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...王楠波表示,一瓶真实的年份酒,必须有真实的且充足的原酒资源保障,必须真实地标注年份,甚至拥有权威机构的证明。将每一瓶产品所用的原酒、真实的年份标注出来,既是对消费者知情权的尊重,也能提升消费者对产品的...……更多
斩获“青酌奖”,贵州安酒·30演绎更美好的高端酱香
...上来说,贵州安酒·30依托贵州安酒“产区正、产能大、原酒多、品质优”的竞争优势,精选10年以上优质基酒,配以陈年老酒小批量勾调而成,是贵州安酒超高端酱酒的代表之作。尤其是贵州安酒地处酱酒核心产区,特殊的自然...……更多
洋河发布绵柔年份老酒战略
...示,洋河已拥有7万多口名优窖池、1000多个酿酒班组,年原酒产能超过16万吨、年成品产能超过21万吨,同时储有60多万吨不同年份的原浆陈酒,储酒能力最高可达100万吨,其中陶坛存储的高端年份酒已经达到23万吨,绵柔老酒资...……更多
22载累计储酒量超4万吨,花冠酒业深耕年份酒市场
...)10月23日,山东花冠酒业第二十二届九九储酒文化节暨第三届鲁酒振兴花冠高质量发展峰会在山东巨野举办。活动现场,花冠酒业与中国酒业协会、食品工业协会联合发布《单一年份酒标准》,以及由川鲁两地酿酒大师共同打...……更多
...的重要里程碑。一瓶真实的年份酒必须是有真实且充足的原酒资源的储备作为保障,同时年份酒必须是真实的标注,必须有权威机构的鉴定和认证。他认为,将每一瓶产品所用的原酒、真实的年份标注出来,既是对消费者知情权...……更多
中国陈年白酒鉴定师技能大赛10月28日鸣锣开赛
...人才保障。此外,陈年酒鉴定师还肩负着引导消费者认知老酒、欣赏老酒、消费老酒的责任,承担着共同促进陈年酒产业良性发展的伟大使命。只有不断地学习沉淀和突破自我,提升酒类收藏、鉴定水平,才能聚力共建陈年酒繁...……更多
“到杨湖打酱油 封原酒选老酒”活动圆满落幕
...记者 刘震亚 菏泽报道12月30日上午,“到杨湖打酱油 封原酒选老酒”活动在杨湖酒庄成功落下帷幕。此次活动吸引了超过300位嘉宾的参与,他们不仅参观了杨湖酱酒的生产车间及储存环境,还亲身体验了精彩的打酱油过程。在...……更多
一款1970年的“交杯牌”五粮液酒拍出110万元的落槌价
...来自全国各地的白酒收藏家齐聚一堂,在看到自己心仪的老酒后果断举牌,竞拍过程非常激烈。“此次五粮液带来了‘老酒’的豪华阵容,引起了众多藏家驻足,是名符其实的重磅夜场。”现场一位白酒收藏家说。酒是陈的香。...……更多
...19年3月协会首次针对陈年酒市场发布的权威性报告《中国老酒市场指数报告》中,预判未来陈年酒市场将达到千亿以上的规模。阜阳市颍州区委常委、副区长笪前进表示,陈年白酒其价值不仅体现在产品附加值和品牌价值上,更...……更多
陈年五粮液价格持续上涨,五粮液助推老酒收藏热
...国酒业协会指导,五粮液公司主办的2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展年终盛典(宜宾站)在“中国酒都”宜宾举办,来自世界各地及全国的酒企、酒商、陈年酒收藏爱好者,共同见证了一场致敬传统、颂扬历史,...……更多
2023五粮液“家有老酒”全国巡展·北京站圆满落幕
...国酒业协会指导,五粮液公司主办的2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展第七站落地北京,陈年五粮液与千年帝都和美相遇,勃发出惊艳的“时间味道”。藏岁月珍酿,稀缺价值不可复制活动现场,观众们穿过五粮液...……更多
...积极参与,持续在全国各地开班、授课。陈年白酒俗称“老酒”,素有“可以喝的古董”之美誉,它的工艺价值、文化价值、收藏价值一直被市场广泛关注。据京东超市联合中国酒业协会发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》...……更多
洋河绵柔老酒再起舞,梦之蓝·手工班战略升级
...对于品质的重要性,在守着数以万计的窖池群和大量优质原酒的基础上,更加注重产能的超前规划和扩充。10多年来,洋河一直坚持基酒的战略性储藏,大量的优质陈年基酒逐年沉淀下来,目前已经储有近70万吨不同年份的基酒...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
...近中国农历谷雨时节,浙江绍兴“女儿红”酒厂内,黄酒原酒销售负责人余的平正忙着梳理2023年冬酿原酒购买者信息,等待谷雨当日正式封坛。封坛(指将新出的原酒装入坛中、密封保存)是中华民族酒文化中的一种重要习俗。以...……更多
从一瓶拍卖出天价,到成交价下跌20%,一路走来老酒市场逐渐回归理性发展。4月21日,北京商报记者走访北京终端市场发现,目前老酒成交价格相较于此前仍处于低位,贵州茅台与泸州老窖老酒产品仍为主流。回顾多年来老酒...……更多
...酒库,储藏了巨量10年20年以上的老酒,“十四五”末,原酒综合储能将达到5万吨,形成了“喝老酒 存新酒”闭环,确保了沙城老窖在市场上的竞争力和优势。在产品上,沙城老窖深耕浓香老酒战略,创新提出品质可量化的“窖...……更多
万亿老酒市场的龙头
...一瓶落满灰尘的老茅台问,“收不收”?碍于情面收下的老酒,在某一天被高价买走后,随父母从安徽阜阳到北京谋生的余洪山意识到其中的商机。一个民间小众交易,在随后的时间里狂飙突进,市场规模突破万亿元,成为中国...……更多
传承辉煌历史,腾飞在今朝的剑南春
...产品根据历史记载更名为“剑南春”。1979年剑南春荣获第三届全国名酒称号,此后剑南春三次蝉联全国名酒称号,并荣获国家质量金奖。1984年“绵竹国营酒厂”更名为“四川省剑南春酒厂”。1985年剑南春获商业部门金爵奖。剑...……更多
相约3月,双城三展,川酒集团邀您共襄盛举
...一极,川酒集团将先后亮相糖酒会和酒博会,展现雄厚的原酒实力、顶级的产品品质和创新的定制酒开发模式。川酒集团在世纪城会展中心4号馆的展位效果图。本届春糖会、酒博会期间,川酒集团将在成都锦江宾馆和世纪城会...……更多
2024年丹泉酒业广西经销商大会暨丹泉1956产品发布会成功举办
...酿酒师精心研发,精选1956年丹泉建厂元年的第一批珍稀老酒与优质的洞藏老酒进行组合勾调,老酒比例高、年份久,酒体品质更是优中选优,媲美市面上的高端陈年老酒。数字化浪潮的推动下,新零售模式正成为行业变革的焦...……更多
红太阳酒业集团老酒征集鉴定活动圆满落幕
12月19日上午,老酒征集鉴定活动在红太阳酒业集团三楼会议室成功举办。此活动旨在于庆祝红太阳创牌30周年、祥酒成功研发上市40周年之际,回馈资深老酒友和忠实消费者,展现老酒之美,提升品牌价值。为确保老酒鉴定的真...……更多
2023年中国国际名酒博览会重头戏 五粮液12·18大会系列活动精彩提前看
...论坛、中国酒业协会首席白酒品酒师年会、“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展年终盛典、时间的味道——陈年五粮液高端品鉴会等,以品质优势永续高质量发展根基。当前,白酒行业消费结构正在发生深刻转变,如何使悠...……更多
“豫酒品牌行”活动上,赊店老酒香飘山水茶都信阳
...把控白酒品质,两位大师匠心酿造,将赊店老酒打造成中原酒体珍贵典范。同时,赊店酒厂明清古窖池作为活着的传承,数百年来从未间断使用,至今仍在发挥着它的历史使命,窖池内的微生物群存活至今丰富且珍贵;加上窖池...……更多
赤水河酒品鉴馆(大杨行)入驻泰安!
...神秘白、神秘红、神秘蓝为例,该系列遴选5年以上坤沙原酒,采用陈年调味老酒科学勾调,酱香突出,回味悠长,能够形成独特的口感记忆,在口感上呈现出“丰满而不失幽雅,醇柔而不失刚强”的独特风格,在消费市场上广...……更多
茅台集团首次达成营收和利润“双千亿”
...基酒指“经发酵、蒸馏而得到的未经勾调的酒”,又称“原酒”。知趣咨询总经理蔡学飞接受澎湃新闻采访时指出,其实茅台酒和系列酒在原酒阶段没有直接区分,只在成品酒体时有所区分,丁雄军所说的基酒储备应该指的是茅...……更多
山西三晋老酒博物馆:晋泉佳酿 老酒弥香
博物馆内的老酒坛关公主题的白酒 老酒 许过林讲解老酒故事 许过林讲解山西各地老酒分布步入位于小井峪文化产业园的山西三晋老酒博物馆,淡淡的酒香萦绕鼻尖。500平方米的空间,却带人“游遍”三晋。“品”过雁北老酒...……更多
黔粤携手共育白酒品鉴专才
...共建的泰斗教育广州校区落成典礼在广州花果山民间洞藏老酒博物馆举行。广州市酒文化促进会会长袁曦表示,广州市酒文化促进会利用白酒专业的综合优势,依托广州花果山民间洞藏老酒博物馆传播老酒知识。此次与贵州泰斗...……更多
汇聚中国首席白酒品酒师年会,五粮液助力白酒品质升级
...品味、辨格等品酒步骤,分四轮次对多家企业不同类型的老酒、大师级酒、新品酒进行品评。中国评酒大师、国家级白酒评委李曦表示,首席白酒品酒师年会是中国白酒行业的高端盛会,聚集高端大师、专家,深入其中,通过品...……更多
汾酒推动清香品类全面崛起
...为扩大清香品类规模与声量,2023年3月,山西汾酒2030技改原酒产储能扩建项目(一期)开工,对延伸酿造产业链、壮大杏花村汾酒特色专业镇、助力山西吕梁打造500亿级白酒产业发展集群,起到重要引领带动和关键支撑作用。袁清...……更多
举杯酒博|16年的坚守,只为一瓶年份老酒
什么是年份老酒?年份老酒并不指整瓶酒的年份,而是指在这瓶酒中兑入了一定年份的陈酿,让不同年份、不同轮次、不同风味的酒经过融合以达到特定的标准。在第十九届上海酒博会上,一场关于“年份酒”的论坛,让我们...……更多
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捷报:宝德中标中国移动新型智算中心采购项目30.2亿元!
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“我们的网点现在全是自动化设备,除了自动分拣机,最近还配备了无人配送车!效率比以前高出好多倍,还解决了招工难的问题……”看着眼前一整套的“高科技”先进设备有条不紊地运作
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规模红利褪去,G7易流助力货主企业释放效率潜能
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vivos19系列新机即将来袭,创新外观设计
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