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...杀、压板、烘烤、晾晒……这是非物质文化遗产——遂川板鸭制作工艺的几个必经工序。看似操作简单，可在被誉为“中国板鸭之乡”的遂川县，能熟练掌握的人越来越少，来自珠田镇的廖正生就是其中之一，他如是说：“打拼...……更多
2024-01-04 13:56:00遂川,江西,实惠,信用,农民,遂川
...来北往的旅客口中，感知大江之外的世界，而产自沙地的板鸭，也跟着走出大山，为沙地乃至赣县赢得了“中国板鸭之乡”的美称。后来随着高速、高铁陆续投运，北上的旅人开始以新方式抵达目的地。曾经的必经之路开始旁落...……更多
2024-05-10 04:53:00沙地,沙地,赣州,板鸭,赣江,高铁
...蒜、小米辣爆炒加工一下，很下饭。”张阿姨说。“火腿板鸭”春节照常营业市场中有家刘记卤味店，在春节期间也是照常营业。火腿板鸭是店里的主营特色产品，店员周阿姨告诉记者，火腿板鸭里面并没有放入火腿，而是因为...……更多
2024-02-09 06:19:00菜场,指南,店里,营业,牛肉,卤味
...是当地特有的年味儿。“给我来十只！”人还没挤进雷官板鸭铺子，万少伟忙不迭地下单，预备送亲戚们每家一只。“南京人是出了名的爱吃鸭，能经过南京人的检验，口味必然错不了。”万少伟说。雷官镇宣传委员胡婷婷带着...……更多
2024-02-14 04:41:00安徽,锦绣,中国,旅游,杉湖,板鸭
...民日报客户端春节将近，年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产，鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”，开在街头巷尾的鸭子店，生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人，选择把这份“金陵味道...……更多
2024-02-02 01:55:00异乡人,年味,年货,南京,异乡,鸭子
...是杂文名家、文化学者，信笔所至，皆成文章。如《无为板鸭》，一文的最后：“晚上回到合肥，斩切一块板鸭，装满一大碟，就着讨来的蘸汁，佐饭，但真切感觉没有中午才出锅的那板鸭味道醇厚。最不堪的是，剩下的板鸭，...……更多
2024-04-06 00:18:00灵魂,美食,美食,板鸭,一文,王晖
...传50项民生实事中的‘食安名坊’工程。”在无为马玉虎板鸭作坊，该市市监局工作人员正向店长宣传“食安名坊”民生工程，详细了解生产加工场所环境卫生，消防设施，加工设备是否满足生产需求等情况，并对从业人员健康...……更多
2024-07-31 17:02:00小作坊,高质量,产业,食品,发展,工作
...滑爽的薄膜。赣州产自江西省赣州市大余县南安镇的南安板鸭名扬天下已有五百多年历史，以其奶白色的鸭皮与肉质酱红相间相映，肥瘦适中，令人垂涎欲滴。最佳享用方式为将板鸭蒸熟后直接切片，高温蒸汽穿透板鸭，油润的...……更多
2024-04-24 10:07:00迄今为止,美食,地方,长沙,下河,板鸭
...江西频道食品加工企业内，村支书和电商主播直播推销酱板鸭。彭亮摄近日，在江西省萍乡市湘东区荷尧镇善山村一食品加工企业内，村支书和电商主播直播推销酱板鸭。近年来，湘东区荷尧镇善山村发挥村级资源优势，采取“...……更多
2024-07-22 21:11:00湘东区,湘东,萍乡,特色产业,江西,特色
...，而且美味无比，已成为湖南人喜爱的传统美食之一。酱板鸭，名扬常德。湖南美食之一，常德酱板鸭，以其浓郁湘味和火辣口感而著称。
其制作工艺繁复，需经过腌制、熏制等多道工序。酱板鸭以十几种香料腌制，经过15道...……更多
2024-05-04 06:46:00打卡,湖南,美食,湖南,美食,永州
...四溢，为岳阳的菜肴增色不少。最后要提的就是岳阳楼酱板鸭。作为岳阳市的特色美食之一，它口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道具有浓厚地方特色的佳肴。每当品尝这道菜时，仿佛能感受到岳阳的历史和文化底蕴。这些美食各具特...……更多
2024-04-17 11:10:00岳阳,名吃,湖南,去处,地道,错过
近日,工行南京建邺路支行附近“章云板鸭”老板前来兑换大量营业中收到的小额残损人民币。经过客服经理耐心清点,终于为客户完成兑换,客户对我行的服务表示高度赞扬。据了解,“章云板鸭”是一家有着多年经营历史的的老...……更多
2024-07-29 14:52:00建邺,残币,人心,南京,支行,经营
...口感皮脆肉嫩，香味浓郁，具有独特的岭南风味。湖南酱板鸭：湖南酱板鸭是湖南的传统名菜，以其独特的酱香和麻辣味闻名。鸭子经过腌制、晾晒、酱制等多道工序，肉质紧实，味道浓郁。1. 腌制：将鸭子清洗干净，去除内脏...……更多
2024-08-29 18:25:00鸭肉,建议,鸭子,鸭肉,生抽,食用
...“品牌+特色”提升群众满意度。无为市大力实施“无为板鸭”“无为保姆”“无为电缆”“无为螃蟹”四大特色品牌培育工程，将技能培训内容和企业需求相结合，为学员量身定制培训套餐，持续推进技能培训提档升级；邀请...……更多
2023-12-14 11:38:00徽菜,加法,民心,行动,徽菜,技能
...肿与乳房胀痛。生活中“隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。 ……更多
2024-02-08 19:02:00月经,减肥,食物,脂肪,经期,减肥
本文转自：海口日报辣椒酱、文昌鸡、酱板鸭……行李箱满当当 返程路爱相随□本报记者 李银“给你打包了辣椒酱、香肠。”“把这两只文昌鸡带回去给孩子炖汤。”……随着春节假期结束，归乡过年的人们也陆续踏上返程。...……更多
2023-02-01 09:15:00行李箱,行李,行李箱,行李,文昌,海口
...花菇无黄蛋、组庵豆腐、酸辣厥根粉、永州血鸭、常德酱板鸭、冰糖湘莲等，都是湘菜技艺的珍贵之宝，每一道都承载着湖湘大地的风土人情和历史传承。
如花菇无黄蛋通过独特的烹饪工艺创造了惊艳的口感体验；永州血鸭则...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...看哪道是你的心头爱。首先，我们来品味一下芜湖的无为板鸭。这道美食以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质的鸭子，经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序，使得鸭肉质地鲜嫩，皮脆肉酥。每一口都能感受到鸭肉的鲜美和...……更多
2023-11-18 12:10:00芜湖,小吃,特色,美食,芜湖,美食
...酸辣厥根粉等，皆为湘菜技艺之瑰宝。永州血鸭、常德酱板鸭、冰糖湘莲等菜品，更是承载了湖湘文化的深厚底蕴。每一道湘菜，都仿佛一幅生动的历史画卷，展现着这片土地的风土人情与传承之美。
花菇无黄蛋凭借别出心裁...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...、实地指导和企业调研等形式，为遂川县茶产业、林业、板鸭和乡土空间规划等方面进行技术指导。此次活动内容丰富，涵盖了茶产业发展、油茶技术、毛竹种植、古树养护、板鸭生产技术等优势传统产业，专家们各展所长，为...……更多
2023-01-08 08:18:00遂川,产业发展,省级,特色,产业,专家
...括安徽金种子酒业股份有限公司的“颍州”、阜南县郜台板鸭厂的“郜台板鸭”、安徽省金裕皖酒业有限公司的“金裕皖”、阜阳市洪胡子清真食品有限公司的“洪胡子枕头馍”等。 ……更多
2023-11-14 15:44:00老字号,中华,品牌,老字号,种子,颍州
...2月26日，在广西鹿寨县中渡镇马安村，村民在悬挂晾晒腊板鸭。新华社记者黄孝邦摄
12月26日，在广西鹿寨县中渡镇英山社区，村民在悬挂晾晒腊肠。新华社记者黄孝邦摄12月26日，在广西鹿寨县中渡镇马安村，村民在悬挂晾晒...……更多
2023-12-27 15:46:00腊味,新华,腊味,社发,黄山,黄山市
...不少消费者驻足选购。超市内腊味销售区，火腿、香肠、板鸭等货品挂得层层叠叠。“前段时间忙，没有采购年货，今天过来多采购一些，为过节做好准备。”市民张凤萍身前的推车装得满满当当，经过一番腾挪后，她把手里拎...……更多
2023-01-17 08:26:00西昌,消费,市场,西昌,西昌市,年货
...的蔡大伯，一进市场就直奔“彩英老鸭”，买了30多元的板鸭。“这味道已经想了一个多星期了。”蔡大伯是彩英家的老客，家里人都爱这口，基本上每周都要来买：“前阵子家里人陆续都阳了，就没来，现在都恢复得差不多了...……更多
2023-01-05 07:45:00老店,卤味,高峰,销售,卤味,老鸭
...1月19日，麒麟区滇东饮食文化城年货街开市，春联、陆良板鸭、牛干巴、各种水果、坚果……琳琅满目的年货一应俱全，熙来攘往的人群络绎不绝。顾客跟摊主讨价还价，浓浓的生活气息扑面而来，市场里呈现出供销两旺、喜庆...……更多
2024-01-21 13:00:00麒麟区,曲靖,麒麟,年味儿,年味,云南
...水18个乡镇和部分农业企业的井冈蜜柚、水南腐竹、八都板鸭、尚贤高粱酒、生态茶油、豆腐乳等优质农特产品吸引了众多市民和游客前来选购。“平时不知道要去哪里买一些品质高的土特产，今天在这里都集齐了，我一定要多...……更多
2023-10-30 09:45:00吉水,吉水,井冈,蜜柚,老人,农产
...中国街舞联赛校园赛个人总冠军吴浩楠、团体总冠军代表板鸭组成的巴黎助威团，也带着全国各地街舞爱好者的祝福飞抵巴黎，见证中国街舞力量绽放奥运赛场。动感集结 见证中国霹雳舞队逐梦新舞台首次登上夏季奥运会舞台...……更多
2024-08-12 13:41:00新生力量,动感地带,霹雳,中国,街舞,新时代
...”“方巷人走北”“留左吹打乐”“湾北小马灯”“长芦板鸭制作工艺”5项省级非遗，“黄天荡的故事”“长芦龙灯”2项市级非遗，17项区级非遗，非遗资源丰富。“这些非遗项目都代表着长芦的地方文化，当地的很多中老年...……更多
2024-06-19 07:06:00世代,传统文化,活力,年轻人,传统,爱上
...的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产。2、广东：吃糯米饭广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太...……更多
2024-02-12 10:32:00风俗,民间,糯米,菜饭,糯米饭,天气
...少吃些才好。2、腊货类：腊肉、腊肠、腊鱼或咸鱼、酱板鸭、酱牛肉、牛肉干腊肉在过去只是一种存储肉类的方式，久经传承，如今也变成了一道风味小吃。每到冬季，农村家家户户都会做些腊肉、腊肠、腊鱼之类的食物。还...……更多
2024-11-01 13:59:00大户,传统,美食,健康,摄入量,咸盐
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春节是阖家团圆的日子，在外的游子早已按捺不住回家的心情，陆续踏上返乡的归途。根据2025年春节放假调休安排，1月28日（农历除夕
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新春来临之际，走进遵义市汇川区山盆镇李梓村洞沟组，一条平整宽阔的产业路映入眼帘，在阳光下熠熠生辉，成为了李梓村乡村振兴路上又一道亮丽的风景线
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实时气温零度、单衣配备柴刀。1月26日9时，天眼新闻记者跟随来自南方电网贵阳供电局输电管理一所的胡凯强、刘鹏、黄辉组成的输电线路巡检小队
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岁首新程，寒意犹浓。贵阳却热闹非凡。春节临近，家家户户忙着购置年货，正是用钱的时候，贵阳各村镇考虑实际需求和集体经济的收益情况
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1月27日，我市节假日期间重点文物消防安全工作电视电话会议召开，副市长李永强出席并讲话。会议指出，文物是历史的见证，更是文化传承的重要载体
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撰文丨高语阳 余晖“节日期间要保持‘各就位—预备’的状态。”内蒙古自治区党委书记孙绍骋1月25日在全区推动经济社会发展动员部署会上指出
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撰文丨高语阳 余晖1月26日下午，在农历新春佳节即将到来之际，国务院总理李强在人民大会堂与获得2024年度中国政府友谊奖和在华工作的外国专家代表座谈交流
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喜迎申遗成功后首个春节！国家“非遗”重庆梁平木版年画破“纸”而出，给您拜年啦！图片来源：梁平区文化遗产保护中心编辑：全海波责编：吴忠兰 审核：阮鹏程
2025-01-28 07:31:00
本文转自：人民日报四季为主线，“村晚”常态化（文化中国行·聊聊咱们的“村晚”）2025年全国春节“村晚”主场活动在湖南岳阳举行本报记者 郑海鸥 杨 迅《人民日报》（2025年01月28日第 05 版）2025年
2025-01-28 05:46:00