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...民心行动”的重要一环，今年安徽省计划遴选认定40名“徽菜名厨”。据介绍，遴选对象为安徽省行政区划内餐饮机构（含宾馆、酒店、饭店、小吃店等），长期从事徽菜烹饪、徽菜餐饮管理、地方名特小吃糕点制作的优秀厨师...……更多
2023-06-15 00:17:00徽菜,名厨,安徽,徽菜,技能,人社
本文转自：人民网-安徽频道为大力推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，着力提升徽菜师傅技能，推动徽菜产业升级。经过广泛动员、周密部署，4月15日，由安徽省来安县人民政府主办、县人社局承办的来安县2023年第二届“新...……更多
2023-04-18 09:54:00来安,徽菜,安徽,职业技能,竞赛,专项
本文转自：人民网-安徽频道近日，安徽省首批“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”认定名单公布。该区同庆楼餐饮股份有限公司和合肥罍街分别以排名第一的成绩，分别获得首批省级“徽菜龙头企业”和首批省级“徽菜...……更多
2023-03-16 11:55:00包河,味蕾,省级,徽菜,包河,街区
6月20日下午，“新徽菜名徽厨”暖民心行动—“传承徽菜文化底蕴探索民间烟火能人”徽菜厨艺比拼大赛暨琥珀街道“吃遍徽菜美食”活动在合肥蜀山区举行。居民和大厨们同台竞技，为大家奉上一场“舌尖上的美食盛宴”。...……更多
2023-06-21 09:03:00蜀山,人社,徽菜,合肥,技能,等级
...讯 据安徽省人社厅网站消息，2023年10月11日，2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示。根据中共安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅《关于印发〈就业促进行动方案〉等“暖民心行动方案”的通知》（皖办发〔2022〕15号）...……更多
2023-10-11 12:18:00徽菜,名厨,年度,结果,烹调师,技师
...市遴选推荐、省厅复核，拟认定胡建东等40人为2022年度“徽菜名厨”，现将名单予以公示，公示时间为1月3日—1月9日。如有意见，请在公示期内以书面形式向省人社厅职业能力建设处、省人社厅机关纪委反映。2022年度“徽菜名...……更多
2023-01-04 16:05:00徽菜,名厨,安徽,年度,结果,烹调师
本文转自：拂晓报本报讯 为深入贯彻落实“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，有效提升知晓率、满意度，切实增强人民群众的获得感和幸福感，近日，泗县人社局、教体局在草沟镇大梁小学，联合开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行...……更多
2023-06-08 10:47:00泗县,徽菜,民心,行动,校园,徽菜
...安徽省人力资源和社会保障厅发布了关于认定首批省级“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”的通知。其中，镜湖区辖内的芜湖古城被认定为首批省级“徽菜师傅创业街区”，芜湖市唯一“徽菜师傅创业街区”。芜湖古城地...……更多
2023-02-21 17:20:00芜湖,徽菜,安徽省,安徽,街区,古城
...年以来,安徽省无为市通过搭建“四个平台”，着力提升徽菜师傅技能水平，打造本土徽菜美食“名片”，推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动见实效，不断增强广大人民群众的幸福感、获得感。搭建政策宣传平台，提升群众知晓...……更多
2023-07-27 00:29:00徽菜,实效,行动,平台,徽菜,就业
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化，让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大，2022年以来，宣城市郎溪县紧密结合实际，积极打造地标“新徽菜”，传承“名徽厨”。日前，郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立，这对宣...……更多
2023-01-11 10:42:00郎溪,宣城,徽菜,行动,郎溪,郎溪县
...徽省人力资源和社会保障厅获悉，2023年3月，安徽省“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛在合肥成功举办。近日，安徽省人社厅公布2023年安徽省“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛获奖名单。2023年安徽省“新徽菜·名徽厨”...……更多
2023-04-29 10:44:00徽菜,安徽省,安徽,获奖名单,职业技能,竞赛
本文转自：人民网-安徽频道为深入推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动的开展，培育更多、更优秀的徽菜师傅，打造徽菜品牌，今年以来，埇桥区人社局积极组织各镇街道开展“新徽菜名徽厨技能培训”。8月11日上午，永安镇...……更多
2023-08-14 15:24:00宿州市,宿州,桥区,徽菜,民心,技能培训
本文转自：人民网-安徽频道12月2日，合肥市第二届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛在安徽新东方烹饪高级技工学校举行。此次竞赛由合肥市人力资源和社会保障局、合肥市财政局、合肥市商务局、合肥市文化和旅游局联合...……更多
2023-12-06 22:45:00合肥市,新东方,徽菜,合肥,第二届,大赛
...开评审两种方式，拟认定戴维等39人为第一届合肥市创新徽菜“名厨”，现将名单予以公示，公示时间为4月26日—5月5日。如有意见，请在公示期内向合肥市人社局职建处、市人社局机关纪委反映。电话：0551-63536041（职建处）0551...……更多
2023-05-05 21:18:00名厨,合肥,合肥市,合肥,人社,徽菜
...新特色，加强全椒特色美食品牌深入挖掘，通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面，丰富本土传统美食名品文化内涵，着力打造“好味全椒”美食文化品牌，为乡村振兴发展增...……更多
2023-01-19 00:13:00全椒,功夫,徽菜,全椒,马厂,全椒县
...中国新闻网清代以后，随着商业的发展，大量绩溪人从事徽菜馆业，并逐渐扩大到长江流域大小城镇；新中国成立以后，徽菜进一步面向全国，在海外也享有盛誉。安徽省宣城市绩溪县“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”的称号...……更多
2024-04-30 16:39:00徽菜,关键,发展,徽菜,绩溪,宣城
本文转自：市场星报近日，砀山县举办首届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛，来自全县各餐饮单位的30余名大厨师同台竞技、交流比拼。比赛中，各位厨师精神饱满，煎、炒、烹、炸轮番上场，雕刻、摆盘精致美观，为评...……更多
2022-12-30 00:03:00砀山县,砀山,徽菜,名片,竞技,徽菜
...频道2023年11月17日至19日，涡阳县十大暖民心行动之厨新徽菜·名徽厨宣传在青年广场盛大召开，品美食、找工作成为活动主题，现场20余家涡阳县美食餐饮企业参与其中，带来了干扣面、羊肉汤、卤肉、糖醋鲤鱼等几十种美食让...……更多
2023-11-21 11:09:00涡阳,珍馐,安徽,百态,成就,就业
...才办、县人社局和县总工会联合主办的南陵县第一届“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛在烟墩镇霭里村举行。比赛分为两轮，要求选手独立、限时完成指定菜“奎湖漂鱼”和自选创新菜各1道，大赛规定选手在100分钟内完成两...……更多
2023-10-10 00:34:00徽菜,职业技能,第一届,竞赛,专项,技能
...的美国小伙子卓文是一名徽州的“洋女婿”，他特别喜欢徽菜，一有空就向徽菜名厨学艺，还把西餐做法融入徽菜，创新了“臭鳜鱼披萨”等菜品，把徽菜和西方人普遍喜爱的披萨融合到一起，用自己的方式记录着在中国乡村的...……更多
2023-09-14 09:01:00洋女婿,黄山,安徽,食堂,卓文,披萨
...普通劳动者技能培训完成6335人，新增技能人才1432人。新徽菜·名徽厨打造“美食名片”。申报砀山羊肉汤、时蔬蒸菜、丸子3项砀山县“新徽菜·名徽厨”专项标准，开展徽菜师傅技能培训，推出了市级特色美食旅游线路，打造...……更多
2023-02-22 11:29:00砀山县,砀山,心坎,民心,群众,行动
...本文转自：滁州日报近日，来安县人社部门组织开展“新徽菜·名徽厨”徽菜师傅技能培训。该县深入开展徽菜师傅技能培训，进一步提高徽菜师傅职业技能水平，传承徽菜文化，不断增强徽菜品牌影响力，促进高质量就业。今...……更多
2023-06-27 00:19:00徽菜,高质量,就业,文化,徽菜,师傅
...文转自：人民网-安徽频道今年以来，无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手，聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体，不断创新形式、丰富内容，推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
2023-12-14 11:38:00徽菜,加法,民心,行动,徽菜,技能
本文转自：拂晓报本报讯 春节前夕，宿州市“新徽菜·名徽厨”行动“名菜、名店、名厨、名街”评选结果发布和授牌仪式在吾悦广场一楼举行。仪式现场发布了经评选认定的百道宿州“名菜”、百位宿州“名厨”、百家宿州...……更多
2023-01-31 11:14:00宿州,名街,名厨,名菜,名店,宿州
...合主办，明光市餐饮协会承办的明光市2023年第二届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛正式拉开帷幕。来自全市17个乡镇街道近70名参赛选手齐聚比赛现场，用他们精湛厨艺，为大家呈现出一道道色香味俱全的特色“嘉”味，...……更多
2023-07-10 00:20:00徽菜,技艺,美食,明光,明光市,徽菜
...转自：人民网-安徽频道近日，2023年度合肥市包河区“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛拉开帷幕。此次活动由合肥市包河区人力资源和社会保障局、区总工会、区发展和改革委员会主办，区文化和旅游局、区商务局协办，旨...……更多
2023-05-18 16:49:00包河,徽菜,烟火,味道,江湖,包河
...慢炖……”日前，在义安区铜陵信息工程技工学校的“新徽菜·名徽厨”培训课堂，厨师一边示范，一边细致讲解着新徽菜臭干大肠煲的烧制方法。“臭干大肠煲是培训的特色菜品之一，今天还会教授钟鸣杀猪汤、铜陵米饼、山...……更多
2023-09-27 09:54:00徽菜,学制,味道,徽菜,培训,铜陵
...” 寻找“儿时味道”近日，安徽省人社厅公布2022年度“徽菜名厨”遴选认定结果，宿州市餐饮行业协会中式烹调师高级技师邵长青、泗县万华国际大酒店有限公司中式烹调师高级技师吴子龙名列其中。近日，记者对他们进行了...……更多
2023-02-22 11:29:00味道,包装,经典,宿州,名厨,宿州市
...，分别开展多次专题理论学习。同时分批次组织学生到县徽菜博物馆参观学习徽菜烹饪技艺，到小小科技、同庆楼等企业参加实习实训，建立学生实习合作。同频共振，“技能”味浓统筹谋划，高位推动。学校围绕发挥优势，202...……更多
2024-01-04 11:42:00三味,徽州,育才,安徽省,安徽,学校
...薪。”2022年，亳州市还把药膳制作和培训工作纳入“新徽菜名徽厨”养生行动中来，积极组织人员围绕药膳预制菜创业，在带动一方百姓就业的同时，努力让药膳走向更多百姓的餐桌。40多岁的返乡创客葛峰在谯城区十八里镇创...……更多
2023-01-22 08:50:00饽饽,药膳,制作,药膳,亳州,亳州市
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