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...进入了全新的时代。中国传统白酒文化深厚而广泛，包括酿造工艺、历史渊源、酒器文化等多个方面。然而，这些传统文化并非一成不变，而是随着时代的发展不断演变与更新。互联网平台为传统白酒文化的展示提供了全新的舞...……更多
2024-04-12 17:18:00酒文化,白酒,新时代,互联网,互联,白酒
...。创新研发产品，布局草本白酒新赛道劲牌一直坚持自主酿造原酒，连续71年在公司总部所在地湖北省黄石市酿造清香型原酒。1998年起，随着公司业务发展，清香型原酒需求量加大，劲牌开始寻找水源地扩建酿酒基地。劲牌在湘...……更多
2024-10-25 05:56:00毛铺,白酒,新品,毛铺,白酒,原酒
...围绕提升全国白酒基地高质量建设，先后开展赤水河流域酿造环境微生物生态结构、发酵微生物结构、酒体风味结构之间的内在科学机制等基础研究，推动白酒酿造重点科技成果的应用转化；优化制曲、制酒、勾调等关键生产技...……更多
2023-11-15 18:39:00贵州大学,贵州,白酒,生产基地,全省,基地
...会并做主题发言。他表示，对于白酒行业而言，准确把握行业发展趋势和规律，创新做优，培育壮大白酒新质生产力，推动发展酒业新型工业化，正当其时。作为老牌中国四大名酒之一，西凤酒聚焦科技创新，坚守匠心酿造，加...……更多
2024-05-14 03:53:00西凤,中国,品牌,集团,活动,西凤
...务、危化 救援、母婴护理、物业管理、循环农业、白酒酿造、旅游开发等为一体的大型国有企业，为全国煤炭工业百强企业和山西省百强企业。下设21个分（子）公司，分布于吕梁孝义、中阳、临县、汾阳、文水、离石、柳林7...……更多
2024-03-27 09:46:00产业,产业链,生产力,高质量,数字,生产
...五年相约间，实现了千年传统和现代科技融合共生；古法酿造与科学赋能联袂出场，互联网思维升级，实现了智慧生产。从乌镇相逢、乌镇主张、乌镇路径、乌镇实践，再到乌镇成果，郎酒实现了从内而外地自我变革和重塑，取...……更多
2023-11-09 11:54:00青花,宾客,序幕,大会,互联网,互联
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，强调“优中选优、好中选好”的理念，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系，以对完美酿造的极...……更多
2023-10-15 17:06:00五粮液,守正,浓香,征程,白酒,高质量
...型——酱香和董香，可以说离开贵州这片神奇的土地，就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表，习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形成了的贵州白酒产业集群，奠定了贵州作为我国白酒产业核...……更多
2023-10-12 16:55:00中国行,贵州,品牌推广,山东,中国,推广
...么？代表一个人人生至少五分之一的时光，代表国台智能酿造技术历经6次迭代升级终有回响，更代表着国台科研工作者在逐梦路上不以山海为远、不以日月为限。而这一切都要从一次相遇说起。以梦为马，奔赴一程山高水远2004...……更多
2024-06-13 16:38:00茅台镇,长文,总工,总工程师,茅台,白酒
...“精细化管理、标准化生产、自动化装备、数字化控制”酿造产生的趵突泉酒，在纯净度、醇甜感上更胜传统手工酿造，也更精准的把握着市场脉络，逐步“找回”丢失的价位段。当前，趵突泉正着力于产品的品质、品牌表达，...……更多
2023-11-26 10:24:00趵突泉,趵突,酒业,品牌,产品,企业
端午制曲、重阳下沙是郎酒人百年来传承的酱酒酿造最佳法门，郎酒遵循古法，每年举行端午制曲大典，开启新一轮生产周期。6月10日，赤水河左岸，宾客欢聚一堂，共同见证“顺天应时 端午制曲——2024郎酒端午制曲大典”。...……更多
2024-06-10 21:44:00礼成,郎酒,酱香,大典,红花,典范
...和摸索。未来，新理念、新技术、新工艺层出不穷，将为行业发展带来无数新的可能，推动白酒产业迈向产业链价值顶端。数智赋能管理。近年来，泸州老窖持续向行业内外优秀企业学习，逐步构建高效协同的数智管理体系。未...……更多
2024-04-17 14:17:00泸州,老窖,助推,白酒,中国,高质量
...产过程与自然环境互动最为密切的产业之一，白酒的绿色酿造“绿”在哪里？作为全国最大的白酒消费城市之一、全国糖酒交易会的承办地，白酒成都产区诞生了以“水井坊”为代表的多个白酒品牌。在成都产业建圈强链行动下...……更多
2024-03-15 03:30:00高质量,生态,绿色,产业,发展,白酒
在公司的渠道招商会上，董彩霞端起一杯杯酒，从容地向全国各地经销商介绍大曲坤沙酱香酒的奥妙和口感不同之处。此前的董彩霞并不懂酒，所在的公司进入酱酒赛道后，她被调到营销部。进入这一行，董彩霞参加了“酒都...……更多
2024-05-03 11:50:00酒都,技能培训,行业发展,白酒,技能,培训
...ESG作为公司的战略重点，一方面源于水井坊作为传统白酒酿造企业的身份，一方面源于我们意识到ESG对于水井坊能力建设的重要性。“
探秘水井坊博物馆，于传承中畅议ESG实践路径作为成都的城市文化地标，成都水井坊博物馆...……更多
2024-04-03 12:44:00水井坊,水井,中欧,首站,教学活动,管理案例
...工智能+固态酿造”为突破口，全面提升产业高端化、数智化、绿色化水平，推动全产业链集聚发展，高水平建设世界级优质白酒产业集群。据悉，川酒全国行于8月24日-9月1日在天津举行。活动期间，以川酒“六朵金花”“十朵...……更多
2024-09-01 18:01:00推介会,成功,品牌,发展,文化,全国
...，从看重包装，转变为看中酒的内在品质，更多关注酒的酿造原粮的产地、水源是否纯净、酿造工艺是否安全等。汾酒国家技术中心在酒体设计和质量研发方面一向走在行业前沿，多年前就敏锐的发现了消费新动向，布局了健康...……更多
2023-12-21 11:22:00汾酒,五台山,五台,麦酒,小众,赛道
...五粮液产业升级服务经济可持续发展，科技创新服务传统酿造技艺传承，和美文化助力全球文明交融互鉴等方面的显著成效，细致入微的展陈及介绍，无一不彰显出传统白酒酿造行业服务全球经济的强劲动能与独特魅力。在首钢...……更多
2024-09-16 10:23:00五粮液,贡献,力量,产业,合作,世界
...“新”求“质”，用新理念、新方式更深入细致展示绿色酿造、科研创新成就，传递“和美”文化。同时，以酒为媒，助力中国白酒加速国际化，为世界经贸往来与人文交流贡献“和美”力量。以绿色发展彰显“大国浓香”担当...……更多
2024-09-16 13:15:00五粮液,牵手,绿色,故事,五粮液,白酒
...剑南春从因地制宜的利用自然生态条件、到连续不间断的酿造，已形成稳定、独特、具有多样性的酿造微生物群落；剑南春的窖池群，已实现润料、拌和、打量水、打笆、翻笆、吃曲、收堆等酿酒环节的智能化。为更进一步实现...……更多
2024-05-07 18:11:00剑南,剑南春,科创,质量,剑南,剑南春
...礴动力。未来，仰韶酒业将坚持以提质增效为导向，走数智化发展之路，以文化为魂，科技为翼，为中国白酒产业高质量发展贡献仰韶力量。（宋健 杨黎明/文图）编辑：林辉审核 ：孙华峰 ……更多
2024-03-10 17:51:00仰韶,大典,车间,仪式,智能,仰韶
...泉酒业深厚的历史底蕴，体验泉香酒庄“智慧工厂·智能酿造”的奇妙之处。与会嘉宾们在专业讲解人员的悉心介绍下，参观了趵突泉·泉香酒庄手工车间、全智能灌装车间以及立体仓库。深入了解泉香酒庄智能化体系下白酒酿...……更多
2023-10-13 20:36:00趵突泉,启新,答谢会,趵突,征程,酒业
...郎酒与互联网大会并肩走过五年，郎酒走出了一条“古法酿造、现代设备、智慧生产”的郎酒数字化赋能之路。2019年，郎酒与乌镇初次相逢，成功入选互联网大会钻石合作伙伴品牌。这一年，郎酒品质研究院正式成立，借助这...……更多
2023-11-09 19:56:00乌镇,青花,白酒,大会,互联网,互联
...及提升组织战略地位，以应对酒业面临的组织人才短缺与行业发展需求之间的矛盾。贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长邝英进行了主题为《悠蜜——美品牌·美生活》的演讲。
他提到，近年来水平消费...……更多
2024-03-25 17:00:00酒业,共创,中国,新时代,潮流,胜利
...佳的时刻投入酿酒中，润粮、发酵、蒸煮……翻滚在珍酒酿造过程中的高粱，是品质的源头，肩负着为消费者酿造一瓶极致好酒的使命。如今，高粱的酿酒使命已圆满完成，高粱变成酒糟，并踏上全新的生命旅程，珍酒也交出了...……更多
2024-10-06 06:24:00红高粱,贵州,之旅,生命,绿色,酒糟
...助力企业打造更具市场竞争力的品牌形象。培训中，白酒酿造专家陈尚智就酿造工艺、先进生产技术等进行深度分享，并围绕当前业内关注的出酒率、口感、降本增效等问题，对酿造、工艺控制、勾调技术等进行深入浅出的讲解...……更多
2024-10-21 17:12:00小曲,培训会,白酒,清香,品牌,培训
...“安徽茅台”宣酒集团董事长李健这样介绍宣酱：自小窖酿造而来，这杯“丰满醇厚”的酱香型美酒，是安徽白酒行业划时代的新品，被誉为“安徽茅台”。在酱酒增长大势下，安徽市场“酱化率”仅为10%左右（邻省山东、河南...……更多
2024-01-28 11:14:00酱香,新篇,新篇章,底气,安徽,白酒
...，展现大国白酒文化魅力？近日，人民网走进湘西酒鬼酒酿造工厂，就相关主题进行探索。人民网长沙10月11日电 “酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘，酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，酒鬼出湘西，涓涓传万里......”地处北纬 30° 核心酿造地...……更多
2024-10-11 17:25:00中国,酒香,所长,密码,工艺,酒鬼
...中国酒业创新升级的引领者和推动者，在充满曙光的白酒行业发展道路上砥砺前行、扬帆起航。技术创新：酿造工艺不断更迭作为一门相当尊重传统工艺的食品酿造科学，白酒的传统酿造工艺在产品生产中依然占有重要的地位，...……更多
2023-01-30 10:46:00变革,升级,行业,白酒,五粮液,洋河
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本文转自：人民网人民网北京2月19日电 （记者杜燕飞）当前，人工智能（AI）作为引领新一轮科技革命和产业变革的技术，具有很强的“头雁”效应
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有这样一个群体,他们勤勤恳恳、任劳任怨,引人关注,又默默无闻;他们早出晚归、披星戴月,远离故土,建设“第二故乡”。他们
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