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新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...专业赛道的专家和实践者,围绕新茶饮配方透明化、行业标准化、产品健康化等话题展开了探讨,为新茶饮行业的发展建言献策。新茶饮行业透明化离不开行业聚力作为以“现制现售”为卖点的新兴行业,新茶饮供应链条长、原...……更多
喜茶联合深圳市标准院发起新茶饮高标准茶叶应用研究
...究院(以下简称深圳市标准院)达成合作,将参与茶产业标准化研究机构建设,联合产业上下游企业及院校,开展对新茶饮高标准茶叶原料应用等相关研究。双方将对高品质茶叶在新茶饮行业的应用展开研究,探索相关标准,推...……更多
喜茶发布真茶标准 重申拒绝山茶花乌龙等香精茶的真品质原则
...开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目,参与茶产业标准化研究机构建设,联合产业上下游企业及院校,共同探索新茶饮高质量标准化的相关研究。同时喜茶根据十多年坚持应用真茶的实践经验发布了“真茶标准”,为后续...……更多
新茶饮掀起茶底革命,“香精茶”悄悄退场
...健康化趋势越来越明显,在植脂末后,“香精茶”也成为消费者吐槽的重点。近日,喜茶发布了“真茶标准”,同时宣布与深圳市标准技术研究院进行合作,展开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目。在业内人士看来,使用...……更多
传统茶塑造新优势(消费万花筒)
...正在加快调整升级。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆介绍,我国茶消费市场稳定,新茶饮、花草茶及茶衍生品等新品消费快速增长。各产区有关部门以及行业龙头企业更加注重补短板、固弱项...……更多
哪些是你的心头“好”?
...新方法和路径,聚焦“品质化”“数智化”“国际化”“标准化”等要点,努力实现高质量发展…… 即日起至12月底,我们将围绕总结餐饮行业年度大事件、城市新消费场景打造优秀案例、食品行业绿色健康产业发展、企业社...……更多
...大学、浙江中医药大学合作,研发新品、编写教材,实施标准化教学,至今已培养出2000多名学生,其中有近八成的学员都选择创业开店。“消费者的需求在变化,我们看好新茶饮赛道,并努力把西湖龙井做成年轻人喜欢的样子...……更多
3•15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求
...前奶茶行业规模较大,加盟店较为普遍,但现制环节缺乏标准化、规范化操作流程,导致食品安全问题频现。2023年,北京市、区市场监管局继续在北京市范围内餐饮企业开展食品安全大检查,其中茶饮行业问题较为突出。例如...……更多
进击的“万店”,新茶饮界的“卷王之争”
...链、运营、技术、员工等综合管理能力,使其产品维持在标准化服务线内。彭鸣表示,万店奔跑之下,对于供应商来说,要配套好供应链,保证上游稳定的原料供应,同时要跟品牌们一起升级。市场对原料的要求越来越高,包括...……更多
...,消费者对新式茶饮的热情持续高涨。由于投资门槛低、标准化程度高、可复制性强、消费群体广,茶饮市场经历扩容、迭代与逐步成熟,品牌百花齐放。除了品类的完善和创新,满足消费者的各种口味需求,商家也不断探索新...……更多
新茶饮告别野蛮生长
...业呈现出哪些发展趋势?行业不断拓宽的创新品类又将给消费者带来哪些新体验?近日,记者走访了市场和相关专家。健康成消费追求在位于北京市丰台区成寿寺路新业广场的茶百道店内,记者见到了刚刚为自己和闺蜜点了“乌...……更多
以茶为本,山住茶打造年轻人喜爱的新茶馆
...。从第一家店到数百家店,山住茶积累了完整的加盟门店标准化服务体系,为加盟伙伴提供了系统解决方案与持续支持系统,确保每一位加盟伙伴都能够实现门店的稳定健康发展。在此阶段中,山住茶在茶的领域里不断探索与创...……更多
...出?奶茶们又该如何实现“舌尖安全”?“现制”走红 标准化成难题中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,2022年新茶饮规模预计达1040亿元,新茶饮门店总数约为48.6万家。2023年,市场规模有望达145...……更多
茶饮咖啡的“大混战”,开始了!
...场人员向21世纪经济报道记者解释道,相比之下,咖啡的标准化程度更高,对原材料的运输、保存等的要求都相对简单,茶饮的供应链能力完全可以覆盖。而在2022年5月,柠季旗下子品牌RUU COFFEE在湖南长沙开业首家门店,茶颜悦...……更多
喜茶发布6条新茶饮茶文旅线路攻略,供应链推动茶文化创新
...造成为首个新茶饮茶文旅线路,并在飞猪平台正式上线,消费者可通过该旅游线路去感受不一样的茶旅体验。新茶饮茶文旅线路攻略以前期征集到的各地的特色旅游资源为基础,融合了喜茶门店打卡、喜茶茶叶产地深度游等年轻...……更多
卷到澳洲之后,蜜雪冰城的“价格战”失效了?
...一年的新茶饮消费总量就达16亿美元。出海的热闹之外,标准化和供应链才是保障品牌在海外健康运营的关键所在,尤其是对于蜜雪冰城这样一个以供应链为核心驱动的企业。张红超的“两美元”野望,决定了蜜雪冰城的出海基...……更多
...繁多、供给充足,但品质不稳定、外观口感差异大,整体标准化程度有待提升。许多已经在区域内小有名气的土特产要想破圈突围,实现优质优价并非易事。茅台味咖啡乍听起来离农产品有些距离,但细想饮品与农产品的关系并...……更多
...应季、不断创新、真材实料的新式茶饮,迎合了年轻一代消费者追求品质与个性的需求。中国连锁经营协会新茶饮委员会日前发布的《2022新茶饮研究报告》显示,我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元。2022...……更多
消博洞见消费新趋势①丨茶饮品牌席“卷”消博会 “出海”“下沉”还是“跨界”?
...互动的高频场景,经过十余年的市场培育,新茶饮在年轻消费者的生活中占据一席之地。消费趋势直观地反映在数据中。2023年,新茶饮市场体量达3300亿元左右,相较上年实现两位数增长。喜茶亮相第四届消博会。记者 李昊 摄...……更多
...一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”,为行业走向标准化、规范化发展指明方向。这是一门持续增长中的生意。企查查数据显示,我国现有6.19万家预制菜相关企业,截至12月6日,2023年我国预制菜相关企业新增注册量4026家...……更多
新中式茶饮助茶产业实现升级
...文旅融合发展大会上,中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆作《全国名优茶产销形势及中西部茶区市场前景展望》时表示,“我国茶产业已进入由大变强、爬坡过坎的关键期。广大企业应发挥自身所...……更多
奈雪开了家“纯茶馆”,茶饮人对“第三空间”的又一场实验|焦点分析
...转而升级为奈雪生活集合店。这背后,随着规模化进程,标准化出品和效率成了更重要的维度。奈雪在2020年推出的更精简的PRO店型,成为过去三年的主力店型,门店数也在2022年突破千家。喜茶情况类似,2018年推出、主打快取的...……更多
...。“我们从三个维度看,首先也是最重要的,是从新一代消费者的视角看,他们有意愿买单的,就是这些花样繁多的现制饮品;从历史的时间维度看,我们喝茶的方式、流行趋势一直在变;从全球化的视野看,新茶饮是可以带来...……更多
...为你们为有效保护土地做了很多努力,农业实践也达到了标准化水平,对此我们高度赞赏。”维什瓦吉斯是斯里兰卡驻贵州大学的茶叶绿色防控技术专家,他为记者讲述了在湄潭茶园里亲眼所见的一个场景:“我看到有很多蝴蝶...……更多
新茶饮风潮:春节假期的新消费景象
...时尚的设计、独特的口感和丰富的文化内涵,吸引着无数消费者驻足品尝。在这个特殊的时段里,新茶饮店面不仅成为了人们休闲聚会的热门选择,更在某种程度上成为了城市消费的新名片。春节假期,往往是餐饮行业最繁忙的...……更多
数字化让传统茶企更上一层楼
...正式投产运营。工厂研发了多项具有专利技术的智能化、标准化、现代化的龙井茶生产设备,通过5G网络、车间生产流程视频监控,并配备物联网设备参与生产决策,以数字智能化生产方式,实现龙井茶生产由传统人力或半人力...……更多
现磨咖啡陷入价格战 平价策略能否赢市场
...价格之外产品待创新价格战之外,各个品牌方目前大多以标准化和规模化的模式为主,咖啡行业可能出现高度同质化的情况,包括口味和风格的高度相似、广告宣传和营销手段的雷同、缺乏创新和个性化。例如,许多咖啡品牌都...……更多
霸王茶姬被传赴美IPO,“东方星巴克”的抄、操、超之路
...王茶姬要做“东方星巴克”,要全球化,一切以商业化、标准化、规模化为主。在最初的品牌经营策略中,霸王茶姬以品牌色铺底、主体人物由线条构成,门店设计开始强调空间属性,但一对比便多少有些“学习”星巴克的痕迹...……更多
估值6.6亿,这个新茶饮品牌凭什么成为“年轻人的同仁堂”?
...高达68%。传统功能性食材具有材料轻便、保质期长以及高标准化的特征,使得荷田水铺更容易达成规模优势,实现规模的快速扩张,辅以专业化的选材能力,进而形成较强的供应链壁垒。“对于荷田水铺而言,文化是我们的根基...……更多
茶产业大有可为(大数据观察)
...绿茶卖到了全国各地。“我们的茶园是全国绿色食品原料标准化生产基地,目前正在修剪阶段。物以稀为贵,清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中极品。我们现在就开始为来年春茶丰产...……更多
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四川宜宾遭狂风暴雨袭击:一山庄大门和多扇玻璃窗被风吹毁 100余名客人无恙
5月25日下午至26日凌晨,四川宜宾、泸州等川南地区遭遇强对流天气,部分地方出现大风、冰雹、暴雨。网传宜宾一酒店玻璃门直接被大风“吹爆”
2024-05-27 10:22:00
整治“鬼秤”市场乱象!南京公布查处“缺斤短两”典型案例
为有效整治“鬼秤”市场乱象,严厉打击计量作弊违法行为,切实保护消费者合法权益,南京市场监管系统重拳出击,重点查处农贸市场
2024-05-27 10:23:00
多地教育局及学校倡议:这东西禁止入校园!
近期小学生群体兴起一种新的游戏拍“烟卡”“烟卡”由废弃烟盒制作而成图源:南方日报孩子们把各种烟盒盖撕下来折成长方形卡片双手合拢
2024-05-27 10:23:00
一家残疾人洗车店和它的“五根手指”:合起来是一只手,攥起来就是一个拳头
午后气温直逼30℃,在成都新都区大丰街道大天路36号,一家洗车店里,患有先天性肌肉萎缩的艾必齐正指导着几个手脚不便、脸上挂着汗珠
2024-05-27 10:25:00
C-IDEA协会2024年会在桂林电子科技大学盛大开幕
5月23日,C-IDEA协会2024年会在桂林电子科技大学花江校区图书馆三楼报告厅盛大开幕。桂林电子科技大学党委副书记聂慧
2024-05-27 10:25:00
长沙天心阁外太平军雕塑被拆除?当地回应
近日,一则声称“长沙天心阁外太平军雕塑已拆除”的消息在互联网平台上广为流传。根据网民提供的对比照片,原本竖立在天心阁城墙正下方的“太平军魂”大型雕塑
2024-05-27 10:27:00
南京一消费者称在永辉超市买的排骨里吃出针头,当事人:扎到嘴才发现,官方回应
5月25日,有网友发视频称,在永辉超市买的排骨肉,吃到嘴里发现了针头。26日,极目新闻记者从当事消费者赵女士处了解到,目前超市愿意赔偿并提供检疫合格证
2024-05-27 10:30:00
身份查明!内蒙古一废弃平房内发现无名尸骸,竟是在逃33年命案逃犯
近日,巴彦淖尔市磴口县公安局在自治区公安厅刑侦总队的大力支持下,通过专业细致的生物检材比对,成功查明一具无名尸骸的真实身份
2024-05-27 10:31:00
“中式无糖小面包”出战法国!网友:馒头比我先走出国门
近日,中国馒头霸气出战法国面包节广大网友纷纷表示“到处都有中国的影子”“馒头比我先走出国门”走出国门、耀眼世界的可不止“中式无糖面包” 越来越多的年轻人自信大方地将中国元素展现
2024-05-27 10:33:00
本文转自:工人日报24小时不打烊,随着工作面移动,煤海中建起15个工会驿站百米矿井下,1300多名职工有了流动的“家”毛浓曦陕北高原
2024-05-27 10:33:00
本文转自:中国气象报本报讯通讯 员 薛勇 报道5月22日,陕西省咸阳市委农村工作领导小组印发《咸阳市2024年“三夏”小麦机收作业应急处置工作方案》
2024-05-27 10:34:00
本文转自:中国气象报本报讯通讯 员 高万泓 报道4月30日,重庆市巫山县开展2024年应急救援队伍拉动集结调训。县气象局作为协办单位之一
2024-05-27 10:34:00
痛别!两位巨星,相继陨落
悲痛!又有两位巨星先后离我们而去中国工程院院士,卓越的医学家、教育家、科学家邱蔚六逝世上海第九人民医院5月24日发布讣告中国共产党优秀党员卓越的医学家
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成都首批水蜜桃上市!到地里采摘5元一斤,果农:今年个头小、价格低
刚吃完樱桃和枇杷,最近两天,成都的桃子开始悄然进入市民的视野。据悉,这是成都本地最早的一批水蜜桃,以脆桃为主。锦江区太升南路某水果店老板告诉记者
2024-05-27 10:37:00
鲁网5月27日讯(记者 李潇 通讯员 申昭彬 毕淑贞)“你好,这里是大义派出所户籍室吗?”2024年5月22日21时许
2024-05-27 10:38:00