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改变经营模式、加快品牌推广、延长小吃产业链，专家献计献策——传统小吃产业化，如何吃出“新滋味”？□南京日报/紫金山新闻记者集体采写先从“口味相近”的地域开始，推出地域标准，改变经营模式；引导更多有条件...……更多
2023-05-11 08:06:00小吃,滋味,传统,产业,小吃,沙县
... 马丹凤 通讯员 许琰正午时分，位于三明市沙县区的沙县小吃文化城内人头攒动。端上一碗新鲜出锅的牛肉小扁肉，在喷香热气中感受它筋道弹牙的独特口感；正餐之后，再品尝一口花生酱冰淇淋，花生醇香和冰淇淋奶味的奇妙...……更多
2024-01-18 07:10:00颜发,沙县,探路者,小吃,升级,沙县
...了，太难了！”时间回到2009年的一天，夜色正浓。沙县小吃店老板娘王秋燕望了眼墙上的时钟，时针划过晚上十一点的刻度。忙碌了一天的她拖着疲惫的身躯，轻轻抚摸着孕肚。如往常一般，在丈夫休息之后，她会留在店里帮...……更多
2023-02-25 12:59:00沙县,大世界,小吃,智慧,沙县,小吃
...特色的金包银……近日，在福建三明沙县区举办的中国名小吃文旅嘉年华活动，汇聚来自全国各地的特色小吃，吸引一大批消费者前来尝鲜。“能吃到全国各地的特色小吃，还能看师傅制作小吃的精湛技艺，真是不虚此行！”来...……更多
2023-05-30 07:11:00小吃,产业,小吃,沙县,产业,发展
...民创业园内，鑫满园食品科技有限公司的工人在生产特色小吃小笼包。新华社记者 林善传摄餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，小吃是餐饮业中的重要品类。国家统计局发布的数据显示，今年1至4月，我国餐饮收入同...……更多
2023-05-31 06:04:00消费,视窗,小吃,潜力,小吃,产业
...村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村，村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉，村庄干净整洁，“寻根追味”小吃街美食飘香，络绎不绝的游客在这里品小吃、赏美景，感受这冬日里的暖意。俞邦村位于沙县区夏茂镇...……更多
2023-01-09 15:50:00沙县,振兴,乡村,小吃,沙县,小吃
...琅满目的荣誉牌匾、墙上的广网智融屏还循环播放着沙县小吃、文旅等宣传视频……10月7日，走进位于沙县区府前中路的佳兰烧麦店，改造一新的小店让人眼前一亮，食客们一边品尝着正宗的沙县味道，一边感受着沙县历史悠久...……更多
2023-10-09 03:33:00新颜,名店,小吃,收益,改造,沙县
...包扁肉、裹芋饺......5日，70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村，一同体验传统沙县小吃制作技艺。图为两岸青年一起包扁肉。黄艳摄俞邦村位于沙县区夏茂镇北部，是沙县小吃发源地。早...……更多
2024-05-06 22:24:00沙县,第一村,两岸,小吃,青年,沙县
...新年祝福。大年初三，在三明市沙县区虬江街道长红村的小吃业主王槟家里，一场特别的“春酒”宴正在举行。11点左右，受邀的小吃业主陆续到来。在外辛苦打拼了一年，一见面，大家就聊起这一年来各自的经营情况。“我今...……更多
2023-01-25 07:17:00春酒,沙县,小吃,门店,春酒,长红
...也见证小城沙县的蜕变。在我眼中，沙县的标签无疑就是小吃，从未来过沙县的我，因小吃之名选择了沙县。那时的小城只有一个小而破败的汽车站，从工作的乡镇回到家乡建宁，需要转两趟车。那时候小城最大的公园是沙阳乐...……更多
2024-01-10 02:58:00本命年,沙县,小吃,小城,本命年,变化
...我们提供更大的发展空间”……1月19日，沙县区举办沙县小吃产业发展座谈会，25名沙县小吃企业负责人及小吃业主代表欢聚一堂，从各自经营领域直面短板，共谋沙县小吃产业的新发展。小吃是沙县的名片。20多年来，沙县始...……更多
2023-01-21 09:03:00沙县,福建,小吃,发展,企业,沙县
...告关于‘三农’工作的篇幅长、分量足，还专门提到沙县小吃等富民产业走向全国。我是来自沙县农村的基层代表，备受鼓舞和启发。”作为新当选省人大代表，三明市沙县区夏茂镇俞邦村党支部书记、村委会主任张昌松首次现...……更多
2023-01-13 06:25:00振兴,乡村,数字,技术,沙县,乡村
...源自电影《危情十日》几乎没人能说得清自家楼下的沙县小吃店是否正宗，甚至大多数人都没意识到，沙县小吃还有正宗不正宗之说。目前，全球共有多少家沙县小吃也是一个谜题，不同渠道的说法不一，粗略估计，在8万家左...……更多
2023-03-09 15:26:00沙县,小吃,沙县,小吃,连锁,旗舰店
12月7日至16日，2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节拉开大幕。本届小吃旅游文化系列活动共开展小吃、文体、旅游、商贸等领域的各类活动32项。美食类活动包括“海峡两岸”美食展开街及展销活动、沙县小吃“老字号...……更多
2023-12-08 16:24:00沙县,小吃,旅游文化节,身影,地区,国家
...镇，穿过绿树掩映的木质廊桥“龙凤桥”，就到了“沙县小吃第一村”俞邦村。这里的古樟树群、小吃民俗馆、生态旅游慢道等景点，不时吸引着南来北往的游客前来打卡拍照。俞邦村是革命老区村。中新网记者雷朝良摄“我们...……更多
2023-12-13 17:01:00中国,中国式,高质量,两岸,小吃,国民
...日报客户端巨云鹏2月24日，三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行（上海站）在上海环球港举行。扁肉馄饨、拌面、鱼丸、手剥笋……在各个小吃和特产展台前，上海市民热情品尝、采购。市民品尝沙县小吃记者了解到，三明...……更多
2023-02-24 19:05:00沙县,三明,禀赋,福建,小吃,产业
...的木质廊桥“龙凤桥”，来到位于福建省三明市的“沙县小吃第一村”俞邦村，浓郁的烟火味扑面而来，南来北往的游客纷纷在古樟树、小吃街、民俗馆前打卡留念。图为俞邦村全景。黄三定摄沙县小吃是中国地域十大名小吃之...……更多
2023-10-14 13:28:00沙县,第一村,振兴,乡村,小吃,世界
...讯员 薛辰怡 许琰）为进一步加强便民服务建设，让广大小吃业主享受到更加高效、便捷的服务体验，4月16日，沙县小吃便民服务热线正式开通运行，标志着三明市沙县区在推动小吃转型升级领域迈出新步伐。沙县小吃便民服务...……更多
2024-04-18 10:41:00沙县,服务,小时服务,便民服务,小吃,小时
...到钱。”提及这笔刚刚到手的款项，来自沙县区湖源乡的小吃业主陈先生赞叹不已。陈先生一家人在广东揭阳做小吃，生意十分红火。为了扩大经营，今年他决定前往浙江再找一家店铺：“这个店铺位置比较好，盘店的钱也不便...……更多
2024-06-11 00:33:00沙县,金融产品,产业,金融,产品,沙县
...新闻网中新网三明12月11日电 (黄艳)近日，首届海峡两岸小吃文化交流大会在福建省三明市沙县区举行。百名海峡两岸餐饮、文创、会展等行业专家、企业经营者代表围绕“两岸小吃文化”这一主题，谈现状、论发展，从小吃文...……更多
2023-12-11 21:51:00沙县,福建,业者,两岸,路径,小吃
...明情”○汤顺佳一碗扁肉，一碟拌面，一屉蒸饺……沙县小吃在中国家喻户晓，是不少人的早餐厅和深夜食堂。不过我们在上海吃到的沙县小吃，口味多是经过本土改良的。最正宗地道的版本，你尝过吗？2月24日，福建三明市把...……更多
2023-02-25 04:16:00明情,沙县,三明,小吃,上海,三明市
...特色美食，以其独特的口味和制作工艺而闻名于世。这些小吃种类繁多，口感鲜美，是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。在中国和世界各地，沙县美食都备受喜爱，其口味的特殊之处在于配料的新鲜和制作的精细，深受食客们的...……更多
2024-04-17 11:40:00沙县,速递,小吃,互联网,美食,互联
...的豆腐丸……2月24日上午，三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行（上海站）在上海环球港启动。活动现场热气腾腾，沙县小吃技艺传承人展示了各种小吃非遗制作技艺，40多种地道小吃供市民及游客品尝。建宁白莲、宁化河...……更多
2023-02-25 04:16:00沙县,环球,上海,小吃,沙县,小吃
...清澈的龙峰溪穿村而过，美不胜收。这里就是有着“沙县小吃第一村”美誉的沙县区夏茂镇俞邦村。早在20世纪90年代，在村党支部引领下，村民纷纷外出发展小吃产业。目前，全村外出经营沙县小吃人数670多人，小吃门店遍布...……更多
2023-11-11 02:48:00民富,沙县,小吃,夏茂镇,片区,乡村
...4日，创新中国行 三明域外（哈尔滨）专场招商会暨沙县小吃产业招商推介活动在“冰城”哈尔滨举行。来自哈尔滨工业大学、哈尔滨企业代表、三明中关村科技园及沙县小吃企业代表等60余名嘉宾客商参加活动，共话经贸交流...……更多
2024-02-05 12:30:00三明,冰城,小吃,活力,招商,沙县
...本文转自：福建日报走进位于福建省三明市沙县区的沙县小吃城，最引人注意的是一幢挂着“李记”牌匾的连栋建筑。10年前的“李记”，还是一个只有“一口鸳鸯锅、几个煤球炉、一根长扁担”的临时小摊，今天的“李记”，...……更多
2023-02-27 06:56:00沙县,三明,烟火,春风,小吃,沙县
...自：福建日报本报记者 马丹凤 通讯员 许琰在杭州开沙县小吃店的邓兴坤和妻子给女儿带了一幅DIY水彩画作为礼物。图为邓兴坤的妻子陪女儿填水彩画。本报记者 马丹凤通讯员 许琰 摄天冷，窗外雨淅淅沥沥地下着，屋内，邓兴...……更多
2024-02-11 07:42:00家人,生意,全国,沙县,小吃,礼物
5月25日，首部以沙县小吃、两岸情深、文化创新等为主题的原创网络微短剧《台湾少女的沙县逆袭日记》在福建省三明市沙县区东门古街举行开机仪式。微短剧拍摄现场该剧以二十四节气为切入点，以两岸青年与美食故事为主...……更多
2024-05-25 16:18:00沙县,短剧,题材,小吃,网络,沙县
...转自：文汇报新时期上海市与三明市的合作，不止于沙县小吃。农产品消费方面，今天三明市名特优产品展销会在沪举行，集中展示了来自三明各地的445种特色农产品。建宁白莲、宁化河龙贡米等一批名优产品走出山门。三明市...……更多
2023-02-24 18:16:00沙县,合作,小吃,环保设备,材料,设备
...近年来，该公司还创新推出辣椒酱、酸汤、酸汤粉、沙县小吃、预制菜等多系列生态特色食品，并获得了全球190多个国家和地区出口资质认证。“目前，我们在线上各大平台开设了南山婆旗舰店和电商专卖店，线下也进入了各大...……更多
2024-02-08 06:34:00安顺,滋味,产业,贵州,发酵,南山
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