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宋朝时期,为了流行“女厨师”,薪水高得吓人
...这部电视剧做得非常到位,宋朝就是有这样一股潮流,女厨师烧菜是一种时尚。有这样一个记载,北宋末年宰相蔡京家中就有“厨婢数百人,庖子亦十五人”,可见在厨师这个行业中,女性占据绝大数地位。值得一说的是南宋时...……更多
...可以看得出慈禧太后对这道汤的喜爱。但是有一次,她从厨师的口中知道了这道汤的配料,居然呕吐不止,表示再也不喝这个汤,还斩杀了无辜的厨师。这是怎么回事呢?据说,慈禧太后每天都要尝够108道菜品,每一个都只是浅...……更多
光禄寺卿井泉故意克扣太子朱高炽吃不饱饭,他即位后为啥不杀井泉
...璋时期,就因光禄寺所供膳食难以下咽,朱元璋亲自筛选厨师为自己做饭,朱元璋还担心儿子们吃不好饭,挑选好厨师给在外的藩王送去。朱高炽剧照永乐十八年(1420年),朱棣因定都北京,便常年留在北京,而让太子朱高炽...……更多
...给予厚待。这两种人分别是膳夫和栉工,就是现在所说的厨师和理发师这两种职业。并且朱元璋不仅自己对他们很尊敬,他要求自己的子孙们,也要对这两种人尊敬,并把其原因告诉自己的子孙。洪武三年(公元1370年),朱元...……更多
古代第一刺客竟是个厨子,还是特别怕老婆
...为生,还专门学习过烧鱼,以至于后世还有人把他奉为“厨师之祖”。我们的专诸同志一顿乔装打扮,把自己化妆成了宫里的厨子,亲自制作烧鱼,并把事先准备好的短剑藏到了鱼腹之中,然后上殿献菜。作为厨祖,想必专诸烧...……更多
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
...扬光大。15年创业路任守华是地地道道的大同阳高人,从厨师起家到饭店老板,他的创业之路可不简单。1994年,年仅18岁的任守华前往呼市昭君大酒店学厨,学成归来后便开始在大同各大饭店打工,这一干就是15年。15年间,他从...……更多
施氏献一女,商汤派一厨子,两人联手灭了夏王朝
...唐商主的面前有一个谋士。这个人厨艺很好,人也很好。厨师,他开始为商汤谋划如何成功灭掉夏朝。他们见吕贵贪图美色,喜欢酒池肉林的颓废生活,便决定效仿。他们把擅长做饭的伊尹拍到了吕贵面前当间谍,并联手玉熙勾...……更多
...诉在法国巴黎参加奥运会的伙食太差,英国已向巴黎调派厨师以保障运动员的伙食供应。英国《泰晤士报》报道截图报道称,随着大量各国运动员入住奥运村,餐饮供应和供应链的压力越来越大,导致奥运村为运动员开设的餐厅...……更多
迎宾楼:雁北风味 喜迎宾朋
...。昝富成管理着20多人的后厨团队,包括他在内的5名炒菜厨师,全部来自大同,其余大部分也是大同人。“我们这里没有预制菜”,介绍饭店的特色,操着浓重大同口音的老昝开口便说的一板一眼。广灵的油豆腐、阳高的羊肉、...……更多
...菜在宫廷档案中留下的印记。乾隆还不时把苏、杭两地的厨师请进紫禁城,江南厨师在乾隆的御膳房里成为越来越重要的掌勺者。就在第四次南巡期间,有个叫张东官的苏州厨子,做的饭菜很合乾隆口味,乾隆不仅传旨赏银子,...……更多
齐桓公的沉浮:从春秋霸主到被饿死的悲惨结局
...的忠臣吗”?中国第一个太监:竖刁! 一个厨子易牙,厨师鼻祖,也是第一个开饭馆的人。擅长烹饪,技艺出神入化,绝对的顶级大厨!就像恋爱中的男女一样,既然抓住了齐桓公的胃,自然也就抓住了齐桓公的心。有一天,...……更多
中国的“厨师之祖”,为荣华富贵“烹子献肉”
在中国春秋时期,有一位著名的厨师,名叫“易牙”。他因为非常善于调味,所以深受当时齐国国君齐桓公的喜爱。而他又是第一个开私家饭馆的人,所以中国的厨师们便把他称作祖师。易牙此人喜好趋炎附势,最是爱拍齐桓...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...夷山拜访隐士止止师,路上偶然抓到一只野兔。当时没有厨师,止止师说可以将兔肉切成薄片,用酒、酱和椒腌过,再用风炉坐水,等水开以后,以筷子夹肉入锅涮着吃。20 世纪 80 年代,内蒙古昭乌达盟敖汉旗出土的一个辽代...……更多
黄磊做饭啥味?爹味儿
...的人已经开始笑了。曾经被观众默认为“被演技耽误了的厨师”黄磊,迎来了有史以来规模最大的一次塌房——原来他的真实身份是一位绝命厨师。他做出的饭菜,从“路过的狗都得捧场”,到“原来如此你竟敢耍老娘”,经历...……更多
伊尹辅佐五帝,从厨子到国师的传奇人生
...负责采桑养蚕的奴隶,而他的养父是有莘氏王的家用奴隶厨师,伊尹便是在这样的环境下长大。长大后的伊尹,不仅擅长烹饪,还从中悟出了一套“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下。当时夏桀的统治荒淫无道,百姓饱...……更多
清朝最不得人心的皇帝是谁呢,大庭广众遭厨师刺杀
...间极其不得人心。曾在皇宫之中,在众目睽睽之下遭到了厨师的刺杀,当时数百名侍卫皆在现场却无一人救驾,实在是令人震惊。清朝最不得人心的皇帝嘉庆皇帝是清王朝的第七任皇帝,他是乾隆皇帝的第十五位皇子,名曰爱新...……更多
...歌伎转告他们,府里公事简易,用不着急忙赶回去,派来厨师和歌伎,为他们赏雪助兴。钱惟演这一无微不至的关心,让欧阳修一行感动不已。如果说,作为领导,对部下的关心爱护体现了一种责任的话,那么对读书人的惺惺相...……更多
看一个厨子,如何助商灭夏
...空桑中有一婴儿,便带回献给了有莘王,有莘王便命家用厨师抚养他。所以,伊尹的养母是个采桑女,养父是个厨师,都是奴隶阶层的人。伊尹不仅厨艺了得,而且勤奋好学,乐尧舜之道。因钻研三皇五帝等英明君王的施政之道...……更多
林青霞私人厨师吐槽:给我年薪500万,我也要辞职!
...,我也要辞职,实在是太难伺候了”,这是林青霞的私人厨师西蒙大吐苦水,他再也不想给林青霞当厨子了,因为对方的要求十分苛刻。林青霞虽然有钱,但还不至于给500万年薪给一个厨子。但因为有一个富豪丈夫,林青霞可以...……更多
古代做饭基本都没有调料,他们一般都放什么呢
...调味品,要说最基本调味的东西那就是盐。一般来说盐在厨师眼里那是非常重要的。不过,盐虽然很重要,也有盐解决不了的问题。比如羊肉,我们知道羊肉的本味就是膻味。对于去除膻味,这就不大灵验了。还有一种调味品,...……更多
青岛平度:“厨子”夜盗电瓶200余块被抓获归案
...鲁网4月2日讯(记者 马超群 通讯员 崔曦 庚汝沂)白天干厨师晚上偷电瓶,短短数月疯狂盗窃电动车电瓶200余块。近日,平度市公安局东阁派出所会同刑侦大队,经过缜密侦查,成功侦破系列盗窃电瓶案,将犯罪嫌疑人李某抓获...……更多
整整用25头蒜炖鸡汤,辛辣不见,随机气死一个中国厨子
中国厨师擅长的拿手菜之一就是鸡汤,通常为了增加鲜味和香气,会加入大量葱姜来去掉腥味。然而,最近有一位网友曝光了男友做鸡汤的照片,抱怨他:“整整用了25头大蒜煲鸡汤!”网友们哭笑不得,惊呼:这个男友太“蒜...……更多
宋朝的“清廉”宰相,每天早餐都喝一碗汤,为此厨子要杀1百只鸡
...其美,有何不可呢?只不过吕蒙正被蒙在鼓里的是,每天厨师光为了这碗鸡舌汤就要宰杀一百多只鸡,只因一只鸡的舌头就那么一丁点,杀个七八只鸡,那点鸡舌头肉根本不够吃,更别说熬出来的汤也是清淡无味了。但吕蒙正却...……更多
...过,四川博物院收藏的一件庖厨陶俑,却能证明早在三国时期,川人已经吃上了饺子。这件庖厨陶俑是三国时期的墓葬品。陶俑面带微笑,身前几案上面摆满各种食材。只见他左手扶压鱼上,右手作剖鱼状。案板上的食材还包括...……更多
...王宫的厨子在做熊掌时火候不足,夷皋一怒之下便将这个厨师杀之而后快了。杀了厨师还不算完,他还让人抬着厨师的尸体招摇过市,以示羞辱。赵盾虽为权臣,但他却是个忠直之人,他屡次劝说幼主宽以待人,可夷皋非但没有...……更多
出生军人家庭,演喜剧成名,现两部剧上线央八,实在太强了!
...样的长相在生活中真的挺常见的,他就像路边苍蝇馆子的厨师,看着整体泛着油光。姜超的长相真的就是透露着朴实又带着小心思的感觉。当初尚敬导演选他也不是冲着颜值,更多是为了符合人物特点。不得不说,导演的眼光就...……更多
清朝时期做御厨究竟是一种什么体验
古代有不少皇帝都是因为饭菜里被人下了毒,最后不治身亡。所以之后的各个皇帝对于自己用膳的防毒检验都十分严格,一定要有人吃过并且没事,才能拿去给皇帝吃。到了清朝,整个御膳程序已经非常完善了,其中验毒只是...……更多
朱元璋吃饭发现菜里有“头发”,厨子是如何保命的
...碗里发现了“头发”而勃然大怒,迅速将事态升级为质问厨师,并追究光禄寺负责人的责任。但最后的结果却出乎所有人的意料。原来,这“头发”其实是朱元璋自己的龙须,并非外人不洁之物。这一揭露使人们对皇帝的判断产...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...待的就是那口现炒的“烟火气”。这也就导致湘菜更依赖厨师,走起连锁的路子也更就难。那么连锁化率跑赢大盘,湘菜是怎么做的?目前来看,湘菜品牌们连锁化的解法,主要有两点:1、走“大单品”路线。2、通过将厨师“...……更多
仲冬时节吃这两道菜,御寒又保暖,营养又滋补,家人都爱吃
...,令人瑟瑟发抖,中医认为仲冬阳气潜藏,是阴气最盛的时期,饮食上宜温肾阳、补气血,适当增加热量摄入,大雪之后气温大幅度下降,驱寒暖胃十分重要,可进食牛肉、羊肉等温热之品以温肾暖脾胃,有助于祛除内寒,提高...……更多
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1999年,陕西村民挖到文物上交,换来一张白条,几天后被公安没收
前言众所周知,陕西省是我国的文物大省。在陕西省宝鸡市陈仓区有一个小村子名叫南阳村。村口有一处照碑,上书四个隶体大字“明道立德”
2024-11-24 00:33:00
陈圆圆墓未解之谜
陈圆圆离奇失踪300多年,12年前才知道他的下落之谜被不成了一盘大局。他的墓被找到了,就在贵州的一个深山里,边儿叫曾巩县40年前县委宣传部的老黄接到通知
2024-11-24 01:40:00
厂妹成功逆袭,身价78亿超过董明珠,少女董事长张曼如骗过多少人
张曼如的成长经历是广大农村穷苦家庭的写照。她出生在一个兄弟姐妹众多的家庭,父母靠打零工维持生计。上学对许多这样的孩子来说都是奢望
2024-11-24 01:56:00
导航邯郸峰峰矿区义井镇万亩秀林,看初冬海棠果似花。拍摄丨王文静 陈华 杜超剪辑丨殷雪迪
2024-11-24 07:12:00
到国家图书馆听“广陵绝响”
中国青年报客户端北京11月23日电(中青报·中青网记者 蒋肖斌)今天,为纪念魏晋时期思想家、音乐家、文学家嵇康1800周年诞辰
2024-11-23 22:39:00
160幅作品参展!《秋韵》作品展在合肥举办
大皖新闻讯 11月23日,《秋韵——裴希明师生书画作品展》在安徽时代美术馆举办。书画家裴希明和其来自全国的26位学生共160幅作品参加了展览
2024-11-23 23:37:00
王夫人为何离开戚继光
王夫人,名唤王氏,是明朝著名将领戚继光的妻子。然而,历史上并没有明确记载王夫人离开戚继光的原因,也没有详细描绘两人之间的爱情
2024-11-23 19:46:00
揭秘“三娘子”的由来与最终结局
在中国古典文学中,有许多令人难以忘怀的人物形象。其中,《西游记》中的三娘子就是一个充满神秘色彩的角色。那么,三娘子为什么叫三娘子?她最终的结局又是如何呢?本文将为您揭开这一谜团
2024-11-23 19:46:00
阮大铖出生月份在什么时候
阮大铖,一位在中国历史上具有重要地位的人物,他的出生月份和生平事迹一直为人们所关注。本文将以阮大铖的出生月份和生平为主线
2024-11-23 19:47:00
阮大铖:结局与生平的传奇,人生怎样
阮大铖,一个在中国历史上留下浓墨重彩一笔的人物。他的一生充满了传奇色彩,从贫苦出身到成为一代枭雄,再到最后的悲惨结局,阮大铖的生平故事令人感慨万分
2024-11-23 19:48:00
古代打仗多选择秋天是因为什么
自古以来,战争是人类社会发展的重要推动力。在战争中,季节选择往往对战争的胜负产生重要影响。那么,古代打仗为什么多选择秋天呢?而“打秋风”这个词汇又有何深意呢?本文将带您了解这一历史现象背后的真实原因
2024-11-23 19:48:00
什么原因导致了南宋三皇禅位的现象呢
南宋时期,出现了三位皇帝禅位的现象,这一现象在历史上实属罕见。那么,究竟是什么原因导致了南宋三皇禅位的现象呢?本文将带您揭开这一历史谜团
2024-11-23 19:48:00
聊聊北宋的词坛巨星——晏殊
晏殊,北宋宰相、文学家,他的名字在中国文化史上熠熠生辉。他的一生充满了传奇色彩,而他最为人所知的,无疑是他在文学领域的卓越贡献
2024-11-23 19:49:00
聊聊北宋著名政治家、文学家——晏殊
晏殊,字同叔,北宋著名政治家、文学家,他的一生充满了传奇色彩。他在政治和文学上的成就,使他在中国历史上留下了深刻的印记
2024-11-23 19:50:00
后世对晏殊的评价如何呢?他又有哪些轶事典故呢
晏殊,字同叔,北宋著名文学家、政治家,他的一生充满了传奇色彩。他的诗词才华横溢,被誉为“词中之龙”,他的政治生涯也颇具成就
2024-11-23 19:51:00