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...乳也不能时常相见，一个月也就见个一两次。要说起宫中御膳房的菜肴，可谓是集齐天下之美味了，可是溥仪被锁在宫墙之中，郁郁寡欢，就连御膳房的菜品都不合口味。身边的宫女太监想尽办法还是束手无策。后来已经断奶的...……更多
2023-02-02 14:31:00溥仪,宫女,溥仪,慈禧,光绪,皇帝
...十一月十三日，回銮队伍抵达直隶重镇邯郸。邯郸是战国时期赵国都城，有很多名胜古迹，许多成语故事都出自那一非凡时期，诸如围魏救赵、纸上谈兵、将相和、负荆请罪、邯郸学步、完璧归赵、黄粱美梦等，反映了那个时期...……更多
2023-02-24 18:31:00慈禧,白银,王朝,祸根,直隶,慈禧
...斌等青年演员主演。剧作讲的则是权谋乱世当中，皇子和御膳房女厨师之间的爱情故事。它之所以值得介绍一下，实在是因为，这个《大长今》的变种，把权谋和甜宠结合的非常有意思。 话说，这部电视剧一上来，就是臭气熏...……更多
2024-03-26 11:15:00大长今,权谋,变种,人间,御膳,权谋
...宗宫廷菜。“我把6道菜都下载到手机里了，回去做一回御厨。”刘慧乾兴奋地说。（本报澳门5月13日电） ……更多
2024-05-14 04:20:00故宫,澳门,深度,皇帝,乾隆,数字
...不喝井水，要喝山泉水，而且，吃的菜也是上百种，每天御膳房就是精心为慈禧研制菜谱，慈禧的生活那时过得非常的多姿多彩。当时光绪帝最爱的一位妃子珍妃是相传被慈禧给杀害了，这到底是不是的呢?有不少的人认为珍妃...……更多
2023-05-02 13:46:00珍妃,死因,慈禧,珍妃,光绪帝,太后
...，也如愿以偿，被封为晋王夫人。赵匡胤登基后，一日，御厨又做了这道菜，令赵匡胤大为高兴，当即重赏了厨师，这道宫廷名菜也就随之流传了下来。到了1901年，清朝光绪皇帝和慈禧太后逃难来到了北京，途中路过开封，开...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...，偏爱吃家乡的徽派卤味。晚清时期，慈禧曾御赐御膳房御厨朱氏给李鸿章，1901年李鸿章过世，朱氏的徽派卤味被徒弟孙少甫继承发扬光大，在芜湖的米市大街开了第一家宫廷口味卤味店。自此，徽派卤味得以在民间传承。1901...……更多
2024-05-10 12:59:00卤味,五香,文化,五香,卤味,食品
...腐烂，发出臭味，无法入口。因此他每餐都吃不饱，想到御膳房找人做一口喜欢吃的菜都没人理他。上供的山珍海味很多，太监、宫女尚能一饱口福，但光绪帝却不能。吃不饱，穿不暖，常年生活在没有人情味的环境下，光绪帝...……更多
2024-02-06 18:49:00光绪帝,光绪,皇帝,光绪帝,光绪,慈禧
...帝曾六下江南，在这期间，他都吃什么呢？难道随身带着御厨？或者说吃路边摊？其实这些都被随行官员记录了下来。就如《乾隆三十年江南节次膳底档》、《乾隆四十九年节次膳底档》等等。有些人曾经统计过，光是被人称之...……更多
2023-01-12 13:38:00乾隆,六下,江南,乾隆,燕窝,江南
...澡时的秘密，从侧面看出了大清灭亡的原因。在封建社会时期，形容一个国家的掌权者都叫做一国之君，可在清朝末年，自同治帝开始到溥仪结束，他们都不能称之为一国之君，因为，他们手里并没有掌握着这个国家的命运，甚...……更多
2024-06-12 20:32:00慈禧,公主,秘密,慈禧,裕德,光绪帝
...，过清闲日子。瑾妃是个吃货，对永和宫（瑾妃住处）的厨子要求很高，永和宫的美食让紫禁城的人垂涎三尺。瑾妃最爱天福号的猪蹄，隔三差五就要吃一顿。瑾妃日子过得很滋润，养尊处优惯了，又没有争宠的烦恼，很自然地...……更多
2023-02-15 20:40:00皇妃,猪蹄,死后,尸体,一生,慈禧
...的红人，大太监李莲英。据说当晚他要指挥500个太监，从御膳房一直到宁寿宫负责传菜，以保证菜品能够及时送到太后面前。除了这500个服侍的太监之外，慈禧就座之后，光绪皇帝和隆裕皇后还要站在旁边服侍，亲自为慈禧倒酒...……更多
2023-01-10 17:12:00慈禧,年夜饭,慈禧,家宴,光绪,皇帝
...上。后来，皇后知道了这件事，就问道：“皇上为何吩咐御厨为你做呢？”宋仁宗回道：“如果我让他们做了羊肉汤，我喝了的确会很舒服，但御厨会因为我每天晚上都要喝上一碗，肯定会杀很多羊，朕于心不忍啊！”三、胸襟...……更多
2024-04-17 17:37:00宋仁宗,胸襟,典范,宋仁宗,包拯,苏辙
...王一人食用，而是包括所有为她服务的宫廷人员。清朝的御厨多达100多个，每个宫殿都有专门的厨师团队。皇后食堂每天都会配给大量的食物。如果食物不足以供应，即便是皇后本人，也必须减少侍从的数量。传说中，慈禧太后...……更多
2023-11-24 06:36:00外快,妃子,太后,时期,工资,白银
...乾隆皇帝一看，哟！这可不行啊人别给饿死了！赶紧传令御膳房，要是谁能做出一道能让香妃娘娘爱吃的食物，不仅升官飞黄腾达，还赏赐黄金千两！有这等好事儿，御膳房的厨子们纷纷打了鸡血，个个摩拳擦掌拿出了自己的看...……更多
2023-04-20 14:13:00宫廷,小吃,最爱,艾窝窝,点心,乾隆
...大殡、大雅十五个部分，生动呈现了从清光绪年间到民国时期政府迁都南京期间，北京地区士人群体日常生活的“众生相”。就文化层级传递的角度而言，北京士大夫文化处于皇家文化过渡到市井文化的重要一环，起着承上启下...……更多
2024-06-21 04:36:00习俗,年代,京城,文化,北京,从北
...最为主要。其实在【续资治通鉴长编】中就提到北宋时期御厨便将羊肉作为主要肉类使用。到了元代，北部的蒙古人和色目人都习惯于食用羊肉，羊在肉类中的地位就更为突出。元朝皇帝的御膳每天“例用五羊”。【山居新语】...……更多
2023-05-15 15:40:00皇族,羊肉,至元,茄子,饮食,牛马
...促进了农业、手工业以及商业的发展，清朝的国力也在此时期达到了顶峰，社会相对稳定，百姓富庶，国泰民安。然而就在乾隆末期的时候，清朝的弊端不断地暴露出来，吏治败坏一直是清朝难以剔除的毒瘤，官场的奢靡之风难...……更多
2024-01-05 12:49:00嘉庆,荒唐,信号,时期,嘉庆,虎符
...经知道慈禧太后是如何享受奢靡的生活，她每一顿都需要御厨做很多道菜，而每道菜他只吃几口，就要求御厨全部倒掉，这样的行为即使在现在也非常的浪费。除此之外，为了让宫女太监，更好地侍奉自己，更是提出了很多过分...……更多
2024-06-12 20:51:00慈禧,真相,姐姐,慈禧,朝堂,咸丰
...盖着碗，不让人看见。皇后问何故，他说这事要泄露了，御厨估计就要遭罪了。晚上批阅奏章，突然觉得饿了，想喝一碗羊肉汤，皇后要去弄，他又制止，说今天要是喝了这碗羊肉汤，以后御膳房就会形成定例，每天都会杀一头...……更多
2023-03-17 14:59:00宋仁宗,仁义,有史以来,中国,皇帝,宋仁宗
...取他人的信任。这件事要从何时说起呢？自然是公车上书时期，康有为与光绪皇帝曾有一面之缘，且据其他清朝大臣回忆，这次面见不过一个小时，梁启超也没有在场，所以光绪皇帝与康有为并没有探讨出什么有价值的东西。最...……更多
2024-03-02 12:52:00诏书,玩乐,骗子,厉害,康有为,光绪
...战失败，光绪无奈地大哭，心痛却无力报国。慈禧从同治时期便开始把控朝政，光绪虽为一国之君，他并没有多少自由发挥的空间，最终没有掌控最高权力机会。马关条约之国耻，亡国之危局，促使他把个人利益和融入荣辱置之...……更多
2023-01-26 20:26:00光绪,人生路,皇帝,人生,光绪,慈禧
...把朱㭎给训斥了一番。这位朱㭎的脾气秉性，非常像三国时期的一个人物，那就是独据长坂桥头，一声大吼，吓退了万千曹操追兵的燕人张飞。同时，两个人的相貌和作为也都非常相像，而且都是多智而残暴。《明史》记载，朱...……更多
2023-01-24 23:29:00朱元璋,儿子,厨子,教训,朱元璋,刘备
...肉都要趁热吃，否则冷却之后就有一股膻味。因此，宫里御厨很贴心地将炙羊肉用文火热着。宋仁宗是一个勤政爱民、生活节俭的好皇帝，没啥嗜好，在吃的方面也不挑剔，为数不多的爱好，可能就是羊肉了。
一个流传很广的...……更多
2023-04-22 14:24:00皇宫,羊肉,羊肉,宋仁宗,皇宫,膻味
...这间接地壮大了野心极大的商人部落。
关于此事，春秋时期的《国语》中最早有记载：“昔夏桀攻施氏，施氏以为我喜欢我的女儿，喜欢她的宠爱，所以我把自己与伊尹，死于夏。”翻译是，当时吕贵正在攻打石家，石无法击...……更多
2024-05-03 18:33:00商汤,王朝,厨子,商人,石家,西施
...而至，逐渐演化成烤鸭。第二个说法是“烤鸭”源自蒙元时期，元朝御医忽思慧撰写的《饮膳正要》中有“烧鸭子”的记载。找到“北京烤鸭”的确切历史渊源实在很难，不过“中华民肴”的守正与创新自古都是一脉相承，大多...……更多
2024-06-13 13:45:00烤鸭,北京,美味,烤鸭,全聚德,北京
...酸豆腐，带到了皇宫。禁卫军一发现此人，连忙将他引至御厨。汤好了，太监盛了一碗，端上来。当碗送到他面前时，一股恶臭扑面而来。朱元璋咬了一口，实在很难咽下去，就吐了出来。他大声喊叫，就有人来把这个给了我50...……更多
2024-04-25 12:25:00白玉,朱元璋,珍珠,故事,朱元璋,乞丐
... 孔府菜因此受到青睐，逐渐走进宫廷。明清以来，宫廷御厨和御膳菜式许多都来自山东，满汉全席当中的 “汉席”就是以山东菜为主体的。明清时期北京著名的菜馆 “八大居”，许多招牌菜都是鲁菜。 △许多招牌菜是鲁菜。/...……更多
2023-02-10 15:51:00山东人,大肠,山东,拳头,鲁菜,山东
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种：稻、麻亩用二斗大半斗，禾、麦亩一斗，黍、荅亩大半斗，叔(菽)亩半斗。利田畴(土地肥沃)，其有不尽(到)此数者，可?(也)
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明史记载徐皇后跟朱棣虽然是指腹为婚，却并不是先结婚后恩爱。正式结婚前，朱棣跟徐皇后早就结伴了三年。彼此都认识了对方，都为双方的才能所敬仰
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众所周知，战争打的是后勤，虽然有所特例，但往往后勤优者更容易获胜。根据史书记载，一个秦军每月口粮大约40斤，如果以王翦攻楚60万人为例
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