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...价格甚至比得上去年的瑞幸。因为进入咖啡淡季，瑞幸Q4单店日均杯量也跌到了400-450杯，并且在10-12月成逐渐下滑的趋势。三季度酱香拿铁的爆火，部分掩盖了“低价补贴”对瑞幸的伤害，但当行业进入淡季，很多问题开始被无...……更多
2024-02-24 14:52:00咖啡,焦点,分析,库迪,补贴,门店
...75%，净利率为2.23%。对于门店，良品铺子方面称2023年聚焦单店提升。拓展本地生活平台的合作，与抖音、美团等平台建立战略伙伴关系。在营销模式上，“城市矩阵直播”“达人带货”和“官号直播”等多元化的营销模式，众多...……更多
2024-04-26 19:06:00铺子,周期,收入,铺子,产品,零食
...平台打造出万店收益模型，将商圈内万店收益情报赋能到单店，让管理者全方位了解线上流量变化与同行竞对情况，综合各维度分析后给出定价反馈。据介绍，万店收益模型会每小时自动刷新一次商圈内竞对的经营动态及价格变...……更多
2023-01-20 16:25:00加盟商,收益,数字,酒店,集团,门店
...轰轰烈烈的变化。从最初上海金桥首店开业一年半就实现单店盈利，到2022年盒马才全面实现盈利，从试水业态多达12种到如今稳定为盒马鲜生、盒马X会员店及盒马奥莱三种主力类型，盒马无疑是零售企业中最能“折腾”的。不...……更多
2024-04-10 20:49:00门槛,运费,会员,会员,门店,消费
...，该店的月售已经9999+，意味着外卖订单量已经是月均万单店，契合了品牌卫星店的经营模式。这并非老乡鸡首次探索卫星店，据内参君了解，2023年，老乡鸡曾在深圳开出第一家卫星店，门店位于深圳宝安区，面积达到80㎡，据...……更多
2024-06-21 11:26:00老乡,焦虑,品牌,卫星,门店,老乡
...5次，而杨国福的翻台率仅为3次，客单价为30元，但由于单店面积小，坪效高达3.5万元/平米，高于老乡鸡的2.04万元/平米[7]。无论是火锅、拉面还是快餐，给连锁餐饮估值的核心逻辑都是单店指标×门店数量。对餐饮品牌来说，只...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
...，今年2月底，奈雪的茶公布了2024年的新加盟政策，下调单店投资预算，从98万元降到58万元；书亦烧仙草直接推出“0加盟费、0服务费、0合作费”的加盟政策；喜茶推出2024年最新优惠政策，Q1签约的新店合作费全免；茶百道实施...……更多
2024-05-24 00:17:00新茶,焦虑,新茶,茶饮,品牌,饮品
...商新开店可享受减免加盟费10万元(一商仅限一家)，如为单店城市，本地老店还可额外享受6个月管理费全免，综合计算下来加盟商最高能享受到12.4万起的优惠力度；二是新商在空白市场开新店最低享受25%起的加盟费返还；若在重...……更多
2024-01-24 15:50:00成本,政策,市场,工场,加盟商,市场
...。与线上教育相比，实体店的运营成本、难以批量复制的单店运营经验，都对现金流构成了挑战。猿辅导的开店步伐相对谨慎。在咖啡店经营上，在大多数写字楼和试点商圈内，Grid Coffee与其它精品咖啡小众品牌类似，选择压缩...……更多
2023-12-31 12:44:00贵妇,辅导,月子,品牌,辅导,消费
...定人才，打造了“医生合伙人”的管理模式。医生可以以单店入股的形式，与固生堂一起开办中医馆。固生堂占股70%，医生占股30%，由固生堂负责运营管理，医生负责出诊。这样的做法虽然加速了固生堂门店的扩张速度，但同时...……更多
2024-06-11 14:41:00中医,基金,中医,医疗,模式,客户
...一系列问题。与其他连锁餐饮品牌有所不同的是，作为以单店平均面积超1200平、员工人数超150人“大店”模式运营的徐记海鲜而言，鲜活海鲜的运输链路不是冷链而是水车，且每一家“大店”在实际运营中都可能有独特的信息...……更多
2023-11-21 10:38:00木屋,家门,烟火,烧烤,数字,数字
...这一比例还会继续上升，或成为奈雪调整门店结构、优化单店效益的主要途径。（资料来源：奈雪的茶半年报）门店结构调整后带来的“降本”也在半年报中见到成效，与门店规模、选址强相关的租金成本、人力成本占比明显下...……更多
2023-10-21 11:11:00加盟店,研究,加盟商,门店,品牌,利润率
...容易实现规模效应。张俊杰曾表示，霸王茶姬2023年月均单店销售达2.4万杯，门店记录显示，最高一家店一天销售了8687杯。此外，借助于现代化制茶设备，目前霸王茶姬一杯茶饮的制作时长在8秒左右。总的来说，霸王茶姬对标星...……更多
2024-05-28 18:41:00巴克,底气,霸王,霸王,巴克,门店
...外，“七效”里还包括“坪效”和“店效”。“店效”由单店营收决定，如果开到一万家店，单店每天的营收至少在3000元以上，则一年365天就是100万元。以一家门店一年有100万元营收计算，扣除50%-60%的成本，还剩下40%多的毛利...……更多
2024-04-11 13:44:00利智,陈志强,富豪,餐饮,行业,门店
...50%大降至20%。而在2017年至2019年期间，杨海所经营的金店单店利润是现在的2到3倍。关店成为金店老板们及时止损的方法。吴燕对时代财经直言，“支撑不起来，第二家门店一直没有赚钱，管理费用和租金成本却一直在上涨。早...……更多
2024-02-08 09:56:00金店,价格战,县城,多家,老板,准备
...，另一方面则可以有效提升门店的“坪效”，并充分发挥单店的规模效应，进一步优化门店的盈利能力。公司披露，截至2022年末，多品类业务已经在全国14座城市的63家门店铺开。22年下半年，增加多品类业务后，试点门店单店...……更多
2023-03-14 19:15:00风口,万物,业绩,新生,只是,答案
...场的能力。效率成为赵一鸣零食打开市场的支点，物流、单店、人效等成为其逐一关注的提升域，差异化门店、严格的成本管控、高效的全链路运营，最终助力赵一鸣零食一飞冲天，门店数量不到五年时间突破3000+家。一个立品...……更多
2024-03-21 15:12:00零食,一鸣,量贩,赛道,零食,一鸣
...量身定制了“连锁便利贷”商超场景，按照“总额控制、单店限额、独立申请”的纯信用、线上贷模式，整体额度1000万元。截至目前，该行已为“福美多”连锁30多家门店投放“便利贷”500余万元。金融活水 浇灌文旅之花迎春...……更多
2024-04-25 07:27:00惠民,消费,河北,市场,河北,消费
...商证券研究员宁浮洁2022年7月发表的研报数据，Manner门店单店模型月均客单量达1.6万杯，日均客单量约533杯。
图自浙商证券研究员宁浮洁2022年7月发表的研报但精品和平价之间，利润很难平衡。这也让爆单的Manner门店很难多加店...……更多
2024-06-28 10:11:00矛盾,咖啡,巴克,咖啡机,红星,门店
...023年上半年，K金、钻石饰品的收入占比还不足2%，但像周大生、周六福等品牌，他们的镶嵌饰品占比比梦金园高。利润的差距不单单来自产品结构，同样是素金，周大生的素金饰品毛利率为8.71%，梦金园的毛利率只有4.9%。为什么...……更多
2023-12-16 14:28:00金园,小镇,青年,金园,黄金,电商
...数DataVision”2023年曾对比Manner、瑞幸、星巴克、Tims中国的单店模型数据，Manner以7000元-1万元的日营收排第三，第一是星巴克，日营收为1.32万元-1.5万元。不过，Manner却以500单的日单量遥遥领先，并且其人工成本的支出比例却是四...……更多
2024-06-24 09:58:00牛马,独角兽,身家,估值,创始人,夫妇
...长84.9%。据招商证券测算，瑞幸在开启“9.9元”活动后，单店收入环比上升了5%~10%。但价格战也蚕食了瑞幸的利润。2023年第二季度，在库迪突然杀出以前，瑞幸净收入和营业利润曾双双创下历史新高，达到62.014亿元和11.728亿元，...……更多
2024-03-04 09:34:00优惠,库迪,门店,咖啡,活动,加盟商
...，瑞幸2023年一年拓店明显提速。即使加密店会影响已有单店产能，但狙击库迪，覆盖有利点位成了短期的核心目标。据说 ，瑞幸在一线、新一线城市新开店中，开在已有门店周边500米之内的加密门店占比，接近60%。除了提前抢...……更多
2024-03-13 13:41:00巴克,库迪,对手,巴克,库迪,咖啡
...9年7月3日报道，这家中国黄金概念店号称中国黄金“京城单店面积之最”的“扛鼎之作”，两层共3000平方米。
店员姜哲告诉红星资本局，他是去年12月27日去上班的路上，接到的关店通知。他到店门口，发现大门关闭，货品清...……更多
2024-03-18 10:14:00门店,金子,中国,多名,消费者,黄金
...前的整体翻台率仍小于历史巅峰的5次/天；这也侧面说明单店的火爆程度已经不比从前，如要提升收入，或许还要依靠门店数量的增加。国信证券曾测算，海底捞单店盈亏的平衡线是3次/天，翻台率低于这个标准，基本会导致单...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...进一步提升。线上线下竞争加剧在京经营26年，从多店到单店，华堂超市也经历了中国连锁零售的变革与升级。荒井达也表示，进入北京市场初期，连锁零售的供给较少。华堂超市带着日式的消费理念进入市场，引起很多关注。...……更多
2024-06-24 00:39:00华堂,独苗,筹谋,布局,超市,华堂
...旧黄金高价500换新”等标语广告，吸引消费者选购。“周大生”珠宝顾问张女士也表示，8、9月金价普遍较高，为600元/克左右；直到9月底，金价才下跌。该门店于双节期间，将金价调整至525元/克（足金999）、535元/克（足金9999...……更多
2023-10-10 15:05:00节期,金价,金价,节期,门店,黄金
...外卖业务营业额增长约3.89亿元。与此同时，小菜园门店单店日均堂食顾客量也由2022年前九个月的266.5人增加至2023年前九个月的295.5个人。“小菜园能够获得良好业绩最核心的原因在于它的高性价比。”在餐饮连锁专家、弘咨询...……更多
2024-01-19 21:56:00直营店,净利,港股,菜园,年前,菜园
...获得的《茶猫招商手册》（以下简称“手册”）来看，在单店日均售出1000杯的情况下，月经营现金流可达13.9万元。记者注意到，不同于早前“统一定价6.9元”“全场8.8元”的网传低价策略，茶猫产品的售价在9～21元，与霸王茶...……更多
2024-02-06 20:48:00库迪,救火队员,奶茶,机器人,队员,争议
...和商品运营管理能力做出贡献。3.线上全渠道拓展，线下单店提质增效羽绒服巨头波司登从未放下前进和迭代的节奏。在线上增长快于线下的背景下，波司登积极布局新零售业务，它在天猫、京东销售平台重点发力，同步布局抖...……更多
2023-11-28 15:54:00业绩,旺季,高质量,增长,品牌,羽绒
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