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长期吃酵母馒头对身体是好是坏呢?一文解开疑惑
现在几乎每家都会备有酵母菌,在制作面点时加一点,能够让做出来的面点更蓬松和暄软,而且酵母菌发面的速度比较快,也更加干净,深受主妇们的喜爱。酵母的主要作用是通过分解淀粉的方式,产生二氧化碳和葡萄糖“撑...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...次社区健康讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的...……更多
洋葱是高尿酸的“催化剂”?医生:避免尿酸升高,这5物尽量远离
...彩,宛如一座微型宝库。它富含的维生素与矿物质,像是大自然精心调配的秘方,为人体提供源源不断的能量。特别是维生素C和硫化物,如同洋葱的灵魂,赋予它独特的魅力,既能增强免疫力,又能抵御疾病侵袭。而洋葱的功...……更多
从小小酵母中窥探广袤宇宙
本文转自:解放日报从小小酵母中窥探广袤宇宙伍慧玲假丝酵母耳真菌 视觉中国供图《酵母演义——真菌如何塑造人类文明》[英]尼古拉斯·P.莫尼 著林凤鸣 译上海科技教育出版社 谈到与人类文明发展关系最密切的微生物,你...……更多
想知道葡萄和提子的区别?味蕾惊艳!谁能夺得水果之王的宝座?
...了更深入的了解。其实,无论是葡萄还是提子,它们都是大自然赐予我们的美味佳肴,各有各的好处,各有各的魅力。所以,下次在超市或水果摊上看到它们的时候,不妨多挑几种尝尝,看看哪种更符合你的口味。我想说的是,...……更多
红薯可以这样吃后,真的比买包子馒头还美味!
...了,切成薄片再蒸。红薯泥晾凉后,加入1-2个鸡蛋、5克酵母粉和300克面粉。记得面粉别一下子加太多,边加边搅拌,直到不粘手。然后用手揉成光滑面团,再抹上一层食用油,用保鲜膜盖好,放到暖和的阳台或暖炕上,等它发...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏健康隐患的隐形杀手?今天,让我们一起揭开酵母的神秘面纱,通过科学的透镜...……更多
FBIF:哇,安琪酵母蛋白!
...024食品饮料创新论坛中,安琪携多位合作伙伴,全面解读酵母蛋白概念,推出酵母蛋白应用技术方案,发布酵母蛋白C端新品,为食品行业“向微生物要蛋白”迈出坚实步伐。多维度概念渗透FBIF食品饮料创新论坛是食品行业高度...……更多
蒲公英与它是黄金搭档,建议泡水喝,多个好处能够如约而至
...公英的效果,还带来了其他意想不到的好处。 蒲公英:大自然的绿色宝藏蒲公英,这个在田野和庭院随处可见的植物,其实是一种被低估的营养宝库。它不仅是春天的使者,还是健康的秘密武器。常被误解为杂草的蒲公英,实...……更多
酵母菌在平时日常生活的功效非常大,每天早上可以看的面点里都是有酵母菌,那麼开封市的酵母菌可放多长时间呢,酵母菌不能用了的主要表现是哪些的呢。酵母菌放久了会无效吗?下边文章内容详细介绍了这一问题,赶快...……更多
这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子巨香
...的苦菜猪肉馅包子呢?食材:苦菜、五花肉、葱、面粉、酵母、生抽、蚝油、老抽、盐、味精、食用油制作步骤:1.苦菜摘洗干净。接着锅中加水,滴入几滴食用油,再加入适量盐搅拌均匀。水开后放入摘苦菜焯水,然后捞出放...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...还是馒头,都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇,它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵,面团变得柔软而富有弹性,蒸出来的面包和馒头口感软糯,内部充满了疏松的气孔,不再硬邦邦的,而是充满了...……更多
森林真的越多越好吗?其实早在3.06亿年前,地球就已经给出了答案
...赖以生存的美丽星球。我们每个人都应该承担起责任,与大自然和谐共处,共创美好明天。在远古时期,地球的植被覆盖率极高,森林广布。由于当时气候温和湿润,非常适合植物生长,林木枝繁叶茂。大量植被进行光合作用,...……更多
向微生物要蛋白!安琪酵母蛋白重新“定义”蛋白棒
鲁网6月27日讯6月27日,在FBIF2024全体大会上,安琪酵母联合健康食品品牌ffit8推出两款新品——牛轧糖蛋白棒及健康零食“蛋白牛轧糖”。据悉,两款产品均采用安琪酵母蛋白原料,作为湖北省重点研发支持开发的酵母蛋白,具...……更多
酵母吃多了致胃病?假的!
...、馒头、面包等。这类食物有一个共同点,那就是均含有酵母,是用酵母发酵起来的。之前有患者来问我,他听到一个说法,酵母吃多了会致胃病,他平时酵母发酵食物吃得多,很担心这个说法是不是真的。其实,酵母是一种用...……更多
神秘海底村庄:真相揭开,船沉还是真的有人居住?
...底村庄中,我们可以欣赏到世间少有的美丽景色,感受到大自然的神奇和生命力。通过探索这个地方,我们可以加深对生物多样性的认识,使我们更加懂得尊重自然,保护环境。神秘海底村庄也是一个生态平衡的代表。每个生物...……更多
冬季容易上火,建议常吃4种“降火水果”,补充水分,增强抵抗力
...的饮食习惯有关。而在寻找缓解方法时,不妨将目光投向大自然的馈赠——水果。某些水果因其独特的营养成分和水分含量,被视为降火利器,同时也是补充水分和增强机体抗力的理想选择。此刻,让我们揭开这些“降火水果”...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
汇聚产学研力量 太太乐科技赋能鲜味研究
...调味品协会和上海太太乐食品有限公司联合主办的2023年鲜味科学研讨会暨百亿庆典落幕。此次大会以“鲜味科学•臻鲜甄源”为主题,汇聚产、学、研资源,联合行业、学术、市场等多领域专家学者,为鲜味研究的参与者、实...……更多
女人过了30岁,这4种食物要多吃,气血双补又美容,对女人很好
...这个转折点上,一些特殊的食物显得尤为重要,它们像是大自然赋予女性的礼物,既能滋养身体,又能保养容颜。这些食物中蕴含的珍贵营养素,能帮我们补充失去的气血,恢复生机,让皮肤重新焕发光彩,甚至在无形中增添女...……更多
...年处理量100万吨的连续重整装置和年处理量70万吨的芳烃抽提装置组成。其中,芳烃抽提装置采用中国石化石油化工科学研究院开发的专利技术,联合装置可年产含苯、甲苯、二甲苯等芳烃产品86.67万吨,每年可为锦西石化带来...……更多
老味发面王与酵母粉:健康与美味的抉择
...道路上,我们时常会面临各种选择。其中,老味发面王和酵母粉作为面食制作中不可或缺的发酵剂,常常成为我们关注的焦点。然而,关于这两者之间的健康与安全之争,却鲜少有人深究。今天,就让我们一起探讨一下老味发面...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
香椿 香春
...此认定,她就是能够陪我一生慢慢变老的那个人。椿芽是大自然赐予人间的美食,是春天的一道美馐。夕光酡红,不胜娇羞,林间鸟雀啁啾,暮色清凉而欢悦。素炒椿芽的清香在深巷里萦纡、飘荡,沁人心脾,顿时令人食欲大开...……更多
冬至,除了吃饺子,还要吃什么?这5种也要多少吃点,祈福保平安
...的祖先就开始用土圭观测太阳,测定出了冬至。它就像是大自然的一个闹钟,告诉我们一年中最冷的时候到了。但你知道吗?冬至不仅仅是一个普通的节气,它背后还承载着丰富的人文文化和传统习俗。在古代,冬至可是个大日...……更多
酵母配料中的山梨醇酐单硬脂酸酯,你了解多少?
鲁网4月18日讯大家都知道,酵母是一种微生物,是日常生活中常见的发酵剂。然而,在大家购买的酵母粉中,除了酵母这一主要成分外,配料表里通常还会出现山梨醇酐单硬脂酸酯。它不仅出现在安琪酵母中,其他品牌的酵母...……更多
一斤面粉加多少水和酵母粉
...天,我们就来探讨一个常见的问题:一斤面粉加多少水和酵母粉?酵母粉面粉(网络配图)首先,我们需要明确面粉的种类。面粉的种类繁多,如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等,它们的吸水性和发酵性都有所不同。因此,在...……更多
与化学膨松剂相比,酵母粉才是健康王道
...食的关键步骤。而在发面的“武器库”里,老味发面宝和酵母粉是常常被提及的两种材料。然而,不得不说,老味发面宝作为一种化学膨松剂,在健康程度上确实比不上酵母粉。老味发面宝主要依赖其化学成分来实现面团的膨松...……更多
女性进入更年期,建议多吃这4种食物,补雌激素,体态轻盈显年轻
...昂贵的药物或复杂的治疗来缓解更年期的症状,但其实,大自然已经为我们提供了一些简单又有效的解决方案。那些藏在厨房里的普通食材,其实就是我们应对更年期挑战的秘密武器。更年期带来的激素水平波动,尤其是体内雌...……更多
春天要多吃菠菜,大厨教你6种菠菜做法,好吃又简单
...生命力爆棚,你得赶紧抓住时机,多吃点菠菜,好好吸收大自然的营养。我特意给你整理了六种菠菜菜谱,简单好做,营养又美味,赶紧学学吧!1.凉拌菠菜:菠菜洗净切段,加点蒜末、酱油、醋一拌,清爽又开胃。2.菠菜炒蛋...……更多
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让你越吃越年轻的6大碱性食物!不想老太快,30岁以后要多吃
让你越吃越年轻的6大碱性食物!不想老太快,30岁以后要多吃。阿胶是我们非常熟悉的一种能够缓解女人衰老美容养颜的滋补佳品
2024-07-01 10:18:00
女人常吃这道菜,对身体有四大好处,可惜大多数人都没吃过!
女人常吃这道菜,对身体有四大好处,可惜大多数人都没吃过!猪脚姜是一道专为女人烹饪的滋补的食品,也是广东每一位妇女产后必吃的菜肴
2024-07-01 10:19:00
夫妻同房后,男人常做这2件事,可能会影响前列腺健康,不妨看看
大家好,这里是69健康小知识,每天为大家分享最新的健康资讯。夫妻生活是我们日常生活中不可缺少的一部分。但是夫妻生活也要注意一些小细节
2024-07-01 10:20:00
大姨妈刚走,别急着做这3件事,尤其第2个,很多人都忍不住!
月经是女性每个月都会经历的一件事,在月经期间,女性免疫力下降,有许多事是不能做的。不然很容易引发感染,所以大多女性在月经期间还是比较注意的
2024-07-01 10:20:00
“坏胆固醇”低于正常限度,对身体有什么影响,你造吗?
低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)就是俗称的“坏胆固醇”,数值过高可以引发动脉粥样硬化、冠心病、心梗、脑卒中等疾病,目前人们热衷于使用瑞旨等降脂药物将LDL-C降低下来
2024-07-01 10:20:00
夏季养肺美食推荐:润肺清肺的天然佳品
夏季养肺美食推荐:润肺清肺的天然佳品夏季已至,肺部的呵护成为饮食的首要任务。为了呵护您的肺部健康,今天为您推荐一道公认的养肺高手——具有润肺清肺功效的美食
2024-07-01 10:24:00
小暑大暑上蒸下煮是什么意思,小暑大暑是什么意思
民间有句俗语“小暑大暑,上蒸下煮”,对于这句话,很多人不解,小暑大暑上蒸下煮是什么意思呢?小暑大暑是什么意思?下面一起来看看吧
2024-07-01 10:24:00
夏天,这肉贵点也要吃!祛湿健脾、强筋骨,5分钟就上桌,真香!
导语:夏天,这肉贵点也要吃!祛湿健脾、强筋骨,5分钟就上桌,真香!进入夏季后,天气越来越热,此时人体的新陈代谢也会加快
2024-07-01 10:25:00
夏日初见如何健康利用酱油食材养生保健
夏日初见——如何健康利用酱油食材养生保健作为一位美食专家,近日对一道看似平凡的菜肴产生了浓厚的兴趣。此菜系为关于酱油食用
2024-07-01 10:25:00
黄瓜苦瓜先靠边,夏天这菜使劲吃!随手一拌消暑开胃,好吃不上火
每当夏天来临,气温节节攀升,我们的身体往往会变得燥热,容易上火。这时候,我们需要选择一些清凉解暑的蔬菜来调节体内的燥热
2024-07-01 10:25:00
小暑前,要懂得忌嘴,牢记:3要吃5不吃,即营养又解馋,轻松入伏
导语:小暑前,要懂得忌嘴,牢记“3要吃5不吃”,即营养又解馋,合理饮食轻松入伏【小暑将至,饮食有讲究!牢记“3 要吃 5 不吃”
2024-07-01 10:27:00
夏日佳品:这四味食材健脾养胃,清热消暑
夏日佳品:这四味食材健脾养胃,清热消暑夏日炎炎,随着温度的升高,人体易受暑湿之邪侵袭,导致脾胃功能减弱。这时,正是进补佳季
2024-07-01 10:27:00
四款水果为秋季养生添彩,寒露后慎食,防伤脾湿
四款水果为秋季养生添彩,寒露后慎食,防伤脾湿秋季,是收获的季节,也是品尝美食的好时节。在这个季节里,有一些水果因其独特的口感和营养价值
2024-07-01 10:27:00
经期吃什么减肥?5种经期健康减肥食品 防止脂肪沉积 健康助瘦!
由于我们经期时排出了大量的血,流失了很多的营养素和矿物质,因此我们要注意摄取足够的蛋白质来补充经期所流失的营养素和矿物质
2024-07-01 10:28:00
游泳原来对孩子这么多影响,很多妈妈们都不知道,现在知道还不晚
儿童由于骨骼肌肉处在发育阶段,不太适合高强度的力量训练,所以儿童期一个很好的健身运动那就是游泳,经常参加游泳这项运动对于儿童的健康成长的确有很大帮助
2024-07-01 10:29:00