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...市兰江乡正同村，两口子一起烹饪美食。邻里乡亲一起分年猪。热腾腾的猪血汤。
鲜嫩Q弹的鱼丸。市民家中烘制的腊鱼。团圆饭上不可少的扣肉，衡阳话俗称“橘皮肉”，金黄诱人、肥而不腻。
腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡……...……更多
2024-02-04 13:09:00衡阳,团圆饭,年味,邻里,市民,准备
...嫩的肉，去祭拜我的“干妈”。四川的除夕习俗；1、杀年猪，做年夜饭在四川的农村，杀年猪是年前的一件大事。我记得小时候，每到除夕前，家里的大人都会精心挑选一头最肥壮的年猪，请来村里的杀猪匠帮忙宰杀，一头三...……更多
2024-02-09 15:43:00四川,习俗,四川,铁水,压岁钱,药水
...种难以名状的幸福感弥漫整个农家小院。“过年了，杀口年猪和大伙一起聚聚，乐呵乐呵，孩子们也都回来了，这不图个喜庆吗。”徐红梅高兴地说。新鲜的血肠，热乎乎的杀猪菜陆续上桌，人们围坐在一起享受美食，期待新的...……更多
2024-02-02 06:21:00年味,血肠,家子,红梅,志敏,通讯员
...山乡，年的味儿就分外地浓。准确地说，年的脚步声从杀年猪开始就能听到了。从肥硕的年猪的吼叫声里，从乡民充实而满足的忙碌中，从邻里朴实而期待的话语里，分明感到了“年”快步而来的节奏。年从腊月的炊烟上品。农...……更多
2024-02-11 06:51:00山乡,山乡,人们,问候,中体,农家
...们眼里一闪而过，来来去去就是过客。问他，你姥姥家杀年猪，回不回去？他毫不犹豫地回答，不去，忙。不忙也没回去，何况年底单位事多。在他们这一辈人身上，父母就是故乡，至于那个生养过儿子的村子，仅仅是一个驿站...……更多
2024-01-12 11:39:00父亲,村庄,母亲,酒坊,玉米,城市
...匾上晾晒到干燥。“做粉皮是祖祖辈辈传下来，农村有杀年猪烧粉皮的习俗，每到霜降之后我们就开始做。”65岁的村民王跃进说。富林粉皮属河粉的一种，发展历史悠久，制作技艺精巧，采用纯米加工而成，营养丰富，口感绵...……更多
2023-01-06 00:30:00粉皮,年味,粉皮,富林,村民,制作
...母亲李会芹兴致勃勃。“云南保山过年最热闹的就是‘杀年猪’。‘杀年猪’是大事情，亲戚邻居来了十几个人帮忙，非常热闹。”祁江指着猪腿和腊肉条说，这些就是“杀年猪”后分到他们家的。2月14日，老家过年的气氛还热...……更多
2024-02-26 07:42:00厦门,感觉,厦门,路达,新厦,门人
“大伙儿让一让，年猪来喽！”1月7日上午10时，安徽省黄山市黟县碧阳镇南屏村热闹非凡。广场上，大几位身形健壮的村民扛着一头年猪，吆喝着从远处走来……现场，除了帮忙的、看热闹的村民，还有从北京来的小米科技有...……更多
2024-01-26 09:37:00古村,徽州,北京,基层,亲戚,南屏
...吃上。小年一过，家家户户开始忙过年。蒸酒磨豆腐、杀年猪、炒花生瓜子蚕豆雪豆、炸米花玉米花、晒腊鱼鸡鸭……各家情况不尽相同，我家再不济，也要做点糍粑。老家位于南岭腹地，分水岭北坡，一个叫司背街的地方。那...……更多
2023-01-28 04:04:00糍粑,滋味,糍粑,糯米,母亲,糯米饭
...毕竟前两年的生猪价格已经够惨了，根据猪周期计算，今年猪价应该不会太低。而且都10月份了，离年底也不远了，根据往年猪价，离年底越近，猪价就会越高，就想着压栏不卖，能拖一天是一天，让猪再长长出栏，到时候卖猪...……更多
2023-01-08 17:03:00养猪户,原因,生猪,年猪,猪肉,养殖
...的俗语。过了腊八节，人们就开始忙活着，准备过年。杀年猪是乡村年味最浓重的环节。这天，男男女女都来帮忙，男人帮忙抓猪、宰杀、褪猪毛，再将猪的各个部位分门别类归拢好；女人则忙着切酸菜、片白菜片儿、灌血肠…...……更多
2024-02-06 06:40:00年味,年味,年画,年货,糖块,一波
...年味越来越浓。在屏边县白河镇热水村，村民们正忙着杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹迎新春。为在春节前赶制出可口的“马脚杆”粑粑，天刚亮，村民李梅就张罗起来。烧火、上甑、切肉、取粑、做粑……一家老小齐上阵...……更多
2023-01-20 03:45:00年味,产业,美食,壮族,马脚,李梅
2023年岁末，册亨县冗渡镇大寨村举办热闹的“年猪节”，充满当地特色的长桌宴，引来众多游客与村民围坐一起吃年猪饭。
大寨村吃年猪饭。图源旅游达人@小马途游“年猪节”现场还举办了布依族歌舞表演、布依族手工腊肉...……更多
2024-01-06 12:11:00民俗,民俗文化,贵州,清单,游客,旅行
本文转自：黄石日报杀年猪 卖土货 打糍粑乡村文化节年味浓本报讯（记者 贺介飞 通讯员 周欢）新鲜的土猪肉、牛肉引来游客们争相抢购，现场打出来的糍粑被大家“哄抢”一空。14日中午，阳新县王英镇王文村，一场乡村文...……更多
2024-01-20 06:58:00年味,乡村,文化,阳新,王英,王文
...猪肉是肯定不缺的。在东北的农村，几乎家家户户都会养年猪，所以一到年根底下到镇上买猪肉的人就少了，大家都在忙着杀自家的年猪。有些人胆小或者一些不会杀猪的人就花钱请胖婶的丈夫去杀猪。那一年又到了杀年猪的季...……更多
2024-04-25 13:04:00继母,婆家,母亲,妈妈,继母,父亲
...，一帮大男人备足柴火、支锅架台，撸起袖管磨刀霍霍向年猪，一起煮大年；巷口弄堂里，一大群孩童们在滚铁环、跳大绳、扔沙包，嘻嘻哈哈闹新年。年俗节还吸引了从各地前来体验的游客们。在这里，他们放下手机，用一根...……更多
2023-01-19 06:05:00醇酒,秘境,龙门,老街,年味,景区
...者 赵珊珊2023年岁末，册亨县冗渡镇大寨村举办热闹的“年猪节”，充满当地特色的长桌宴，引来众多游客与村民围坐一起吃年猪饭。“年猪节”现场还举办了布依族歌舞表演、布依族手工腊肉制作体验、布依族美食推介等活动...……更多
2024-01-06 06:16:00民俗文化,民俗,活动,文化,旅游,市场
...月中下旬，村子里的大多数农家都要应应节气，杀上一头年猪，供春节的肉食之需和大半年家庭油脂的储备。趁着杀年猪或者杀猪后的几天时间，家里的大人就顺便为儿女和孙辈们请上一两桌“伙伴客”，也就是借着农闲杀猪的...……更多
2024-01-10 02:40:00伙伴,老友,猪血,大理,钵头,社会
...的东北特色——铁锅乱炖，一道“酸菜白肉炖血肠”会是年猪宴上绝对的C位。也是，在天寒地冻的东北，还有什么比热气腾腾的“炖”更能笼络人心？入冬或腊月后，把年猪宰杀，备好大片的五花肉、东北酸菜和现灌制的猪血...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
...戏到萧山，深受欢迎。摄影 张关春最最巴望着的是“杀年猪”，年初从镇上买来的猪仔，一直养到年尾，宰了过年叫“杀年猪”。村里有专门的杀猪师傅，从12月初开始每天都要忙到深夜，我们全村人排队预约，轮到谁家就会有...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
本文转自：中国新闻网图为艾伦（右一）和村民杀年猪。受访者供图中新网贵州麻江1月21日电 题：“洋女婿”艾伦的中国年作者 袁超对于“洋女婿”艾伦来说，他早已摸清楚在中国爱人家里过年的“路数”：勤快、“抢”事做...……更多
2023-01-21 18:23:00洋女婿,艾伦,中国,基层,艾伦,中国
在最不经意间，杀年猪、吃泡汤作为约定俗成的新春“序曲”，早已成为万山人又一个阖家团圆的特殊日子。眼下，龙年春节即将来到，老家的爸妈喊出门在外的你尽快回家，一起杀年猪、吃泡汤！来源 铜仁发布编辑 刘思博二...……更多
2024-01-19 23:16:00贵州,大年,年猪,铜仁,万山,三审
...处洋溢着欢乐祥和、喜庆的气氛。在双柏县独田乡，杀完年猪后制作的油浸肉，成为一道必不可少的美食。油浸肉，做法十分简单，新鲜猪肉切成大块，用盐和草果等腌渍。制作时在大锅中放入少许水，避免肉粘锅，随后加入油...……更多
2024-02-09 11:39:00美食,年猪,田村,楚雄,切成,双柏县
...小区付出的诸多努力和作出的奉献 。此外，现场还有杀年猪、长桌家宴等传统民俗活动，让居民们在体验传统文化的同时，增进邻里之间的感情。除了文艺演出和民俗活动，活动还设置了趣味竞猜环节，让居民们在游戏中学习...……更多
2024-01-21 13:21:00邻里,迎新,欢乐,活动,居民,都匀
...重要的一项年事就是吃年肉。在家乡，如果家里没有一头年猪，年味儿将失去灵魂。因此，家家户户都会用一两年时间来养一头大年猪。到了年终岁末，要邀请许多亲邻来家里吃肉。村子里顿时热闹非凡，年的味道更加浓厚。东...……更多
2024-02-04 08:02:00年味,乡村,年味,年味儿,爆竹声,爆竹
...望表示，公司各个板块经营正常，没有任何异常信号。今年猪价低迷使公司财务报表有压力。当前，由于漫长的猪周期磨底，各家公司都在想办法加强安全垫，公司也通过定增保持更充足的自有资金，对中长期是更有利的。降成...……更多
2023-12-03 20:17:00新希望,团队,新希望,公司,成本,资产
...实去赚。”王辉菊和同行一起杀猪。图源受访者
【1】杀年猪图好运气“杀猪妹，我家养好了八只小猪崽，等你来宰。”每到过年，我就收到好多这样的信息。去年，我晚上在屠宰场杀猪，白天去村子里帮忙杀年猪，一天要杀二...……更多
2023-01-21 10:23:00屠夫,月入,年前,父亲,不好,王辉
...渝两地群众文化繁荣发展。邱洪斌《打糍粑》贴春联、杀年猪、吃年饭、燃爆竹、看龙舞……作为中华民族传统佳节，春节有着多姿多彩的年俗，共同构成了我们记忆中的年味。川渝两地山水相依、历史同脉、文化同源、人文相...……更多
2024-02-23 09:14:00年味,摄影展,纪事,尾巴,影像,记忆
...特巡特维，对车辆安装防滑链。吴世韶摄上门服务保温“年猪”近日粤北山区气温“断崖式”下降，低至零下3摄氏度。为应对强降温天气对畜牧养殖业带来不利影响，南方电网广东韶关乐昌供电局党员服务队迅速行动，对辖区...……更多
2024-01-24 18:14:00电网,保民,寒潮,广东,生产,公司
...在浙江嘉兴差不多！”戴祥兵说。4天前，戴祥兵家杀了年猪，家里正在制作腊肉、香肠，房前屋后飘出浓浓的香味。在30岁的村民娄军看来，过年回家充满了浓浓的温情。两天前，娄军从浙江嘉兴回家，乘车只用了15个小时，与2...……更多
2023-01-16 09:44:00年味,村里,幸福,承兴,桐梓,村民
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