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基因工程更加精准编辑生物体
...工程技术培育出各种具备抗旱、抗寒、抗盐碱,以及增加蛋白质或含油量等优良性状的新品种。基因工程还能提供可移植给人类的动物皮肤、角膜、心、肝、肾等器官,为众多危重患者带来希望。 在健康医药领域,基因工程药...……更多
猪皮、鱼皮都别扔!“边角料”吃对了也能营养又美味
...。猪皮不等于肥肉,猪皮虽然同是猪身上的部分,但皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍多,而脂肪含量只有猪肉的1/2。如果把猪皮内部所附着的脂肪层刮掉,其脂肪的含量还会下降。猪皮中90%以上是...……更多
吃什么不长胖
...。吃什么水果不会长胖1、猕猴桃:猕猴桃当中含有一种蛋白质分解酵素,能把食物当中的蛋白质分解成人体更易吸收的小分子氨基酸,减少脂肪囤积的机会。而且猕猴桃中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸,...……更多
免疫疗法的全部类型,及对应可改善的癌症
...培养大量TIL。然后,医生会通过添加一种叫做细胞因子的蛋白质,来增强它们的抗癌能力。这些蛋白质帮助你的TILs找到并摧毁癌细胞。在接受化疗以减少其他T细胞的数量后,TIL会一次性注入你的血液。TIL疗法背后的想法是, ...……更多
今年诺贝尔科学奖为何看重研究的实用意义
...提出“中心法则”,阐明了生物是如何通过遗传信息产生蛋白质的——首先是以DNA为模板,通过转录产生RNA,然后以mRNA为模板,通过翻译产生蛋白质,而蛋白质是生物学功能的直接执行者。病毒也是通过把自己的RNA注入人体细...……更多
另辟蹊径对抗“水稻癌症”
...子MoErs1功能的解析着实不易。”刘木星回忆说。真核生物蛋白质的分泌主要依赖于囊泡运输过程,病菌效应子的分泌也是如此。当把调控囊泡转运的相关基因敲除后,病菌分泌效应子的过程就中断了,对水稻的侵染也就不会发生...……更多
新方法鉴别出两种极端微生物
...北京3月18日电 (记者张梦然)在最新一期美国化学会《蛋白质组研究杂志》上,研究人员详细介绍了一种更为准确的极端微生物鉴定方法,其基于蛋白质片段而不是遗传物质。该研究从智利的高海拔湖泊中发现了两种新的耐寒...……更多
...人类疾病。在港科大的独立实验室中,她研究调节线粒体蛋白质稳态的关键途径的分子机制。“裘槎麦德华前瞻科研大奖”将为她在这方面的研究提供资金支持。获奖者傅凯骏说,自己的研究重点与量子材料有关。量子材料的电...……更多
...的流失,应尽量缩短烹饪时间,采用快速翻炒的方式。●蛋白质:蛋白质可能会受热质变,失去生物活性。 ●油脂:炝锅还会导致高温下油脂的氧化,油脂氧化会产生有害物质,对人体健康造成危害,如过氧化脂质、丙烯酰胺...……更多
烤地瓜为什么比蒸地瓜更好吃?还真有人研究过
...各种中间产物和最终产物。最开始,还原糖和氨基酸(或蛋白质)在加热或某种催化作用下生成稳定或不稳定的糖胺。然后,这些糖胺经历重新排列、氧化还原、聚合等一系列反应,最终生成各种各样的复杂分子,包括糖基化终...……更多
...细胞、循环游离DNA、循环肿瘤DNA、非编码RNAs、外泌体和蛋白质等在肿瘤中的临床应用,这些新指标有望用于肿瘤的筛查和临床诊疗。课题组人员表示,液体活检是一种通过检测分析生物液体样本,对不同肿瘤或疾病进行诊断和...……更多
缺维生素才是抑癌关键,维生素该不该补?从维生素B5分子机制谈起
...让CoA成为生物体内70多种酶的辅助因子,参与糖、脂肪、蛋白质和能量代谢,为细胞提供了90%的能量。维生素B5更是脂肪酸、类固醇、褪黑激素等合成的不可或缺的物质。其在体内可作用于神经、肾上腺、消化道及皮肤等上皮器...……更多
科学家揭开肠道补体系统神秘面纱,促进肠病预防和治疗
...道菌群作为一种古老的宿主防御机制,补体系统由一系列蛋白质组成,是先天免疫系统的重要组成部分。补体系统的“古老”体现在两个方面:一方面,补体系统在生物进化上特别古老,其生物起源可以追溯到十多亿年前,早在...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。荠菜、马齿苋等野菜固然美味可口,但苜蓿才是当之无愧的“野菜之王”。春季的苜蓿生长茂盛,颇具营养价值。每100克的苜蓿含有高达3.9克的...……更多
科技观察|十大科技进展新闻:中国宇宙探索进展神速 世界对“生命”认识深入
...4项,涉及人类基因组研究、人造心脏、猪蛋白角膜以及蛋白质设计,或代表着人类对生命的理解、研究更加深入。4月1日《科学》杂志封面:填补空缺(图片来源于网络)首个完整人类基因组序列公布:由美国国家人类基因组研...……更多
香到迷糊!年度最受欢迎的「咸猪手」来了,竟简单到谁做都好吃!
...神萎靡等,此时也需要适当吃一些荤菜,补充人体必需的蛋白质等有益成分。当然了,关键还是要烹饪方法得当,不要做得过于油腻就可以了。猪手,这是老广们的习惯叫法,指的是猪前腿。猪手中含有较多的蛋白质、脂肪和碳...……更多
这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查
“没有蛋白质就没有生命”,这句话相信不少人都听过。蛋白质对我们的身体十分重要,约占体重的 16%,从我们的头发丝到脚后跟,处处都有蛋白质。可以说它是一切生命的物质基础,一切生命的表现形式本质上都是蛋白质功...……更多
关于糖尿病的饮食误区,一文参考下
...麦片等,在熬煮的时候,不要煮的太烂,也可以搭配一些蛋白质类的食物,比如牛奶。2、糖尿病不能吃水果很多糖尿病患者一点水果都不敢碰,认为水果中含有大量的糖分,吃了会导致血糖波动,其实适量吃点水果对于人体健...……更多
尿中有泡沫是怎么回事?和糖尿病有关系吗?
...偏黄色,且排尿时产生的泡沫很少。然而,当一些疾病如蛋白质、糖等大分子物质混入尿液时,尿液张力就会减弱,导致排尿时产生泡沫。常见的病因包括:肾脏疾病慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病、系统性红斑狼疮性肾炎等肾脏...……更多
从躺着拿钱到融资内卷,合成生物回归商业理性 | 氪记2022
...理、中粮营养健康研究院生物技术中心主任等职务,从事蛋白质工程、菌株改造与筛选、微生物组学方面的研究和技术管理。无论是底盘菌株的代谢通路设计、细胞工厂构建,还是商业场景中的抉择竞争,资本偏好的逻辑一贯是...……更多
首次发现23种长新冠标志物
...物过程恢复模式、探究可能影响新冠患者远期预后的重要蛋白质,对于研究长新冠机制至关重要。 ……更多
光纤、水泥、扁虫、蛋白质,上过太空,它们有了“超能力”
...变化,了解太空环境对人体的影响。 性能更强的“太空蛋白质”蛋白质晶体在空间站Kibo模块的微重力下形成。图片来源:日本宇宙航空研究开发机构当人们在太空中制造药物时,药物性能也会变得更强大。蛋白质晶体生长实验...……更多
海藻的营养价值
...衰老,多食用海藻还能有效降低血脂。营养价值1、特殊蛋白质海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白,也可应用于血球分离检测,药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上,海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断...……更多
中国科学家首获国际知名癌症基金支持 探索“AI打击癌细胞”
...月12日电 (童笑雨 冯怡)往身体里注入一种经过人工设计的蛋白质,它可以准确地识别出哪些是癌细胞、哪些是健康细胞,然后实现精准打击,不伤及无辜。这不是科幻片中的内容,而是西湖大学生命科学学院、西湖实验室特聘研...……更多
吃了动物血后大便发黑,是肺在排毒?还是胃在排毒?医生道出实情
...力。 01首先理解,动物血的营养成分首先,动物血中的蛋白质含量较高,特别是血红蛋白,它关于人体血红蛋白的合成具有重要作用。此外,动物血还含有丰厚的铁元素,关于预防贫血和促进血液循环具有良好效果。同时,动...……更多
汉腾生物与韩国IMBiologics达成战略合作
...生物多年来坚持的目标。汉腾生物擅长于研究难以表达的蛋白质,包括双抗特异性抗体(BsAb)和重组蛋白;在细胞系的驯化,优化和开发方面,拥有行业领先的知识、专利技术储备以及丰富的项目技术经验,尤其是自主开发的高表达CHO细...……更多
心不任物是肾性蛋白尿病机关键
...如《素问·金匮真言论》所言:“夫精者,身之本也。”蛋白质是精微物质的一种,因此也属于广义之精范畴。遗精病之精特指男性精液,属于狭义之精。笔者认为,病理状态下蛋白质随尿液漏出体外,与遗精病机相通,而中医...……更多
鸡蛋,这个看似普通的食材,却蕴含着生命的奥秘和无尽的创意
...释。经常吃鸡蛋,或能收获这4大好处首先,鸡蛋是优质蛋白质的重要来源。蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对于维持我们的生命活动和生理功能起着至关重要的作用。每天适量食用鸡蛋,可以有效地满足身体对蛋白质的需...……更多
什么水果有利于减肥
...可以减少其他热量的摄入。3.奇异果奇异果当中含有一种蛋白质分解酵素,能把食物当中的蛋白质分解成人体更易吸收的小分子氨基酸,减少脂肪囤积的机会。而且奇特果中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸,...……更多
尿液有泡沫,说明肾不好?先别害怕,教你正确区分
...白尿的信号。在正常情况下,肾脏过滤血液时不会让大量蛋白质进入尿液。然而,当肾脏受损时,蛋白质可能渗透到尿液中,形成持久的泡沫。泡沫尿液的重要性泡沫尿液的关键在于其持续性和频率。偶尔出现的泡沫通常无需过...……更多
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夏日不打烊,自制水果绿茶清凉一夏
炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
2024-10-04 16:09:00
炸鸡心秘籍大揭秘:小厨房也能制作出令人垂涎的美味
炸鸡心,这个看似普通的小吃,却蕴含着无穷的美味魔力。今天,让我们一起揭开炸鸡心的美味秘密,为你的餐桌增添一道令人难以抗拒的美食
2024-10-04 16:09:00
厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!
嘿,各位吃货们!还在为每天三餐发愁吗?总觉得下厨是件麻烦事?别担心,今天咱们就来聊聊怎么轻松搞定美味又营养的懒人餐,保证让你从此爱上下厨
2024-10-04 16:09:00
小小鹌鹑蛋,大大美味天地 - 厨房新手也能轻松驾驭的四种炒法
谁说厨艺高超才能做出令人垂涎的美食?今天咱们就来聊聊那个小小的、圆圆的、带着斑点的鹌鹑蛋。别看它个头不大,却蕴含着无限可能
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的美味:教你做出让人念念不忘的蒸猪大肠
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的家常菜——蒸猪大肠。别看它貌不惊人,却是很多人的心头好。不过,要做好这道菜可不是随随便便就能搞定的
2024-10-04 16:10:00
软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
2024-10-04 16:11:00
家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
2024-10-04 16:11:00
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
2024-10-04 16:11:00
鲜嫩诱人的海中精灵:吹筒仔的美味秘籍大公开!
你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
2024-10-04 16:13:00
暖胃润心的牛肉蔬菜粥,一碗都是爱
家常美食总有一种魔力,能让人在忙碌的生活中找到片刻安宁。而牛肉蔬菜粥,这道看似普通却蕴含无限温情的美食,正是这样一道能温暖胃口
2024-10-04 16:14:00
宝宝的味蕾冒险:打造1岁小吃货的美食天地
各位宝妈宝爸们,有没有发现自家的小可爱最近对吃饭特别感兴趣?没错,1岁左右的宝宝正处于探索美食世界的黄金期呢!今天咱们就来聊聊如何让小家伙在享受美食的同时
2024-10-04 16:15:00
巧手烹鲜,妙用中药 - 解密养生美味药材蒸鸡
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道既能养生又美味无比的家常菜——药材蒸鸡。这道菜可不是简单地把鸡肉和药材往一块儿一蒸就完事儿了
2024-10-04 16:15:00
麻辣鲜香一口爆汁,干锅鸭头教你在家做!
哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道
2024-10-04 16:16:00
宝贝的味蕾盛宴:3岁娃的美食探险之旅
小朋友们,准备好踏上一场美味冒险了吗?今天咱们来聊聊3岁宝贝的饮食天地!俗话说得好,“民以食为天”。对于正在蹒跚学步的小可爱们来说
2024-10-04 16:17:00