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冬天上火,建议多吃这5道菜,滋阴润燥,排毒去火
...一个新鲜、洗净的雪梨,去皮、去核,切成小块备用。2.处理其他材料:将红枣洗净,枸杞用清水泡发一下。3.煮水:在锅中加入适量清水,放入切好的雪梨块、红枣和枸杞。4.煮沸:将水烧开,然后转小火慢慢炖煮,确保梨子和...……更多
通过以下几个简单的步骤,你已经成功制作出了美味的鸭血菜品
...等):适量食用油:适量酱油、盐、味精:适量步骤二:处理鸭血鸭血清洗干净后,切成适当大小的薄片或小块,放入开水中焯水煮2到3分钟。过热水后将鸭血捞出,放入凉开水中漂凉,再用清水洗净备用。步骤三:炒制鸭血热...……更多
豆腐和它烤,才知道啥是绝配!一口高蛋白、满口软嫩又爆汁,馋人
...度,让你的烧豆腐更加美味可口。步骤分解:1、鸡翅根处理:将鸡翅根洗净后浸泡、焯水处理,保证食材的干净卫生;2、油豆腐准备:用温水清洗去除豆腐表面的油脂,切块备用;3、配菜处理:准备其他辅料,青红椒切丝,葱...……更多
大连名菜有哪些?盘点大连十大特色美食,您觉得哪些更应该上榜
...单,不用搞得太复杂。步骤来啦,咱得一步步来哈:海参处理起来可简单了,咱们先提前把它泡发好,把那些杂质都去掉,然后切成大小合适的段就行了。这样处理出来的海参,吃起来口感更好,也更入味。处理老虎斑啊,先给...……更多
你们都是怎么处理鸭头的?你们都喜欢红烧还是慢炖卤制?处理妙招
关于鸭头的处理方式,我们需要遵循正确的食品处理流程和卫生标准。现在让我们一起探讨处理鸭头的方法,以确保食物安全,享受美食的健康盛宴!鸭头美食之旅:从处理到烹饪,探索鸭头的无限可能各位吃货朋友们,您是...……更多
分享新鲜的蚕豆的5种美味做法,软糯鲜香,下酒下饭都美味
...豆的壳去掉。青椒和红椒切成丝,放旁边备用就行啦。2.处理蚕豆这步挺简单的,咱们把蚕豆扔进开水里烫一烫,烫个1到2分钟的样子,就能让它们变得又嫩又熟了。这样处理后的蚕豆,口感绝对一流!3.处理鸡胸肉啊,得这么来...……更多
海参怎么做好吃?掌握技巧,海参也能变美味!
...闻,看一看,感受一下海参的新鲜程度和质量。接下来,处理海参需要一些技巧。首先,将海参浸泡在清水中,至少12小时以上,让海参充分吸水膨胀。然后,用刀将海参表面的皮去掉,清洗干净后,再将海参切成适当大小的块...……更多
生燕麦片的正确吃法:营养与美味并存的健康选择
...这一健康美味。什么是生燕麦片?生燕麦片是指未经高温处理、保持原始状态的燕麦片。相比于熟燕麦片,生燕麦片保留了更多的纤维、维生素和矿物质。其口感较为坚硬,但只要掌握正确的吃法,同样可以成为健康饮食的一部...……更多
天气太热没胃口,不妨试试这些凉拌菜,做法简单,美味可口
...即可食用。温馨提示:(1)菠菜和粉丝都要提前泡软或焯水处理,以免影响口感。(2)调味料的用量可根据个人口味适量调整,喜欢酸甜口味的可以多加香醋和白糖。 (3)凉拌菠菜粉丝可以作为凉菜或者配餐,清爽可口,适合夏季食...……更多
白菜凉拌鸡蛋皮,不仅口感清脆,酸辣可口,而且富含营养
...椒清洗干净,切成条状或者块状,放在盘子里备用。3、处理木耳:将泡发好的木耳切小块,放在盘子里备用。4.煎鸡蛋皮:将鸡蛋打入碗中,加入适量的淀粉搅拌均匀。加热平底锅,加入适量的食用油,倒入鸡蛋液煎成鸡蛋皮。...……更多
肉汤泡饭!汤汁浓郁肉香四溢,美味难挡,一碗下肚秒变回味无穷
...油,搅拌均匀腌制几分钟,增添肉的鲜美味道。步骤3:处理肥肉将肥肉切成片备用,为了保持肉汤的浓郁,肥肉是不可或缺的一部分。步骤4:准备彩椒 将红彩椒处理干净,切成三角形备用,为菜品增添色彩和口感。步骤5:煸...……更多
猪皮冻,一道美味营养的传统佳肴,制作简单,成本低廉
...腥。5.盐:适量,调味用。6.水:适量,用于熬煮。二、处理猪皮1.将猪皮洗净,去除多余的油脂和毛发。2.将猪皮放入开水中焯烫,去除血水和异味。3.焯烫后的猪皮捞出,用刀刮去内侧的油脂和残留物。4.将处理好的猪皮切成细...……更多
春天开胃就吃它,做法简单,每一道都是当季菜
...酱油:适量、料酒:适量、胡椒粉:适量步骤: 1.虾仁处理:将虾仁去皮去头,用清水冲洗干净,沥干备用。2.芦笋处理:芦笋去除老茎,切段备用。大蒜切末备用。3.热锅凉油,爆香姜片和大蒜末。4.加入虾仁翻炒至变色,加...……更多
这菜是“天然补脑菜”,口感脆爽,营养鲜嫩
...适量、葱姜蒜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量。1.处理甜豆:将甜豆洗净,去除两端的硬茬,然后用刀切成适口大小的段。2.烹饪准备:将葱姜蒜分别切成末,备用。锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末,煸炒出香味。3....……更多
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这1点,鲜嫩煮不碎
...片。为了确保鱼肉干净,提升口感,务必将鱼肉上的小刺处理干净,避免影响食用体验。2、腌制关键:在腌制鱼片时,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉以及鸡蛋清。轻轻抓揉均匀后,静置腌制20分钟左右。这样处理可以使鱼片更...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...葱段、适量料酒、盐、胡椒粉适量、适量食用油步骤:1.处理羊肉:将羊肉洗净,切成块状,大小适中,用清水浸泡片刻,以去除多余的血水。2.焯水:锅中加水,放入羊肉块,加入适量姜片和料酒,煮沸后捞出羊肉,用清水冲...……更多
吃的干净瘦得快,分享5道好吃的减脂餐
...叶子部分,只留下嫩茎部分,然后切成段状备用。2.焯水处理:将切好的空心菜放入沸水中焯水,烫熟后捞出,放入冷水中过凉,沥干水分备用。3.调制汁料:将生姜和大蒜切成末,放入碗中,加入适量盐、生抽、香醋和糖(如...……更多
阳春三月,不管有钱没钱,常吃这菜,好吃不贵,营养美味
...适量;盐:适量;生抽:适量;醋:适量制作步骤: 1.处理菜心:将菜心洗净,去掉老叶,切去菜心的根部,然后将菜心切成段。2.焯水:将一锅水烧开,加入少许食用油和盐,然后将切好的菜心放入烫水中焯烫1分钟,至菜心...……更多
春季吃肉,不如吃豆,常给家人吃它,解馋开胃,出锅后满屋飘香
...完美融合,散发出诱人的香味。蚕豆被剥壳后,经过煮熟处理,保持了其鲜嫩爽口的特点,搭配上酸菜的酸脆口感,带来了层次丰富的味觉享受。蒜香与辣味的加入,更是为这道菜添上了一抹香辣的风味。酸菜炒蚕豆不仅口感独...……更多
这些都是补钙的食物,越吃越补,孕妇小孩都可以吃
...二、全脂牛奶:全脂牛奶是从奶牛中提取出的未经过脱脂处理的牛奶,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,尤其是钙的含量较高,是补钙的优质食品之一。全脂牛奶中的脂肪有助于促进钙的吸收,使其更易被人体所吸收利用。...……更多
白灼虾,家常美味的最佳实践!学会这些技巧,虾肉更嫩更鲜美
...虾头,虾足等部位也应当注意检查,确保完整无损。2.前处理:让虾更鲜美在处理虾的时候,不仅要去虾线,还可以在虾的背部划上一刀,帮助调味更入味。然后,用淡盐水浸泡一段时间,有助于去除虾身上的异味。3.清洗干净...……更多
鲜蛏锅贴的做法:非常美味小吃,结合海鲜的鲜美和锅贴的酥脆口感
...香油适量面粉适量温水适量食用油适量制作步骤1.蛏子的处理:将新鲜蛏子清洗干净,去除泥沙,如果蛏子较大,可以切成小块。将蛏子焯水,去除腥味和杂质。焯水后立即用冷水冲洗,保持蛏子的鲜嫩。2.面团的制作:在一个...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...洗净,斜刀片成薄片备用。用少许盐、料酒腌制片刻。2.处理酸菜:将酸菜洗净,切成细末备用。3.炒制:热锅加入少许油,放入姜末和蒜末爆香,随后放入腌制好的鲈鱼片快速翻炒。4.加入酸菜:鱼片变色后,加入切好的酸菜,...……更多
青豆炒肉是一道家常菜肴,具有相当高的营养价值和美味口感
...、生抽和葱花调味,翻炒均匀即可出锅。经过这样的调味处理,青豆炒肉既具有咸香的口感,又保持了食材的原汁原味。通过以上步骤,我们可以制作出一道美味又营养的青豆炒肉。它的色香味俱佳,口感鲜嫩,兼具肉类和蔬菜...……更多
小茴香炒鸡蛋,不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受人们的喜爱
...的,这样炒出来的菜肴才会更加美味。接下来,我们开始处理食材。将小茴香洗净,切成细碎的末,尽量保持其鲜嫩的口感。然后,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,使蛋黄和蛋清充分融合。现在,我们可以开始炒制...……更多
它是“养骨力士”,高钙高蛋白,1周吃2次,骨强健骼,身体强壮
...和品质,才能烹饪出美味佳肴。2、烹饪步骤 清洗生蚝、处理鸡肉,烹饪时先煎鸡肉至金黄香脆,再加入姜蒜煸炒,最后加入调味料焖煮出香味。最后加入生蚝焖煮一会即可,香气四溢,营养十足。3、口感鲜美烹饪时要掌握好...……更多
明明“芋头”具有一定的毒性,为什么还会被大量种植呢?别忽视了
...从中获取美味食材,得益于我们对芋头的充分了解和正确处理方式。在长期的农业实践中,人们已经摸索出如何安全地种植、收获和食用芋头。在种植芋头时,选择优良品种和适宜的种植环境是降低芋头毒性的关键。同时,通过...……更多
炒荷兰豆,直接下锅是大错,多做重要1道,脆嫩翠绿,营养不流失
...、口感不佳。正确的烹饪步骤和技巧至关重要,多做一步处理,能让荷兰豆保持脆嫩翠绿,不仅美味可口,而且营养也不会流失。1、选购处理荷兰豆荷兰豆的两端带有筋膜,为了更好的口感,需要一个一个地去除。清洗荷兰豆...……更多
萝卜丸子的做法,口感鲜美,不失营养
...鸡蛋,面粉,盐,生抽,葱姜蒜末以及食用油。步骤二:处理白萝卜将白萝卜削皮,然后用刨丝器将其刨成细丝。撒一些盐在白萝卜丝上,拌匀,静置片刻,待白萝卜丝出水。步骤三:搅拌面糊取一个大碗,将鸡蛋打入碗中。加...……更多
在煮制大虾时,并不推荐加入姜,以保持虾的原始风味
...谈论到烹饪中使用姜的问题时,我们必须认识到姜在食物处理中的多重作用。确实,姜具有消除食物中的腥味和膻味的功效,并且在烹制某些寒性食物时,它还可以平衡食物的寒性特性。然而,在煮虾的过程中,情况就有些不同...……更多
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两岁宝宝连续多日精神萎靡,确诊糖尿病!
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2类牙膏被列入致癌“黑名单”,长期用或有致癌风险?告诉你真相
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夜问|餐馆员工从垃圾桶内捞废油?这些废油都去了哪里?
近日,有网友发视频称,某地一家餐馆的工作人员,将垃圾桶里的汤汁用勺子盛到锅里,质疑其回收地沟油重复利用。后经当地有关部门调查后发现
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