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...发性异嗅味物质的表征及来源解析》《酱香大曲发酵过程微生物生态结构及功能与发酵环境理化因素相关性解析》等课题,相关研究成果对公司产品质量的提高提供了理论支撑。 为了更好地为企业培养人才,研究院还专门为企...……更多
吃腐乳,这些小知识请先了解 2023-10-26
...到大量分解破坏和流失,营养价值严重降低。其次,由于微生物污染,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,容易引起食源性疾病。因此,发酸的腐乳不可食用。江西省市场监管局提醒消费者,自制腐乳应选择新鲜的老豆腐制作,...……更多
预见2024| 专访贵定酒厂厂长李方强:酱酒赛道的回归理性并不意味着冷却
...酒“贵常春”。作为影响酱酒产品品质的核心因素之一,微生物菌群数量和种类成为关键所在。早在1964年10月,由轻工业部牵头、贵州轻工所为主力,酒业专家周恒刚、中科院微生物所等多个国字头组织的专家通过科学试验帮助...……更多
武汉三名学生成功用细菌作画:用毛笔沾细菌上色,在培养皿培养十多个小时
...华中农业大学三位学生用细菌绘制的创意画,斩获湖北省微生物培养皿艺术设计大赛一等奖。其中一名创作者王一然向九派新闻介绍,整幅作品是由红色和橙色两种颜色构成,最具科技含量的部分也正是它的上色。 他说,他们...……更多
腐乳是营养佳品,还是致癌杀手?坦白说:这3类人确实要少吃
...正常的人。腐乳是一种发酵食品,其中含有一定的盐分和微生物。对于肠胃功能不正常的人来说,过量食用腐乳可能会刺激肠胃,导致消化不良、腹胀等不适症状。最后是患有炎症性肠病等疾病的人。腐乳中的微生物和盐分可能...……更多
...式在《自然—催化》发表。“我们把二氧化碳转化为可供微生物利用的原料,方便微生物发酵。”于涛介绍说,团队利用新型固态电解质反应装置,直接得到了无需进一步分离的纯乙酸水溶液。然后利用改造后的酿酒酵母通过乙...……更多
66岁退休教授不为晋升,花甲之年5次援疆支教!白雪浮尘返沪,银龄寒假余热
...讲授《水污染控制》课程时,马承愚又发现学生没有学过微生物相关课程,也没有观察过污水处理的基本菌种。于是,他给学生补习微生物课程,并在东华大学环境学院支持下,征集到一些有关微生物课的影像资料及成套彩色菌...……更多
世界真的变了!
...智能饲喂系统实时监测奶牛健康情况,保证君乐宝原奶在微生物、体细胞、乳蛋白等关键指标优于欧美日标准。在鲜奶加工与锁鲜方面,君乐宝打造零运输一体化模式,创新INF0.09秒超瞬时杀菌技术实现瞬时杀菌,成为整个乳制...……更多
《宝可梦》来源与生态:壶壶的属性秘密,为什么它能制作树果汁?
...是壶壶的原本基础设定就很明确了,它本身的设计概念为微生物发酵,从《金/银》测试版的分类“陶器”宝可梦这点来看,它的设计概念也可能参考了陶瓷的发酵罐——现实中人们酿造某些食物的时候,也需要相对应的容器才...……更多
...(以乳酸计)项目不合格外,还有1家企业生产的陈醋被检出微生物污染。岚县全家福商贸有限公司销售的、标称方山县吕梁香调味食品有限公司生产的吕梁香陈醋(酿造食醋)(规格型号:4.5L/瓶、300mL/袋),其中菌落总数不符合...……更多
一朵小蘑菇带动千亿大产业 “中国造”装备助力乡村振兴
...消息:大食物观是指“向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源”的一种观念。今天(10月20日)的系列报道《丰收里的“大食物观”》,我们一起来关注我国食用菌产业。近年来,...……更多
要长寿,先“肠寿”!吃对这些“果蔬”,或能远离腹泻、便秘
...场所,更是免疫系统的重要基地。它容纳了数以万亿计的微生物,这些微生物组成了肠道微生物群,对我们的健康起着至关重要的作用。肠道微生物群帮助我们消化无法自行分解的食物,生产必要的维生素,保护我们免受病原体...……更多
“学风的一半在田野”门头沟区中小幼创新型农业劳动教育实施方案实行
...头沟作为生态涵养区和涉农区独有的绿水青山与原野沃土资源库、问题库、案例库,作为开展农业劳动教育的天然教学素材,鼓励中小学、幼儿园师生迈出教材半步、迈出课堂半步,迈进文献学思维、迈进田野学实践,着力培养...……更多
儋州农业“引智”探新路
...个鸡舍,却闻不到一点异味。这不是魔法,而是看不见的微生物在发挥作用。位于美灵村的海南惊哲生态农业有限公司(以下简称惊哲公司)将农作物秸秆粉碎后混合专用益生菌,制成生物发酵介质,铺装成生物发酵床。禽畜在...……更多
...贵州众惠生物农业科技有限公司,利用东西部协作资金及微生物的作用,改善土壤环境,从而实现植物、动物、微生物“三物共生”,零农药、零化肥、零污染、零废弃、零排放“五零同步”的生态有机农业,提升农业产业附加...……更多
风口之下益生菌市场亟待规范
... 袁璐从酸奶、补充剂到果冻、软糖、茶饮,以调节肠道微生物著称的益生菌最近被“捧上了天”。快速扩大的市场吸引新老品牌争相布局。这当中既有江中、拜耳、仁和等传统药企,也有每日的菌、地球乐园等新零售品牌。风...……更多
林下黑木耳种植方法全部过程
...混合制成。混合后的培养基应进行消毒处理,以杀死有害微生物,保证培养环境的卫生。6.播种:将培养基均匀撒在树木周围的地面上,厚度约为5-10厘米。然后将黑木耳菌种均匀撒在培养基表面,用工具轻轻拌匀。注意要保持适...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...香气,都离不开一个关键角色:酵母。酵母,一种单细胞微生物,在烘焙领域扮演着不可或缺的角色,它让面团“生动”起来。发酵过程是一场微妙的化学变化。加入面粉中的酵母,开始消化其中的糖分,产生二氧化碳和酒精。...……更多
过个健康年,别忽视肠道健康
...业组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)提出,益生菌是活的微生物,当摄入充足的数量时,能给宿主(人体)带来某种健康益处。如何挑选益生菌?益生菌必须是活的才可能对人体产生有益作用,因此活菌数是衡量益生菌产品质量...……更多
谈谈儿童补充益生菌那些事
...区别呢?益生菌是指一种存在于人体,改善菌群组成的活性微生物。益生元属于膳食纤维,是益生菌的一种食物。大部分益生元属于水溶性膳食纤维,目前常用的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚麦芽糖等。合生元是指益生菌...……更多
中新健康丨专家最新研究为肥胖者治疗提供有效、经济、可坚持的生活干预方式
...一种有效、经济、可坚持的生活干预方式,并为开发基于微生物组的减肥干预措施提供了新思路。上海市第六人民医院内分泌代谢科、上海市糖尿病重点实验室主导的这项研究成果在最新一期国际代谢领域权威期刊《Nature Metaboli...……更多
五进“国和堂”——烟台市政协教科卫体委走进赵言奎委员工作室工作纪实
...细介绍了山东国和堂制药有限公司旗下子公司——中科埃微生物技术有限公司目前项目的详细进展和长远规划。中科埃微生物技术有限公司作为以特医食品、益生菌类发酵产品为核心,聚焦微生态制剂产品和系统解决方案的科技...……更多
...展的“云上黔化+可视化”生猪养殖试点,主要开展双源微生物菌垫床和可视化养殖试验。双源微生物菌垫床可为生猪生长提供健康安全的生长环境,而可视化养殖是在饲养圈旁边安上可视化镜头,让订单消费者可随时看见生猪...……更多
白米醋的功效与作用
...法、成分和用途都有所不同。白醋是由粮食、水和酵母等微生物经过发酵和醋酸化而成。它的颜色较浅,口感比较酸,酸度范围一般在4%至7%之间。常用于烹调、腌制食品以及清洁卫生等方面。白米醋则是由大米、水和酵母等微...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...味并非只存在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗?鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的?据研究发现,在肉类、海带等动植物当中,一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味...……更多
...中亮相并决出了十强企业。从湖水、餐余垃圾中提取出的微生物,竟能变身可降解的餐具、衣服、塑料颗粒?你没听错,比赛舞台上,北京微构工场生物技术有限公司带来的新一代100%生物基绿色可降解材料PHA(聚羟基脂肪酸酯...……更多
能改善肠道,还能抗抑郁?益生菌是智商税吗?其实是你没有吃对!
...农组织(FAO)对益生菌作出这样的定义:益生菌是指活的微生物,当摄取足够数量时,对宿主健康有益。从该定义中,我们可以把握到益生菌的3个核心特征:①活菌状态。益生菌需以活菌状态到达并定植在肠道中,才能抑制致...……更多
...。基于此,研究团队选择了一种名为“需钠弧菌”的海洋微生物作为理想底盘细胞,并将其设计和改造为工程菌,成功生产出硫化镉—细菌杂合体、硫化铅—细菌杂合体、硫化汞—细菌杂合体等。上述杂合体可直接利用光能驱动...……更多
黄金大发现!酸奶成提取地壳黄金的新方向!你也能分到吨?
...家们发现了一种令人兴奋的技术,可以通过利用酸奶中的微生物和化学反应来提取地壳中的黄金。这项技术被视为一项重大突破,有望为黄金勘探和开采提供一种全新的方式。酸奶是一种含有丰富维生素和矿物质的发酵食品,其...……更多
江西景德镇逐“新”而行 助推高质量发展
...范企业”,富祥药业跻身中国医药工业百强榜,富祥科技微生物蛋白产能全球第一……从传统产业到新兴产业,昌江区交出了一份份优秀的答卷。近年来,昌江区把发展新质生产力作为重要着力点,坚持以企业和项目为中心组织...……更多
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伟大的历史变革丨新时代文化使命
“对历史最好的继承就是创造新的历史,对人类文明最大的礼敬就是创造人类文明新形态。”党的十八大以来,习近平总书记坚持把文化建设摆在治国理政的突出位置
2024-07-14 08:47:00
江西南昌:十桥同架 拓空间促发展
本文转自:人民网-江西频道连接红谷滩区和南昌县的生米大桥上车水马龙。人民网记者 时雨摄人民网南昌7月14日电(记者时雨)13日
2024-07-14 08:59:00
山东荣成传统村落海草房——展现古风古韵焕发生机活力(文化中国行)在山东威海荣成市,狭长的渔村海边,处处可见别具风格的海草房
2024-07-14 09:03:00
“为什么我们要应对气候变化?为什么我们要控制温室气体排放?”7月10日,在“未来之桥”中美青年圆桌会上,联合国可持续发展目标全球先锋
2024-07-14 09:03:00
跟着服装去旅游,成为继美食游之后,又一旅游新风尚。总台央视记者 张嘉乔:我身上穿的是朝鲜族服饰,吉林延吉市中国朝鲜族民俗园内
2024-07-14 09:03:00
中新网重庆7月14日电 (记者 刘相琳)记者13日从重庆市应急管理局获悉,重庆市抗震救灾和地质灾害防治救援指挥部决定于13日22时
2024-07-14 09:03:00
“白天上班,晚上学艺”,如今,上“夜校”已经成为不少青年人开启夜生活的选择。然而在一些地方,除了“青年夜校”,“青年午校”也在悄然兴起
2024-07-14 09:03:00
全国生态环境监测大比武 天津选拔参赛选手 扫码阅读手机版
天津北方网讯:7月13日,第三届生态环境监测专业技术人员大比武天津市参赛选手选拔活动实际操作考试,在天津现代职业技术学院举行
2024-07-14 09:04:00
本文转自:人民网-辽宁频道人民网沈阳7月14日电 日前,本网从辽宁省财政厅获悉,今年截至5月底,辽宁已实际拨付省以上财政社会保险补助资金92
2024-07-14 09:07:00
天津北方网讯:为推动京津冀档案事业协同发展,高质量服务中国式现代化先行区、示范区建设,日前,2024年京津冀档案事业协同发展联席会在北京举办
2024-07-14 09:07:00
天灾有大爱,鄄城农商银行临濮支行抢险献真情
李可 报道 通讯员 张明积由于强对流天气突然影响,7月5日下午,鄄城县临濮镇遭遇了龙卷风、强降雨极端灾害性天气带来的险情
2024-07-14 09:07:00
天津北方网讯:日前,市委市级机关工委、市社科联、市检察院联合举办的市级机关大讲堂开讲。天津市习近平新时代中国特色社会主义思想讲师团成员
2024-07-14 09:09:00
天津北方网讯:12日从市司法局获悉,2024年国家统一法律职业资格考试(简称法考)客观题考试报名工作圆满结束,本年度共有1
2024-07-14 09:09:00
□南京日报/紫金山新闻记者杜莹一块超大的屏幕,以GIS地图为基础,整合网格地图、视频监控、城市部件、业务图层等各类调度资源
2024-07-14 09:10:00
“盛夏”(281) | 上游主题摄影征稿作品展——刘春迎作品
盛夏,是一年里最为灿烂和热烈的季节。这个夏天,上游新闻开启“盛夏”主题摄影作品展,邀约摄影师们汇聚上游,用摄影佳作点靓整个美好的夏季
2024-07-14 09:12:00