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威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
...暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和食品、海舵琵琶岛海产品等5家海鲜企业携百余种威海...……更多
“广东鲜品”品牌首次亮相2024重庆火锅节 2024-10-28
中国消费者报重庆讯(记者聂国春)10月26日,广东鲜品全国推介会(重庆专场)在2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会上举办。“广东鲜品”是由广东省农业农村厅主...……更多
2022年重庆火锅全产业链收入超过4000亿元
...庆频道人民网重庆2月20日电 (刘政宁、许琳珮)2022年,重庆火锅全产业链收入超过4000亿元。其中,火锅营业收入600多亿元、解决就业近100万人……日前,重庆召开2023年全市商务工作会。会上,重庆市火锅协会会长陈国华表示...……更多
新年搬新家!10只南极企鹅今天在重庆吃“海鲜火锅大餐”
...新家——2月6日下午,一场别开生面的“企鹅见面会”在重庆欢乐海底世界举行,10只来自南极的白眉企鹅正式入住,成为其中极地馆的明星居民。在现场,红色的幕布刚下拉下,一群憨态可掬的南极白眉企鹅就闯入了众多游客...……更多
天冷了,吃火锅!来中国火锅图鉴里寻找家乡的味道吧
...的菌菇,都可以在这里找到它们的身影。除了四川火锅,重庆火锅也是一道不容错过的美食。与四川火锅相比,重庆火锅更加注重麻、辣、鲜、香、烫的口感体验。在重庆火锅的餐桌上,你会发现一个独特的现象,那就是每个人...……更多
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
...人好吃火锅,而川渝人对火锅更是如痴如狂。走在四川和重庆的大街小巷,你会发现自己随便走几步路就能看到一家火锅店,满街都是麻辣鲜香的气味,一直吸引着你。川渝火锅极具特色,锅底偏麻偏辣,牛油为底,负责香,花...……更多
北京火锅美食文化节启动 百余品牌千余门店推出优惠活动
...饭店的火锅大厅,该店的副总经理廖咏梅向记者介绍起了重庆火锅的特色食材,“我们店内的很多食材都是从重庆空运过来的,底料也是店内自己炒的,能让大家在北京也吃到正宗重庆味。”据她介绍,火锅节期间到店的消费者...……更多
抖音生活服务《2023火锅品类数据报告》最新发布!地锅鸡成新晋网红
...一起竞速品牌赛道的同时,丰富着中国火锅文化的内涵。重庆和成都火锅门店数量领跑全国此外,川渝火锅TOP1的订单量也与彰显出川渝地区城市消费。在火锅消费的城市排行榜单上,重庆和成都分别占据火锅订单量最高城市的TO...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...陶居酒家主理人尹江波,老绥元餐饮董事长李翠萍、珮姐重庆火锅传承人颜冬生、兰湘子联合创始人陈波、百品日光总裁李科,围绕“品类标杆品牌如何打造竞争力”进行了深入探讨,以下为论坛实录。01.新形势下,餐饮品牌的...……更多
重庆汤锅:一锅麻辣的美味传奇
重庆汤锅,或者说重庆火锅,是一种令人垂涎的美食,承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前,最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头,简单而高效的饮食方式逐...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
什么火锅最好吃,爱吃火锅的看过来,总有一种口味是你喜欢的
...都有其独特的风味和特色。对于喜欢麻辣口味的人来说,重庆火锅无疑是首选。重庆火锅以其独特的麻辣鲜香而闻名,让人一尝难忘。火红的辣椒和花椒交织出的麻辣味,搭配着各种鲜嫩的食材,如牛肉、羊肉、毛肚等,让人吃...……更多
曾经白菜价没人要,现在却被吃成“奢侈品”的食材有哪些
...、“卤煮”等民间美食,这种食材就一直传承到了现在。重庆火锅已成为大江南北的流行趋势,让一切食材皆可入锅,使得原本不起眼的食材也成为了火锅中的经典之选,仿佛它们就是火锅的灵魂食物。由此,它们的价格也随之...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...油碟蘸料裹上涮好的食物,一口下去简直是太安逸咯。 重庆火锅虽然看着和成都的很像,实际上还是有挺大区别的。图源:图虫创意一般重庆火锅以牛油为锅底,最具特色的就是“九宫格”锅。没吃过之前,自己一直以为九个...……更多
收复失地开新店 火锅业又要“火”?
...不是直接竞争关系,因为我们的顾客群完全不一样。”某重庆火锅品牌的相关负责人表示。如今的火锅市场虽然回暖快,但不能否认的是,这一赛道早已是一片红海。相比于其他餐饮行业,火锅餐饮行业更容易实现规模化、标准...……更多
重庆的特色美食有哪些?这8种都是本地人的心头好,隔屏流口水了
...看看这座城市到底有哪些让人欲罢不能的特色美食。1、重庆火锅首先,我们得说说重庆火锅。作为重庆的代表性美食,火锅的魅力在于其丰富的食材和独特的麻辣口感。从毛肚、鸭肠到各种海鲜、蔬菜,每一种食材在火锅中都...……更多
5片土豆18元,火锅为什么越来越贵了
...对产品品质的把控;再比如去吃佩姐老火锅、楠火锅等,重庆味当然地道,但吃的可能还有各种匠心独具的甜品带来的附加价值。甜品如今是火锅界的气氛担当,比如凑凑火锅的大红袍奶茶已经成为了招牌,多家川渝火锅如珮姐...……更多
年货节逛累了?多彩贵州城美食指南请收好→
...吃到腊香浓郁的赤水老街筒筒笋腊猪脚火锅、麻辣鲜香的重庆火锅等。其中,“今牛”酸汤牛肉火锅作为贵旅集团餐饮公司的主打特色火锅,以“火出圈”的纯正贵州酸汤为底,搭配优质关岭小黄牛肉,可谓一锅“酸”遍天南海...……更多
...麻辣著称的牛肚火锅。他20世纪60年代曾和师父一起前往重庆桥头火锅交流底料炒制,围锅而坐的人们拿起筷子不一会儿,便被那直冲天灵盖的麻辣味刺激得满脸通红,走出火锅店时还是满身大汗、舌头通木。中国现代著名作家...……更多
引领出海新潮流 重庆火锅亮相东博会
...、广西国际博览事务局支持,重庆市火锅产业协会主办的重庆火锅全球行(南宁站)在第21届中国 — 东盟博览会(以下简称东博会)亮相。在东博会上,重庆火锅以其丰富的口味、独特的食材搭配和热烈的饮食氛围,吸引了众...……更多
“火锅病”高发,不少人已中招,医生提醒→
...如厕后的肛门口异物感,自己也并没有当回事。因最近去重庆出差,重庆本地朋友太过热情,一天两顿麻辣火锅的邀请,加之王先生平时便喜食辛辣食物,连续吃了3天重庆美食后,王先生如厕时出现了“喷血”的情况,出差回...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
重庆火锅,藏着三千亿元市场(探访)
本文转自:人民日报现有火锅企业1.77万家、门店3.7万家重庆火锅,藏着三千亿元市场(探访)本报记者  李增辉  王欣悦  张伟昊《人民日报》(2025年01月10日第 07 版)重庆洪崖洞景区灯光璀璨,游客如织。景区内火锅...……更多
重庆市九龙坡区市场监管局通报130批次食品抽检情况
...食品有限公司重庆市江津区德感街道草坝支路2号李秋霞重庆火锅底料400克/袋2022-11-1617重庆野山珍商贸有限公司重庆市南岸区长电路7号李秋霞重庆豆腐皮(非发酵豆制品,腐竹的一种)200克/袋2022-11-1518重庆市蜀山食品有限公司江北...……更多
“传统菜场+年轻业态”火爆“出圈” 实实在在“烟火味”带动新消费
...轻人来“打卡”。 陈蕾妃是地道的餐饮人,前不久刚到重庆、苏州等地考察,发现“菜市场火锅店”很受年轻人喜欢。菜市场需要创新业态,市井火锅需要怀旧场景,双方一“牵手”,让原本传统的菜场瞬间火爆“出圈”,营...……更多
去重庆北站坐飞机,这些东西不能带!
...车时不要携带和使用,以免造成不必要的麻烦。旅客们在重庆北站排队上车。华龙网-新重庆客户端记者石涛摄 03酒类包装密封完好、标志清晰且酒精体积百分含量大于或者等于24%、小于或者等于70%的酒类饮品累计携带量不超过3...……更多
麻辣烫的做法有哪些,推荐以下几种,在家也能做出多样化的麻辣烫
...另外,如果你喜欢麻辣口味更加浓郁的话,可以尝试一下重庆麻辣烫的做法。重庆麻辣烫以其独特的麻辣味道和丰富的配料而闻名。在准备食材时,除了常见的蔬菜、肉类和海鲜外,还可以加入一些重庆特色的食材,如毛肚、黄...……更多
乡村振兴同心梦,山海携手鲁渝情|鲁渝消费帮扶产销对接活动举行
记者 张阿凤10月18日,由重庆市商务委员会、山东省商务厅、山东省发展和改革委员会、重庆市乡村振兴局、山东省协作重庆干部管理组联合主办的“乡村振兴同心梦,山海携手鲁渝情”鲁渝消费帮扶产销对接活动在泉城济南顺...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
...锅&重庆啤酒体验店”,让更多外地食客能体验到“吃重庆火锅、喝重庆啤酒”的特色消费场景。上游新闻记者 刘勇 实习生 祁宇编辑:饶治美责编:孙琼英,周尚斗审核:冯飞 ……更多
...官方明确认定。近日,一份《关于将东水门老街认定为“重庆火锅发源地”的批复》的文件照片在网上流传,立即引发了关于“火锅起源于哪里”的争论。目前,重庆、自贡、泸州都提出“火锅起源地”之说。1 火锅起源重庆是...……更多
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以冰雪文化育人,塑造良好精神风貌
【专家视点】作者:陈少青(首都师范大学体育教学研究部副主任)近期闭幕的第九届亚冬会,延续了北京冬奥会的文化氛围,将民俗文化与现代艺术相结合
2025-03-04 17:06:00
天津667个重点续建项目全面复工 总投资1.36万亿元
中新网天津3月4日电 (记者 周亚强)记者从天津市发展改革委获悉,今年以来,天津坚定实施项目带动战略,以“开局即决战、起步即冲刺”的姿态
2025-03-04 17:06:00
命运与共好伙伴|共建中印尼命运共同体 携手开创更美好未来
自1950年建交以来,印尼与中国的关系不断深化,在政治、经济和文化等多个领域建立了紧密合作。特别是在共建“一带一路”倡议的推动下
2025-03-04 17:06:00
全国政协委员、全国总工会办公厅主任吕国泉接受记者采访时表示,双休制实施近30年,但部分行业如服务业、互联网、制造业仍普遍存在单休或“大小周”工作制
2025-03-04 17:11:00
台湾演员王大陆曾因参演电影《我的少女时代》而被大众熟知。此前,王大陆因涉嫌逃兵役被逮捕。3月4日,据媒体报道,王大陆日前呼叫网约车
2025-03-04 17:11:00
全国政协委员、上海新纪元教育集团董事长陈伟志指出,《中华人民共和国国防教育法》明确学校国防教育的重要性,但现实中,中小学国防教育还有不足
2025-03-04 17:11:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省抚州市崇仁县市场监管局关工委对辖区内校园食堂食品安全工作开展专项检查。执法人员通过实地检查
2025-03-04 21:39:00
阳江市分布式光伏高质量发展前景可期
本文转自:人民网-广东频道田原阳江市近日出台的《推进分布式光伏高质量发展实施方案》恰逢其时,不仅与2024大湾区科学论坛绿能产业科技创新分论坛上面向全球发布的《阳江倡议》精神高度契合
2025-03-04 20:37:00
江西南丰:家医“签约”护健康
本文转自:人民网-江西频道3月4日,家庭医生在给社区居民介绍家庭医生的服务内容,为他们建立健康档案。谢东摄2025年3月4日
2025-03-04 20:47:00
威县开展“传承雷锋精神,争做新时代好少年”志愿服务活动
河北新闻网讯(胡俊琳)在“3.5”学雷锋纪念日前夕,3月3日,威县县委宣传部、县文明办、朝阳社区、第一小学联合开展“传承雷锋精神
2025-03-04 21:03:00
本文转自:人民网-河北频道在公园里帮助环卫工人捡拾垃圾、在家里帮忙照顾老人……第62个雷锋纪念日前夕,河北省海兴县各幼儿园纷纷开展以“传承雷锋精神 续写‘雷锋日记’”为主题的家园共育教育活动
2025-03-04 21:11:00
日照边检站高效保障口岸新能源客车出口
大众网记者 陈璐 通讯员 张春旗 齐浩淳 日照报道2月27日,搭载10辆国产新能源客车的“日照东方”客货班轮在日照港出境
2025-03-04 16:59:00
中杉文化荣耀签约 天安门文旅吉祥物IP璀璨登场
近日,天安门文旅吉祥物IP发布会在京举办,中杉文化作为IP被授权方及深度战略合作伙伴,于发布会上圆满完成了签约仪式,这一历史性时刻标志着意义非凡的全方位合作正式扬帆启航
2025-03-04 17:00:00
日照银行日照高新支行:共赴“莓”好时光 乐享金融新知
大众网记者 李双宏 日照报道寻春三月芳菲里,觅得草莓满园香。3月1日,日照银行日照高新支行组织开展“缤纷采摘季 欢乐满田园”草莓采摘活动
2025-03-04 17:00:00