掩藏在健康外衣下果味酸奶经常被错误地归类为健康食品。尽管酸奶本身富含蛋白质和益生菌,但添加的水果糖浆或果粒常常使其成为血糖的隐形杀手。4.果脯...……更多
这种食品添加剂,会诱发糖尿病和肥胖,你常吃的食物中就有!
这种食品添加剂,会诱发糖尿病和肥胖,你常吃的食物中就有!在当今的食品加工业中,食品添加剂的使用越来越普遍。它们不仅可以改善食品的味道、色泽和保质期,还能提高生产效率。然而,有些食品添加剂的健康风险却...……更多
将紫薯制作成饼干,具有美味的口感,还能为身体提供丰富的营养
...入少量白砂糖搅拌至糖溶化。然后,加入适量的糯米粉、酸奶和少量清水,搅拌均匀至棉絮状。接下来,将面团揉至光滑,分割成小剂子,再包入黑芝麻馅并搓圆。最后,将紫薯饼在白芝麻中均匀裹上,并在平底锅中煎熟即可。...……更多
方便面、罐头都是垃圾食品?你可能真的误会了
...品;最近,他在朋友圈看到一篇文章,称这些食品都是“垃圾食品”,长期食用有害健康;这让李明非常困惑,因为他的饮食几乎完全依赖这些方便食品;他开始担忧自己的健康状况,甚至影响到了他的工作和生活,以及与伴侣...……更多
8个行为很伤胃!这些症状,可能你的胃出问题了!
...正常功能,加重胃酸分泌,增加胃溃疡和胃癌的风险。7. 垃圾食品:高盐、高油、高糖的垃圾食品对胃黏膜刺激大,容易引发胃肠道问题。8. 长期压力过大:长期处于高压力环境下,会刺激胃酸分泌,影响胃肠道健康。以上只是...……更多
焦虑、抑郁、失眠是为什么?可能与肠道菌群有关!建议调节有改善
...能扰乱肠道菌群平衡。定期摄入益生菌和益生元益生菌如酸奶和发酵食品,可直接补充肠道有益菌。益生元,如洋葱和大蒜中的不可消化纤维,为肠道中的有益菌提供营养。适量运动:增强身体和肠道健康规律的中等强度运动,...……更多
莒南县坪上镇绣针河小学六年级四班开展“拒绝垃圾食品,健康从我做起”主题班会
...近日,莒南县坪上镇绣针河小学六年级四班开展了“拒绝垃圾食品,健康从我做起”的主题班会。班主任利用课件多角度对学生进行食品卫生安全知识教育,以大量丰富的图片及视频资料,一一展现垃圾食品加工的过程,让同学...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、黄油……在民众饮食结构调整强劲拉动下,我国早已成为乳制品生产和消费大国,近年来每年生产乳制品3000多万吨,琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生...……更多
“儿童餐”真的适合儿童吗?
...。许女士的丈夫郑先生则认为,所谓的“儿童餐”无非是垃圾食品的搭配,其实孩子感兴趣的不是儿童餐中的食物,也不是不愿和大人一起用餐,而是喜欢套餐的童趣造型或赠送的玩具。“孩子一到餐厅就闹着要吃儿童餐,大人...……更多
早餐不能吃“小米粥”?医生:不仅小米粥,4种早餐,请撤下餐桌
...米粥也被列入了“黑名单”。小米粥作为一种传统的早餐食品,以其营养丰富、易于消化而受到很多人的喜爱。然而,近年来有关小米粥的争议也不断涌现。有观点认为,小米粥虽然易于消化,但其营养价值相对较低,且对于胃...……更多
页面放大、视频讲解……食品数字标签试点来了!标签上哪些信息最关键?
...:第一是产品名称,名称是最能反映出食品属性的,比如酸奶,如果名称是发酵乳,按照规定是以乳和乳粉为原料经发酵制成,不能添加别的配料。如果名称是风味发酵乳,就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。第二要关注配料表...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...啥?原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日,“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了,网友们纷纷晒出自己的“剩菜盲盒”,主打一个捡漏不捡陋。扬子晚报/紫...……更多
尿毒症是吃出来的!提醒:即使是铁打的肾,这4种食物也别吃上瘾
...损伤,加速肾功用降落的过程。高盐食物包括咸肉、腌制食品、快餐、咸脆皮、咸味坚果和罐装汤等。为了维护肾脏安康,人们应该限制高盐食物的摄入,并选择低盐或无盐的替代品。食用新颖水果和蔬菜,以及少加盐的烹饪方...……更多
跃上新赛道 当好排头兵
...进,产品升级拉动市场回暖。2024年春节期间,我们的黑酸奶、快乐酸奶非常受欢迎,供不应求。”三剑客公司总经理常小静告诉记者。据介绍,由于今年春节期间产品销售火爆,三剑客公司2月12日(正月初三)就已复工复产,...……更多
给食品办一张“电子身份证”(健康中国 奋发有为)
...产品”展台。某食用油数字标签的营养成分表展示页面。酸奶、咖啡、方便面、饮用水、食用油……在一家生鲜超市里,一个标识着“数字标签试点产品”的展台吸引了不少人的注意。相比于普通食品,展台上的这些食品外包装...……更多
黄金大发现!酸奶成提取地壳黄金的新方向!你也能分到吨?
想象一下,你正在享用一杯口感细腻、美味健康的酸奶时,是否曾想过它与地壳黄金之间竟有着紧密的联系?是的,最新的科学研究令人震惊地揭示,酸奶中竟蕴含着地壳黄金!如果你认为这只是天方夜谭,那就大错特错了。...……更多
如何在秋日野餐中注意卫生,保障肠道健康
...即可丢弃,方便卫生。同时,还需准备一些湿巾、纸巾、垃圾袋等,以便随时清洁和处理垃圾。3.食品保存在野餐前,要确保食品的保存得当。熟食要在冰箱里冷藏,携带时使用保温盒或保温袋。水果要洗净,并尽量带新鲜完好...……更多
结石的成因与饮食习惯有关?医生:防结石恶化,遵循四大饮食禁忌
...此,患有结石的人应该尽量避免食用高脂肪食物,如油炸食品、肥肉、奶油等。同时,还要减少动物性脂肪的摄入,如猪油、牛油等。相反,应该增加富含不饱和脂肪酸的食物的摄入,如鱼类、坚果等。2、禁忌二:高盐、高糖...……更多
如果炎症一直不消退,可能会导致以下情况
...。微生物在发酵过程中起着至关重要的作用,例如在制作酸奶和奶酪的过程中,乳酸菌会将乳糖转化为乳酸,使食物口感更加酸甜可口。同时,乳酸菌还可以增加食物的营养价值,例如提高钙的吸收率。总之,发酵食物是一种营...……更多
皮蛋被评为“最恶心食物”榜首,含铅高会慢性中毒?医生这样说
王阿姨,一位对皮蛋情有独钟的美食爱好者,经常在家中亲手制作这道传统风味小吃。最近,她刚制作了一批新的皮蛋,便慷慨地与朋友分享了这份美味。“这批新做的皮蛋味道极佳,无论是用来煮汤、熬粥还是凉拌,都别有...……更多
燕麦是长寿麦,坚持吃不容易出现癌症,但2种燕麦不适合糖友
...主意,因为它更富含纤维。您可以将其与低脂牛奶或无糖酸奶搭配食用,以获得更好的血糖控制效果。避免添加大量糖分或高糖调味品,以免逆转燕麦的益处。在深入探讨燕麦与糖尿病之间的关系时,发现燕麦可能是糖尿病患者...……更多
青海酸奶勇闯市场
本文转自:西海都市报“小西牛”酸奶走入进博会。西海全媒体记者 郭红霞 摄“三江韵”的产品。图片由受访者提供省外游客点赞青海酸奶。西海全媒体记者 郭红霞 摄 西海全媒体记者 郭红霞无酸奶,不青海!来到青海,不...……更多
君乐宝入股茉酸奶30%股份
北京商报讯(记者 张天元)11月8日,北京商报记者由茉酸奶了解到,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华与茉酸奶总经理顾豪双方在战略合作协议上签字。根据协议,君乐宝乳业集团将斥资战略入股茉酸奶品牌持有公司30%股份...……更多
女人月经量少得可怜?告诫:4物别贪吃,当心卵巢提前“下岗”
...甜味的渴望,同时保持血糖稳定,维护生殖健康。高脂肪食品:美味与健康的平衡艺术在探讨饮食与女性生殖健康的关系时,高脂肪食品是另一个重要的讨论点。尽管脂肪是身体必需的营养素之一,但过量摄入特定类型的脂肪—...……更多
...物,未出现陈腐味、霉味、哈喇味等,还可以吃;过期的酸奶如果出现了酒味、腐败味、霉变味等,说明受到细菌污染,不能食用。冷冻的肉和鱼:如果有哈喇味、臭味,解冻后表面发黏,不能食用。饮料:过了保质期如果外观...……更多
现在条件好了,为什么得肾病的人却多了?4类食物真的要少吃
...平衡线现代饮食习惯,尤其是高盐、高糖、高脂以及加工食品的普遍性,对肾脏健康构成了重大威胁。这些食品不仅加重了肾脏的负担,还可能导致高血压和糖尿病——两种严重损害肾脏功能的疾病。此外,这种饮食模式还可能...……更多
五种人工合成的“垃圾食品”,泡面都算干净,第一名很多人都爱吃
...血”。你以为健康的东西实则危害很大,而那些公认的“垃圾食品”,却挺健康。 可以大胆吃的“垃圾食品”说起垃圾食品,首当其冲的就是泡面,一直以来都被深深的误解。小编上学时候一直流传一种说法,吃一桶泡面所含...……更多
胃出现幽门螺杆菌,大概身体会有这3个表现,多吃它增强肠胃功能
...烹饪后,加入盐和其他调味料,出锅就可以了。4、蜂蜜酸奶 酸奶含有对胃有益的益生菌,以抑制幽门螺杆菌的生长。蜂蜜中含有的有效物质也可以抑制幽门螺杆菌,还可以预防胃炎等胃病,增强身体抵抗力。蜂蜜酸奶做法很简...……更多
哈佛大学10万人研究:这样吃饭的人,死亡风险降低10%-15%
...和蔬菜,尤其是绿叶蔬菜和富含维生素C的水果。全谷物食品:定期食用全谷物食品,如糙米、燕麦和全麦面包。健康脂肪:摄入富含单不饱和脂肪和ω-3脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼类和坚果。适量蛋白质:选择瘦肉、鱼类和植...……更多
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服降压药期间,不能喝牛奶,吃柚子?
高血压作为一种慢性疾病,如果患上了高血压而没有及时进行控制和调理的话,很容易影响到身体的正常功能,并且也可能会诱发可怕的并发症
2024-10-20 08:54:00
宫外孕到底为何发生?如何才能预防呢?
随着社会的不断发展,人们的生活习惯发生了不少变化,但生育力却在下降,导致一些年轻夫妇20多岁(黄金育龄期)就出现了生育障碍
2024-10-20 08:57:00
霜降前后,萝卜白菜靠一边,这道菜可劲吃,走路有劲,增强免疫
霜降前后,萝卜白菜靠一边,这道菜可劲吃,温补不燥,走路有劲,增强免疫!一场秋雨一场寒,霜降将至,天气越来越冷了,除了注意添衣保暖
2024-10-20 08:58:00
轻松做出美味家常菜,让厨房生活更愉快
在忙碌的日子里,家常菜成了我们餐桌上的主角。这些简单易做的美食,不仅能够满足味蕾,还能让我们与家人分享温馨的时光。今天就来聊聊几道超级简单却又美味的家常菜
2024-10-20 08:59:00
二白菜的多样做法,轻松做出美味家常菜
二白菜,作为一道常见的蔬菜,因其口感清爽、营养丰富,深受家庭的喜爱。今天就来聊聊几种简单易学的二白菜做法,让你在厨房中大展身手
2024-10-20 08:59:00
轻松制作家常片粉,让味蕾享受美味
片粉,作为一种独特的淀粉制品,因其滑爽的口感和多样的做法而备受青睐。无论是作为凉拌菜的主角,还是与汤品搭配,它都能给人带来别样的享受
2024-10-20 08:59:00
素菜盒子,一口咬下去的幸福
说到素菜盒子,想必很多人都对它情有独钟。这种美味又健康的小吃,简直是素食爱好者的福音。无论是作为家常菜还是聚会小食,素菜盒子总能让人一口接一口
2024-10-20 09:00:00
营养美味,助力学子成长的健康餐单
在高中生的成长过程中,饮食的营养均衡显得尤为重要。他们不仅需要满足日常的学习和活动能量,更需要摄取丰富的营养素以支持身体的健康发展
2024-10-20 09:01:00
这几道菜,简单易做,营养加倍,爱孩子多做
在这个深秋时节,随着天气的逐渐转凉,孩子们的饮食需求也随之改变。家长们开始关注如何为孩子准备既营养又美味的家常菜,以确保他们在这个季节里能够健康成长
2024-10-20 09:01:00
清新开胃的凉拌羊肚丝做法分享
凉拌羊肚丝是一道简单却让人欲罢不能的美食,特别适合在聚餐时作为开胃菜。羊肚的独特口感与调料的搭配,使得这道菜既清爽又充满层次感
2024-10-20 09:02:00
干海虹的绝妙做法,尝一口鲜美的海味
你是否对海虹这种美味的海鲜情有独钟?今天,就让我们一起探索干海虹的制作方法,让每一口都充满海洋的味道!首先,选购新鲜的海虹是关键
2024-10-20 09:02:00
如何轻松制作营养满分的菠菜粥
菠菜粥,这道色泽鲜艳、味道清新的美食,绝对是家常菜中不可或缺的营养代表。它不仅健康,而且制作起来十分简单,适合每一个热爱生活的人
2024-10-20 09:03:00
海虹的家常做法,鲜美又简单
海虹,这种美味的海鲜,常常在沿海市场中闪耀着它的魅力。无论是直接品尝,还是用它来做出各式佳肴,海虹都能给人带来满满的幸福感
2024-10-20 09:03:00
羊肉炒粉条的家常做法,让你轻松享受美味
羊肉炒粉条,作为一道深受欢迎的家常美食,巧妙地将羊肉的鲜美与粉条的顺滑结合在一起,真是让人垂涎欲滴。无论是家里的聚餐,还是日常的快手菜
2024-10-20 09:04:00
家常红烧甲鱼的绝妙做法
红烧甲鱼作为一道经典的家常美食,凭借其独特的口感和营养价值赢得了众多食客的喜爱。想要制作出一份美味的红烧甲鱼,首先要准备好食材
2024-10-20 09:05:00