• 我的订阅
  • 头条热搜
...情。”作家就吃面写的对话:“吃面。”“吃啥面?”“刀削面。”作家说:“你听了这样的对话有啥感觉?我感到了麦穗里面的福气正朝着美好的生活鼓出来。”葛水平最爱吃的是山西的刀削面。她说:“山西的刀削面内虚、...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名。”“山西刀削面的制作方法很有意思,希望能快点去中国试做,应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。来自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解,在她的印象里...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
大皖新闻讯 4月21日下午,王晖散文集《箸代笔》阅读分享会在合肥市肥西县工人文化宫成功举办。这场以“书香浸润心灵,阅读点亮人生”为主题的读书分享会,由肥西县总工会主办,皖新传媒合肥新华书店有限公司肥西分公...……更多
...文化,更通过“山西味道”迅速拉近了和观众的距离。“刀削面、碗托、石头饼,每一口都是浓浓的山西味啊。”曾在山西上过大学的湖南观众王萌排队品尝了各种山西小吃。还饶有兴趣地参与了现场答题,领到了山西老陈醋礼...……更多
“功夫面团”巴黎奇遇记
...团”巴黎奇遇记从一辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视...……更多
...绍,了解了晋商传统银行取款密码的“玄机”。老醋元宵刀削面,不吃不算来山西。最火的美食山西刀削面摊位前,师傅正在削面,“一叶落锅一叶漂,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶成风下树梢”。紧接着,是让人不...……更多
金台观晋|点亮“小蛮腰”,“山西之夜”如何广交世界?
...盛着杏花村的汾酒。清徐的老陈醋,倒进现场煮出的山西刀削面里。大同的黄花,晋北的杂粮,平遥的漆器……在广州塔二层广场的室外展示区,与会者或津津有味地品尝,或饶有兴趣地端详。热闹的现场,不时有连连惊叹声。...……更多
大同美食“空降”上海
...食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校,刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食,吸引了大批师生排队尝鲜,来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...之乡”,面食文化历史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”,面食文化历史悠久、...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...杨新雨先生相识。杨新雨是冰心文学奖获得者、原山西省散文学会会长。我加入学会时,已经换届,但杨先生之大名我早有耳闻。那时,我是基层写作者,和杨先生的距离相差较远,没有向他请教的机会。杨先生的散文《养母》...……更多
让诚信守法成为城市名片
...转自:法治日报□ 马 超提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失...……更多
...是上热门,不是因为平遥古城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然...……更多
...冈石窟、太原古县城等很多好玩的名胜古迹,还有好吃的刀削面和老陈醋,希望他们有机会来看一看。”黄陵小学教师介绍,此前,藏区孩子们曾发回过交流视频,对山西的景物和风土人情很好奇也很赞叹,这种跨地区不同民族...……更多
本文转自:陕西日报肖云儒我不熟悉廉涛,读了他的散文集《心中那片海》才认识了他。他的散文很好读,内容、文字都挺亲切,像是朋友们夏夜纳凉时在聊天。他的散文主要写自己亲历的生活,自己人生的足迹,自己的家庭...……更多
...可以忽略不计,童年生活环境的差距却不算小。他在一篇散文里说:“在涪江边上,一条乌黑闪亮的铁路,一座小小的石头质地的猫儿梁,一条弯弯曲曲的马路,还有马路拴着的两公里外的那座学校。”我小时候不缺山梁、马路...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。北京...……更多
中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在大同开课
...随外景老师穿梭大同市内,探寻大同铜火锅、百花烧麦、刀削面,品尝舌尖上的大同特色美食,了解大同民族交融的深厚底蕴,感受历史文化名城和国际美食之都的独特魅力。中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西刀削面、内蒙古奶制品、宁夏八宝茶……在一众展台中,“食客”纷纷,大摆长龙。有一种酸叫山西陈醋来到山西,总是绕不开醋,陈醋和白酒共同构成山西饮食界的“一...……更多
...间,300余家龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷,惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削面的...……更多
本文转自:襄阳日报深情,直抵字里行间——读尹燕青散文集《风雨来时路》郝敬东与尹燕青先生结识,是10年前市里组织相关单位人员集中起草“十三五”规划建议文本。起草小组成员中,有位年长、儒雅的老哥,日常言辞极...……更多
\\\
...海——一本书的多重打开方式”为主题,由山西作家蒋殊散文集《阳光下的蜀葵》延伸出的书画、摄影、剪纸作品展览,在山西省图书馆第二展厅举办。该展览由山西省图书馆、太原市新闻出版局、三晋出版社联合主办。每一幅...……更多
著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛去世
据“新疆发布”消息,著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛先生,于11月4日13时30分因突发心梗在乌鲁木齐去世。周涛,原名周小涛。1946年3月15日生,山西省榆社县坂坡村人。9岁随父母由北京迁居新疆。当代著名诗...……更多
...热闹劲儿和人情味儿。从大同古城出发,在华严广场品尝刀削面和羊杂、烧麦的奇妙口感。到忻州古城打卡,游览秀荣书院,体验奇幻夜游,领略新潮和古风融合魅力。在太原钟楼街,现代与古典交融,这里是2023年里全国最火...……更多
...,献上精彩绝伦的面食特技和风火流星表演。独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面以及风火流星的双龙开道、火龙缠身、悟空舞棍、火龙十八滚等精彩演艺,赢得阵阵喝彩声。歌手“亲疙蛋”组合展示了山西民歌的...……更多
...料吸引了众多师生的注意,大家吃着大同厨师现场制作的刀削面,纷纷表示,一定找机会赴大同旅游,甚至安家置业。今年以来,大同深入开展“筑巢引凤 聚才兴同”人才宣传活动,市县两级党政正职分别走进清华大学、厦门...……更多
过世农村老人将生平与心事写满庭院,感动百万网友:他把日子过成了诗
许飞曾在《父亲的散文诗》中唱到:“这是我父亲日记里的文字,这是他的生命留下来的散文诗。”近日,一位刚刚过世的山西农村老人“福青”,十多年间,在家中庭院墙上书写的数万字的家居琐事、日常农事、生活心事,...……更多
首届华不注文学奖获奖作品公布
...获2014“紫金·人民文学之星”佳作奖、银雀文学奖、刘勰散文奖等。3、散文集《济南古村落》吕仁杰著 / 济南出版社 吕仁杰,中国作家协会会员、山东省散文学会理事、济南市作家协会理事、2020泉城实力作家。有散文、诗歌...……更多
□柳絮飞舞散文集《嘉陵江从镜头前流过》,是作家邹安音众多散文篇章的精彩集合,收录着她近10年的匠心之作。散文集中,邹安音以一位摄影师在不同时段拍下的南充风貌为入口,挖掘出嘉陵江的流域文化,通过一系列精准...……更多
读书丨张鉴:生命虽卑微也要绽放芬芳——浅读杨本芬散文集《豆子芝麻茶》
生命虽卑微也要绽放芬芳——浅读杨本芬散文集《豆子芝麻茶》文/张鉴《豆子芝麻茶》这本书,“口袋本”一样的小册子,书名让我很意外,作者更让我意外。作者杨本芬是一位83岁的老奶奶,17岁湘阴工业学校毕业后进入江西...……更多
更多关于人文的资讯:
去太原,喝碗头脑
头脑烧卖 王芳 雨欣 摄在太原,头脑这一独特美食,总能于寒冷日子里,勾起心底的温暖回忆。前几日,姐夫邀我第二天去太原喝头脑
2024-11-19 19:47:00
为何明皇陵一座都没被盗,清皇陵面目全非?非也,明皇陵被考古过
的确,明朝的皇陵没有被盗过,但它却被“考古”过。这里就不得不谈到郭沫若了。众所周知的是郭沫若是一个卓越的文学家,哪怕在民国那个大家齐聚的时代
2024-11-19 16:37:00
解密努尔哈赤之六:统一建州,筑城称王,闷声发大财!
上文书咱们说过,1583年,努尔哈赤在凭借“十三副遗甲”起兵,在生死兄弟额亦都和安费扬古的追随下,打着为父祖报仇的旗号
2024-11-19 16:38:00
51年前,他用生命护住一份绝密文件,22天后,中国靠它震动了世界
“我坚信任何困难都难不倒英雄的中国人民。”五十一年前,核弹前沿科学家郭永怀用自己的生命保护了一份国家机密文件,让中国在不久之后有了震慑世界的武器
2024-11-19 16:57:00
鬼谷子:如果你不会说话,记住三句口诀,人生可能会反败为胜
鬼谷子是纵横捭阖的始祖,外交上有着极高的天赋与才能,这也是纵横家的本意所在。鬼谷子告诉你:如果你不会说话,记住这三句口诀
2024-11-19 17:10:00
两儿子被军官误杀,半百的父亲提枪复仇,狙杀了一百多名美国士兵
“此恨绵绵无绝期”,古往今来,仇恨二字囊括半部历史,大到家仇国恨,小至私人恩怨,反反复复,如同宿命一般轮回不止,不曾断绝
2024-11-19 17:14:00
雷山干角苗寨:姑妈归宁 欢度鼓藏
11月17日,正值黔东南州雷山县大塘镇干角苗寨鼓藏节的倒数第二天,该苗寨举办了一场别具特色的“姑妈回娘家”活动。当日,干角苗寨内洋溢着喜庆与欢乐的氛围
2024-11-19 17:16:00
被当众斥责,袭人怎么就惹怒了贾母?你看她和宝玉偷试后又干了啥
在第五十四回,荣国府元宵夜宴,在贾母和王熙凤等人的口才捧逗中,贾府的欢庆气氛被推到了高潮。当然,作为读者,我们都知道这无非是贾府的之兆罢了
2024-11-19 17:20:00
他!不仅3次救了李世民,还用一句话救了100多条人命!
没有他就没有李世民,没有李世民更没有著名的“贞观之治”。前面讲到李世民是一个坚守原则的人,因此也得罪了李渊的嫔妃和很多官员
2024-11-19 17:24:00
三皇系列之了不起的农皇—神农氏
#历史开讲#中国人自称炎黄子孙,就是源于炎帝和黄帝两位始祖。我们今天主要讲的是炎帝——神农氏。炎帝,也叫赤帝,是中国上古时期姜姓部落的首领尊称
2024-11-19 17:25:00
《易经》:少和别人谈论这三种话,这样你的福运会越来越好
导语:《易经》:少和别人谈论这三种话,这样你的福运会越来越好生活中,我们避免不了和别人交流,可能由于生活压力的增加,我们自我感觉不想和别人交流
2024-11-19 17:35:00
三国最炸裂的谋士,顶级谋略助曹操夺得北方基业
建安五年,官渡之战爆发。九月,曹军军粮将尽,士卒疲惫,曹操写信给荀彧,准备退守许都。荀彧建议继续坚守待机。曹操采纳其建议
2024-11-19 18:10:00
6年获20块金牌的举重天才,退役后成搓澡工,嫁还俗和尚不能生育
8月8日晚,东京奥运会正式闭幕。四年一度的盛会让我们认识了杨倩、杨舒予、全红蝉等体坛新星的同时,也开始怀念张佳宁、郭晶晶
2024-11-19 18:13:00
《黑神话:悟空》关底BOSS宝箱来了 132件唐代文物精品亮相合肥
大皖新闻讯 11月20日起,《大唐盛世 法门珍宝——唐代文物精品特展》将亮相安徽博物院蜀山馆。132件唐代文物精品,带您感受大唐盛世的天地万象
2024-11-19 18:55:00
坚守初心使命 担当时代重任|金春燮:传承抗战精神 为英烈树碑立传
“时代楷模”金春燮依靠社会力量筹集资金,先后立了100多座著名抗战英烈、重要战斗遗址、重大历史事件纪念碑;他60岁开始学习用电脑打字
2024-11-19 13:48:00