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...食材已在冰箱里冷冻一年。2、2023年7月，河南省某市两名女子吃凉皮后中毒，致1人死亡，1人昏迷进ICU。3、2024年3月，有多人在台湾省一家名为“宝林茶室”的素食餐厅食用粿条、米粉等食物后出现不适，有官方最新证实此次食...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...200多家饭店，现在生意在逐步恢复中，“人工养殖的河豚毒素很低，内脏不能销售，所以市民可以放心吃。当然了，讲句老实话，所有人工养殖的鱼类其鲜美不能与野生的相媲美。”清明节前的“长江三鲜”之一，如今人工养殖...……更多
2023-02-15 20:20:00河豚,鱼塘,拼死,上海,养殖,生意
...记得著名的“木薯粉事件”，安陵容用来自杀的苦杏仁，毒素也是氢氰酸。
有数据称，食用 150g～300g 未经处理的生木薯就有可能引起中毒。之所以木薯分为食用类、饲用类和工业类木薯三种，也是按照其中氰苷类化合物的含量...……更多
2024-01-18 10:38:00南方人,中毒,网友,木薯,氢氰酸,食用
本文转自：齐鲁晚报女子围炉煮茶一氧化碳中毒入冬以来,潍坊已接121个相关急救电话◥阳光融和医院高压氧舱近期接诊不少一氧化碳中毒患者。 随着天气转冷,不少人喜欢煮一壶清茶,烤几个水果,几个好友围炉而坐,边喝茶边聊...……更多
2023-01-10 05:12:00一氧化碳,中毒,女子,一氧化碳,中毒,潍坊
...，与酒同食更易引起中毒。野外生长的鬼伞大多含有鬼伞毒素，其在体内的代谢产物会抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性，如果在抑制期间（2、3天内）摄入酒精，会由于无法代谢导致血液乙醛含量飙升，从而乙醛中毒。食用鬼伞可...……更多
2023-05-07 19:31:00蘑菇,蘑菇,中毒,毒性,胃肠道,乙醛
...民医院急诊科医生许婷表示，有毒的野生菌一般含有鹅膏毒素，不会被高温或油炸破坏，误食中毒后应立即大量饮用温开水或稀盐水和催吐，并尽快就医。▲网友分享的捡菌子笔记
“打野”圈瞄上野生菌组织者：成都周边少，...……更多
2024-06-20 11:31:00川西,野生菌,高峰期,高峰,中毒,医生
近一段时间以来，女子频发一种“怪病”：发烧乏力、咳嗽呕吐，血肌酐升至正常值的三四倍，却始终找不到具体病因。武汉大学人民医院（湖北省人民医院）洪山院区肾病内科专家终于帮她揪出“元凶”，原来是她频繁使用...……更多
2024-12-12 20:27:00别用,汞中毒,女子,东西,酪氨酸,肌酐
...、产毒，很可能会感染椰毒假单胞菌，发生感染后会产生毒素米酵菌酸。米酵菌酸具有耐高温、难溶于水的特质，即便是高温烹饪也难以将其杀死，食用后会引起身体中毒，轻则引起呕吐、腹泻，严重的会导致肝肾衰竭，甚至是...……更多
2023-10-28 18:57:00木耳,中毒,食用,木耳,食物,食用
...掉，说菌类和大黄米、小米及四季豆等食物同吃会造成内毒素，乃至还声称某医大早已身亡了17人。实际上，蘑菇和茄子等食物同吃压根不可能中毒了，这类传闻从实质上而言便是不正确的。药理学权威专家觉得，假如从药理学...……更多
2023-03-07 15:29:00茄子,蘑菇,中毒,菌类,蘑菇,西红
...，可以购买干黄花菜。黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素，吃起来更放心。干黄花菜在食用之前也需要提前泡发，放入温水中浸泡1至2小时，然后清洗干净即可。浸泡干黄花菜的水可能会变黄，是因为它的花粉溶在了水里，...……更多
2024-09-01 11:12:00特效,医生,黄花,黄花菜,秋水仙碱,萱草
...注意防范。”肖宝提醒，首先要注意防范一些本身就具有毒素的食物，比如毒蘑菇、存放时间过久的木耳、红甘蔗、发芽的土豆;其次就是变质之后会产生毒素的食物，比如说蔬菜放久了会产生亚硝酸盐，肉类变质了会产生肉毒...……更多
2023-04-20 09:55:00椰子水,椰子,椰子,椰子水,变质,长沙
...采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃，却是带有毒素的，白杜鹃也可以叫作大白花杜鹃，又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和叶都有毒。错把断肠草花当金银花煲汤广东韶关一对夫妇，误把断肠草当金银花采回...……更多
2024-04-05 13:45:00扫墓,中毒,集体,一家,野菜,中毒
...成分不一定能保持住，而且还有可能因为环境因素，产生毒素，换句话说，并不是所有的食物都适合长期存放于冰箱中。一、为什么冰箱不适合久存食物？勤俭节约是一个存在于大部分人思想中的观念：吃不完的食物，不舍得扔...……更多
2023-02-20 19:43:00胃癌,冰箱,食物,胃癌,冰箱,食物
...没有成功，反而中暑了，还把背给晒伤了。江苏省的一位女子就因为对家乡菌子的思念，在网上买了菌子来煮，险些去见了太奶。事情发生在江苏，女子来自云南，她自己遭遇了一次令人惊心动魄的菌子中毒事件。这位女子从小...……更多
2024-07-31 10:38:00江苏,中毒,空气,女子,小时,云南
...它有一个和外表不符的外号，叫自杀树。事发当天，澳洲女子纳奥米·刘易斯（Naomi Lewis）正在家附近的山地骑行，周围风景如画，可能是看美景分心了，她不小心从自行车上摔了下来，直接冲下了路堤，跌入了“一堆杂草”之...……更多
2024-09-15 07:19:00澳洲,疼痛,女子,皮树,疼痛,荨麻
...，但对加工环节作了严格要求，明确去除有毒部位和河豚毒素（卵巢、肝脏、脾、肾脏、血块、眼球、胆、胃、鱼鳔、肠、心、腮、脑、血液都属于毒废弃物），河豚可食用的部位，包括皮和肉（可带骨）经过检验合格才可出厂...……更多
2024-08-29 17:40:00家店,倍赔偿,顿河,法院,职业,冯某
...出一种苦葫芦。它外形虽与甜葫芦相似，但含有一种植物毒素碱糖甙毒素，即葫芦素。葫芦素有毒，如果吃了苦葫芦，极有可能引起食物中毒。如何鉴别？苦葫芦与甜葫芦在外形上不好鉴别，但许多苦葫芦的形状像白炽灯泡，与...……更多
2024-06-05 18:05:00父女,葫芦,中毒,苦味,毒素,食用
...不要食用海虹等贝类。根据最新检测结果，近期海虹中的毒素超过了安全标准，可能会对人体健康造成严重影响。为了保障您和家人的健康，务必注意避免食用相关海产品，以下是详细事项：1. 警惕购买来源请各位市民在购买海...……更多
2024-05-27 12:09:00海虹,秦皇,秦皇岛,贝类,毒素,中毒
近日，北京一女子为了减肥连吃三个月胡萝卜，脸色看起来就像“小橘人”。根据当事人胡女士在社交媒体上的说明，从7月起她就连续吃胡萝卜，每天大概吃200g-500g，看到姜黄粉有助于代谢，她偶尔还会用姜黄粉炒胡萝卜吃。...……更多
2023-11-05 09:13:00胡萝卜,女子,减肥,朋友,胡萝卜,胡萝卜素
...一看这两类病菌的危害……黄曲霉素黄曲霉素又称黄曲霉毒素，是一类化学结构类似的化合物。该毒素可以引起肝细胞变性、坏死、出血、肝管和肝细胞增生。长期服用，可能会增加患癌风险，而单次食用超过20mg就能致命。黄...……更多
2023-02-04 20:25:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,科普,食物,污染
...布11月份食品安全与营养健康提示，包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等事项。预防食源性肉毒毒素中毒肉毒毒素中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于食用了被肉毒毒素污染...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...品一旦被肉毒杆菌污染，在缺氧条件下会大量繁殖产生外毒素，食用后即可引发肉毒毒素中毒。他说，这种毒素毒性很强，有“毒素之王”的称号，和其他食物中毒不同，肉毒毒素中毒主要是一些神经系统症状。起病初期时全身...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...过保质期的湿米粉长时间泡发的木耳、银耳警惕米酵菌酸毒素中毒米酵菌酸是什么？1毫克即可致命！“米酵菌酸”由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生，毒性强烈，无色无味，耐热性极强，正常的家庭烹饪方法难以消...……更多
2024-07-18 13:42:00餐桌,夏日,杀手,中毒,食用,食物
...素的影响会变苦。苦葫芦瓜中致苦物质为葫芦素-碱糖苷毒素，其性质稳定，不会因为烹煮而被破坏。一般食用后30分钟左右，便会出现中毒症状。轻者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝肾功能损害，甚至有...……更多
2024-06-18 15:17:00杭州,阿姨,蔬菜,葫芦,苦味,萧山
...转自：中国消费者报“嗦粉”也会中毒？原来是米酵菌酸毒素在“作妖”■熊铮 本报记者 朱海近期，江南地区阴雨连绵，气温逐渐回暖，米线、肠粉、河粉等湿米粉及泡发的银耳、木耳等食品，容易受椰毒假单胞菌污染而产生...……更多
2023-04-19 05:20:00毒素,单胞菌,木耳,毒素,中毒,米粉
...口病。食源性疾病重点预防：细菌性食源性疾病、毒蘑菇中毒和河豚鱼中毒。百日咳是由百日咳鲍特菌引发的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，传染性很强。对于百日咳，人群普遍易感，5岁以下的低龄儿童更为敏感，特...……更多
2024-05-05 07:17:00疾病,百日,百日咳,食源性,细菌性,疾病
...营养和能量。然而，某些动物或者植物性食物中可能含有毒素，误食或加工不当导致的食物中毒时有发生。跟着江江和苏苏一起来看看常见的有毒动植物食物及预防措施！一毒蘑菇我国已鉴定的蘑菇中可食用的近 300 种，有毒的...……更多
2023-11-23 10:06:00辨别,食物,常见,食用,预防措施,马铃
...冠状病毒感染；也要重点预防食源性疾病，如细菌性食物中毒、毒蘑菇中毒、河豚中毒；同时，重点预防跌倒坠落、车祸等伤害。学校和托幼机构应每日“晨午检”水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的以发热和皮疹为主要表现的...……更多
2023-04-29 07:35:00水痘,人数,水痘,中毒,细菌性,食物
![高温天气持续 警惕食物中毒 炎炎夏日，暑气正盛，临床上，因暴饮暴食、饮食不洁导致食物中毒的患者开始增多 2024-08-06 22:05:00 [文明城市] 太原日报 魏薇、许子诺 2024-08-06 [文明城市]](https://img.fyun.cc/newsimg/964/440/56735e3f9ab3cbf1a4fa055d31ab4a8a41f4cda3.jpg)
...出现休克。化学性食物中毒，根据毒物(残存农药、天然毒素等)不同，可能会出现流泪、流涎、瞳孔缩小、呕吐、胃绞痛等不同症状。一旦出现不适症状，最好立即停止食用；如果怀疑是化学性食物中毒可进行催吐、大量饮水、...……更多
2024-08-07 00:57:00正盛,中毒,食物,文明,暑气,太原
...银耳、木耳等食品，在高温潮湿天气下容易产生米酵菌酸毒素，中毒的风险增大。重要提醒：春夏之际，这类东西千万别采摘、别购买、更别吃！梅州五华报告一起中毒事件，误食混有钩吻树根泡酒之1死3发病。导致1死3发病的...……更多
2023-03-19 20:58:00春夏,之际,东西,毒素,银耳,米粉
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