• 我的订阅
  • 头条热搜
“让更多外国人爱上中餐和中国”
...胃菜和甜品。“因为家人都在国内的酒店工作,我从小对餐饮业有一定了解。”王祺学起来得心应手,“很快,我就能自己干了。”通过这份工作,王祺不仅了解了国外开办餐馆的流程以及对供货、卫生等方面的要求,还积累了...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...具有年轻感网感的烟火类餐饮,是唯一的亮点。我们预感,餐饮业未来十年最大的趋势是高质量平价餐饮。”这种背景下,既是行业大转型,同时也是中式佐餐酒的机会:以酒入菜,餐酒一味,通过餐酒搭配带来更好的就餐饮酒体验,从而...……更多
春节遇上“用工荒”:“大红包”不够吸引,服务员工资再涨也缺人
...等方式来缓解“用工荒”。随着第一波感染高峰的过去,餐饮业和零售业也终于扬眉吐气。第一财经记者在对北京、上海、江西等地调研后发现,2023年春节的年夜饭预订火爆,很多热门餐厅早早就被预订一空,让餐饮从业者在...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...分岁酒、年夜饭,已成为温州家庭的“当务之急”,温州餐饮业也由此迎来了预订热潮。记者从温州市饭店餐饮烹饪行业协会了解到,与往年大中型酒店“独大”不同,今年不少“小而精”“小而美”的餐馆及特色餐饮的预订热...……更多
新华视点|新能源多维度发力 释放绿色新动能
新年伊始,在位于天津市宁河区的英利能源发展(天津)有限公司,三条自动化生产线满负荷生产。2022年,企业预计年产值超过30亿元,发展信心倍增。英利能源发展(天津)有限公司专注光伏智能制造、聚焦电站产业开发,...……更多
第二十三届中国(杭州)美食节首届杭帮菜美食嘉年华启幕
...场可吃可玩可逛可买可看的大型美食嘉年华。为促进杭州餐饮业发展交流,刺激年轻化、多样化美食种类消费,本次活动打造了一个时尚潮流的吃货市集,聚集中外、省内外当红美食及名小吃,吸引游客打卡品尝。为更好营造消...……更多
一批餐饮巨头已跟上!2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
...效果。反而在短短几个月便以关门歇业告终。整体而言,餐饮业已告别粗放式发展,行业加速去芜存菁,正式进入全面深耕时代。我们也在千店连锁品牌和下沉市场里看到了一些新机会。比如,千店以上规模连锁品牌展现出更强...……更多
云南发布三年行动计划 欲将“滇菜”打造为全国知名菜系
...通知称,要把滇菜打造成为全国知名菜系,到2025年全省餐饮业营业额突破2000亿元(人民币,下同),培育全国餐饮业百强企业5家以上。云南地形地貌丰富、气候立体多样、民族文化多彩,丰富的物产资源、食材以及26个世居民族...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...至,潮汕菜厨师及研发人员、产业采购供应链管理人员、餐饮业者及管理人员一同研究探讨潮汕菜菜品研发及保障行业供应链等内容。与会人员通过分享《2023年潮汕菜数字消费报告》《潮菜创新与实践》等主题演讲,从搭建规...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...发展和成长;第二,不断寻找合适的管理团队人才,发挥餐饮业所需的专业知识和实战经验,并在管理公司方面作出贡献,这需要整个团队的协作,而非一个人的努力便可以达成目标。”在本次CEO变更之前,大家乐集团已经陆续...……更多
赣菜品牌价值在提升
...打造成为中国知名的地方菜系,力争到2023年底,江西省餐饮业规模突破1800亿元。“走出去”步伐加快在深圳皇廷广场,赣菜餐厅“小柴米”总有排队的食客,这是“小柴米”在深圳的第一家店。餐厅负责人朱鼎宇告诉记者,得...……更多
多维度赋能汽车行业高质量发展 中国联通车联网大会干货满满
...制造军团、人工智能创新中心等多家联通相关单位分别就多维度赋能汽车行业高质量发展做主题发言。此外,Jasper、中汽信科等海内外企业代表围绕5G通信和汽车出海数据安全做精彩分享。中国联通集团党组成员、副总经理梁宝...……更多
老板电器餐饮油烟监管治闭环解决方案重磅发布
...,老板电器在寻求企业快速发展的同时,已构建起全方位多维度的双碳目标体系,承担绿色责任。未来,老板电器也将持续通过技术创新和模式创新,让餐饮油烟治理成果惠及每一个人、每个家庭、每座城市,守护城市蓝天,助...……更多
...统文化,乡村旅游市场呈现出蓬勃发展的态势。酒店业和餐饮业生意兴隆,各地酒店和餐饮业迎来了客流高峰,许多酒店爆满,餐饮店也取得了不错的经营业绩……春节期间各地文旅市场呈现出繁荣发展的态势,为人们提供了丰...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方面,因此创新是餐饮业永恒的主题,也是推动行业发展的不竭动力。联办传媒集团副总裁、《财经》杂志副社长刘霄谈到,随着社交媒体的兴起和数字化时代的到来,商务美食的传播和推...……更多
全省餐饮业发展工作会暨全省餐饮安全生产和环境卫生服务提升培训在贵阳举行
多彩贵州网讯(本网记者 陈熺)为推动贵州省餐饮业高质量发展,7月17日,贵州省商务厅在贵阳贵安举行全省餐饮业发展工作会暨全省餐饮安全生产和环境卫生服务提升培训。活动现场据介绍,全省商务系统将于今年7月起开展...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...饮行业正在经历前所未有的挑战与变革。据《2023年中国餐饮业白皮书》显示,尽管疫情对餐饮业造成了一定的冲击,但同时也加速了行业内部的转型和升级。其中,特色餐饮和地方美食在疫情后期呈现出强劲的增长势头,而义...……更多
...餐时的常见动作。餐饮行业也逐渐意识到这个趋势。武汉餐饮业协会会长刘国梁坦言:“2023年,餐饮人都觉得越来越难了,这大家都知道。过去闭店多,今年开店多,僧多粥少。几百万家餐厅中,只选2000多家。是不是坊间还有...……更多
...活力,提振餐饮经营者信心,推动疫情防控常态化后饭店餐饮业健康快速复工复产。活动以专业团队拍摄和企业提供视频方式,利用抖音、微信视频号等新媒体平台,向广大消费者推荐十大晋菜、十大山西面食、50种山西特色小...……更多
...为米其林指南新晋城市,持续浓郁餐饮消费氛围,上半年餐饮业零售额同比增长9%。二是集聚资源打造IP。开展“秦淮小吃”品牌提升行动,通过举办“秦淮小吃”遴选活动、技能竞赛和美食市集,优选63道地道的小吃单品、20道...……更多
潭牛文昌鸡:打开消费新“食”尚
...销路上下功夫,打磨出一套具有特色的多元化产品体系,多维度、多层次地满足游客群体、年轻群体、喜辣群体以及多口之家、单身人士等各类用户的饮食需求,不断为消费者带来文昌鸡新“食”尚。自成立以来,潭牛文昌鸡公...……更多
海底捞“搬师”霸王茶姬,餐饮业上演无边界战争
...北京餐饮收入744.2亿元,同比下降4.2%。同期,上海住宿和餐饮业实现零售额840.52亿元,同比下降4.2%。餐饮行业重压来袭,老对手呷哺呷哺净亏2.73亿元的不利境况亦如知秋之叶,海底捞必须求变,短期内,企业开始布局低客单价...……更多
尺素金声丨从1到10000,肯德基在中国市场做对了什么?
...企业节省了大量的人力投入和开支;前两年,相关部门将餐饮业纳入了增值税全额留抵退税范围,帮助企业盘活了企业积累多年的增值税留抵资产。”肯德基相关负责人介绍。企业获得感背后是一项项精准有力的政策。今年刚开...……更多
...选择,也为餐饮企业开辟了全新的营收渠道,推动了整个餐饮业的数字化转型和创新发展。当前,美食外卖行业已渗透到城市的每一个角落,成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。据市场调研数据显示,中国餐饮外卖市场规...……更多
...会执行会长严龙,浙江省饭店业协会秘书长陈倩,丽水市餐饮业和烹饪联合会会长李增尧,遂昌县人民政府办公室副主任邱佳俊,遂昌县文化和广电旅游体育局党组书记、局长杨捷,城市名人酒店集团董事长助理周健男等参加。...……更多
...“海南省酒店与餐饮行业2024年会暨新质生产力赋能酒店餐饮业发展大会”在海口举办。众多政府相关部门与行业相关人士在会上就海南酒店餐饮业如何实现高质量发展,新质生产力如何赋能海南酒店餐饮业展开深入的交流探讨...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
下馆子的热情在这个春天释放
本文转自:新民晚报一座难求,餐饮业加速复苏下馆子的热情在这个春天释放前天晚上,在静安区丰盛里,不少市民排队等候用餐 本报记者 陶磊 摄 福州路上,一家网红火锅店昨天下午4时半所有座位号已经发完 本报记者 刘歆 ...……更多
创新融合为舌尖上的“新中式”强链兴盛
...轻人将养生药膳纳入日常食谱,舌尖上的“新中式”成为餐饮业新风尚,药食同源产业迎来快速发展的机遇期。灵芝鸡、红花汁狮子球、健脾开胃酸汤虾、山药恋上山楂、罗汉菊花饮等……7月6日,由广西壮族自治区中医药管理...……更多
有文化的陕菜 有味道的旅行——陕菜探秘176站
...保障,营养是预制菜产业的追求。”家庭厨房、预制菜和餐饮业这三个赛道应各司其责、相互借鉴,共同解决餐桌上的美食问题。 陕西预制菜(供应链)体验中心 2017年团餐市场规模达1.19万亿元,占整体餐饮行业约30%的市场份...……更多
更多关于国际的资讯:
当地时间9月27日,美国白宫表示,在以色列袭击黎巴嫩首都贝鲁特后,美国总统拜登已指示国防部对此进行评估,并在必要时调整美国在中东的军事态势
2024-09-28 10:49:00
当地时间9月27日下午,以色列对位于黎巴嫩首都贝鲁特的真主党总部,发动了大规模袭击。根据以色列媒体的报道称,真主党首脑哈桑·纳斯鲁拉(Hassan Nasrallah)是此次袭击的目标
2024-09-28 11:19:00
【文/观察者网 林琛力】当地时间27日,马斯克在X网站回复一名用户贴文时表示,“中国的工业产能已远超美国”。该用户在27日的贴文中分享了一张中美发电量走势对比图
2024-09-28 11:50:00
阿根廷布宜诺斯艾利斯,无家可归者在市中心睡觉。IC 资料图据海外网27日援引路透社及《阿根廷号角报》(Clarín)网站24日报道
2024-09-28 11:50:00
9月27日,以色列军队空袭了黎巴嫩首都贝鲁特南部中心地区,声称真主党的总部在住宅楼的地下,当时该党首脑纳斯鲁拉和众多高级官员正在秘密召开会议
2024-09-28 12:20:00
被中国外交部长王毅认出后,央视记者徐德智又被联合国秘书长古特雷斯点名表扬。当地时间9月27日,徐德智在个人账号发布视频
2024-09-28 12:50:00
当地时间2024年9月27日,中共中央政治局委员、外交部长王毅在纽约联合国总部出席乌克兰危机“和平之友”小组部长级会议后
2024-09-28 13:20:00
拉夫罗夫:俄罗斯为缓和中东局势作出积极努力
俄罗斯卫星通讯社联合国9月28日电俄罗斯外交部长谢尔盖·拉夫罗夫表示,俄罗斯正在为缓和中东局势作出积极努力。他在联合国安理会会议上发言时说
2024-09-28 13:33:00
聚焦扫盲教育,激励终身学习
9月27日晚上,2024中国国际孔子文化节开幕式暨第十九届联合国教科文组织孔子教育奖颁奖典礼在山东济宁曲阜举行,埃及曼苏拉大学“根除文盲项目”
2024-09-28 11:59:00
当地时间9月27日,日本东日本旅客铁道公司的相关公司“综合车辆制作所”发布消息称,经调查,该公司在组装列车车轴与车轮的作业中
2024-09-28 08:09:00
据人物网9月27日报道,英国著名演员玛吉·史密斯(Maggie Smith) 于 9 月 27 日在医院“安详去世”,享年 89 岁
2024-09-28 08:19:00
中新社莫斯科9月27日电 俄罗斯紧急情况部27日表示,俄罗斯达吉斯坦共和国首府马哈奇卡拉郊区一座加油站当天发生爆炸,目前已导致10人死亡
2024-09-28 09:33:00
中新社布鲁塞尔9月27日电 (记者 德永健)在9月29日国际粮食损失和浪费问题宣传日到来之际,欧盟27日通报,2022年欧盟总计产生5920万吨食物垃圾
2024-09-28 09:33:00
当地时间9月27日18时20分(北京时间23时20分)左右,以军战机对黎巴嫩首都贝鲁特南郊发动一连串空袭,贝鲁特持续传出巨大爆炸声
2024-09-28 09:49:00
澳大利亚卫生部门称该国猴痘病例数近期激增
澳大利亚卫生部门27日发布的数据显示,该国近期猴痘确诊病例激增。截至9月27日,全澳大利亚猴痘病例数今年以来累计737例
2024-09-28 08:16:00