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...，黟县将以申报“黟品五黑生态美食地标城市”作为推进徽菜产业高质量发展的重要契机，紧随黄山市获评“臭鳜鱼美食地标城市”机遇，锚定徽菜产业“双百亿”和“徽厨创业·徽名远扬”工程建设目标，扎实推进“新徽菜·...……更多
2023-02-20 02:35:00徽菜,中餐,面孔,名录,特色,美食
本文转自：人民网-安徽频道近日，安徽省首批“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”认定名单公布。该区同庆楼餐饮股份有限公司和合肥罍街分别以排名第一的成绩，分别获得首批省级“徽菜龙头企业”和首批省级“徽菜...……更多
2023-03-16 11:55:00包河,味蕾,省级,徽菜,包河,街区
...时间给予了鳜鱼别样风味。”徽顺酒店负责人张光顺从事徽菜制作近30年，是绩溪县烹饪协会副会长、徽菜烹饪技艺省级代表性传承人。清蒸、红烧、煎炸……鳜鱼做法多样，徽州人为何唯独青睐这份“臭”味？张光顺告诉记者...……更多
2025-02-06 06:14:00风味,家乡,美食,扒鸡,鳜鱼,德州
...民晚报黄山探索“美食+美景”促进文商旅融合消费200亿徽菜产业烹出“皖美味道”阿明制作徽式红烧肉 受访者供图 “爱上徽菜是因为其新鲜的食材和丰富的口感，诚邀大家来民宿做客，尝尝外国人做的地道徽菜。”黄山民宿“...……更多
2023-02-14 14:35:00徽菜,味道,产业,徽菜,黄山,徽州
本文转自：合肥日报寻味舌尖美食 弘扬徽菜文化第九届中国徽菜产业博览会 文化旅游美食节举行2月27日，第九届中国徽菜产业博览会文化旅游美食节在滨湖世纪金源大饭店举行。本届博览会以食材供应、徽菜传播为主题，致力...……更多
2023-02-28 02:14:00徽菜,文化旅游,中国,博览会,博览,产业
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化，让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大，2022年以来，宣城市郎溪县紧密结合实际，积极打造地标“新徽菜”，传承“名徽厨”。日前，郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立，这对宣...……更多
2023-01-11 10:42:00郎溪,宣城,徽菜,行动,郎溪,郎溪县
...新特色，加强全椒特色美食品牌深入挖掘，通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面，丰富本土传统美食名品文化内涵，着力打造“好味全椒”美食文化品牌，为乡村振兴发展增...……更多
2023-01-19 00:13:00全椒,功夫,徽菜,全椒,马厂,全椒县
...安徽省人力资源和社会保障厅发布了关于认定首批省级“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”的通知。其中，镜湖区辖内的芜湖古城被认定为首批省级“徽菜师傅创业街区”，芜湖市唯一“徽菜师傅创业街区”。芜湖古城地...……更多
2023-02-21 17:20:00芜湖,徽菜,安徽省,安徽,街区,古城
...勇挥起锄头，在该县问政山挖笋，同时，歙县古城风貌、徽菜美食、山林美景，也通过他的介绍，配以镜头画面，徐徐展开。日前，在黄山市召开的第三届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会上，包括王奇勇在内，...……更多
2024-01-06 09:58:00县长,黄山,徽菜,区长,推荐,徽州
...马迭尔集团股份有限公司、蓬莱食府、宏达老菜馆、谷语中餐厅、九转小磨中餐厅、工大西苑宾馆、伊春森林大厨房、福成厚江鱼壹号、北京（黑龙江宾馆）龙港酒楼、伊春同阅酒店、伊春九鑫山珍度假村等18家省内知名餐饮企...……更多
2024-08-29 12:51:00龙江,黑龙,菜品,黑龙江,名录,大师
...会代表等五人组成评委队伍。现场，中国烹饪大师、中国徽菜大师、安徽天鹅湖大酒店行政副总厨张文作为评委组长宣读了比赛规则，五位专家围绕主题创意、菜品特色、文化内涵、现场讲解、烹饪技巧、口味质感及造型美观等...……更多
2024-11-08 11:48:00庐江县,庐江,家宴,乡村,大赛,特色
...才办、县人社局和县总工会联合主办的南陵县第一届“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛在烟墩镇霭里村举行。比赛分为两轮，要求选手独立、限时完成指定菜“奎湖漂鱼”和自选创新菜各1道，大赛规定选手在100分钟内完成两...……更多
2023-10-10 00:34:00徽菜,职业技能,第一届,竞赛,专项,技能
...负责人现场告诉大皖新闻记者，今年全椒县大力开展“新徽菜 名徽厨”行动，提升徽菜烹饪技能水平、促进徽菜餐饮产业发展、打造徽菜美食文化品牌、提升劳动者就业创业能力。马厂镇位于全椒西北部，位于南京、合肥两大...……更多
2023-12-24 20:12:00全椒,马厂,寒天,羊肉,马厂,羊肉
本文转自：滁州日报10月24日至25日，南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐，二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
2023-10-30 00:14:00大比,徽菜,厨艺,南谯,南谯区,乡村
...黄山旅游•徽商故里应邀为与会嘉宾提供特色美食品鉴和徽菜文化交流服务，“沪上皖味”受得与会嘉宾青睐。活动期间，大批外宾来到徽商故里“沪上皖味”展台，驻足品鉴以徽州臭鳜鱼、黄山毛豆腐为原材料，西式做法的创...……更多
2025-02-20 15:45:00徽商,沪上,故里,老外,徽菜,徽商
...频道2023年11月17日至19日，涡阳县十大暖民心行动之厨新徽菜·名徽厨宣传在青年广场盛大召开，品美食、找工作成为活动主题，现场20余家涡阳县美食餐饮企业参与其中，带来了干扣面、羊肉汤、卤肉、糖醋鲤鱼等几十种美食让...……更多
2023-11-21 11:09:00涡阳,珍馐,安徽,百态,成就,就业
...菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜，各自承载着独特的口味和风格，蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承，展现了中国美食的丰富多彩和地域特色。从北方的...……更多
2024-05-18 09:29:00八大菜系,菜系,中国,盘点,代表,菜系
徽菜源远流长，可追溯至南宋时期。其选用徽州地区的丰富山珍海味为主要原料，注重材料的产地和时令，崇尚精湛刀工和火候掌握，追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜，看看你们尝试过几种？炒鳝糊徽...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
...普通劳动者技能培训完成6335人，新增技能人才1432人。新徽菜·名徽厨打造“美食名片”。申报砀山羊肉汤、时蔬蒸菜、丸子3项砀山县“新徽菜·名徽厨”专项标准，开展徽菜师傅技能培训，推出了市级特色美食旅游线路，打造...……更多
2023-02-22 11:29:00砀山县,砀山,心坎,民心,群众,行动
...文转自：人民网-安徽频道今年以来，无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手，聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体，不断创新形式、丰富内容，推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
2023-12-14 11:38:00徽菜,加法,民心,行动,徽菜,技能
...本文转自：皖西日报 霍山讯(袁静)为了进一步弘扬和传播徽菜文化,展示乡村美食的独特魅力,近日,与儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手...……更多
2024-01-25 08:24:00厨艺,大赛,霍山,厨艺,美食,徽菜
在众多美食中，徽菜以其独特的口味和精致的制作工艺脱颖而出。今天，就让我们一起走进升壹号·徽味餐厅，品味那些令人垂涎欲滴的徽菜佳肴吧！位于滨湖的升壹号·徽味餐厅，一进门就能感受到那股浓郁的徽州风情。古色...……更多
2024-04-15 09:42:00徽菜,餐厅,徽州,徽菜,道菜,餐厅
...置流水席邀请市民和游客共同品尝。“特别好吃，体现了徽菜风味。”品尝了多道菜品后，游客崔皓然觉得这个活动很有趣，加深了自己对徽菜的认识理解。除了“赛村碗”乡村美食大赛外，屯溪区还举办了“恰山水 正青春”...……更多
2024-05-04 02:58:00销量,流量,屯溪,乡村,美食,屯溪区
...誉度。鼓励第八届安徽餐饮文化季、第五届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会等活动主办单位结合春节、国庆等热门电影档期，与电影出品方、宣发方、电影院等在影片首映、直播路演、项目推介等方面广泛合作...……更多
2025-01-28 16:57:00安徽省,电影,电影票,安徽,跟着,餐饮
...西溪南蜂蜜苞芦粿章旭东 摄中新网合肥2月9日电 题：新徽菜，如何留住青年人的胃口？作者 刘浩要想留住青年人的心，首先要留住青年人的胃。三潭枇杷果冻、西南蜂蜜包谷粿、灵山果蔬酒酿盅……系列时尚徽菜甜品近日亮相...……更多
2023-02-09 14:19:00徽菜,青年人,胃口,青年,徽菜,灵山
...为枝干，枝干“千疮百孔”下何来“枝繁叶茂”？02 从“徽菜”中走出，未来向何处走去？“徽菜正餐”是小菜园的“身份证”，而这一定位正在逐步模糊。相较绿茶餐厅、西贝莜面村这两个有力的竞争对手，小菜园最大的差异...……更多
2024-12-21 16:32:00菜园,成功,菜园,单店,门店,徽菜
...餐饮市场的激烈竞争中，遭遇了来自川菜、粤菜、湘菜、徽菜等众多菜系的有力挑战。然而，随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动，一股推动鲁菜品牌走向全国、重振鲁菜辉煌的热潮正在兴起。此次活动吸...……更多
2024-11-14 14:43:00凯瑞,品牌,意兴,鲁菜,山东,振兴
...、烹饪技法，新湘菜应运而生。最典型的莫过于臭鳜鱼，徽菜中的臭鳜鱼流入湖南后，在味型、制作工艺、烹饪手法上都作出了改变，以时髦干锅的方式上菜，受人追捧。一些酒店推出青椒炒海参、青椒炒鲍鱼，作为新湘菜火爆...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
...午，2024美食旅游发展大会在湖南衡阳举行。会上，世界中餐业联合会会长邢颖作《美食旅游前景广阔赋能城市高质量发展》主题演讲。会后，红网时刻新闻记者特别采访了邢颖，就美食与城市文明发展、文旅融合等热点话题进...……更多
2024-09-23 00:29:00中国,基因,文化,湘菜,中餐,发展
...产业发展。依托本县特色农业和旅游资源优势，大力发展徽菜美食、农事采摘、文化体验、生态养生等休闲农业，休闲农业品位和旅游档次不断提升，产业内涵不断丰富，实现现代农业和休闲旅游完美融合。聚焦三产融合，实施...……更多
2023-02-02 12:18:00绩溪,宣城,农业发展,农业,休闲,发展
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本文转自：人民网-江西频道南丰县昊宇中药材种植专业合作社工人正在基地种植吴茱萸。彭琛摄南丰县昊宇中药材种植专业合作社工人正在基地种植吴茱萸
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荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇 通讯员毛雨晴、赵冰彦）开学第一天吃上“定制菜”是什么体验？2月 24日中午，武汉商学院开学第一天
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春季正是孕育的好时节，近日，济南嘉乐生殖医院再度迎来了一场别开生面的孕妈咪课堂，第八期活动以“孕期饮食注意事项”为主题
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本文转自：人民网-广西频道“才使用3天，水质调好了，虾吃料也变多了。”在北海市的一片高位池斑节对虾养殖场，养殖户李老板正手持水质检测仪
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河北新闻网讯（纵览新闻周星宇、刘晔、张文进、王青峰、桑亚君）小米褪去五层“衣”，古法碾制成就原色原味。金灿灿的谷子，经过去杂、碾磨、抛光、水洗等13道工序后，进入全自动化包装环节
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本文转自：人民网-江西频道江西省抚州市南丰县桔都小学，学生们正在进行视力测试。谢东摄春季开学以来，江西省抚州市南丰县教体局组织工作人员对全县中小学
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中国消费者报北京讯（记者孙蔚）2月20日，中国助残志愿者协会防盲志愿服务联合专业委员会成立仪式在北京举行，其由中国助残志愿者协会
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中国消费者报报道（记者李燕京）“我每天都来吃早餐，方便便宜。5元套餐包括不限量豆浆、小菜，还有油饼、糖火烧、茶鸡蛋，另外还有8元
2025-02-25 18:34:00
本文转自：人民网-江西频道时下，正是羊肚菌采摘旺季，吉安市庐陵新区禾埠街道新村村的羊肚菌种植基地迎来了丰收的喜悦。走进新村村羊肚菌种植基地
2025-02-25 18:56:00
家庭医生面对面、公益体检暖人心……2月25日，大渡口区“义渡健康集市”义诊巡诊活动走进春晖路街道社区养老服务中心（合展守护者养老机构）
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