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...服务单位就餐；慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目；不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具...……更多
2023-01-19 16:33:00年夜饭,广东,食品安全,事项,食品,安全
...易析出对人体有害的物质，所以不要喝隔夜的汤羹。隔夜卤味生活中很多人喜欢吃卤味，卤味本身就是存在一定的食品安全隐患，就算将其放在冰箱里进行冷冻，也容易滋生霉菌和嗜冷菌等。隔夜蔬菜绿叶类的蔬菜当中还有比较...……更多
2023-03-18 21:16:00加热,致癌,米饭,食物,加热,冰箱
...,也将为当地更多消费者带来美味、健康、品质的多元化卤味体验。随着我国饮食文化不断发展与碰撞,传统卤味工艺持续改良创新,各地群众对卤味的喜爱也与日俱增。面对福建地区消费者日益增长的卤味消费需求,紫燕百味鸡及...……更多
2024-03-12 16:12:00紫燕,百味,美味,消费者,体验,消费
...便宜。折算下来，一斤起码30元以上。
农贸市场周边的卤味店，卤味鸡爪大多卖三四十元一斤。不用啃的无骨鸡爪吃着省力，但对钱包可不“友好”，五六十元一斤的价格劝退不少人。鸡爪价格上涨背后，是产品供需格局的变...……更多
2024-08-05 13:33:00台州,身价,价格,凤爪,价格,台州
...的经营方针，持续调整门店结构、推进数字转型，以适应卤味市场新格局。今年以来，伴随着宏观环境和消费需求的改变，绝味食品从跑马圈地式的开店策略，转向精耕细作，将提升单店和保障加盟商的生存质量作为经营要务。...……更多
2024-10-24 17:42:00净利,主业,净利润,食品,食品,单店
...友圈里传播。特别在春节、中秋节这样的节假日，甜品、卤味、私房菜等更是热销。不过，在火爆销售的背后，这些美食也存在无证经营、无食品安全监管、消费者难以维权等隐患。私房美食受青睐春节期间，市民王娟的女儿吵...……更多
2023-02-21 03:59:00食品安全,私房,美食,食品,朋友,安全
...好是提前将喝不完的汤舀出来，用瓦锅存放在冰箱里。2. 卤味卤味本身就存在着食品安全隐患，吃剩下的放在冰箱里也容易滋生霉菌，例如嗜冷菌等。3. 海鲜海鲜在隔夜后容易产生细菌毒素，例如蛋白质降解物，会损伤身体机能...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...等烘焙食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，腊肠等休闲卤味食品，半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。分地区看，前三季度五芳斋全国化进程加速，华东、华北、华中、华南、西南等各地区收入同比均实...……更多
2023-10-26 21:33:00五芳斋,净利,矩阵,立体,营销,五芳斋
...”字品牌为优势、精深加工为方向的专业特色园区？以“卤味、快食、面点、果饮”四大产业集群为基础，赋予四大产业“鲜奇”“鲜美”“鲜洁”“鲜时”发展理念，齐心协力创建“鲜食之都”，打造“长三角之胃”，推动园...……更多
2023-02-20 21:27:00多拉,江苏,农业发展,车间,智能,农业
...人手里拎着大包小包还在继续采买。“孙女喜欢吃香肠、卤味，这里价格优惠，还可以参加抽奖活动。”在“海州卤香”展位前，68岁的刘卫林正采买年货，他告诉笔者，听说这里的年货集市都是优中选优、价格亲民的农业企业...……更多
2024-01-24 10:18:00名特,农产,农产品,农产,海州,农产品
...布在坡地上。从其中一条狭窄的路上坡，远处飘来一阵阵卤味香。沿着坡路继续往前，一辆红白色的流动餐车就停在路边，车里的瓦罐里装着鸡爪、猪蹄等卤味，正冒着热气。一旁的三层小房子，是张新欢一家的住处，也是他卤...……更多
2023-02-11 08:09:00猪蹄,年半,负债,家人,老板,新欢
...2月26日，浙江杭州，贴出“因老板回家结婚闭店”通知的卤味店恢复营业。此前，该店因多名路人在通知上写下对店主的祝福而受到关注。2月29日，经营店面的小夫妻告诉记者，收到路人的祝福很意外也很幸福。这份写满祝福的...……更多
2024-03-01 11:35:00祝福,小店,祝福语,路人,老板,结婚
...聪明冷静，和公司进行谈判，顺利拿走千万期权。沈琳的卤味生意越做越好，那伟拿回了80万，夫妻二人开了卤味店，重新回到北京。不论那隽还是沈琳夫妇，最后都顺利翻盘，得到了很好的结局。只是仔细看剧后才发现，原来...……更多
2024-09-18 21:03:00全剧,赢家,凡人,结局,角色,人生
...餐垫上的，除了应季的水果果切，可能还有来自味德丰的卤味，古法酱鹅、酱香鸭舌、古法烧鸡、谷饲牛腱子等卤味酱香醇厚、随吃随取，是踏青春游的必备美食。一抹春光，解锁更多春日美味，据味德丰工作人员介绍，近期，...……更多
2024-04-18 06:57:00踏青,季节,美食,牛奶,面包,古法
...和拉动作用显著，石首市以滔然食品、尚峰食品、万师傅卤味、蓝伽琪食品等一批直播电商“新秀”后来居上。走进滔然食品直播基地，首先映入眼帘的是5个现代化的直播间。这些直播间配备了高速上行网络、高清摄像设备、...……更多
2024-06-14 08:26:00石首,交易额,交易,电子,电商,石首
...定制配套服务，打造出了拳头产品盒装鸭血以及创新产品卤味鸭血、牛奶鸭血。其合作了上千家餐饮品牌，产品进入了10万余家餐饮门店。其中还不乏杨国福麻辣烫、小龙坎火锅、锅圈食汇、呷哺呷哺、谭鸭血老火锅等知名连锁...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
国庆临近，卤味行业领军品牌周黑鸭再次发力，精准捕捉消费者需求，为广大食客带来一场味蕾的狂欢盛宴。自9月30日起，至10月15日，周黑鸭特别推出干煸辣子鸡、干煸麻辣鸡丝、魔芋丝三大产品，携手线上平台开启限时抢购...……更多
2024-09-30 15:41:00黑鸭,国庆,美味,三大,体验,产品
...来居民消费意愿恢复较慢。国海证券指出，同时公司佐餐卤味产品偏餐的属性，与小餐饮形成直接竞争，据国家统计局数据显示，2023年中国餐饮收入同比+20.40%，相较于疫情期间恢复显著。单2023四季度公司实现营收7.34亿元，同...……更多
2024-05-20 11:15:00紫燕,单店,五成,承压,费用,增长
...因是2022年受疫情影响、客流骤降、原材料价格上涨等。卤味三巨头利润都在暴跌，这个市场将会重新洗牌吗？ ……更多
2023-02-16 12:39:00黑鸭,医生,黑鸭,小卖部,南天,考古
...贩处就餐。2、慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看餐饮单位是否具有经营相关冷食、生食类品种的项目。（三）家庭烹饪要注意：1、养成良好卫生操作习惯。注意手卫...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
...扫卫生，接着开始脱骨凤爪的卤制……这是宁波市镇海区卤味小作坊经营者余俊每天早上的例行工作。作为镇海区率先打造的阳光小作坊，店内地面光亮整洁、操作台干净清爽，墙上公示着营业执照、食品生产登记证、员工有效...……更多
2023-10-30 06:05:00镇海,小作坊,阳光,食品,小作坊,镇海
...米饭”。不过，该店铺也有少数菜品，比如“辣炒花甲+卤味花生+米饭1份”就没有标注重量。“时标时不标”的情况也出现在其他一些店铺中。比如，王记私房湘菜的湖南小炒肉标注为350克，但像香辣牛蛙2人餐这样的套餐就未...……更多
2023-03-16 03:25:00重量,重量,份量,商家,五角场,商户
...实的基础。并且，在2023年公司营收增速明显，领跑整个卤味行业。2023年财报显示，周黑鸭实现营收27.4亿元，同比增长17.1%，实现净利润1.15亿元，同比增长357.1%。周富裕表示，感谢张宇晨五年的辛勤付出与贡献，尤其是带领团队...……更多
2024-06-13 13:08:00张宇,黑鸭,黑鸭,张宇,发展,任达
...“恒尔、心程、全怡”三个自主品牌，开发熟食、速冻、卤味等深加工产品70余种。产品加工技术先进。这里引进了国际领先的加工生产设备和前沿技术工艺，设备主要包括低压麻电致昏机、脉冲感应火焰燎毛、双螺旋刨毛机、...……更多
2023-10-16 19:14:00莒南,沂蒙,长三角,猪肉,振兴,乡村
...姨正在挑选灌香肠用的猪肉。她告诉记者，“这里的肉禽卤味比其他地方便宜，品质也很不错。难得有这样的机会，我准备多买一点。”此次电商年货节，除了线下销售火爆，线上也不例外。“我们公司推出的新品，零添加、零...……更多
2023-12-25 07:58:00电商,动能,年货,激活,消费,电商
...1+5+N”组织架构。其中，“1”即产业联盟党委；“5”即卤味、预制菜、面点、果饮、合木等5个支联盟；“N”即以党组织为纽带，串联起产业链上下游关联企业，以坚强的“组织链”驱动产业链稳步向前。同步建立以“一月一活...……更多
2023-12-22 14:56:00泰兴,江苏,新高,字号,引擎,产业
...会引起休克。最好还是现煮现吃。4.凉拌菜、卤菜凉拌、卤味即使是冷藏也是有很大风险的，因为凉拌、卤味在加工的时候就已经受到较多的污染，而且在冰箱里面也是容易滋生霉菌，况且冰箱还有一些嗜冷菌，要是这时候直接...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...提醒广大消费者慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目。不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、织纹螺以及一些可能具有毒性...……更多
2024-01-30 12:14:00安徽,完整性,监管,检查,市场,食品
...体到细分赛道，餐饮、乳制品、休闲食品、酒类、饮料、卤味、休闲食品等9大品类中共有6个品类实现半数以上企业正向增长或扭亏为盈，表现向好。其中，白酒、餐饮和卤味更是有超过80%的企业实现快速增长。但同时也不得不...……更多
2024-05-10 11:45:00净利,净利润,年报,变局,上市公司,食品饮料
...状态，投产后可日产酱卤休闲食品20吨，打造中国零添加卤味食品基地。今年，方正县大力实施产业项目攻坚行动，通过延链、补链、强链，积极推进工程北米母婴食品、上海康拜零甲醛生态板、徐一菲休闲食品等一批科技成果...……更多
2024-04-16 22:04:00重点项目,重点,项目,方正,项目,食品
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