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...民网人民网北京11月27日电 （记者孙博洋）26日，《中国食品安全状况研究报告（2024）》在北京发布，报告显示，五年来全国食品安全监督抽检合格率保持在97%以上的水平，稳中趋好。26日，在江南大学、上海海洋大学、中国食...……更多
2024-11-27 19:06:00合格率,食品安全,监督,报告,食品,安全
...为高考顺利进行保驾护航。在聊城二中食堂，执法人员对食品安全管理制度，食品原料采购、储存、加工、销售，餐饮具清洗消毒，食品留样等环节进行了全面检查。聊城二中生活科科长孙立国说：“学校餐厅坚持规范化精细化...……更多
2024-06-07 15:48:00师生,保障,饮食,高考,安全,东昌府区
...学院、国家生猪技术创新中心共同承办，国家动物健康与食品安全创新联盟协办，重庆市农业农村委员会、重庆市科学技术局、重庆市科学技术协会等倾力支持。来自美国、巴西、英国、德国、意大利、日本、印度等35个国家的5...……更多
2024-04-18 12:28:00国大,联合国大会,荣昌,被带,研讨会,研讨
...是人工栽培的，通常不会出现重金属超标的情况。根据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2017 中的规定，我国对食用菌中重金属的限量值规定为：金属铅为 1.0mgkg，总砷为 0.5mg/kg，金属汞为 0.1mg/kg。对于金属镉新鲜...……更多
2024-07-19 10:44:00重金属,重金,蘑菇,重金,重金属,蘑菇
...经营的海水鲈鱼磺胺类（总量）项目不符合 GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。记者了解到，根据规定，磺胺类（总量）在鱼类中的最大残留限量为100μg/kg。养殖环节未严格控制...……更多
2023-10-23 18:49:00兽药,儋州,海头镇,海鲜,处罚,商家
...你送我检 便民服务”活动，现场设立咨询宣传台、发放食品安全宣传手册，把“食品快检车”开进社区，现场免费检测蔬菜肉类等，半个小时就能出检测结果，并为居民讲解如何科学打包剩余食品、如何鉴别蔬菜水果质量等相...……更多
2024-01-17 03:43:00保民,舌尖,百姓,安全,食品,检测
...程度。作为业内人士，于静静的技术成果“食品残留有害微生物检测数据统计分析系统V1.0”正好解决了食品质量监测行业的发展瓶颈。该系统的创新之处在于有效地结合了前沿的检测技术和智能化的数据分析算法，能够快速准...……更多
2024-04-24 13:36:00监测,智慧,质量,食品,食品,微生
...标准10万CFU/g(ml)和国家标准200万CFU/g(ml)。要知道，欧盟的食品安全标准在世界范围内堪称“标准最高执行最好”，也因此成为不少食品企业的对标对象。能优于欧盟标准20倍、优于国标400倍，飞鹤是如何做到的？事实上，飞鹤的...……更多
2023-12-19 06:47:00制药,细节,微生,微生物,控制,生产
...前预制菜行业标准缺失，急需制定预制菜行业标准甚至是食品安全国家标准来规范。现行的食品安全标准体系是否涵盖了预制菜相关产品，生产者如何取得许可资质，监管部门如何实施合规监管，这些问题值得研究与探讨。……更多
...的科技创新，成为本届年会上众多与会者关注的亮点。 食品安全是食品工业健康发展的根本，在影响食品安全的各类要素中，微生物是最主要因素，其中食源性致病微生物污染是全球食品安全的主要威胁。中国工程院院士、中...……更多
2023-10-25 16:52:00长沙,科技创新,年会,中国,科学技术,科学
...海）5月31日，记者从江西省市场监管局获悉，为强化儿童食品安全监管，该局近期在全省范围内组织开展了儿童食品专项监督抽检，合格率为100%。据悉，此次抽检工作以幼儿园和托幼机构食堂为重点场所，抽检米、面、油、肉...……更多
2024-06-03 12:35:00江西,专项,监督,儿童,食品,食品
...鸡蛋上有一层膜。那么，这层膜到底是什么？它会不会有食品安全风险？科技日报记者就此采访了相关专家。膜的主要成分是液体石蜡“涂膜是洁蛋工艺中的一个环节。工作人员会对来自养殖场的鸡蛋表面进行清洁、消毒，而后...……更多
2024-01-18 02:48:00涂层,保鲜,鸡蛋,涂膜,保鲜,微生
本文转自：农民日报在“2022提高水产养殖微生物耐药性认识网络科普宣讲活动”中，专家们指出——水产养殖，重治疗的防病观念该改了黄海水产研究所刘长琳博士（右二）在西藏指导养殖户进行黄芪多糖免疫增强剂的拌料投...……更多
2023-01-05 04:44:00水产养殖,水产,养殖,观念,治疗,水产
...可能名不副实，含有糖！●参考标准：依据《GB 20850-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：糖含量≤0.5g/100g可声称为“无糖饮料”。抽检结果：此次抽检的15批次标称“无糖”的奶茶，含糖量在0.84g～8.43g/100g之...……更多
2023-11-09 08:58:00研究性,厦门,奶茶,专项,数据,研究
...海关关长李刚介绍，出口肉类不仅对兽药残留、污染物、微生物等指标有严格要求，还涉及疫情疫病、动物福利等诸多方面，国际相关法律规定和管控措施十分严格。“海关主要从企业养殖过程中用药、饲料等方面加强监管，确...……更多
2024-04-11 16:16:00晋城,供港,山西,养殖场,猪肉,养殖
...语随着人们生活水平的提高和对健康的日益关注，人们对食品安全也提出了更高的要求。安全食品必须以安全的生产资料为基础，生物肥料是绿色农业种植的基础。目前，环境问题是世界性问题，人们连年施用化肥，导致农作物...……更多
2023-10-28 18:15:00微生,肥料,微生物,篇文章,极品,微生
...需要对微生物的代谢途径和产物性质有深入了解。最后，食品安全也是生物技术应用在食品发酵工程中不容忽视的重要方面。
新一代发酵工程技术的关键是智能、节约和高效。在周景文看来，中国的发酵工程技术在世界上大多...……更多
2024-03-27 02:02:00发酵,生物技术,美味,生物,健康,技术
...定限值的苯基甲基吡唑啉酮。据了解，菌落总数是指示性微生物指标，指示产品生产或流通过程中受污染程度，间接反映出化妆品生产加工或流通储存环节卫生状况的优劣。《化妆品安全技术规范》（2015年版）规定眼部化妆品...……更多
2023-01-30 10:04:00片仔癀,国家药监局,批次,牙膏,化妆品,化妆
...，查看是否存在过度包装等问题，督促生产经营企业落实食品安全主体责任，同时加强对月饼市场价格监管，严肃查处哄抬物价、价格欺诈等违法行为，维护市场价格稳定。执法人员还委托第三方检测机构对多种口味、品牌和规...……更多
2024-09-05 11:45:00环江,月饼,专项,检查,月饼,生产
...然水（山泉水）抽检不合格，涉及铜绿假单胞菌等不符合食品安全国家标准规定。铜绿假单胞菌是什么？为什么会在包装饮用水中检出铜绿假单胞菌？包装饮用水中铜绿假单胞菌超标对人体健康有怎样影响呢？对此，中国质量新...……更多
2023-01-30 17:18:00单胞菌,铜绿,生产过程,批次,饮用水,业内人士
...近年来先后布局了锂电池电解液添加剂和溶质业务，以及微生物蛋白业务。值得关注的是，报告期内，富祥药业基于已有的软硬件资源，与客户就合成生物领域的微生物蛋白项目达成合作。2023年，富祥药业微生物蛋白业务从零...……更多
2024-05-08 10:30:00长点,扭亏为盈,净利,净利润,药业,蛋白
...场工作人员“唠”起了监管法规政策，聚焦出口动物源性食品安全风险、奶罐消毒、生乳冷链运输温度控制等环节，开展备案养殖场安全卫生风险隐患排查。多年以来，她始终坚持“边执法边普法”，在做好日常监管的同时，指...……更多
2024-02-17 04:03:00湾区,一杯,牛奶,供港,肇庆,湾区
...开展日常风险监测，严格做好疫病和兽药残留监控，对每批次白羽肉鸡出栏前鸡胴体和内脏进行抽样检测，保障出口禽肉制品质量安全。 ……更多
2024-07-29 10:09:00禽肉,福建,出口,制品,禽肉,出口
...标识等环节同步开展监督检查，实现“双向驱动”，推动食品安全精准监管、科学监管。（陈萧萧） ……更多
2024-09-14 12:12:00和静,和静县,天山,新疆,监管,味道
...海水鱼）经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。记者了解到，根据规定，恩诺沙星在虾的肌肉、鱼的皮和肉中最大残留限量值为100μg/kg。鱼、虾中...……更多
2024-04-02 21:44:00冰鲜,美兰,海口,兽药,海水,批发
...记者从贵州省市场监督管理局获悉，自2023年12月开展校园食品安全排查整治专项行动以来，贵州省各级市场监管部门切实加大案件查办力度，不断消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全，并对外公布一批典型案例。案例一：...……更多
2024-07-04 21:27:00食品安全,贵州省,食品,安全,贵州,典型案例
2024年11月1日至4日，2024年中国微生物学会学术年会在福州市成功举办。本次年会由中国微生物学会与福建省生物医学工程学会主办，福建师范大学与福建医科大学承办，吸引了来自全国各地的370多家单位，共计1000余名专家学者...……更多
2024-11-08 20:48:00微生,志愿服务,微生物,年会,中国,师大
...果温度控制不当，可能会导致酸奶中的微生物生长，增加食品安全风险，甚至可能引起食品变质，对消费者的健康造成潜在威胁。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯也认为，厂家认给出的解释说不通，消费者反映的问题很可...……更多
2024-08-23 19:36:00简爱,专家分析,酸奶,嗓子,原因,专家
...防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和；微生物指标菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。经检验，16批次酱油样品的氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、铅、总砷...……更多
2024-07-01 19:17:00黄豆,酱油,北京,试验,答案,氨基酸态氮
....Jan21据市场监管总局网站消息，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐...……更多
2023-01-21 11:00:00批次,变异,总局,监测,监管,将于
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