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大德酒业:做好葡萄酒的挖掘与推广,吸引产业高端人才来烟发展
记者王琳近日,“醇香烟台·微醺世界”——烟台葡萄酒产区媒体采风团走进大德酒窖。大德酒窖利用闲置防空洞改建而成的葡萄酒文化交流中心,长652米,面积近10000平方米,展存了来自7个国家的100余款葡萄酒,设有葡萄酒文...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈,而要注意到,这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中,是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础,尤其是在酿造红葡萄酒时。……更多
...转自:中国食品报本报讯 据山东省烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心透露,近日,由德国DWM公司主办,并受国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、国际葡萄酒大赛联合会(VINOFED)、国际酿酒师协会(UIOE)共同监管的2024柏...……更多
如何体现葡萄酒酒评的公正性及严谨性?如何掌握葡萄酒语言的精确
如何体现葡萄酒酒评的公正性及严谨性这一难题存在已久,并且似乎在短时间内也无法找到一个能够让所有人都满意的解决办法。我们期望每一个葡萄酒评论人士都能够严于律己,尊重自己的职业操守,发挥葡萄酒排行榜的价...……更多
...萄园“冬眠”,葡萄产区“冬训”烟台举办产区葡萄 与葡萄酒技术培训本报讯(YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 张晓 高东美)入冬后,虽然葡萄园进入了冬休期,但是人不闲着。23日至24日,2023烟台产区葡萄与葡萄酒技术培训活...……更多
获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?
很多朋友会有疑问:葡萄酒评测或比赛获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?我们通过多年来对葡萄酒大赛、葡萄酒排名等品评赛事结果的观察发现,葡萄酒品评人员对于酒体强劲、厚重的葡萄酒...……更多
“醇香烟台·微醺世界”,全国文学艺术名家走进烟台葡萄酒产区
记者王琳为进一步擦亮烟台国际葡萄酒城金字招牌,推动葡萄酒文化更好地融入市民生活,11月16—17日,“醇香烟台•微醺世界”烟台葡萄酒文化系列主题活动文学艺术名家采风行在烟台举办。来自中国作家协会、中国散文学...……更多
什么是葡萄酒的酸度?了解这几点,再也不怕别人忽悠你了
...呢,我们得准备两款你瞧上眼的酒——一款就让人兴奋的葡萄酒智利中央山谷的劳塔罗干红。源自智利中央山谷产区,这个地区以其优美的风景和优秀的葡萄酒而闻名。中央山谷是一个狭长的地带,拥有大量的阳光和适量的降雨...……更多
面向社会各界征集!烟台葡萄酒文化主题征文和主题摄影大赛启动
记者王琳11月14日,烟台市政府新闻办举行“烟台葡萄酒文化系列主题活动”新闻发布会。会上,烟台市文学艺术界联合会党组成员、副主席张行方介绍了全国文学艺术名家烟台葡萄酒产区采风行活动、“醇香烟台·微醺世界”...……更多
...企业5家,建成冷链设施180座、库容40余万立方米,开发出葡萄酒、葡萄酵素等产品,葡萄全产业链价值突破100亿元。近年来,临渭区聚焦省委、省政府“3+x”特色农业产业布局,以建设全域美好生活示范区为目标,按照“突出特...……更多
酿造中喜怒无常的葡萄酒,葡萄醪在酿造过程中会产生什么变化?
以往在梅多克葡萄酒产区,当通过压榨得到第一批白葡萄汁,或者当红葡萄果实经过破碎时,葡萄酒酒窖的管理人员,在当地又被称为“师傅”,会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...】“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”……从古至今,葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象,也是餐桌上不可或缺的小情调。然而,人们只记住了这醉人的醇香,却不知,这香味背后,还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
新疆昌吉州举行“天山北麓葡萄酒产区”招商推介会
本文转自:中国新闻网新疆昌吉州举行天山北麓葡萄酒产区招商推介会。孙亭文摄中新网乌鲁木齐1月8日电 (喇小飞)“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。”8日,新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区·国家级新疆准东经济技术开发区招...……更多
如何进行葡萄酒品评综合汇总?葡萄酒品评培训中如何进行酒评汇总
越来越多的场合对葡萄酒品鉴师有需求,所以,各类品酒师的培训机构也开始步入我们的视野。作为一个合格的品酒师,必然要有对味觉的先天敏感,专业知识也同样重要。在葡萄酒品评培训的课程中,关于葡萄酒酒评格式会...……更多
甘陕携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”
...展”携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”,共同推动甘肃省葡萄酒产业链的延伸和升级。甘肃河西走廊地处世界种植葡萄的黄金产区北纬38度一线,气候干燥、雨量偏少、昼夜温差大、日照充足、无病虫害产生,是典型的戈壁沙砾...……更多
张裕小萄新品上市,让葡萄酒成为年轻人的解压小酒
提起葡萄酒,你会想到什么?是穿着西装革履、华丽晚礼服,摇晃着红酒杯相谈甚欢?是西餐厅里搭配牛排的精致晚宴?还是讲究而繁琐的饮酒礼仪?3月21日,小萄在成都公路商店举行一场别开生面的新品发布会,正式推出三...……更多
河北省葡萄与葡萄酒产业高质量发展研讨会举行
...省农业农村厅、河北省工业和信息化厅联合主办,河北省葡萄酒产业商会、怀来县政府承办的“河北省葡萄与葡萄酒产业高质量发展研讨会”在张家口怀来县召开。此次会议以“强品质、塑品牌、拓市场、创未来”为主题,深入...……更多
通化集安:以酒为媒、以会为桥 全方位展示鸭绿江河谷葡萄酒的发展活力和文化魅力
...务中心、集安市人民政府承办的第七届“中国·通化”山葡萄酒产区峰会暨2023鸭绿江河谷冰葡萄酒节在集安市鸭江谷酒庄举办采酿体验活动。通化市政协主席经希军,通化市人大常委会副主任李涛,通化市副市长杨明,集安市委...……更多
酿造甜醇富民大产业
本文转自:人民政协报吉林通化市政协助推葡萄酒产业发展酿造甜醇富民大产业通讯员 宁萌 记者 高峰《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2023年10月28日 &nbsp第&nbsp04&nbsp版)本报讯(通讯员 宁萌 记者 高峰)葡萄酒产业是...……更多
国酒中粮 烟台“智”造
...文转自:烟台日报国酒中粮 烟台“智”造——中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司高质量发展纪实 “国有大事,必饮长城”, 作为中国葡萄酒的一张名片,长城的“国酒”标签已经成为共识,而位于蓬莱区刘家沟镇的中粮长城...……更多
■ 茅台葡萄酒逆势增长
本文转自:贵州日报在中国葡萄酒市场进入新一轮盘整期之时,茅台葡萄酒连续多年逆势增长。2023年,茅台葡萄酒公司全年预计实现营业收入6.5亿元,完成年度计划的130%,经销商总量同比增长115%,终端网点展陈门店超1万家…...……更多
“种—酿—游”串起增收产业链
...美玲 通讯员 田玉娇) “近距离观看酿酒工艺流程,感受葡萄酒庄一路走来的发展历程,我对他们集葡萄种植、葡萄酒酿造和葡萄酒文化旅游于一体的发展模式有了更深刻的了解。”日前,在四师六十七团走访参观后,八师一五...……更多
丹凤葡萄酒品牌获评“中华老字号”
...国家文物局等5部门公布了第三批中华老字号名单,丹凤葡萄酒品牌成功入选。陕西省商洛市丹凤县位于北纬33°世界葡萄酒黄金带内。丹凤葡萄酒始于1911年,由意大利传教士安西曼教徒华国文引入欧洲工艺,在丹凤龙驹寨建立了...……更多
...电(刘畅、张茜、韦冬泽)在今年5月份即将举行的伦敦葡萄酒博览会上,葡萄酒批发商和进口商门森多弗(Mentzendorff)和南非葡萄酒协会(Wines of South Africa)将时隔6年后携大型快闪品酒会回归。南非葡萄酒业的历史可追溯至17...……更多
阿奎那葡萄酒:意大利波尔多璀璨明珠,传承与品质的完美融合
... 范清浩 自古以来,美酒佳肴一直为人类生活增色添彩。葡萄酒这一富有生命力的饮品,更是见证了历史的变迁,成为人们享受生活的一种方式。如今,随着人们对品质生活的追求,葡萄酒的品质和口感也成为了人们关注的焦点...……更多
葡萄酒哪个品牌比较好?旅游饭店业高质量发展大会长城葡萄酒成热点
...举办的“2023旅游饭店业高质量发展大会”上,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司(以下简称中粮长城)以大会组委会唯一指定用酒商的身份亮相,众多参加活动的人士在探讨当前旅游饭店业发展热点问题的同时,也对长城葡萄...……更多
加泰罗尼亚葡萄熟了
...日报□ 王 毅作为西班牙最富庶的地区之一,加泰罗尼亚葡萄酒行业每年创收接近12亿欧元,其中绝大部分均为外销。甚至可以说,加泰罗尼亚之所以能够成为发达地区,葡萄酒功不可没。先来普及一个知识。不同国家对于葡萄...……更多
酒瓶印唐诗“葡萄美酒夜光杯”被判侵权,酒企不服拟申请再审
...原告酒企:发现有酒企生产、销售带有“夜光杯”字样的葡萄酒,商标注册企业将对方诉至法院1979年3月,经申请核准,北京一家葡萄酒厂将含有“夜光杯”字样的文图注册为商标。1992年8月,该商标注册人名义变更为北京另一...……更多
...木齐1月13日电 (成石麟)新年伊始,新疆昌吉州昌吉市多家葡萄酒生产企业增加人力、机械和运送车辆保障力度,加大葡萄酒订单生产、运送、销售力度,全力以赴冲刺全年生产目标任务,力争实现首季“开门红”,为昌吉市发展...……更多
小葡萄填补大空白!河南牧业经济学院成功选育酿酒葡萄新品种
大河网讯 “葡萄美酒夜光杯”,我国的葡萄酒酿造历史源远流长。由河南牧业经济学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生,填补了本土优质酿酒葡萄新品种的...……更多
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乡聚黄河口 振兴好“丰”景 | 科技助农绽芳华 双福花卉绘新景
编者按:近年来,东营市锚定打造乡村振兴“升级版”的目标定位,聚焦乡村发展、乡村建设、乡村治理等重点任务,创新实干,事争一流
2024-10-19 20:15:00
大众网记者 李明宇 通讯员 王少佳 郝绪敏 东营报道东营市垦利区,黄河口国家公园之畔。胜大分公司的大闸蟹生态养殖基地以其卓越的品质和独特的风味
2024-10-19 20:16:00
东营联通全力做好2024国际湿地城市市长圆桌会议通信服务保障工作
10月15日,2024国际湿地城市市长圆桌会议在东营市开幕。来自7个国家、31个城市的220名有关领导、专家学者、机构代表齐聚东营
2024-10-19 20:16:00
淄博再添6家省级生态农场
10月16日,山东省农业农村厅公布第二批“省级生态农场”评价结果,全省128家农业经营主体荣获“省级生态农场”称号。其中
2024-10-19 20:18:00
“坐着高铁游烟台”文旅推介活动走进潍坊,发出周末邀约
一程美好,山海相迎!备受各界关注的潍烟高铁开通在即,烟台即将进入“全域高铁时代”,实现胶东半岛1小时、省内2小时、北京3小时的高质量交通圈
2024-10-19 20:20:00
山东省“数字航海”陆海空天信息技术创新应用大赛圆满收官
2024年10月18日,山东省“数字航海”陆海空天信息技术创新应用大赛决赛在青岛圆满落幕。期间“山东陆海空天数智产业联盟”正式成立
2024-10-19 20:20:00
新校史馆展百年发展历程!青岛一中喜迎建校100周年
百年弦歌不辍,百年桃李芬芳。10月19日,山东省青岛第一中学举行建校100周年庆祝大会,回顾学校砥砺奋进的光辉历程。学校师生欢聚一堂
2024-10-19 20:21:00
首都医科大学宣武医院与淄博市中心医院共建高龄脊柱专科联盟
10月19日上午,首都医科大学宣武医院与淄博市中心医院共建高龄脊柱专科联盟授牌仪式在淄博市中心医院东院区北病房楼1楼学术报告厅举行
2024-10-19 20:21:00
潍烟高铁站房“抢鲜看”|沿线最小车站芝罘站,小而精配置全
潍烟高铁将于21日开通,烟台将全面进入高铁时代。为营造高铁开通热烈氛围,深入书写“交通+文旅”城市文章,即日起,由中共烟台市委宣传部
2024-10-19 20:21:00
吉林省涉农高校毕业生就业洽谈会暨吉林农业大学2025届毕业生大型公益交流会成功举办
10月19日,吉林省涉农高校毕业生就业洽谈会暨吉林农业大学2025届毕业生大型公益交流会在吉林农业大学隆重召开。本次大会是2025届秋冬季“吉林省普通高校毕业生就业洽谈月”的重要组成部分
2024-10-19 20:22:00
湖北安舜食品:科技投入为增收“加油”
十堰广电讯(全媒体记者 张欣)湖北安舜食品工业有限公司以技术改造升级为突破口,不断提升精深加工能力,推动菜籽油产业链向高附加值迈进
2024-10-19 20:24:00
青春遇见青城,呼和浩特我们来了
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网呼和浩特10月19日电 (富丽娟、实习生李蓉、刘畅)10月19日,呼和浩特市2024年网络文化节主体活动之一的“青春遇见青城
2024-10-19 20:25:00
“智慧广电”活动进乡村开展惠民服务 助力乡村振兴
多彩贵州网讯 10月18日,为深入推进智慧广电全面融入乡村振兴战略,提升群众获得感、幸福感,北京广信万通科技有限公司联合息烽广电网络公司
2024-10-19 20:26:00
升级低空经济,苏州相城打造国内首个全空间无人体系示范岛
江南时报讯 10月18日下午,苏州市相城区低空航线首飞启动仪式暨低空经济产业生态发布会活动隆重举行,全国首个全空间无人体系示范岛正式启用
2024-10-19 20:27:00
黑龙江省食安办联合省市场监管局举办“食品安全开放日”活动
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨10月19日电 (徐成龙)10月18日,黑龙江省食安办、省市场监管局以“诚信尚俭 共享食安”为主题
2024-10-19 20:30:00