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年后这一锅肉太让人回味了,客家传统家味,我每次吃到撑都不想停
...这锅肉的最高赞誉。除了那锅肉的味道让人难以忘怀外,客家文化中的传统烹饪技艺也值得我们深入了解和传承。客家人在长期的迁徙和生活中,形成了独特的饮食文化,其中就包括了许多美味的传统菜肴。这些菜肴不仅味道独...……更多
挑罗格上头香 客家美食庆丰年
本文转自:南方日报江门新会挑罗格上头香 客家美食庆丰年新会同和村各家主妇身穿喜庆红衣,挑着罗格闹元宵。南方日报记者 杨兴乐 摄“恭喜发财,恭喜大家都发财……”伴随着粤语新年歌曲,同和村各家主妇身穿喜庆红...……更多
连城:非遗奇妙夜精彩上演 假期共享客家文化魅力
...丽的名片,“连城非遗奇妙夜”系列活动在冠豸山脚下的客家文化公园精彩上演,让连城广大市民和成千上万的八方游客在“五一”假期,共享连城客家传统文化的独特魅力,沉浸式感受、体验非遗和文旅融出新图景。夜幕降临...……更多
世界客属第32届恳亲大会客家宗祠祭祖大典在江西赣州举行
本文转自:中国新闻网图为参加祭祖大典的客家宗亲走进客家宗祠。刘力鑫 摄图为世界客属第32届恳亲大会客家宗祠祭祖大典现场。刘力鑫 摄 图为祭祖大典的净手礼-献香环节,主祭、陪祭人员持香祭祖。刘力鑫 摄图为祭祖大...……更多
国内首个客家文化为主题的篮球赛事成都举行
...自:封面新闻封面新闻记者 陈羽啸4月16日,国内首个以客家文化为主题的文旅融合篮球赛事,2023“天府龙泉山”第二届“成都洛带·HAKKA 3X3篮球赛”在洛带古镇五凤楼广场圆满收官,此次赛事分为男子成年组、中年组和青少年...……更多
...土城振兴模式,立足“田园新客家”总体定位,开发“新客家文化”和“工业文化”2项运营IP,组建土地股份合作社,探索建立“有偿退出+流转”和“村集体经济+农户+入股”2种合作共赢模式,实现自生产业、乡贤创业回流,...……更多
...筹备工作有序开展、全面推进。该市大力挖掘丰富多彩的客家文化资源,通过持之以恒建设客家文化旅游项目、举办旅游文化节及系列客家文化节庆活动,不断做大做强客家文化旅游产业,架构起全方位、多角度展示龙南客家风...……更多
客家山歌助力传播村规民约
...良好的乡风乡气奏响了新篇章。据悉,大源村有着丰富的客家文化底蕴,《和谐大源》不仅在村庄内广为传唱,还在周边地区引起了很大的反响。很多村民表示,客家山歌容易记忆,歌词深入人心,让人在不知不觉中就接受了教...……更多
两广三地群众共享文化大餐
...桥、山口、白沙镇很多宗族同出一源、本是一家。“涯系客家人,爱食客家菜,龙潭葛簸箕糍,捞博白白切鸡,系涯葛最爱;涯系客家人,涯爱客家妹,爱葛够勤劳,爱葛够善良,爱葛够大方……”一曲由客家宛乐队用客家话演...……更多
本文转自:广西日报客家上花灯 新年祈新福记者/覃伟立践行“四力”我在现场本报柳州讯 (记者/覃伟立)一脉真传克勤克俭,两行正路惟读惟耕。2月22日农历正月十三,柳州市柳江区进德镇四连村木岸屯曾姓客家人,扶老携...……更多
...不大但很整洁,一面墙上画着客家围屋的彩绘,旁边还有客家文化的文字介绍;另一面墙则是菜品展示,招牌菜是三杯鸭、酿豆腐、客家小炒鱼、黄酒焖猪手。每个桌上除了菜单外,还摆着两罐调味品,一罐辣椒酱,一罐霉豆腐...……更多
2023环冠豸山马拉松赛在连城燃情开跑
...。11月的连城,碧空如洗,风和日暄。选手们奔跑在融合客家文化、自然人文景观、城乡一体等地域特色的赛道上,用脚步丈量生态,用奔跑触摸山脉,从各个角度感受“客家神山”冠豸山的无限魅力,体验“城在景中、景在城...……更多
...福建才知道原来龙岩是客家祖地,由此逐渐了解了福建的客家文化。”许志成说,“我觉得,台湾青年要多参与交流,才会融入。”此次研习营由中华文化联谊会指导,福建省文化和旅游厅主办,福建省闽台文化交流中心...……更多
2022-12-15 22:10就业,青年,创业,交流
灰水制粽客家味 百年老店传经典
...。吕伯超百年粽店被誉为“梅城老街名店”。 碱水粽是客家地区端午佳节的传统美食。扫码看客家碱水粽制作短视频 开栏语:一方水土,一方美食。从中原南迁而来的梅州客家人,在山川间,孕育出独具一格的客家饮食文化...……更多
...除了观赏美景,冰糖葫芦、糖画等美食,以及泥人面塑、客家山歌、花朝戏等特色节目也让游客收获满满。景区负责人介绍,假期前3天,景区接待游客超21万人次,创历史同期新高。 “丹霞山风景优美、空气清新,今早还有幸...……更多
萌娃走进客家学校
...,幼儿参观学习客家剪纸技艺、客家刺绣、木活字印刷等客家文化技艺,进一步了解宁化的非遗项目,感受客家传统文化的魅力。(本报宁化记者站 张小霞 张宝铃 摄影报道) ……更多
如何以高质量司法服务广东经济社会高质量发展?5市法院将这样发力
...心一基地”建设,打造环境资源司法保护梅州样本,强化客家历史文化遗产司法保护,有力守护人民群众高品质生活。聚焦难点,构建25个“法院+”多元解纷协同机制,率先在全省建立行政争议诉前调解机制,构建“庭、站、点...……更多
龙岩监狱:打造文化长廊 让高墙有“颜”更有“涵”
...理念,充分利用闽西苏区红色资源优势,发挥崇文重教的客家文化优良传统,创建“客家红土育新生”罪犯文化改造品牌,打造既有颜值、又有内涵的文化长廊,赋能教育改造提质增效。每一处细节都在“育人”当进入监管区大...……更多
吃了30多年都不腻的客家酿苦瓜,这样做一锅太香了,好吃又回甘
在岭南地区,客家酿苦瓜是一道备受喜爱的传统名菜,以其独特的口感和深厚的文化内涵,成为了人们餐桌上的常客。这道菜肴,吃了30多年都不腻,每一口都散发着诱人的香气,让人回味无穷。客家酿苦瓜的制作过程虽然看似...……更多
...访团来到江西南大门龙南市,走进这座拥有千余年历史的客家古邑,感受“龙南一日,客家千年”的独特魅力。还未到龙南之前,这个仅有34万人口的小城三个70%让人印象深刻。境内分布着376座各具特色的围屋,占赣南客家围屋...……更多
春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
...年新春佳节临近,中国赣南地区家家户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来,在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂,工人们每天清晨就要开工,赶制着十多个品种的传统客家小吃。记者在加工厂看到,他们正...……更多
攻坚重点区域 带动全域提升
...此我们在优化环境的同时,注重提升业态布局,通过打造客家文化驿站、客家菜馆一条街、夜间经济商业圈等,将客家文化体验延伸至整条观光路,变观光路为产业路、经济带,拉动周边经济。”三角镇党委副书记谢睿锐介绍。...……更多
昔日农具竹簸箕 摇身一变“爬”上餐桌
本文转自:广州日报色香味美的河源客家簸箕菜距离粤赣高速河源市区城北收费站出口约1公里处的源城黄子洞村金钩湾自然村,这里有一座290多年建筑历史、被弃置多年的客家土楼围龙屋。近年,围龙屋被当地村民活化利用后...……更多
梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
在粤北东江、兴梅地区,客家菜肴以其独特的魅力,成为中原菜肴风味的传承者。在这些远离海洋、与中原自然环境相似的地方,客家菜不仅仅是一种饮食文化,更是一种对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中,梅干...……更多
食在三明 | 擂茶:一碗茶汤,几许情深
...不同,但其主要的制作形式仍为擂。福建三明,作为我国客家文化的发源地之一,他们一直保持了吃擂茶的习惯,而且花样特别多。在他们的眼中,家家户户“下午茶”的头号之选必然是邀上街坊邻居或是三五个好友,一同吃上...……更多
江西龙南:关西客家仙人粄的消暑魅力
...的传统小吃,不仅是关西镇夏日里的一道美味风景,更是客家文化的一张亮丽名片。在关西镇关西村,居民袁竹英正忙着采摘新鲜的仙人草,准备制作今年的第一批仙人粄。她笑着告诉记者:“每到夏天,家里人都特别期待能吃...……更多
吃鸡?一定要试试客家这个经典做法,我家待客必吃它,好吃又下饭
在客家文化中,鸡肉一直是重要的食材,其烹饪方法更是丰富多彩。今天,我要为大家介绍的是客家经典做法之一的“香焖鸡”,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,绝对是一道让你欲罢不能的美味佳肴。在客家地区,无论...……更多
客家秘制水蒸鸡,详细做法鲜嫩味美,光是汁捞饭我至少要吃3大碗
客家秘制水蒸鸡,是客家菜系中的一道经典佳肴。这道菜以其独特的烹饪技巧和鲜嫩味美的口感,赢得了广大食客的喜爱。今天,我将为大家详细介绍客家秘制水蒸鸡的制作方法,让您也能在家中轻松享受到这道美味佳肴。#深...……更多
...客家棕编非遗技艺中,品一碗擂茶,感受客家人的热情及客家文化的魅力; 在宋服换装体验中,品味千年宋韵风雅;和生活在赣南的瑶族青年一起跳起花棍舞,体验瑶族民间歌舞的乐趣。“赣州长征文化的文创产品很有意思,...……更多
...主要在观英滩镇原石坪乡一带。当时迁入石坪的客家人将客家文化与当地文化融合,在出行、劳作和隔山交流中创作出各种原生态山歌,并形成了歌事、歌俗等乡间民俗。近年来,威远县依托非物质文化遗产,着力挖掘本土民俗...……更多
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秋冬养生茶饮:暖身又暖心,喝出健康好气色
hello 我是金霏 一个想和你一起睡得好、吃得香、身体棒的互联网朋友你准备好和我一起开启这场独特的养生之旅了吗随着秋风渐起
2024-10-09 13:54:00
“秋冬进补,来年打虎”,秋冬多吃这道菜,营养滋补,解馋不长肉
秋天,气温逐渐转凉,白天的温暖与夜晚的寒意交织,让人不禁感叹季节的变化。随着秋风的拂面和树叶的飘落,人们开始感受到身体的逐步“收敛”
2024-10-09 13:55:00
身体虚的女人别乱吃,每天一碗养生粥,健脾祛湿,补足气血过寒冬
身体虚的女人别乱吃,每天一碗养生粥,健脾胃又祛湿,补足气血过寒冬!气血对于女性来说是尤为重要的,气血足的女人有精气神,有活力
2024-10-09 13:57:00
“秋食白,病远离”!进入深秋,建议多吃这样“白食”,活力满满度秋
秋风渐起,树叶飘落,在这个季节里,有一句养生谚语流传甚广:“秋食白,病远离。” 进入深秋时节,气候干燥,人体容易出现各种不适
2024-10-09 14:01:00
它是“心脏的阿司匹林”!寒露前后每天吃1次,血管通畅,还能杀菌~
本期编辑||陈常召秋季天气干燥,人体水分流失大,以至于血液黏稠度过高,血流不畅导致血管堵塞。早晚温差大,血管收缩,冷热交替容易导致血管痉挛
2024-10-09 14:01:00
秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾
秋天,是四季之中最为特殊的一个季节。随着天气逐渐转凉,空气中的湿度逐渐下降,人们容易感到干燥和乏力。古人云:“秋冬养阴”
2024-10-09 14:02:00
沈阳糖尿病手术是真的吗?效果怎么样?
随着医学技术的飞速发展,糖尿病这一全球性的健康挑战正逐渐迎来新的治疗曙光。在众多治疗方法中,沈阳糖尿病手术治疗以独特的优势脱颖而出
2024-10-09 14:06:00
高血压患者一点盐都不能吃?医生:别自作聪明,3 个危害不容小觑
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-09 14:07:00
吃完降压药,尽量不要碰5种东西,医生提醒:其中包括1种水果
老李患有高血压多年时间,平常一直规律服药,烟酒也是很早就戒掉了,所以血压一直控制的还不错。前段时间,他和一群老同学聚餐时
2024-10-09 14:13:00
吸烟的人,一定会得肺癌吗?医生:是否会得肺癌,这3点很重要
导语:在中国,吸烟者的人口基数非常大,有些人吸烟10年,有些人吸烟20年,还有一些人吸烟30年。然而,也有吸烟者和铁肺癌
2024-10-09 14:13:00
复旦大学研究:叶酸促进癌症发展,补充叶酸还安全吗?告诉你答案
提到叶酸,相信大家都不陌生,第一反应肯定是孕妇需要补充的。但叶酸的价值不仅限于此,普通人群同样不可或缺。有趣的是,还有研究表明
2024-10-09 14:13:00
肺癌的复发率高吗?复发率受哪些因素影响?
肺癌的复发率高吗?复发率受哪些因素影响?肺癌作为目前最难治疗的疾病之一,其复发率是一个备受关注的问题。肺癌的复发率与多种因素相关
2024-10-09 14:14:00
新研究揭示衰老是癌症的最大风险,免疫系统反成“危险分子”
全球范围内,人口老龄化趋势正如潮水般广泛影响各国人口结构,而癌症也如影随形。60岁,既算作是人生的分水岭,也是癌症发病率的分水岭
2024-10-09 14:14:00
胰腺癌是喝出来的?医生提醒:就算平常再健康,也要少喝这3种水
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-09 14:14:00
直播预告:“强迫症”真的是病 专家教你如何识别
本文转自:人民网2024年10月10日是第33个世界精神卫生日。随着社会压力的不断增加,压力与身心健康的关系越来越受到社会大众的重视
2024-10-09 14:13:00